Гигиенические основы питания качество и безопасность пищевых продуктов [Электронный ресурс] /Позняковский, В.М.

 

QR-код құжаттың

Бағалар: 0

36-1
П47
Позняковский, В. М.
    Гигиенические основы питания качество и безопасность пищевых продуктов [Электронный ресурс] : учебное пособие / В. М. Позняковский. - Новосибирск : Сибирское Университетское издательство, 2007. - 450 с. - Б. ц.

ББК 36-1

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

Кл.слова (ненормированные):
теоретические аспекты -- наука о питании -- пищевая продукция -- пищевые добавки -- гигиенические принципы

Открыть карточку электронного документа
Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Жіктеу бойынша ұқсас басылымдар

Применение экструдеров при переработке продукции растениеводства [Электронный ресурс] /Гаврилов, Н.В.
Биохимия молока и молочных продуктов [Электронный ресурс] /Горбатова, К.К.
Пищевая биотехнология [Электронный ресурс] /Голубев, В.Н.
Пищевые и биологически активные добавки [Электронный ресурс] /Голубев, В.Н.
Проектирование хлебопекарных предприятий [Электронный ресурс] /Зверева, Л.Ф.