Пищевые красители: классификация, свойства, анализ, применение [Электронный ресурс] /Болотов, В.М.

Пищевые красители: классификация, свойства, анализ, применение [Электронный ресурс] /Болотов, В.М.

http://e-lib.dulaty.kz/kk/lib/document/SK_ELIB/9D746442-1B02-4138-A2C8-38A409CB9FAB/

35.62
Б79
Болотов, В. М.
    Пищевые красители: классификация, свойства, анализ, применение [Электронный ресурс] : учебник / В.М. Болотов, А.П. Нечаев, Л.А. Сарафанова. - СПб. : ГИОРД, 2008. - 240 с. - Б. ц.

ББК 35.62

Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ

   ХИМИЯ

Кл.слова (ненормированные):
натуральные пищевые красители -- неорганические пищевые красители -- синтетические пищевые красители -- применение пищевых красителей -- анализ красителей

QR-код құжаттың