Технология сливочного масла [Электронный ресурс] /Грищенко, А.Д. . Ч.1

 

QR-код құжаттың

Бағалар: 0

36.95
Г85
Грищенко, А. Д.
    Технология сливочного масла [Электронный ресурс] : учебное пособие. Ч.1 / А. Д. Грищенко, Т. П. Арсеньева. - СПб. : СПбГУНиПТ, 2000. - 115 с. - Б. ц.

ББК 36.95

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

   ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- технология сливочного масла -- производство сливочного масла -- виды масла -- молоко -- сливки

Доп.точки доступа:
Арсеньева, Т.П.

Открыть карточку электронного документа
Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Жіктеу бойынша ұқсас басылымдар

Технология цельномолочных продуктов и мороженого [Электронный ресурс] /Забодалова, Л.А.
Технология молока и молочных продуктов [Электронный ресурс] /Крусь, Г.Н.
Технология цельномолочных продуктов и мороженого [Электронный ресурс] /Забодалова, Л.А.
Технология молока и молочных продуктов [Электронный ресурс] /Крусь, Г.Н.
Сүт және сүт өнімдері технологиясы [Электрондық ресурс] /Диханбаева, Ф.Т.