Экспертиза специализированных пищевых продуктов. Качество и безопасность [Электронный ресурс] /Маюрникова, Л.А

 

QR-код құжаттың

Бағалар: 0

36-9
М38
Маюрникова, Л. А
    Экспертиза специализированных пищевых продуктов. Качество и безопасность [Электронный ресурс] : учебное пособие / Л.А Маюрникова. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2016. - 448 с. - Б. ц.

ББК 36-9

Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

   ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- сырье -- обогащение пищевых продуктов -- маркировка пищевых продуктов -- биологические активные добавки -- диетические продукты

Открыть карточку электронного документа
Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Жіктеу бойынша ұқсас басылымдар

Экспертиза качества и обнаружение фальсификации продовольственных товаров/Дмитриченко, М.И.
Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров/Шепелев, А.Ф.
Тағам өнімдерін сертификаттау және стандарттау негіздері [Электрондық ресурс] /Уажанова, Р.
Тағам өнімдерін техникалық реттеу
Товароведение продовольственных товаров [Электронный ресурс]