База данных: Электрондық кітапхана
Беті 2, Нәтижелерін: 52
Отмеченные записи: 0
11.
Подробнее
Л88
Лысак, В. В.
Микробиология [Электронный ресурс] : учебное пособие / В. В. Лысак. - Минск : БГУ, 2005. - 263 с. - Б. ц.
ББК 28.4
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
БИОЛОГИЯ
МИКРОБИОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
биология -- микробиология -- бактериальные клетки -- питание -- систематика бактерий
Л88
Лысак, В. В.
Микробиология [Электронный ресурс] : учебное пособие / В. В. Лысак. - Минск : БГУ, 2005. - 263 с. - Б. ц.
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
БИОЛОГИЯ
МИКРОБИОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
биология -- микробиология -- бактериальные клетки -- питание -- систематика бактерий
12.
Подробнее
М20
Малый практикум по физиологии растений [Электронный ресурс] : учебное пособие / Под ред. А.Г. Мокроносова. - М. : Изд-во МГУ, 1994. - 184 с. - Б. ц.
ББК 28.57
Рубрики: БИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ
БОТАНИКА
БИОФИЗИКА, БИОХИМИЯ, ФИЗИОЛОГИЯ И ИММУНОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ
Кл.слова (ненормированные):
клетка -- электролит -- клеточная мембрана -- цитоплазма -- растение -- фитогормон -- метаболизм -- андрогенез -- фотосинтез -- хлоропласт -- дыхание растений -- метод Тунберга -- минеральное питание -- водный режим
М20
Малый практикум по физиологии растений [Электронный ресурс] : учебное пособие / Под ред. А.Г. Мокроносова. - М. : Изд-во МГУ, 1994. - 184 с. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: БИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ
БОТАНИКА
БИОФИЗИКА, БИОХИМИЯ, ФИЗИОЛОГИЯ И ИММУНОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ
Кл.слова (ненормированные):
клетка -- электролит -- клеточная мембрана -- цитоплазма -- растение -- фитогормон -- метаболизм -- андрогенез -- фотосинтез -- хлоропласт -- дыхание растений -- метод Тунберга -- минеральное питание -- водный режим
13.
Подробнее
М38
Маюрникова, Л. А.
Маркетинг в ресторанном бизнесе [Электронный ресурс] : учебное пособие / Л. А. Маюрникова, Н. И. Давыденко, Т. В. Крапива. - Кемерово : Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2014. - 101 с. - Б. ц.
ББК 65.431:65.290-2я7
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ЭКОНОМИКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
маркетинг -- технологический блок -- финансово - экономический блок -- блок маркетинга -- общественное питание -- ресторанный бизнес
Доп.точки доступа:
Давыденко, Н.И.
Крапива, Т.В.
М38
Маюрникова, Л. А.
Маркетинг в ресторанном бизнесе [Электронный ресурс] : учебное пособие / Л. А. Маюрникова, Н. И. Давыденко, Т. В. Крапива. - Кемерово : Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2014. - 101 с. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ЭКОНОМИКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
маркетинг -- технологический блок -- финансово - экономический блок -- блок маркетинга -- общественное питание -- ресторанный бизнес
Доп.точки доступа:
Давыденко, Н.И.
Крапива, Т.В.
14.
Подробнее
Н34
Научные труды института питания [Электронный ресурс] / под редакцией О.П. Молчановой. - Москва : АМН СССР, 1948. - 152 с. - Б. ц.
ББК 36.99
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
научные труды -- институт питания -- животный организм -- микрофлора -- диаминокислот
Н34
Научные труды института питания [Электронный ресурс] / под редакцией О.П. Молчановой. - Москва : АМН СССР, 1948. - 152 с. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
научные труды -- институт питания -- животный организм -- микрофлора -- диаминокислот
15.
Подробнее
Островскии, А. И
Общая технология пищевых веществ [Электроный ресурс] : учебное пособие / А.И Островскии. - Москва : Пищепромиздат, 1959. - 640 с. - Б. ц.
ББК 36.1я73
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
основы пищевой технологии -- пищи и питание -- зерновые культуры -- мука -- пищевые жиры и масла
Островскии, А. И
Общая технология пищевых веществ [Электроный ресурс] : учебное пособие / А.И Островскии. - Москва : Пищепромиздат, 1959. - 640 с. - Б. ц.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
основы пищевой технологии -- пищи и питание -- зерновые культуры -- мука -- пищевые жиры и масла
16.
Подробнее
П77
Приходько, Н. Г.
Валеология [Электронный ресурс] : курс лекций / Н. Г. Приходько, М. В. Лукьяненко. - Алматы : [б. и.], 2006. - Б. ц.
ББК 53.9
Рубрики: МЕДИЦИНА
ВАЛЕОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
питаниЕ и здоровья -- иммунитет -- стресс -- факторы здоровья -- режим труда и отдыха -- закаливание организма -- оценка физического развития
Доп.точки доступа:
Лукьяненко, М.В.
П77
Приходько, Н. Г.
Валеология [Электронный ресурс] : курс лекций / Н. Г. Приходько, М. В. Лукьяненко. - Алматы : [б. и.], 2006. - Б. ц.
Рубрики: МЕДИЦИНА
ВАЛЕОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
питаниЕ и здоровья -- иммунитет -- стресс -- факторы здоровья -- режим труда и отдыха -- закаливание организма -- оценка физического развития
Доп.точки доступа:
Лукьяненко, М.В.
17.
Подробнее
Р15
Радченко
Организация производства предприятиях общественного питания [Электронный ресурс] : учебник / Радченко. - Ростов н/Д : Феникс, 2011. - 373 с. - Б. ц.
ББК 36-1
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- классификация предприятии -- организация снабжения -- организация производства -- основы организации туда
Р15
Радченко
Организация производства предприятиях общественного питания [Электронный ресурс] : учебник / Радченко. - Ростов н/Д : Феникс, 2011. - 373 с. - Б. ц.
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- классификация предприятии -- организация снабжения -- организация производства -- основы организации туда
18.
Подробнее
Р21
Рамазанова, Р. Х.
Почвенная и растительная диагностика [Электронный ресурс] : учебное пособие / Р. Х. Рамазанова. - Алматы : Агроуниверситет, 2010. - 162 с. - Б. ц.
ББК 40.3
Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
ПОЧВОВЕДЕНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
питание растений -- основы диагностики -- растительная диагностика -- почвенная диагностика
Р21
Рамазанова, Р. Х.
Почвенная и растительная диагностика [Электронный ресурс] : учебное пособие / Р. Х. Рамазанова. - Алматы : Агроуниверситет, 2010. - 162 с. - Б. ц.
Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
ПОЧВОВЕДЕНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
питание растений -- основы диагностики -- растительная диагностика -- почвенная диагностика
19.
Подробнее
С32
Серегин, С. А
Биологически активные добавки в производстве продуктов из животного сырья [Электронный ресурс] : учебное пособие / С.А Серегин. - Кемерово : Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2014. - 104 с. - Б. ц.
ББК 36-93
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
нормы потребления продутов питания -- здоровое питание -- ассортимент обогащенных продуктов -- производство обогащенных продуктов
С32
Серегин, С. А
Биологически активные добавки в производстве продуктов из животного сырья [Электронный ресурс] : учебное пособие / С.А Серегин. - Кемерово : Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2014. - 104 с. - Б. ц.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
нормы потребления продутов питания -- здоровое питание -- ассортимент обогащенных продуктов -- производство обогащенных продуктов
20.
Подробнее
С42
Сказочные торты [Электронный ресурс]. - М. : РИПОЛ классик, 2006 г. - 64 с. - Б. ц.
ББК 36.997
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
торт «Экзотика» -- торт «Мечта гурмана» -- торт «Дамский каприз» -- торт «Лесная фея» -- торт «Настенька» -- торт «Аленушка» -- торт «Малинка» -- торт «Ева» -- торт «Волшебство» -- торт «Парус» -- торт «Чародейка» -- торт «Белочка»
С42
Сказочные торты [Электронный ресурс]. - М. : РИПОЛ классик, 2006 г. - 64 с. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
торт «Экзотика» -- торт «Мечта гурмана» -- торт «Дамский каприз» -- торт «Лесная фея» -- торт «Настенька» -- торт «Аленушка» -- торт «Малинка» -- торт «Ева» -- торт «Волшебство» -- торт «Парус» -- торт «Чародейка» -- торт «Белочка»
Беті 2, Нәтижелерін: 52