Автоматизация технологических процессов для хлебопекарного, макаронного и кондитерского производства [Электронный ресурс] /Асамбаев, А.

 

QR-код құжаттың

Бағалар: 0

36.81-05я7
А90
Асамбаев, А.
    Автоматизация технологических процессов для хлебопекарного, макаронного и кондитерского производства [Электронный ресурс] : учебное пособие / А. Асамбаев. - Астана : Фолиант, 2010. - 384 с. - ). - Б. ц.

ББК 36.81-05я7

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ

Кл.слова (ненормированные):
техника -- учебное пособие -- кондитерское производство -- измерение температуры -- тепловизоры
Свободных экз. нет

Открыть карточку электронного документа
Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг