Наубайхана өндірісінде бақылауды ұйымдастыру [Мәтін] /Мынбаева, А.Б.

 

QR-код құжаттың

Бағалар: 0

36.83я7
М89
Мынбаева, А. Б.
    Наубайхана өндірісінде бақылауды ұйымдастыру [Мәтін] : оқу құралы / А. Б. Мынбаева. - Тараз : Тараз университеті, 2019. - 64 б. - ISBN 978-9965-37-134-9 : 300т. 00т. тг.

ББК 36.83я7

Рубрики: ТЕХНИКА

   ТАМАҚ ӨНДІРІСІ

   НАН ПІСІРУ ӨНДІРІСІ

Кл.слова (ненормированные):
тамақ өндірісі -- нан өндірісі -- наубайхана өндірісі -- шикізат сапасы -- сапаны бақылау -- ұн сапасы -- зертханалық жұмыстар -- оқу құралы -- ПОҚ еңбектері
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 оқу залы (5)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (5)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Жіктеу бойынша ұқсас басылымдар

Нан зауыттарының технологиялық жабдықтары/Күзембаев , Қ.
Технохимический контроль и основы стандартизации [Текст] /Кондратенко, Л.
Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий /Чижикова , О.Г.
Нан өндірісінің технологиясы/Маликтаева, П. М.
Наубайхана, макарон және кондитер өндірісі технологиясы мен жабдықтары [Мәтін] /Жылысбаева, Р.