Справочник по товароведению продовольственных товаров [Электронный ресурс]

 

QR-код құжаттың

Бағалар: 0

36
С74

    Справочник по товароведению продовольственных товаров [Электронный ресурс] / Под ред. Т.Г.Родиной. - М. : КолосС, 2003. - 608 с. - Б. ц.

УДК
664
ББК 36

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

Кл.слова (ненормированные):
продовольственные товары -- крахмал -- пищевые концентраты -- кондитерские изделий -- молочные товары

Открыть карточку электронного документа
Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Жіктеу бойынша ұқсас басылымдар

Технология хлебопекарного производства [Электронный ресурс] /Цыганова, Т.Б.
Элеваторно - складское хозяйство [Электронный ресурс] /Шумский, Д.В.
Жарма және жарма концентраттары технологиясы [Электрондық ресурс] /Ізтаев, Ә.
Технохимический контроль хлебопекарного производства [Электронный ресурс] /Чижова, К.Н.
Органолептические свойства молока и молочных продуктов [Электронный ресурс] /Шидловская, В.П