База данных: Ретро кітаптар
Беті 13, Нәтижелерін: 226
Отмеченные записи: 0
121.
Подробнее
О-32
Овощи. Горячие и холодные [Текст] : научное издание. - М. : Эксмо, 2008. - 512 с.:ил. - ). - ISBN 978-5-699-23592-6 : 1200т. 00т. тг.
ББК 36.99я2
Рубрики: Пищевые производства
Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
блюда из картофеля -- из капусты -- блюда из огурцов -- из кабачков -- баклажанов -- блюда из помидоров и перца -- из сельдерея -- блюда из бобовых -- из тыквы -- спаржи -- шпинат -- овощные каши -- овощные блюд на пару
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
О-32
Овощи. Горячие и холодные [Текст] : научное издание. - М. : Эксмо, 2008. - 512 с.:ил. - ). - ISBN 978-5-699-23592-6 : 1200т. 00т. тг.
Рубрики: Пищевые производства
Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
блюда из картофеля -- из капусты -- блюда из огурцов -- из кабачков -- баклажанов -- блюда из помидоров и перца -- из сельдерея -- блюда из бобовых -- из тыквы -- спаржи -- шпинат -- овощные каши -- овощные блюд на пару
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
122.
Подробнее
О-53
Оленев, Ю. А.
Как приготовить мороженое дома [Текст] : научное издание / Ю. А. Оленев, О. С. Борисова, А. А. Творогова. - Москва : ДеЛи принт, 2003. - 112 с. - ISBN 5-94343-043-1 : 800т. 00т. тг.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
мороженое -- свеления о мороженом -- сырье для производства мороженого -- технология и рецептуры домашнего мороженого -- рецептуры сливочного мороженого -- рецептуры пломбира -- мороженое из плодов,ягод, овощей и бахчевых культур -- изготовление глазированного мороженного
Доп.точки доступа:
Борисова, О.С.
Творогова, А.А.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
О-53
Оленев, Ю. А.
Как приготовить мороженое дома [Текст] : научное издание / Ю. А. Оленев, О. С. Борисова, А. А. Творогова. - Москва : ДеЛи принт, 2003. - 112 с. - ISBN 5-94343-043-1 : 800т. 00т. тг.
Рубрики: Пищевые производства
Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
мороженое -- свеления о мороженом -- сырье для производства мороженого -- технология и рецептуры домашнего мороженого -- рецептуры сливочного мороженого -- рецептуры пломбира -- мороженое из плодов,ягод, овощей и бахчевых культур -- изготовление глазированного мороженного
Доп.точки доступа:
Борисова, О.С.
Творогова, А.А.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
123.
Подробнее
О-64
Организация управления [Текст] / Под ред.Н.П.Федоренко. - М. : Экономика, 1977. - 207 с. - 0р.72к.
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ЭКОНОМИКА СССР
Кл.слова (ненормированные):
управление -- электротехника -- электротехническая промышленность -- приборостроение -- планирование -- материальное снабжение -- техническое снабжение -- рационализация -- общественное производство -- предприятие -- отраслевое управление
Экземпляры всего: 3
6.1-№8 оқу залы (2), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (2), 2.1-№2 оқу залы (1)
О-64
Организация управления [Текст] / Под ред.Н.П.Федоренко. - М. : Экономика, 1977. - 207 с. - 0р.72к.
| УДК |
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ЭКОНОМИКА СССР
Кл.слова (ненормированные):
управление -- электротехника -- электротехническая промышленность -- приборостроение -- планирование -- материальное снабжение -- техническое снабжение -- рационализация -- общественное производство -- предприятие -- отраслевое управление
Экземпляры всего: 3
6.1-№8 оқу залы (2), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (2), 2.1-№2 оқу залы (1)
124.
Подробнее
О64
Организация управления общественным производством [Текст] : учебник / Под ред.Г.Х.Попова, Ю.И.Краснопояса. - М. : МГУ, 1984. - 256 с. - 0р.80к.
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ЭКОНОМИКА ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Кл.слова (ненормированные):
экономика -- организация управления -- системы управления -- экономика управления -- эффективность управления -- общественное производство -- учебник
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 оқу залы (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (3)
О64
Организация управления общественным производством [Текст] : учебник / Под ред.Г.Х.Попова, Ю.И.Краснопояса. - М. : МГУ, 1984. - 256 с. - 0р.80к.
| УДК |
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ЭКОНОМИКА ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Кл.слова (ненормированные):
экономика -- организация управления -- системы управления -- экономика управления -- эффективность управления -- общественное производство -- учебник
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 оқу залы (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (3)
125.
Подробнее
О-75
Основы микробиологии,физиологии питания и санитарии для общепита [Текст] : учеб.пособие. - Ростов н/Д. : Феникс, 2000. - 384 с. - ISBN 5222014169 : 405.00 тг., 405т. 00т. тг.
ББК 28.4я7
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
БИОЛОГИЯ
МИКРОБИОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- общественное питание -- физиология питания -- санитария -- микроорганизмы -- пищеварение -- учебное пособие
Экземпляры всего: 20
6-5 (4), №11 оқу залы (жатахана) (1), 2.1-№2 оқу залы (13), 2.1-№2 Ч/З (2)
Свободны: 6-5 (4), №11 оқу залы (жатахана) (1), 2.1-№2 оқу залы (13), 2.1-№2 Ч/З (2)
О-75
Основы микробиологии,физиологии питания и санитарии для общепита [Текст] : учеб.пособие. - Ростов н/Д. : Феникс, 2000. - 384 с. - ISBN 5222014169 : 405.00 тг., 405т. 00т. тг.
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
БИОЛОГИЯ
МИКРОБИОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- общественное питание -- физиология питания -- санитария -- микроорганизмы -- пищеварение -- учебное пособие
Экземпляры всего: 20
6-5 (4), №11 оқу залы (жатахана) (1), 2.1-№2 оқу залы (13), 2.1-№2 Ч/З (2)
Свободны: 6-5 (4), №11 оқу залы (жатахана) (1), 2.1-№2 оқу залы (13), 2.1-№2 Ч/З (2)
126.
Подробнее
О-92
Охрана труда для работников общественного питания [Текст] : учеб.пособие для начального и сред.спец.образования. - Ростов н/Д. : Феникс, 2001. - 400 с. - ). - ISBN 5222017176 : 280т. 00т. тг.
ББК 65.9(2)248я7
Рубрики: Экономические науки
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- охрана труда -- цели -- анализ травматизма -- санитария -- техника безопасности
Экземпляры всего: 1
2.6-№4 оқу залы (1)
Свободны: 2.6-№4 оқу залы (1)
О-92
Охрана труда для работников общественного питания [Текст] : учеб.пособие для начального и сред.спец.образования. - Ростов н/Д. : Феникс, 2001. - 400 с. - ). - ISBN 5222017176 : 280т. 00т. тг.
Рубрики: Экономические науки
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- охрана труда -- цели -- анализ травматизма -- санитария -- техника безопасности
Экземпляры всего: 1
2.6-№4 оқу залы (1)
Свободны: 2.6-№4 оқу залы (1)
127.
Подробнее
П16
Панова, Л. А.
Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питании [Текст] : учебник / Л. А. Панова. - М. : Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2011. - 320 с. - ISBN 978-5-394-01253-2 : 1900т. 00т. тг.
ББК 36.99я7
Рубрики: Пищевые производства
Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
основы метрологии -- основы стандартизации -- средства измерений -- средства сертификации -- принципы и методы стандартизации -- основы теории измерений -- метрология -- стандартизация -- сертификация
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
П16
Панова, Л. А.
Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питании [Текст] : учебник / Л. А. Панова. - М. : Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2011. - 320 с. - ISBN 978-5-394-01253-2 : 1900т. 00т. тг.
Рубрики: Пищевые производства
Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
основы метрологии -- основы стандартизации -- средства измерений -- средства сертификации -- принципы и методы стандартизации -- основы теории измерений -- метрология -- стандартизация -- сертификация
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
128.
Подробнее
П28
Пессель, М. А.
Финансово-кредитный механизм интенсификации общественного производства [Текст] / М. А. Пессель. - М. : Финансы, 1977. - 224 с. - 1р.00. тг.
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ФИНАНСЫ
Кл.слова (ненормированные):
интенсификация -- финансово-кредитный механизм -- экономика -- финансы -- общественное производство
Экземпляры всего: 2
6 -3 (1), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 6 -3 (1), 2.1-№2 оқу залы (1)
П28
Пессель, М. А.
Финансово-кредитный механизм интенсификации общественного производства [Текст] / М. А. Пессель. - М. : Финансы, 1977. - 224 с. - 1р.00. тг.
| УДК |
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ФИНАНСЫ
Кл.слова (ненормированные):
интенсификация -- финансово-кредитный механизм -- экономика -- финансы -- общественное производство
Экземпляры всего: 2
6 -3 (1), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 6 -3 (1), 2.1-№2 оқу залы (1)
129.
Подробнее
П30
Петровская, М. М.
Общественное мнение США [Текст] : опросы и политика [Текст] / М. М. Петровская. - М. : Международные отношения, 1977. - 143 с. - 0р.25к.
Рубрики: ПОЛИТИКА
ВНУТРЕННЯЯ ПОЛИТИКА
Кл.слова (ненормированные):
общества -- выборы -- опросы -- фабрикация -- политика -- США -- общественное мнение
Экземпляры всего: 5
6.1-№8 оқу залы (2), 2.1-№2 оқу залы (3)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (2), 2.1-№2 оқу залы (3)
П30
Петровская, М. М.
Общественное мнение США [Текст] : опросы и политика [Текст] / М. М. Петровская. - М. : Международные отношения, 1977. - 143 с. - 0р.25к.
| УДК |
Рубрики: ПОЛИТИКА
ВНУТРЕННЯЯ ПОЛИТИКА
Кл.слова (ненормированные):
общества -- выборы -- опросы -- фабрикация -- политика -- США -- общественное мнение
Экземпляры всего: 5
6.1-№8 оқу залы (2), 2.1-№2 оқу залы (3)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (2), 2.1-№2 оқу залы (3)
130.
Подробнее
П33
Пирятинская, Т. И.
Механизированный учет в общественном питании [Текст] / Т. И. Пирятинская. - М. : Экономика, 1981. - 102 с. - 0р.30к.
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ЭКОНОМИКА ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Кл.слова (ненормированные):
экономика -- экономика промышленности -- механизация -- учет -- общественное питание -- расчет -- обработка -- аналитический учет -- покупатель
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 оқу залы (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (3)
П33
Пирятинская, Т. И.
Механизированный учет в общественном питании [Текст] / Т. И. Пирятинская. - М. : Экономика, 1981. - 102 с. - 0р.30к.
| УДК |
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ЭКОНОМИКА ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Кл.слова (ненормированные):
экономика -- экономика промышленности -- механизация -- учет -- общественное питание -- расчет -- обработка -- аналитический учет -- покупатель
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 оқу залы (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (3)
Беті 13, Нәтижелерін: 226