База данных: IPR SMART кітаптар
Беті 113, Нәтижелерін: 1374
Сортировка недоступна
Кол-во результатов более 1000
Отмеченные записи: 0
1121.
Подробнее
Мацикова, О. В.
Современные технологии и инновации в сфере общественного питания : учебное пособие / Мацикова О. В. - Минск : Республиканский институт профессионального образования (РИПО), 2022. - 263 с. - ISBN 978-985-895-002-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 36.99
Кл.слова (ненормированные):
блюда -- гидроколлоиды -- декорирование -- инновации -- кулинария -- общественное питание -- оформление -- продукция -- современные технологии -- тренды
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены современные тренды, технологии, методы, техники и их применение в кулинарии, вопросы использования гидроколлоидов (текстур), оформления и декорирования блюд в современной кулинарии, а также инновации в ассортименте кулинарной и кондитерской продукции, соответствующие мировой практике. Предназначено учащимся учреждений профессионально-технического, среднего специального и высшего образования по специальностям направления образования «Общественное питание», может использоваться для организации повышения квалификации работников сферы общественного питания, а также подготовки к участию в республиканских и международных конкурсах профессионального мастерства, в том числе по стандартам WorldSkills.
Мацикова, О. В.
Современные технологии и инновации в сфере общественного питания : учебное пособие / Мацикова О. В. - Минск : Республиканский институт профессионального образования (РИПО), 2022. - 263 с. - ISBN 978-985-895-002-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
блюда -- гидроколлоиды -- декорирование -- инновации -- кулинария -- общественное питание -- оформление -- продукция -- современные технологии -- тренды
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены современные тренды, технологии, методы, техники и их применение в кулинарии, вопросы использования гидроколлоидов (текстур), оформления и декорирования блюд в современной кулинарии, а также инновации в ассортименте кулинарной и кондитерской продукции, соответствующие мировой практике. Предназначено учащимся учреждений профессионально-технического, среднего специального и высшего образования по специальностям направления образования «Общественное питание», может использоваться для организации повышения квалификации работников сферы общественного питания, а также подготовки к участию в республиканских и международных конкурсах профессионального мастерства, в том числе по стандартам WorldSkills.
1122.
Подробнее
Шеина, Т. В.
Строительные материалы для дорожной индустрии : учебное пособие для СПО / Шеина Т. В. - Саратов : Профобразование, 2022. - 271 с. - ISBN 978-5-4488-1411-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 39.3
Кл.слова (ненормированные):
автодорога -- автомобильный мост -- асфальтобетон -- дорожный битум -- строительный материал -- цементобетон
Аннотация: Учебное пособие обобщает отечественную и зарубежную теорию и практику применения строительных материалов в дорожной отрасли. Подробно рассмотрены модифицирующие добавки, повышающие долговечность дорожных битумов. Особое внимание уделено новым методам испытания битумов и асфальтобетонов. Освещены асфальто- и цементобетоны нового поколения. Рассмотрен опыт строительства автодорог с применением тонкослойных покрытий. Изложена информация о «зеленых» материалах автодорог, зимней скользкости и технологиях защиты. Приведены сведения о лакокрасочных материалах, используемых для защиты металлоконструкций автодорожных мостов, гидроизоляции железобетонных и стальных пролетных строений автомобильных мостов. Дана информация о шумозащитных барьерах, удерживающих ограждениях, габионных и армогрунтовых конструкциях, а также камнезащитных системах. Издание предназначено для изучения дисциплины «Строительные материалы и изделия» по специальности среднего профессионального образования 08.02.06 «Строительство и эксплуатация городских путей сообщений».
Шеина, Т. В.
Строительные материалы для дорожной индустрии : учебное пособие для СПО / Шеина Т. В. - Саратов : Профобразование, 2022. - 271 с. - ISBN 978-5-4488-1411-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
автодорога -- автомобильный мост -- асфальтобетон -- дорожный битум -- строительный материал -- цементобетон
Аннотация: Учебное пособие обобщает отечественную и зарубежную теорию и практику применения строительных материалов в дорожной отрасли. Подробно рассмотрены модифицирующие добавки, повышающие долговечность дорожных битумов. Особое внимание уделено новым методам испытания битумов и асфальтобетонов. Освещены асфальто- и цементобетоны нового поколения. Рассмотрен опыт строительства автодорог с применением тонкослойных покрытий. Изложена информация о «зеленых» материалах автодорог, зимней скользкости и технологиях защиты. Приведены сведения о лакокрасочных материалах, используемых для защиты металлоконструкций автодорожных мостов, гидроизоляции железобетонных и стальных пролетных строений автомобильных мостов. Дана информация о шумозащитных барьерах, удерживающих ограждениях, габионных и армогрунтовых конструкциях, а также камнезащитных системах. Издание предназначено для изучения дисциплины «Строительные материалы и изделия» по специальности среднего профессионального образования 08.02.06 «Строительство и эксплуатация городских путей сообщений».
1123.
Подробнее
Камалова, З. А.
Строительные материалы и изделия. Физико-химия портландцемента : учебное пособие для СПО / Камалова З. А. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2022. - 145 с. - ISBN 978-5-4497-1500-5 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 38.3
Кл.слова (ненормированные):
гидратационное твердение -- гидратация -- коррозия -- портландцемент -- цементное тесто -- цементный камень
Аннотация: В учебном пособии изложены современные представления по вопросам получения и гидратационного твердения портландцемента, стойкости цементного камня в химически агрессивных средах. Представленные вопросы рассматриваются с единых позиций химии и химической термодинамики, изложены по общенаучному принципу «от общего, к частному». Учебное пособие может быть использовано студентами, обучающимися по специальности среднего профессионального образования 08.02.01 «Строительство и эксплуатация зданий и сооружений», при изучении дисциплины «Строительные материалы и изделия».
Доп.точки доступа:
Рахимов, Р. З.
Камалова, З. А.
Строительные материалы и изделия. Физико-химия портландцемента : учебное пособие для СПО / Камалова З. А. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2022. - 145 с. - ISBN 978-5-4497-1500-5 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
гидратационное твердение -- гидратация -- коррозия -- портландцемент -- цементное тесто -- цементный камень
Аннотация: В учебном пособии изложены современные представления по вопросам получения и гидратационного твердения портландцемента, стойкости цементного камня в химически агрессивных средах. Представленные вопросы рассматриваются с единых позиций химии и химической термодинамики, изложены по общенаучному принципу «от общего, к частному». Учебное пособие может быть использовано студентами, обучающимися по специальности среднего профессионального образования 08.02.01 «Строительство и эксплуатация зданий и сооружений», при изучении дисциплины «Строительные материалы и изделия».
Доп.точки доступа:
Рахимов, Р. З.
1124.
Подробнее
Чемоданов, А. Н.
Сушка древесины. Справочные материалы : учебное пособие / Чемоданов А. Н. - Москва, Вологда : Инфра-Инженерия, 2022. - 220 с. - ISBN 978-5-9729-1032-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 37.130
Кл.слова (ненормированные):
атмосферная сушка -- древесина -- лес -- лесосушильные камеры -- обработка -- пиломатериал -- сушка
Аннотация: Приведены необходимые сведения по физическим основам гидротермической обработки древесины, классификация и характеристики способов сушки, области их применения. Включены схемы и конструкции современных лесосушильных камер. Даны рекомендации по организации сушки на предприятиях. Для студентов всех специальностей лесотехнического профиля.
Доп.точки доступа:
Царев, Е. М.
Анисимов, С. Е.
Чемоданов, А. Н.
Сушка древесины. Справочные материалы : учебное пособие / Чемоданов А. Н. - Москва, Вологда : Инфра-Инженерия, 2022. - 220 с. - ISBN 978-5-9729-1032-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
атмосферная сушка -- древесина -- лес -- лесосушильные камеры -- обработка -- пиломатериал -- сушка
Аннотация: Приведены необходимые сведения по физическим основам гидротермической обработки древесины, классификация и характеристики способов сушки, области их применения. Включены схемы и конструкции современных лесосушильных камер. Даны рекомендации по организации сушки на предприятиях. Для студентов всех специальностей лесотехнического профиля.
Доп.точки доступа:
Царев, Е. М.
Анисимов, С. Е.
1125.
Подробнее
Пшеничный, Г. Н.
Теоретические основы направленной технологии цементных бетонов : монография / Пшеничный Г. Н. - Москва, Вологда : Инфра-Инженерия, 2022. - 356 с. - ISBN 978-5-9729-0798-4 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 38.626
Кл.слова (ненормированные):
бетон -- гидратационный процесс -- микробетон -- портландцемент -- строительство -- твердение -- цемент -- цементные зерна
Аннотация: Представлена история изобретения, производства и применения портландцемента. Даны физико-химические основы его гидратационного твердения, формирования структуры и свойств цементных бетонов. Показана определяющая роль в гидратационном процессе поверхностных явлений, приводящих к стадийному формированию, развитию и распаду активированного комплекса. Уточнены отдельные аспекты морфологии микробетона, наличие на гидратированной поверхности цементных зерен остаточных поверхностно-активных зон. Сформулированы и проверены в производственных условиях элементы активированного твердения бетонов с повышенной эксплуатационной надежностью. Для студентов, аспирантов и специалистов, связанных с проектированием, производством и эксплуатацией бетонных и железобетонных конструкций, зданий и сооружений.
Пшеничный, Г. Н.
Теоретические основы направленной технологии цементных бетонов : монография / Пшеничный Г. Н. - Москва, Вологда : Инфра-Инженерия, 2022. - 356 с. - ISBN 978-5-9729-0798-4 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
бетон -- гидратационный процесс -- микробетон -- портландцемент -- строительство -- твердение -- цемент -- цементные зерна
Аннотация: Представлена история изобретения, производства и применения портландцемента. Даны физико-химические основы его гидратационного твердения, формирования структуры и свойств цементных бетонов. Показана определяющая роль в гидратационном процессе поверхностных явлений, приводящих к стадийному формированию, развитию и распаду активированного комплекса. Уточнены отдельные аспекты морфологии микробетона, наличие на гидратированной поверхности цементных зерен остаточных поверхностно-активных зон. Сформулированы и проверены в производственных условиях элементы активированного твердения бетонов с повышенной эксплуатационной надежностью. Для студентов, аспирантов и специалистов, связанных с проектированием, производством и эксплуатацией бетонных и железобетонных конструкций, зданий и сооружений.
1126.
Подробнее
Катин, В. Д.
Теоретические основы проектирования и эксплуатации магистральных нефтегазопроводов : учебное пособие / Катин В. Д. - Москва, Вологда : Инфра-Инженерия, 2022. - 140 с. - ISBN 978-5-9729-1003-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 39.77
Кл.слова (ненормированные):
гидравлический расчет -- магистральный трубопровод -- насос -- нефтегазовое дело -- нефтегазопровод -- перекачивающий агрегат -- проектирование -- эксплуатация
Аннотация: Рассмотрены основные объекты и сооружения магистральных нефте- и газопроводов и порядок их проектирования. Дана характеристика нефте- и газоперекачивающих агрегатов и насосов, методы регулирования режимов их работы. Подробно изложены теоретические основы эксплуатации магистральных трубопроводов с приведением примера гидравлического расчёта. В приложении даны определения основных понятий и терминов, применяемых в учебной дисциплине. Для студентов всех форм обучения по направлению подготовки 21.03.01 «Нефтегазовое дело» по профилю «Эксплуатация и обслуживание объектов транспорта и хранение нефти, газа и продуктов». Может быть полезно инженерно-техническим работникам нефтяной и газовой промышленности и всем специалистам, интересующимся нефтегазовым делом.
Доп.точки доступа:
Нестеров, В. И.
Катин, В. Д.
Теоретические основы проектирования и эксплуатации магистральных нефтегазопроводов : учебное пособие / Катин В. Д. - Москва, Вологда : Инфра-Инженерия, 2022. - 140 с. - ISBN 978-5-9729-1003-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
гидравлический расчет -- магистральный трубопровод -- насос -- нефтегазовое дело -- нефтегазопровод -- перекачивающий агрегат -- проектирование -- эксплуатация
Аннотация: Рассмотрены основные объекты и сооружения магистральных нефте- и газопроводов и порядок их проектирования. Дана характеристика нефте- и газоперекачивающих агрегатов и насосов, методы регулирования режимов их работы. Подробно изложены теоретические основы эксплуатации магистральных трубопроводов с приведением примера гидравлического расчёта. В приложении даны определения основных понятий и терминов, применяемых в учебной дисциплине. Для студентов всех форм обучения по направлению подготовки 21.03.01 «Нефтегазовое дело» по профилю «Эксплуатация и обслуживание объектов транспорта и хранение нефти, газа и продуктов». Может быть полезно инженерно-техническим работникам нефтяной и газовой промышленности и всем специалистам, интересующимся нефтегазовым делом.
Доп.точки доступа:
Нестеров, В. И.
1127.
Подробнее
Потапов, В. Я.
Транспортное и водовоздушное хозяйство обогатительных фабрик : учебник для СПО / Потапов В. Я. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2022. - 177 с. - ISBN 978-5-4497-1680-4 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 33.4
Кл.слова (ненормированные):
водовоздушное хозяйство -- водопровод -- воздухоснабжение -- гидравлическая машина -- канализация -- обогатительная фабрика -- транспортное хозяйство -- хвостовое хозяйство
Аннотация: В учебнике приведены сведения о сооружениях водопровода и канализации, рассмотрены методы очистки сточных вод, описаны гидравлические машины, различные виды насосов и их устройство. Изложены вопросы воздухоснабжения, устройства вентиляторов и воздухопроводов, дана характеристика хвостового хозяйства и транспорта обогатительных фабрик. Подготовлен в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования. Учебник предназначен для студентов, обучающихся по специальности 21.02.18 «Обогащение полезных ископаемых», изучающих дисциплины «Механизация основных и вспомогательных процессов обогатительной фабрики», «Транспортное оборудование и склады обогатительной фабрики», «Водовоздушное хозяйство обогатительных фабрик».
Доп.точки доступа:
Упоров, С. А.
Потапов, В. Я.
Транспортное и водовоздушное хозяйство обогатительных фабрик : учебник для СПО / Потапов В. Я. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2022. - 177 с. - ISBN 978-5-4497-1680-4 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
водовоздушное хозяйство -- водопровод -- воздухоснабжение -- гидравлическая машина -- канализация -- обогатительная фабрика -- транспортное хозяйство -- хвостовое хозяйство
Аннотация: В учебнике приведены сведения о сооружениях водопровода и канализации, рассмотрены методы очистки сточных вод, описаны гидравлические машины, различные виды насосов и их устройство. Изложены вопросы воздухоснабжения, устройства вентиляторов и воздухопроводов, дана характеристика хвостового хозяйства и транспорта обогатительных фабрик. Подготовлен в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования. Учебник предназначен для студентов, обучающихся по специальности 21.02.18 «Обогащение полезных ископаемых», изучающих дисциплины «Механизация основных и вспомогательных процессов обогатительной фабрики», «Транспортное оборудование и склады обогатительной фабрики», «Водовоздушное хозяйство обогатительных фабрик».
Доп.точки доступа:
Упоров, С. А.
1128.
Подробнее
Гостева, Е. А
Физика для иностранных учащихся, обучающихся на подготовительном отделении : учебное пособие / Гостева Е. А. - Москва : Издательский Дом МИСиС, 2022. - 211 с. - ISBN 978-5-907560-07-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 22.3
Кл.слова (ненормированные):
законы ньютона -- кинематика -- основы динамики -- физика
Аннотация: В учебном пособии изложены физические основы механики, гидравлики, молекулярной физики и термодинамики, механических и электромагнитных колебаний и волн, электричества и магнетизма, геометрической оптики и построения в линзах, квантовой физики, а также физики атомного ядра и элементарных частиц. Приведены примеры решения задач, задания для самостоятельной работы, а также тестовые задания для закрепления теоретического материала. Предназначено для иностранных студентов подготовительного отделения.
Доп.точки доступа:
Илясов, А. Р.
Гостева, Е. А
Физика для иностранных учащихся, обучающихся на подготовительном отделении : учебное пособие / Гостева Е. А. - Москва : Издательский Дом МИСиС, 2022. - 211 с. - ISBN 978-5-907560-07-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
законы ньютона -- кинематика -- основы динамики -- физика
Аннотация: В учебном пособии изложены физические основы механики, гидравлики, молекулярной физики и термодинамики, механических и электромагнитных колебаний и волн, электричества и магнетизма, геометрической оптики и построения в линзах, квантовой физики, а также физики атомного ядра и элементарных частиц. Приведены примеры решения задач, задания для самостоятельной работы, а также тестовые задания для закрепления теоретического материала. Предназначено для иностранных студентов подготовительного отделения.
Доп.точки доступа:
Илясов, А. Р.
1129.
Подробнее
Функциональные, информационные и математические модели проектирования гидравлических прессов : учебное пособие / Мокрозуб В. Г. - Тамбов : Тамбовский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2022. - 121 с. - ISBN 978-5-8265-2539-5 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 30.2
Кл.слова (ненормированные):
гидравлический пресс -- конструкция -- модель -- проектирование -- система нагрева -- управление
Аннотация: Изложены модели определения параметров систем нагрева гидравлических прессов, информационно-логическая модель пресса, структура системы проектирования пресса, программы расчёта элементов конструкции пресса, программа автоматизации проектирования шкафов управления прессом. Предназначено для студентов очного и заочного отделений, обучающихся по направлениям 15.03.01 «Машиностроение», 15.03.02 «Технологические машины и оборудование», 15.03.05 «Конструкторско-технологическое обеспечение машиностроительных производств».
Доп.точки доступа:
Мокрозуб, В. Г.
Карпушкин, С. В.
Глебов, А. О.
Карпов, С. В.
Функциональные, информационные и математические модели проектирования гидравлических прессов : учебное пособие / Мокрозуб В. Г. - Тамбов : Тамбовский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2022. - 121 с. - ISBN 978-5-8265-2539-5 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
гидравлический пресс -- конструкция -- модель -- проектирование -- система нагрева -- управление
Аннотация: Изложены модели определения параметров систем нагрева гидравлических прессов, информационно-логическая модель пресса, структура системы проектирования пресса, программы расчёта элементов конструкции пресса, программа автоматизации проектирования шкафов управления прессом. Предназначено для студентов очного и заочного отделений, обучающихся по направлениям 15.03.01 «Машиностроение», 15.03.02 «Технологические машины и оборудование», 15.03.05 «Конструкторско-технологическое обеспечение машиностроительных производств».
Доп.точки доступа:
Мокрозуб, В. Г.
Карпушкин, С. В.
Глебов, А. О.
Карпов, С. В.
1130.
Подробнее
Сидоров, В. А.
Эксплуатация гидропривода металлургических машин : учебное пособие / Сидоров В. А. - Москва, Вологда : Инфра-Инженерия, 2022. - 316 с. - ISBN 978-5-9729-0822-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 34.3
Кл.слова (ненормированные):
аккумулятор -- гидропривод -- диагностирование -- клапан -- машины -- металлургия -- насос -- ремонт -- фильтр -- эксплуатация
Аннотация: Рассмотрено общее устройство металлургических машин, имеющих гидравлический привод. Представлены конструктивные решения и особенности элементов гидропривода: насосов, клапанов, уплотнений, фильтров, аккумуляторов. Освещены вопросы эксплуатации гидравлического оборудования: монтаж, техническое обслуживание, характерные отказы, ремонт и восстановление, методы и приёмы технического диагностирования. Для студентов металлургических специальностей. Может быть полезно мастерам и механикам металлургических предприятий, занимающихся эксплуатацией и ремонтом механического оборудования с гидравлическим приводом.
Доп.точки доступа:
Ошовская, Е. В.
Бедарев, С. А.
Сидоров, В. А.
Эксплуатация гидропривода металлургических машин : учебное пособие / Сидоров В. А. - Москва, Вологда : Инфра-Инженерия, 2022. - 316 с. - ISBN 978-5-9729-0822-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
аккумулятор -- гидропривод -- диагностирование -- клапан -- машины -- металлургия -- насос -- ремонт -- фильтр -- эксплуатация
Аннотация: Рассмотрено общее устройство металлургических машин, имеющих гидравлический привод. Представлены конструктивные решения и особенности элементов гидропривода: насосов, клапанов, уплотнений, фильтров, аккумуляторов. Освещены вопросы эксплуатации гидравлического оборудования: монтаж, техническое обслуживание, характерные отказы, ремонт и восстановление, методы и приёмы технического диагностирования. Для студентов металлургических специальностей. Может быть полезно мастерам и механикам металлургических предприятий, занимающихся эксплуатацией и ремонтом механического оборудования с гидравлическим приводом.
Доп.точки доступа:
Ошовская, Е. В.
Бедарев, С. А.
Беті 113, Нәтижелерін: 1374