База данных: Ретро кітаптар
Беті 1, Нәтижелерін: 8
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Б91
Бурашников, Ю. М.
Производственная безопасность на предприятиях пищевых производств [Текст] : учебник / Ю. М. Бурашников, А. С. Максимов, В. Н. Сысоев. - Москва : Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2011. - 520 с. - ISBN 978-5-394-00966-2 : 2100т. 00т. тг.
ББК 36я7
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
основные понятия, термины и определения -- основы производственной безопасности -- безопасность производственного оборудования -- безопасность производственных процессов -- защита от механических опасностей -- основы электробезопасности -- безопасность эксплуатации компрессорных установок -- безопасность эксплуатации паровых и водогрейных котлов -- безопасность эксплуатации подъемно-транспортных машин -- средства коллективной защиты от травм -- безопасность эксплуатации газового хозяйства предприятия -- взрыво-пожаробезопасность
Доп.точки доступа:
Максимов, А.С.
Сысоев, В.Н.
Экземпляры всего: 4
2.1-№2 оқу залы (4)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (4)
Б91
Бурашников, Ю. М.
Производственная безопасность на предприятиях пищевых производств [Текст] : учебник / Ю. М. Бурашников, А. С. Максимов, В. Н. Сысоев. - Москва : Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2011. - 520 с. - ISBN 978-5-394-00966-2 : 2100т. 00т. тг.
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
основные понятия, термины и определения -- основы производственной безопасности -- безопасность производственного оборудования -- безопасность производственных процессов -- защита от механических опасностей -- основы электробезопасности -- безопасность эксплуатации компрессорных установок -- безопасность эксплуатации паровых и водогрейных котлов -- безопасность эксплуатации подъемно-транспортных машин -- средства коллективной защиты от травм -- безопасность эксплуатации газового хозяйства предприятия -- взрыво-пожаробезопасность
Доп.точки доступа:
Максимов, А.С.
Сысоев, В.Н.
Экземпляры всего: 4
2.1-№2 оқу залы (4)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (4)
2.
Подробнее
Г16
Галунова, А.
Специалист предприятий питания [Текст] : сборник дидактических материалов / А. Галунова. - Астана : Фолиант, 2008. - 136 с. - ). - ISBN 9965-35-532-0 : 825т. 00т. тг., 359т. 00т. тг.
ББК 36я7
Рубрики: ТЕХНИКА
Кл.слова (ненормированные):
техника -- оборудование -- кулинария -- кондитерский диктант -- питание
Экземпляры всего: 3
2 - 1 (1), 2.1-№2 Ч/З (1), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2 - 1 (1), 2.1-№2 Ч/З (1), 2.1-№2 оқу залы (1)
Г16
Галунова, А.
Специалист предприятий питания [Текст] : сборник дидактических материалов / А. Галунова. - Астана : Фолиант, 2008. - 136 с. - ). - ISBN 9965-35-532-0 : 825т. 00т. тг., 359т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
Кл.слова (ненормированные):
техника -- оборудование -- кулинария -- кондитерский диктант -- питание
Экземпляры всего: 3
2 - 1 (1), 2.1-№2 Ч/З (1), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2 - 1 (1), 2.1-№2 Ч/З (1), 2.1-№2 оқу залы (1)
3.
Подробнее
Краснов, А. Е.
Цифровые системы управления в пищевой промышленности [Текст] : учебное пособие / А. Е. Краснов, Л. А. Злобин, Д. Л. Злобин. - М. : Высшая школа, 2007. - 671 с.:ил. - ISSN 5-06-0053. - 12600т. 00т. тг., 5600т. 00т. тг.
ББК 36я732.973я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
техника -- пищевая промышленность -- учебное пособие -- архитектура -- микропроцессорная техника -- формирование -- информация -- информационные обеспечение -- модуляция -- устройство -- технология
Доп.точки доступа:
Злобин, Л.А.
Злобин, Д.Л.
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
Краснов, А. Е.
Цифровые системы управления в пищевой промышленности [Текст] : учебное пособие / А. Е. Краснов, Л. А. Злобин, Д. Л. Злобин. - М. : Высшая школа, 2007. - 671 с.:ил. - ISSN 5-06-0053. - 12600т. 00т. тг., 5600т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
техника -- пищевая промышленность -- учебное пособие -- архитектура -- микропроцессорная техника -- формирование -- информация -- информационные обеспечение -- модуляция -- устройство -- технология
Доп.точки доступа:
Злобин, Л.А.
Злобин, Д.Л.
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
4.
Подробнее
Л12
Лабораторный практикум по общей и специальной технологии пищевых производств [Текст] : учеб.пособие. - М. : КолосС, 2007. - 183 с. - ). - ISBN 9785953204279 : 3200т. 00т. тг.
ББК 36я7
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- пищевое производство -- лабораторный практикум -- учебное пособие
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
Л12
Лабораторный практикум по общей и специальной технологии пищевых производств [Текст] : учеб.пособие. - М. : КолосС, 2007. - 183 с. - ). - ISBN 9785953204279 : 3200т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- пищевое производство -- лабораторный практикум -- учебное пособие
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
5.
Подробнее
Ө52
Өңдеу өндірістерінің технологиясы [Мәтін] : оқулық / Ә.Ізтаев, С.Т.Жиенбаева, М.П.Байысбаева. - Алматы : Дәуір, 2013. - 632 б. - ISBN 978-601-217-371-0 : 2346т. 00т. тг.
ББК 36я7
Рубрики: Тамақ өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
тамақ өндірісі -- өңдеу өндірістерінің технологиясы -- ұн, жарама -- ұн өндіру технологиясы -- нан өндірісінің технологиясы -- макарон өндірісі -- кондитер өндірісінің технологиясы -- жарма өндіру технологиясы -- қант және крахмал-сірне өндірісі -- сыра технологиясы -- этанол технологиясы -- арақ-ликер өнімдері -- алкогольсіз сусын өндіру -- Қазақстан Республикасы жоғары оқу орындарының қауымдастығы
Экземпляры всего: 40
2.1-№2 оқу залы (40)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (38)
Ө52
Өңдеу өндірістерінің технологиясы [Мәтін] : оқулық / Ә.Ізтаев, С.Т.Жиенбаева, М.П.Байысбаева. - Алматы : Дәуір, 2013. - 632 б. - ISBN 978-601-217-371-0 : 2346т. 00т. тг.
Рубрики: Тамақ өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
тамақ өндірісі -- өңдеу өндірістерінің технологиясы -- ұн, жарама -- ұн өндіру технологиясы -- нан өндірісінің технологиясы -- макарон өндірісі -- кондитер өндірісінің технологиясы -- жарма өндіру технологиясы -- қант және крахмал-сірне өндірісі -- сыра технологиясы -- этанол технологиясы -- арақ-ликер өнімдері -- алкогольсіз сусын өндіру -- Қазақстан Республикасы жоғары оқу орындарының қауымдастығы
Экземпляры всего: 40
2.1-№2 оқу залы (40)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (38)
6.
Подробнее
Т38
Технология пищевых производств [Текст] : учебник для вузов / Под ред.Л.П.Ковальской. - М. : Колос, 1999. - 752 с. - ). - ISBN 5100032839 : 1000.00 тг., 1000т. 00т. тг.
ББК 36я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
технология -- пищевая промышленность -- пищевые продукты -- консервирование -- учебник
Экземпляры всего: 18
2-7 (1), 2.1-№2 оқу залы (7), 2.1-№2 Ч/З (10)
Свободны: 2-7 (1), 2.1-№2 оқу залы (7), 2.1-№2 Ч/З (9)
Т38
Технология пищевых производств [Текст] : учебник для вузов / Под ред.Л.П.Ковальской. - М. : Колос, 1999. - 752 с. - ). - ISBN 5100032839 : 1000.00 тг., 1000т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
технология -- пищевая промышленность -- пищевые продукты -- консервирование -- учебник
Экземпляры всего: 18
2-7 (1), 2.1-№2 оқу залы (7), 2.1-№2 Ч/З (10)
Свободны: 2-7 (1), 2.1-№2 оқу залы (7), 2.1-№2 Ч/З (9)
7.
Подробнее
Т38
Технология пищевых производств [Текст] : учебник для вузов / Под ред.Л.П.Ковальской. - М. : Колос, 1997. - 752 с. - ). - ISBN 5100032839 : 1100.00 тг., 1100т. 00т. тг.
ББК 36я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
пищевое производство -- технология -- пищевые продукты -- пищевая промышленность -- сырье -- учебник
Экземпляры всего: 8
2.1-№2 оқу залы (8)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (8)
Т38
Технология пищевых производств [Текст] : учебник для вузов / Под ред.Л.П.Ковальской. - М. : Колос, 1997. - 752 с. - ). - ISBN 5100032839 : 1100.00 тг., 1100т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
пищевое производство -- технология -- пищевые продукты -- пищевая промышленность -- сырье -- учебник
Экземпляры всего: 8
2.1-№2 оқу залы (8)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (8)
8.
Подробнее
Т38
Технологии пищевых производств : учебник / А. П. Нечаев, И. С. Шуб, О. М. Аношкина и др.; Под ред. А.П. Нечаева . - М. : КолосС, 2005. - 768 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших и учебных заведений). - ISBN 5-10-003813-6 : 4070.00 тг.
ББК 36я7
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
питание -- здоровье человека -- белки -- липиды -- углеводы -- витамины -- минеральные вещества -- тепловые процессы -- сушка -- экстракция -- химические процессы -- дисперсионные системы -- качество продуктов питания -- сырье для производства пищевых продуктов -- биологические активные добавки -- пищевые активные добавки -- виды круп -- крупы -- технология хлеба -- технология хлебобулочных изделий -- технология макаронных изделий -- технология сахара -- технология кондитерских изделий -- технология этанола -- технология пива -- технология кваса -- технология солода -- технология хлебопеарных дрожжей -- технология виноградных вин -- технология чая -- технология безалкогольных напитков -- технология консервирования плодов -- технология консервирования овощей -- учебник
Экземпляры всего: 14
2.1-№2 Ч/З (14)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (14)
Т38
Технологии пищевых производств : учебник / А. П. Нечаев, И. С. Шуб, О. М. Аношкина и др.; Под ред. А.П. Нечаева . - М. : КолосС, 2005. - 768 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших и учебных заведений). - ISBN 5-10-003813-6 : 4070.00 тг.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
питание -- здоровье человека -- белки -- липиды -- углеводы -- витамины -- минеральные вещества -- тепловые процессы -- сушка -- экстракция -- химические процессы -- дисперсионные системы -- качество продуктов питания -- сырье для производства пищевых продуктов -- биологические активные добавки -- пищевые активные добавки -- виды круп -- крупы -- технология хлеба -- технология хлебобулочных изделий -- технология макаронных изделий -- технология сахара -- технология кондитерских изделий -- технология этанола -- технология пива -- технология кваса -- технология солода -- технология хлебопеарных дрожжей -- технология виноградных вин -- технология чая -- технология безалкогольных напитков -- технология консервирования плодов -- технология консервирования овощей -- учебник
Экземпляры всего: 14
2.1-№2 Ч/З (14)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (14)
Беті 1, Нәтижелерін: 8