База данных: Ретро кітаптар
Беті 128, Нәтижелерін: 1445
Сортировка недоступна
Кол-во результатов более 1000
Отмеченные записи: 0
1271.
Подробнее
В61
Химия сахарной промышленности [Текст] : руководство и справочник для теоретиков и практиков. - Киев : Издание Сахаротреста, 1922. - 594 с. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
САХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
сахар -- сахарная промышленность -- анатомия свеклы -- свекловица -- состав свекловицы -- несахар свеклы -- неорганический несахар -- инвертный сахар -- раффиноза
Экземпляры всего: 1
РФ (1)
Свободны: РФ (1)
В61
Химия сахарной промышленности [Текст] : руководство и справочник для теоретиков и практиков. - Киев : Издание Сахаротреста, 1922. - 594 с. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
САХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
сахар -- сахарная промышленность -- анатомия свеклы -- свекловица -- состав свекловицы -- несахар свеклы -- неорганический несахар -- инвертный сахар -- раффиноза
Экземпляры всего: 1
РФ (1)
Свободны: РФ (1)
1272.
Подробнее
Х55
Хлеб и хлебные изделия [Текст] : изд.офиц. - М. : Стандартов, 1967. - 248 с. - 0р.72к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
пшеничный хлеб -- батон -- пищевая промышленность -- хлеб -- хлебные изделия -- хлебопекарное производство
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 Ч/З (2)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (2)
Х55
Хлеб и хлебные изделия [Текст] : изд.офиц. - М. : Стандартов, 1967. - 248 с. - 0р.72к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
пшеничный хлеб -- батон -- пищевая промышленность -- хлеб -- хлебные изделия -- хлебопекарное производство
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 Ч/З (2)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (2)
1273.
Подробнее
Г 72
Хлеб и хлебобулочные изделия [Текст] / Ред. В.С.Бабкина. - М. : Стандартов, 1976. - 296 с. - 1р.00к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
хлеб -- изделия -- госты -- стандарты
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
Г 72
Хлеб и хлебобулочные изделия [Текст] / Ред. В.С.Бабкина. - М. : Стандартов, 1976. - 296 с. - 1р.00к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
хлеб -- изделия -- госты -- стандарты
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
1274.
Подробнее
Х55
Хлебооборот и элеваторно-складское хозяйство СССР за 40лет (1917-1957гг.) [Текст] : сб.статей / Под ред.В.Т.Тевосяна. - М. : Хлебоиздат, 1957. - 246 с. - 0р.97к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
хлебооборот -- элеватор -- склады -- приемка -- размещение -- качество зерна -- вентиляция зерна
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 Ч/З (2)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (2)
Х55
Хлебооборот и элеваторно-складское хозяйство СССР за 40лет (1917-1957гг.) [Текст] : сб.статей / Под ред.В.Т.Тевосяна. - М. : Хлебоиздат, 1957. - 246 с. - 0р.97к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
хлебооборот -- элеватор -- склады -- приемка -- размещение -- качество зерна -- вентиляция зерна
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 Ч/З (2)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (2)
1275.
Подробнее
Х73
Холодильная техника и холодильная технология пищевых продуктов [Текст] : метод.указания и задания для самостоятоятельной работы студ.-заочников пo спец.1011 / Сост.К.К.Шалбаев. - Алма-Ата : РУМК, 1987. - 44 с. - 0.28 тг.
ББК 36.81-5р
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
холодильное оборудование -- пищевые продукты -- холодильная техника -- холодильная технология -- пищевая промышленность -- методические указания
Экземпляры всего: 55
Всего (1), 2.1-№2 оқу залы (50), 2.1-№2 Ч/З (4)
Свободны: Всего (1), 2.1-№2 оқу залы (50), 2.1-№2 Ч/З (4)
Х73
Холодильная техника и холодильная технология пищевых продуктов [Текст] : метод.указания и задания для самостоятоятельной работы студ.-заочников пo спец.1011 / Сост.К.К.Шалбаев. - Алма-Ата : РУМК, 1987. - 44 с. - 0.28 тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
холодильное оборудование -- пищевые продукты -- холодильная техника -- холодильная технология -- пищевая промышленность -- методические указания
Экземпляры всего: 55
Всего (1), 2.1-№2 оқу залы (50), 2.1-№2 Ч/З (4)
Свободны: Всего (1), 2.1-№2 оқу залы (50), 2.1-№2 Ч/З (4)
1276.
Подробнее
Х72
Хоменко, А. Е.
Контроль за качеством и сохранностью зерна и продуктов его переработки [Текст] : (пособие для инспекторов госхлебинспекции и работников по качеству зерна) / А. Е. Хоменко, Г. Т. Крамаренко. - М. : Хлебопродукт, 1960. - 1822 с. - 0р.59к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
сохранность зерна -- качество зерна -- контроль -- переработка зерна -- пищевая промышленность
Доп.точки доступа:
Крамаренко, Г.Т.
Экземпляры всего: 30
2.1-№2 оқу залы (30)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (30)
Х72
Хоменко, А. Е.
Контроль за качеством и сохранностью зерна и продуктов его переработки [Текст] : (пособие для инспекторов госхлебинспекции и работников по качеству зерна) / А. Е. Хоменко, Г. Т. Крамаренко. - М. : Хлебопродукт, 1960. - 1822 с. - 0р.59к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
сохранность зерна -- качество зерна -- контроль -- переработка зерна -- пищевая промышленность
Доп.точки доступа:
Крамаренко, Г.Т.
Экземпляры всего: 30
2.1-№2 оқу залы (30)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (30)
1277.
Подробнее
Х82
Хорунжина, С. И.
Биохимические и физико-химические основы технологии солода и пива [Текст] : учебник для вузов / С. И. Хорунжина. - М. : Колос, 1999. - 312 с. - ). - ISBN 5100034661 : 1400.00 тг., 1400т. 00т. тг.
ББК 36.87я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
технология -- химический состав -- целлюлоза -- солод -- пиво -- пивоварение -- стойкость пива -- учебник
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
Х82
Хорунжина, С. И.
Биохимические и физико-химические основы технологии солода и пива [Текст] : учебник для вузов / С. И. Хорунжина. - М. : Колос, 1999. - 312 с. - ). - ISBN 5100034661 : 1400.00 тг., 1400т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
технология -- химический состав -- целлюлоза -- солод -- пиво -- пивоварение -- стойкость пива -- учебник
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
1278.
Подробнее
Х89
Храмцов, А. Г.
Технология продуктов из молочной сыворотки [Текст] : учеб. пособие / А. Г. Храмцов. - М. : ДеЛи принт, 2004. - 587 с. - ISBN 5943430520 : 8200т. 00т. тг.
ББК 36.95я7
Рубрики: Техника. Технические науки
Пищевая промышленность
Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- продукты -- технология продуктов -- молочная сыворотка
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
Х89
Храмцов, А. Г.
Технология продуктов из молочной сыворотки [Текст] : учеб. пособие / А. Г. Храмцов. - М. : ДеЛи принт, 2004. - 587 с. - ISBN 5943430520 : 8200т. 00т. тг.
Рубрики: Техника. Технические науки
Пищевая промышленность
Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- продукты -- технология продуктов -- молочная сыворотка
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
1279.
Подробнее
Х90
Хранение зерна [Текст] / Пер.с англ.В.И.Дашевского.; Под ред.Н.П.Козьминой. - М. : Колос, 1975. - 424 с. - 2р.37к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
хранение зерна -- вредители -- сушка зерна -- пищевая промышленность
Экземпляры всего: 18
2.1-№2 Ч/З (18)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (18)
Х90
Хранение зерна [Текст] / Пер.с англ.В.И.Дашевского.; Под ред.Н.П.Козьминой. - М. : Колос, 1975. - 424 с. - 2р.37к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
хранение зерна -- вредители -- сушка зерна -- пищевая промышленность
Экземпляры всего: 18
2.1-№2 Ч/З (18)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (18)
1280.
Подробнее
Х90
Хранение зерна и зерновых продуктов [Текст] / Пер.с англ.Под ред.Н.Козьминой, Л.Любарского. - М. : Иностранной литературы, 1956. - 459 с. - 17р.90к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
хранение зерна -- грызуны -- упаковка -- микрофлора -- мука -- отрубы
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
Х90
Хранение зерна и зерновых продуктов [Текст] / Пер.с англ.Под ред.Н.Козьминой, Л.Любарского. - М. : Иностранной литературы, 1956. - 459 с. - 17р.90к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
хранение зерна -- грызуны -- упаковка -- микрофлора -- мука -- отрубы
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
Беті 128, Нәтижелерін: 1445