База данных: Кітаптар
Беті 1, Нәтижелерін: 8
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Б84
Бурашева, Г. Ш.
Табиғи қосылыстар химиясының негіздері [Мәтін] : оқу құралы / Г. Ш. Бурашева, Б. Қ. Есқалиева, А. К. Үмбетова. - Алматы : Қазақ университеті, 2013. - 303 б. - ISBN 978-601-247-655-2 : 3584т. 00т. тг.
ББК 24.2я7
Рубрики: ЖАРАТЫЛЫСТАНУ ҒЫЛЫМДАРЫ
ХИМИЯ
ОРГАНИКАЛЫҚ ХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
химия -- табиғи қосылыстар -- биологиялық белсенді заттар -- физика-химиялық қасиеттері -- көмірсулар -- терпендер -- дәрумендер -- эфир майлары -- алкалоидтар -- тері илегіш заттар -- фармацевтикалық өндірісті дамыту -- оқу құралы
Доп.точки доступа:
Есқалиева, Б.Қ.
Үмбетова, А.К.
Экземпляры всего: 10
6.2-№9 оқу залы (3), №11 оқу залы (жатахана) (2), 6.1-№8 оқу залы (3), 2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 6.2-№9 оқу залы (3), №11 оқу залы (жатахана) (2), 6.1-№8 оқу залы (3), 2.1-№2 оқу залы (2)
Б84
Бурашева, Г. Ш.
Табиғи қосылыстар химиясының негіздері [Мәтін] : оқу құралы / Г. Ш. Бурашева, Б. Қ. Есқалиева, А. К. Үмбетова. - Алматы : Қазақ университеті, 2013. - 303 б. - ISBN 978-601-247-655-2 : 3584т. 00т. тг.
| УДК |
Рубрики: ЖАРАТЫЛЫСТАНУ ҒЫЛЫМДАРЫ
ХИМИЯ
ОРГАНИКАЛЫҚ ХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
химия -- табиғи қосылыстар -- биологиялық белсенді заттар -- физика-химиялық қасиеттері -- көмірсулар -- терпендер -- дәрумендер -- эфир майлары -- алкалоидтар -- тері илегіш заттар -- фармацевтикалық өндірісті дамыту -- оқу құралы
Доп.точки доступа:
Есқалиева, Б.Қ.
Үмбетова, А.К.
Экземпляры всего: 10
6.2-№9 оқу залы (3), №11 оқу залы (жатахана) (2), 6.1-№8 оқу залы (3), 2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 6.2-№9 оқу залы (3), №11 оқу залы (жатахана) (2), 6.1-№8 оқу залы (3), 2.1-№2 оқу залы (2)
2.
Подробнее
Е69
Ерманова, С. А.
Тамақтану, су, топырақ, ауа гигиенасы [Мәтін] : оқу құралы / С. А. Ерманова. - Қарағанды : Ақ Нұр, 2012. - 134 б. - ISBN 9965-459-04-01 : 2900т. 00т. тг.
ББК 51.23я7+20.1я7
Рубрики: ӘЛЕУМЕТТІК ГИГИЕНА ЖӘНЕ ДЕНСАУЛЫҚ САҚТАУДЫ ҰЙЫМДАСТЫРУ. ГИГИЕНА ҒЫЛЫМДАРЫ
ТАМАҚ ГИГИЕНАСЫ
Кл.слова (ненормированные):
тамақтану -- дұрыс тамақтану -- рационалды тамақтану -- тамақтану гигиенасы -- азық-түлік -- дәрумендер -- минералды заттар -- денсаулық -- гигиена -- атмосфера -- қоршаған орта -- гигиеналық бағалау -- ауаның ластануы -- оқу құралы
Экземпляры всего: 30
6.2-№9 оқу залы (3), №11 оқу залы (жатахана) (2), 6.1-№8 оқу залы (23), 2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 6.2-№9 оқу залы (3), №11 оқу залы (жатахана) (2), 6.1-№8 оқу залы (23), 2.1-№2 оқу залы (2)
Е69
Ерманова, С. А.
Тамақтану, су, топырақ, ауа гигиенасы [Мәтін] : оқу құралы / С. А. Ерманова. - Қарағанды : Ақ Нұр, 2012. - 134 б. - ISBN 9965-459-04-01 : 2900т. 00т. тг.
| УДК |
Рубрики: ӘЛЕУМЕТТІК ГИГИЕНА ЖӘНЕ ДЕНСАУЛЫҚ САҚТАУДЫ ҰЙЫМДАСТЫРУ. ГИГИЕНА ҒЫЛЫМДАРЫ
ТАМАҚ ГИГИЕНАСЫ
Кл.слова (ненормированные):
тамақтану -- дұрыс тамақтану -- рационалды тамақтану -- тамақтану гигиенасы -- азық-түлік -- дәрумендер -- минералды заттар -- денсаулық -- гигиена -- атмосфера -- қоршаған орта -- гигиеналық бағалау -- ауаның ластануы -- оқу құралы
Экземпляры всего: 30
6.2-№9 оқу залы (3), №11 оқу залы (жатахана) (2), 6.1-№8 оқу залы (23), 2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 6.2-№9 оқу залы (3), №11 оқу залы (жатахана) (2), 6.1-№8 оқу залы (23), 2.1-№2 оқу залы (2)
3.
Подробнее
Қ79
Қыдыржанова, А. А.
Биологиялық химия [Мәтін] : оқулық / А. А. Қыдыржанова. - Қарағанды : Ақ Нұр, 2012. - 380 б. - ISBN 978-601-80293-6-3 : 4800т. 00т. тг.
ББК 28.072я7
Рубрики: ЖАРАТЫЛЫСТАНУ ҒЫЛЫМДАРЫ
ЖАЛПЫ БИОХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
биология -- биохимия -- ақуыздар -- липидтер -- көмірсулар құрылысы -- метаболизм -- дәрумендер -- ферменттер -- тесттер -- оқулық
Экземпляры всего: 30
2.1-№2 оқу залы (30)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (28)
Қ79
Қыдыржанова, А. А.
Биологиялық химия [Мәтін] : оқулық / А. А. Қыдыржанова. - Қарағанды : Ақ Нұр, 2012. - 380 б. - ISBN 978-601-80293-6-3 : 4800т. 00т. тг.
Рубрики: ЖАРАТЫЛЫСТАНУ ҒЫЛЫМДАРЫ
ЖАЛПЫ БИОХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
биология -- биохимия -- ақуыздар -- липидтер -- көмірсулар құрылысы -- метаболизм -- дәрумендер -- ферменттер -- тесттер -- оқулық
Экземпляры всего: 30
2.1-№2 оқу залы (30)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (28)
4.
Подробнее
О-58
Омашева, А.
Тағам химиясы [Электронды ресурс] : электронды оқу құралы / А. Омашева. - Қарағанды : ҚарМУ, 2015. - 7650т. 00т. тг.
ББК 24я73
Рубрики: ЖАРАТЫЛЫСТАНУ ҒЫЛЫМДАРЫ
ХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
азотты сандар -- көмірсулар -- минералды заттар -- дәрумендер -- тағам өнімі -- өнімнің қауіпсіздігі -- СD
Экземпляры всего: 2
5.3-№7 оқу залы (2)
Свободны: 5.3-№7 оқу залы (2)
О-58
Омашева, А.
Тағам химиясы [Электронды ресурс] : электронды оқу құралы / А. Омашева. - Қарағанды : ҚарМУ, 2015. - 7650т. 00т. тг.
Рубрики: ЖАРАТЫЛЫСТАНУ ҒЫЛЫМДАРЫ
ХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
азотты сандар -- көмірсулар -- минералды заттар -- дәрумендер -- тағам өнімі -- өнімнің қауіпсіздігі -- СD
Экземпляры всего: 2
5.3-№7 оқу залы (2)
Свободны: 5.3-№7 оқу залы (2)
5.
Подробнее
Ж 33
Жасқа сай балалар физиологиясы [Мәтін] : оқулық / С. Төлеуханов, З. Алиакбарова, Г. Абеуова К. Дүйсембин. - Алматы : "Қазақ университеті", 2018. - 236 б. - ISBN 978-601-04-3512-4 : 4650.00 тг.
Рубрики: ЖАРАТЫЛЫСТАНУ ҒЫЛЫМДАРЫ
АДАМ ФИЗИОЛОГИЯСЫ
Кл.слова (ненормированные):
физиология -- адам ағзасы -- адам анатомиясы -- қан айналу -- тыныс алу -- ас қорыту -- хронофизиология -- дәрумендер -- көкбауыр -- иммунитет -- эпифиз -- гипофиз -- қанның ұюы -- Қазақстан Республикасының Білім және ғылым министрлігі
Аннотация: Оқулықта балалардың өсуі, мүшелерінің қызметінің және жетілуінің заңдылықтары жазылған. Мүшелердің қызметтерінің қалыптасып реттелу тетіктері жасқа сай мәлімденген. Сонымен қоса физиологияның жалпы және жеке мәселелері қазіргі заман жаңалықтары тұрғысынан қарастырылған.
Доп.точки доступа:
К. Дүйсембин, С. Төлеуханов, З. Алиакбарова, Г. Абеуова
Экземпляры всего: 10
5.2-№6 оқу залы (8), 5.3-№7 оқу залы (1), 6.2-№9 оқу залы (1)
Свободны: 5.2-№6 оқу залы (8), 5.3-№7 оқу залы (1), 6.2-№9 оқу залы (1)
Ж 33
Жасқа сай балалар физиологиясы [Мәтін] : оқулық / С. Төлеуханов, З. Алиакбарова, Г. Абеуова К. Дүйсембин. - Алматы : "Қазақ университеті", 2018. - 236 б. - ISBN 978-601-04-3512-4 : 4650.00 тг.
| УДК |
Рубрики: ЖАРАТЫЛЫСТАНУ ҒЫЛЫМДАРЫ
АДАМ ФИЗИОЛОГИЯСЫ
Кл.слова (ненормированные):
физиология -- адам ағзасы -- адам анатомиясы -- қан айналу -- тыныс алу -- ас қорыту -- хронофизиология -- дәрумендер -- көкбауыр -- иммунитет -- эпифиз -- гипофиз -- қанның ұюы -- Қазақстан Республикасының Білім және ғылым министрлігі
Аннотация: Оқулықта балалардың өсуі, мүшелерінің қызметінің және жетілуінің заңдылықтары жазылған. Мүшелердің қызметтерінің қалыптасып реттелу тетіктері жасқа сай мәлімденген. Сонымен қоса физиологияның жалпы және жеке мәселелері қазіргі заман жаңалықтары тұрғысынан қарастырылған.
Доп.точки доступа:
К. Дүйсембин, С. Төлеуханов, З. Алиакбарова, Г. Абеуова
Экземпляры всего: 10
5.2-№6 оқу залы (8), 5.3-№7 оқу залы (1), 6.2-№9 оқу залы (1)
Свободны: 5.2-№6 оқу залы (8), 5.3-№7 оқу залы (1), 6.2-№9 оқу залы (1)
6.
Подробнее
З-57
Зияева, Г. К.
Биохимиялық есептер және тест тапсырмалары : оқу құралы / Г. К. Зияева. - Тараз : Dulaty university, 2022. - 171 с. - ISBN 978-601-240-227-8 : 1120. 00 тг.
ББК 28.072я7
Рубрики: ЖАРАТЫЛЫСТАНУ ҒЫЛЫМДАРЫ
БИОХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ферменттер -- биологиялық тотығу -- ақуыз синтезі -- майлардың алмасуы -- ақуыздардың алмасуы -- гормондар -- дәрумендер -- нуклейн қышқылдарының алмасуы -- матрицалық биосинтез -- бауыр биохимиясы -- қан биохимиясы -- липидтер алмасуы -- ауыз қуысының биохимиясы -- көмірсулардың алмасуы -- дәнекер ұлпа биохимиясы -- бұлшық ет тіндерінің биохимиясы -- энергия алмасу -- ақуыз алмасуы -- оқу құралы -- ПОҚ еңбектері
Аннотация: Ұсынылған оқу құралы химиялық және биологиялық бағыттағы жоғары оқу орнында оқитын және колледжде білім алушыларға арналған. Сонымен қатар, химия, және биология пәнінің мұғалімдеріне көмекші құрал ретінде пайдалануға болады.
Доп.точки доступа:
Исаев , Ғ.
Экземпляры всего: 5
5.3-№7 ч/з (1), 2.1-№2 ч/з (4)
Свободны: 5.3-№7 ч/з (1), 2.1-№2 ч/з (4)
З-57
Зияева, Г. К.
Биохимиялық есептер және тест тапсырмалары : оқу құралы / Г. К. Зияева. - Тараз : Dulaty university, 2022. - 171 с. - ISBN 978-601-240-227-8 : 1120. 00 тг.
Рубрики: ЖАРАТЫЛЫСТАНУ ҒЫЛЫМДАРЫ
БИОХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ферменттер -- биологиялық тотығу -- ақуыз синтезі -- майлардың алмасуы -- ақуыздардың алмасуы -- гормондар -- дәрумендер -- нуклейн қышқылдарының алмасуы -- матрицалық биосинтез -- бауыр биохимиясы -- қан биохимиясы -- липидтер алмасуы -- ауыз қуысының биохимиясы -- көмірсулардың алмасуы -- дәнекер ұлпа биохимиясы -- бұлшық ет тіндерінің биохимиясы -- энергия алмасу -- ақуыз алмасуы -- оқу құралы -- ПОҚ еңбектері
Аннотация: Ұсынылған оқу құралы химиялық және биологиялық бағыттағы жоғары оқу орнында оқитын және колледжде білім алушыларға арналған. Сонымен қатар, химия, және биология пәнінің мұғалімдеріне көмекші құрал ретінде пайдалануға болады.
Доп.точки доступа:
Исаев , Ғ.
Экземпляры всего: 5
5.3-№7 ч/з (1), 2.1-№2 ч/з (4)
Свободны: 5.3-№7 ч/з (1), 2.1-№2 ч/з (4)
7.
Подробнее
М66
Молдахметова , З. Қ.
Консервілеудің теориялық негіздері : оқу құралы / З. Қ. Молдахметова . - Алматы : ADAL KITAP, 2023. - 138 с. : рис. - ISBN 978-601-7985-94-3 : 3100. 00 тг.
ББК 36.96я7
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИКА ҒЫЛЫМДАРЫ
ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
КОНСЕРВІЛЕУ ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
биологиялық мембраналар -- өсімдік шикізатының сипаттамасы -- мал шикізатының сипаттамасы -- ферменттер -- консервілеудің негізгі әдістері -- әртүрлі тамақ өнімдерін консервілеу -- шикізатты жылумен өңдеу -- консервіленген өнімдер микрофлорасы -- оқу құралы -- жеміс-жидекті өңдеу -- көмірсулар -- азотты заттектер -- липидтер -- органикалық қышқылдар -- полифенольді заттектер -- бояғыш заттар -- эфир майлары -- минералды заттар -- дәрумендер -- мал шикізатының сипаттамасы -- бұлшық ұлпасы -- жалғастыру ұлпасы -- май ұлпасы -- ферменттердің классификациясы -- ферменттік препараттар -- шикізатты термиялық өңдеу -- шикізатты алдын ала өңдеу -- банкаларды жабу -- зарарсыздандыру -- консервіленген өнімдер микрофлорасы -- кептірілген өнімдер микрофлорасы -- тоңазытылған өнімдер микрофлорасы -- шикізатты жылумен өңдеу -- бланширлеу -- шикізатты қуырып пісіру -- ауамен суыту -- вакуумды камераларды суыту -- көкөністерді пассерлеу -- оқу құралы -- 6В07201-"Азық-түлік өнімдерінің технологиясы"
Аннотация: "Консервілеудің теориялық негіздері" оқу құралында қысқаша қарастырылған: консерві өндірісінің микрофлорасы, консервіленген өнімдердің бұзылу себептері. "Консервілеудің теориялық негіздері" оқу құралы 6В07201-Азық-түлік өнімдерінің технологиясы білім беру бағдарламасы бойынша білім алатын студенттерге арналған.
Доп.точки доступа:
Уажанова , Р. У.
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 Ч/З (3)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (2)
М66
Молдахметова , З. Қ.
Консервілеудің теориялық негіздері : оқу құралы / З. Қ. Молдахметова . - Алматы : ADAL KITAP, 2023. - 138 с. : рис. - ISBN 978-601-7985-94-3 : 3100. 00 тг.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИКА ҒЫЛЫМДАРЫ
ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
КОНСЕРВІЛЕУ ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
биологиялық мембраналар -- өсімдік шикізатының сипаттамасы -- мал шикізатының сипаттамасы -- ферменттер -- консервілеудің негізгі әдістері -- әртүрлі тамақ өнімдерін консервілеу -- шикізатты жылумен өңдеу -- консервіленген өнімдер микрофлорасы -- оқу құралы -- жеміс-жидекті өңдеу -- көмірсулар -- азотты заттектер -- липидтер -- органикалық қышқылдар -- полифенольді заттектер -- бояғыш заттар -- эфир майлары -- минералды заттар -- дәрумендер -- мал шикізатының сипаттамасы -- бұлшық ұлпасы -- жалғастыру ұлпасы -- май ұлпасы -- ферменттердің классификациясы -- ферменттік препараттар -- шикізатты термиялық өңдеу -- шикізатты алдын ала өңдеу -- банкаларды жабу -- зарарсыздандыру -- консервіленген өнімдер микрофлорасы -- кептірілген өнімдер микрофлорасы -- тоңазытылған өнімдер микрофлорасы -- шикізатты жылумен өңдеу -- бланширлеу -- шикізатты қуырып пісіру -- ауамен суыту -- вакуумды камераларды суыту -- көкөністерді пассерлеу -- оқу құралы -- 6В07201-"Азық-түлік өнімдерінің технологиясы"
Аннотация: "Консервілеудің теориялық негіздері" оқу құралында қысқаша қарастырылған: консерві өндірісінің микрофлорасы, консервіленген өнімдердің бұзылу себептері. "Консервілеудің теориялық негіздері" оқу құралы 6В07201-Азық-түлік өнімдерінің технологиясы білім беру бағдарламасы бойынша білім алатын студенттерге арналған.
Доп.точки доступа:
Уажанова , Р. У.
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 Ч/З (3)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (2)
8.
Подробнее
С90
Сүт шикізатын өндіру және сапасын зерттеу : оқулық / Т. М. Жамансарин, Н. Б. Сарсембаева, Е. С. Ержігітов және т.б. . - Алматы : Альманахъ, 2021. - 98 б. : рис., табл. - ISBN 978-601-7636-45-6 : 5152.00 тг.
ББК 36.95я7
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИКА ҒЫЛЫМДАРЫ
ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
СҮТ ПЕН СҮТ ТАҒАМДАРЫ ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
сүт шикізаты -- сүттің құрамын тексеру -- сүт сапасын анықтау -- сүт қышқылы бактериялары -- дәрумендер -- ферменттер -- сүттің химиялық құрамы -- сүттің бактерияларын анықтау -- белоктар -- оқулық
Аннотация: Оқулықта сүт шикізатын өндіру жолдары, оның құрамындағы заттарды зерттеу жолдары берілген. Оқулық сүт технологиясын оқитын студенттерге қолдануға қажетті құрал. Сүт құрамындағы бактериялар, дәрумендер, белоктар, т.б. болатын белсенді құрамдар туралы толық мағлұматтар берілген. Оқулық жоғарғы және орта оқу орындарына, мал шаруашылығы саласы қызметкерлеріне, сүт өнімдері өндіруші кәсіпорындарының мамандарына арналған.
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 Ч/З (5)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (5)
С90
Сүт шикізатын өндіру және сапасын зерттеу : оқулық / Т. М. Жамансарин, Н. Б. Сарсембаева, Е. С. Ержігітов және т.б. . - Алматы : Альманахъ, 2021. - 98 б. : рис., табл. - ISBN 978-601-7636-45-6 : 5152.00 тг.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИКА ҒЫЛЫМДАРЫ
ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
СҮТ ПЕН СҮТ ТАҒАМДАРЫ ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
сүт шикізаты -- сүттің құрамын тексеру -- сүт сапасын анықтау -- сүт қышқылы бактериялары -- дәрумендер -- ферменттер -- сүттің химиялық құрамы -- сүттің бактерияларын анықтау -- белоктар -- оқулық
Аннотация: Оқулықта сүт шикізатын өндіру жолдары, оның құрамындағы заттарды зерттеу жолдары берілген. Оқулық сүт технологиясын оқитын студенттерге қолдануға қажетті құрал. Сүт құрамындағы бактериялар, дәрумендер, белоктар, т.б. болатын белсенді құрамдар туралы толық мағлұматтар берілген. Оқулық жоғарғы және орта оқу орындарына, мал шаруашылығы саласы қызметкерлеріне, сүт өнімдері өндіруші кәсіпорындарының мамандарына арналған.
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 Ч/З (5)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (5)
Беті 1, Нәтижелерін: 8