База данных: IPR SMART кітаптар
Беті 9, Нәтижелерін: 187
Отмеченные записи: 0
81.
Подробнее
Башкарев, А. А.
Основы PR : учебное пособие / Башкарев А. А. - Санкт-Петербург : Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, 2017. - 94 с. - ISBN 978-5-7422-5984-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 60.84
Кл.слова (ненормированные):
pr -- продвижение -- реклама -- связи с общественностью
Аннотация: Соответствует содержанию федерального государственного образовательного стандарта по направлению подготовки 42.03.01 «Реклама и связи с общественностью», специальность «Связи с общественностью». Рассмотрены аспекты, связанные с возникновением и развитием деятельности по связям с общественностью, а также ее основные организационные формы. Главное внимание уделено характеристике связей с общественностью как профессиональной деятельности, сферам ее осуществления, особенностям воздействия на общественное мнение и управления имиджем и репутацией базисных субъектов. Предназначено для студентов 1–3-го курсов, обучающихся по направлению подготовки «Реклама и связи с общественностью».
Башкарев, А. А.
Основы PR : учебное пособие / Башкарев А. А. - Санкт-Петербург : Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, 2017. - 94 с. - ISBN 978-5-7422-5984-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
pr -- продвижение -- реклама -- связи с общественностью
Аннотация: Соответствует содержанию федерального государственного образовательного стандарта по направлению подготовки 42.03.01 «Реклама и связи с общественностью», специальность «Связи с общественностью». Рассмотрены аспекты, связанные с возникновением и развитием деятельности по связям с общественностью, а также ее основные организационные формы. Главное внимание уделено характеристике связей с общественностью как профессиональной деятельности, сферам ее осуществления, особенностям воздействия на общественное мнение и управления имиджем и репутацией базисных субъектов. Предназначено для студентов 1–3-го курсов, обучающихся по направлению подготовки «Реклама и связи с общественностью».
82.
Подробнее
Макарова, Н. В.
Пищевой инжиниринг продуктов общественного питания : учебное пособие / Макарова Н. В. - Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2017. - 215 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 36.99
Кл.слова (ненормированные):
мясное блюдо -- общественное питание -- пищевой инжиниринг -- продукт -- рецептура -- технология
Аннотация: Представлены материалы по теоретическим и практическим аспектам пищевого инжиниринга продуктов общественного питания, необходимые студентам факультета пищевых производств кафедры «Технология и организация общественного питания» для самостоятельной работы, при подготовке к лекциям и лабораторным работам по курсам «Пищевой инжиниринг продуктов общественного питания», «Научные основы создания продуктов общественного питания», «Методология создания продуктов общественного питания», для выполнения экспериментальной части курсовых научно-исследовательских проектов и выпускных квалификационных работ.
Макарова, Н. В.
Пищевой инжиниринг продуктов общественного питания : учебное пособие / Макарова Н. В. - Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2017. - 215 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
мясное блюдо -- общественное питание -- пищевой инжиниринг -- продукт -- рецептура -- технология
Аннотация: Представлены материалы по теоретическим и практическим аспектам пищевого инжиниринга продуктов общественного питания, необходимые студентам факультета пищевых производств кафедры «Технология и организация общественного питания» для самостоятельной работы, при подготовке к лекциям и лабораторным работам по курсам «Пищевой инжиниринг продуктов общественного питания», «Научные основы создания продуктов общественного питания», «Методология создания продуктов общественного питания», для выполнения экспериментальной части курсовых научно-исследовательских проектов и выпускных квалификационных работ.
83.
Подробнее
Масаев, В. Н.
Пожарная тактика : учебное пособие / Масаев В. Н. - Красноярск : Сибирский федеральный университет, 2017. - 286 с. - ISBN 978-5-7638-3592-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 68.9
Кл.слова (ненормированные):
жилое здание -- общественное здание -- пожар -- пожарная тактика -- промышленный объект -- торговое предприятие
Аннотация: Рассмотрены особенности тушения пожаров на различных объектах. Даны примеры решения ситуационных задач. Предназначено для студентов направления подготовки 20.05.01 «Пожарная безопасность». Может быть использовано при подготовке среднего и старшего начальствующего состава ФПС, военнослужащих, работников и специалистов МЧС России.
Доп.точки доступа:
Москвин, Н. В.
Масаев, С. Н.
Масаев, В. Н.
Пожарная тактика : учебное пособие / Масаев В. Н. - Красноярск : Сибирский федеральный университет, 2017. - 286 с. - ISBN 978-5-7638-3592-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
жилое здание -- общественное здание -- пожар -- пожарная тактика -- промышленный объект -- торговое предприятие
Аннотация: Рассмотрены особенности тушения пожаров на различных объектах. Даны примеры решения ситуационных задач. Предназначено для студентов направления подготовки 20.05.01 «Пожарная безопасность». Может быть использовано при подготовке среднего и старшего начальствующего состава ФПС, военнослужащих, работников и специалистов МЧС России.
Доп.точки доступа:
Москвин, Н. В.
Масаев, С. Н.
84.
Подробнее
Побединская, Е. А.
Психология массовых коммуникаций : учебное пособие / Побединская Е. А. - Ставрополь : Северо-Кавказский федеральный университет, 2017. - 141 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 76.006.5
Кл.слова (ненормированные):
бихевиоризм -- гештальтпсихология -- гуманистическая психология -- массовая коммуникация -- массовое поведение -- общественное мнение -- психологическая экспертиза -- психологическое воздействие -- психологическое исследование -- психология
Аннотация: Пособие составлено в соответствии с ФГОС ВО и программой подготовки, представляет собой курс лекций, включает также вопросы для самопроверки, литературу. Пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки «Реклама и связи с общественностью», преподавателей вузов, а также всех заинтересованных в данной проблеме.
Доп.точки доступа:
Халилова, Л. А.
Побединская, Е. А.
Психология массовых коммуникаций : учебное пособие / Побединская Е. А. - Ставрополь : Северо-Кавказский федеральный университет, 2017. - 141 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
бихевиоризм -- гештальтпсихология -- гуманистическая психология -- массовая коммуникация -- массовое поведение -- общественное мнение -- психологическая экспертиза -- психологическое воздействие -- психологическое исследование -- психология
Аннотация: Пособие составлено в соответствии с ФГОС ВО и программой подготовки, представляет собой курс лекций, включает также вопросы для самопроверки, литературу. Пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки «Реклама и связи с общественностью», преподавателей вузов, а также всех заинтересованных в данной проблеме.
Доп.точки доступа:
Халилова, Л. А.
85.
Подробнее
Быкова, Т. О.
Санитария и гигиена на предприятиях общественного питания : курс лекций / Быкова Т. О. - Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2017. - 175 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 36.99
Кл.слова (ненормированные):
гигиена -- оборудование -- общественное питание -- персонал -- пищевой продукт -- санитария -- санитарный режим
Аннотация: Предназначен для студентов, обучающихся по направлениям 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» профиля «Технология продуктов общественного питания» и 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» всех форм обучения, для освоения дисциплины «Санитария и гигиена на предприятиях общественного питания». Охватывает различные аспекты санитарии и гигиены питания и организации работы предприятий общественного питания.
Доп.точки доступа:
Борисова, А. В.
Быкова, Т. О.
Санитария и гигиена на предприятиях общественного питания : курс лекций / Быкова Т. О. - Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2017. - 175 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
гигиена -- оборудование -- общественное питание -- персонал -- пищевой продукт -- санитария -- санитарный режим
Аннотация: Предназначен для студентов, обучающихся по направлениям 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» профиля «Технология продуктов общественного питания» и 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» всех форм обучения, для освоения дисциплины «Санитария и гигиена на предприятиях общественного питания». Охватывает различные аспекты санитарии и гигиены питания и организации работы предприятий общественного питания.
Доп.точки доступа:
Борисова, А. В.
86.
Подробнее
Макарова, Н. В.
Товароведение и экспертиза продуктов общественного питания : учебное пособие / Макарова Н. В. - Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2017. - 185 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 36.99
Кл.слова (ненормированные):
гарнир -- мучное изделие -- общественное питание -- полуфабрикат -- сладкое блюдо -- соус -- суп -- товароведение -- экспертиза
Аннотация: Представлены материалы по товароведческой характеристике, химическому составу, свойствам и вариантам использования продуктов общественного питания, необходимые для выполнения самостоятельной работы, сдачи экзамена при изучении дисциплины «Товароведение и экспертиза продуктов общественного питания», подготовки выпускных квалификационных работ по технологической части для студентов направления 19.03.04 «Технология продукции и организации общественного питания» кафедры «Технология и организация общественного питания» на 2 курсе в 4 семестре.
Доп.точки доступа:
Быкова, Т. О.
Макарова, Н. В.
Товароведение и экспертиза продуктов общественного питания : учебное пособие / Макарова Н. В. - Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2017. - 185 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
гарнир -- мучное изделие -- общественное питание -- полуфабрикат -- сладкое блюдо -- соус -- суп -- товароведение -- экспертиза
Аннотация: Представлены материалы по товароведческой характеристике, химическому составу, свойствам и вариантам использования продуктов общественного питания, необходимые для выполнения самостоятельной работы, сдачи экзамена при изучении дисциплины «Товароведение и экспертиза продуктов общественного питания», подготовки выпускных квалификационных работ по технологической части для студентов направления 19.03.04 «Технология продукции и организации общественного питания» кафедры «Технология и организация общественного питания» на 2 курсе в 4 семестре.
Доп.точки доступа:
Быкова, Т. О.
87.
Подробнее
Борисова, А. В.
Упаковка продуктов общественного питания : курс лекций / Борисова А. В. - Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2017. - 148 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 36.99
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- пищевой продукт -- полуфабрикат -- специализированная тара -- сырье -- упаковка
Аннотация: Содержатся конспекты лекций по дисциплинам «Упаковка продуктов общественного питания», «Упаковочные материалы в общественном питании» для самостоятельной подготовки обучающихся к занятиям, а также для возможности дистанционного изучения учебного материала. Курс лекций затрагивает проблемы физико-химических изменений, протекающих в продуктах общественного питания при хранении, влияния упаковки из различных материалов и тары на качество готовых изделий и полуфабрикатов. Предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» по профилю «Технология производства продуктов и организация общественного питания» очной, заочной и дистанционной форм обучения.
Борисова, А. В.
Упаковка продуктов общественного питания : курс лекций / Борисова А. В. - Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2017. - 148 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- пищевой продукт -- полуфабрикат -- специализированная тара -- сырье -- упаковка
Аннотация: Содержатся конспекты лекций по дисциплинам «Упаковка продуктов общественного питания», «Упаковочные материалы в общественном питании» для самостоятельной подготовки обучающихся к занятиям, а также для возможности дистанционного изучения учебного материала. Курс лекций затрагивает проблемы физико-химических изменений, протекающих в продуктах общественного питания при хранении, влияния упаковки из различных материалов и тары на качество готовых изделий и полуфабрикатов. Предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» по профилю «Технология производства продуктов и организация общественного питания» очной, заочной и дистанционной форм обучения.
88.
Подробнее
Димитриев, А. Д.
Управление качеством пищевой продукции на принципах ХАССП в системе общественного питания : учебное пособие / Димитриев А. Д. - Казань : Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2017. - 156 с. - ISBN 978-5-7882-2325-4 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.43
Кл.слова (ненормированные):
качество -- общественное питание -- пищевая продукция -- продовольственное сырье -- хассп
Аннотация: Рассматриваются вопросы управления качеством пищевой продукции на принципах ХАССП в системе общественного питания. Особое внимание уделяется различным аспектам понимания места и роли принципов ХАССП в современном менеджменте качества. В доступной форме изложена информация, касающаяся законодательной и нормативной базы в управлении качеством пищевой продукции, дано развернутое описание предварительных условий и принципов ХАССП. Предназначено для бакалавров и магистров, обучающихся по направлениям подготовки «Продукты питания из растительного сырья», «Продукты питания животного происхождения», «Технология продукции и организация общественного питания». Пособие также рекомендуется в качестве справочного материала для преподавателей колледжей и техникумов, руководителей и персонала предприятий общественного питания. Подготовлено на кафедрах технологии мясных и молочных продуктов ФГБОУ ВО «КНИТУ» и технологии продуктов общественного питания ЧКИ (филиал АНОО ВО ЦС РФ «РУК»).
Доп.точки доступа:
Ежкова, Г. О.
Димитриев, Д. А.
Димитриев, А. Д.
Управление качеством пищевой продукции на принципах ХАССП в системе общественного питания : учебное пособие / Димитриев А. Д. - Казань : Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2017. - 156 с. - ISBN 978-5-7882-2325-4 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
качество -- общественное питание -- пищевая продукция -- продовольственное сырье -- хассп
Аннотация: Рассматриваются вопросы управления качеством пищевой продукции на принципах ХАССП в системе общественного питания. Особое внимание уделяется различным аспектам понимания места и роли принципов ХАССП в современном менеджменте качества. В доступной форме изложена информация, касающаяся законодательной и нормативной базы в управлении качеством пищевой продукции, дано развернутое описание предварительных условий и принципов ХАССП. Предназначено для бакалавров и магистров, обучающихся по направлениям подготовки «Продукты питания из растительного сырья», «Продукты питания животного происхождения», «Технология продукции и организация общественного питания». Пособие также рекомендуется в качестве справочного материала для преподавателей колледжей и техникумов, руководителей и персонала предприятий общественного питания. Подготовлено на кафедрах технологии мясных и молочных продуктов ФГБОУ ВО «КНИТУ» и технологии продуктов общественного питания ЧКИ (филиал АНОО ВО ЦС РФ «РУК»).
Доп.точки доступа:
Ежкова, Г. О.
Димитриев, Д. А.
89.
Подробнее
Степанов, А. Н.
Эстетическое общество крестьянско-демократической философии России XIX в. : учебное пособие / Степанов А. Н. - Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2017. - 215 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 87.8
Кл.слова (ненормированные):
общество -- социальная демократия -- философия -- эстетика -- эстетическая идея
Аннотация: Актуализированы фундаментальные и духовные потребности развития эстетической мысли в современной социальной философии. Объектом философского исследования является анализ русских социально-эстетических идей крестьянско-демократической философии, отражавших духовно-базисное общественное бытие России 30-80-х годов XIX века. Теоретической методологией исследования является эстетический анализ социальных отношений и условий общественной жизни России 30-80-х годов XIX века посредством категориального аппарата – прекрасного, возвышенного, совершенного, трагического, комического, гармонического. Предназначено для студентов, магистрантов, соискателей, аспирантов, преподавателей и всех интересующихся фундаментальными проблемами эстетического изучения рефлексии отечественной социально-философской мысли отношений общественных институтов.
Степанов, А. Н.
Эстетическое общество крестьянско-демократической философии России XIX в. : учебное пособие / Степанов А. Н. - Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2017. - 215 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
общество -- социальная демократия -- философия -- эстетика -- эстетическая идея
Аннотация: Актуализированы фундаментальные и духовные потребности развития эстетической мысли в современной социальной философии. Объектом философского исследования является анализ русских социально-эстетических идей крестьянско-демократической философии, отражавших духовно-базисное общественное бытие России 30-80-х годов XIX века. Теоретической методологией исследования является эстетический анализ социальных отношений и условий общественной жизни России 30-80-х годов XIX века посредством категориального аппарата – прекрасного, возвышенного, совершенного, трагического, комического, гармонического. Предназначено для студентов, магистрантов, соискателей, аспирантов, преподавателей и всех интересующихся фундаментальными проблемами эстетического изучения рефлексии отечественной социально-философской мысли отношений общественных институтов.
90.
Подробнее
Гродский, В. С.
Взаимосвязь развития экономической теории и практики : учебное пособие / Гродский В. С. - Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2016. - 239 с. - ISBN 978-5-7964-1879-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.01
Кл.слова (ненормированные):
история -- общественное производство -- теория -- хозяйство -- экономика
Аннотация: В учебном пособии развернуто представлено в модельной форме развитие теории и истории общественного производства, показана специфика исследования экономики как открытой неравновесной системы. Содержащиеся авторские трактовки многих нерешенных вопросов экономической теории направлены на повышение ее системности и логической упорядоченности. Для студентов магистратуры и преподавателей по дисциплине «История и методология экономической науки и производства».
Гродский, В. С.
Взаимосвязь развития экономической теории и практики : учебное пособие / Гродский В. С. - Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2016. - 239 с. - ISBN 978-5-7964-1879-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
история -- общественное производство -- теория -- хозяйство -- экономика
Аннотация: В учебном пособии развернуто представлено в модельной форме развитие теории и истории общественного производства, показана специфика исследования экономики как открытой неравновесной системы. Содержащиеся авторские трактовки многих нерешенных вопросов экономической теории направлены на повышение ее системности и логической упорядоченности. Для студентов магистратуры и преподавателей по дисциплине «История и методология экономической науки и производства».
Беті 9, Нәтижелерін: 187