QR-код құжаттың
663.5
М17
Маликтаева, П. М.
Ұлттық сусын өнімдерінің сапасы талдау [Электрондық ресурс] : оқу құралы / П. М. Маликтаева. - Алматы : Эпиграф, 2017. - 196 б. - Б. ц.
| УДК | 663.5 |
Рубрики: ТЕХНИКА
БИОТЕХНОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ұлттық сусын -- өнім дайындау технологиясы -- сүт өңімдері -- өңім сапасы -- сүт қышкыл сусындар