База данных: Электрондық кітапхана
Беті 1, Нәтижелерін: 4
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
І-43
Ізтаев, Ә. І.
Ұн өндірісінің технологиясы [Электрондық ресурс] : оқулық / Ә. І. Ізтаев, С. Б. Ермекбаев, А. Б. Мыңбаева. - Алматы : [б. и.], 2015. - 408 б. - Б. ц.
ББК 36.82 я 7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
ұн өндірісі -- астық -- Могар -- амарант
Доп.точки доступа:
Ермекбаев, С.Б.
Мыңбаева, А.Б.
І-43
Ізтаев, Ә. І.
Ұн өндірісінің технологиясы [Электрондық ресурс] : оқулық / Ә. І. Ізтаев, С. Б. Ермекбаев, А. Б. Мыңбаева. - Алматы : [б. и.], 2015. - 408 б. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
ұн өндірісі -- астық -- Могар -- амарант
Доп.точки доступа:
Ермекбаев, С.Б.
Мыңбаева, А.Б.
2.
Подробнее
Е 81
Есіркеп, Г.
Тағам өндірісінің технологиясы [Электрондық ресурс] : оқу құралы. 1-бөлім / Г. Есіркеп. - Алматы : Бастау, 2017. - 304 б. - Б. ц.
Рубрики: ТАҒАМ ӨНЕРКӘСІБІ
ТАҒАМ ТЕХНОЛОГИЯСЫ
Кл.слова (ненормированные):
тағам өндірісі -- тағам өндрісі технологиясы -- тамақ өнеркәсібін стандарттау -- ұн өндірісі технологиясы -- жарма өндірісі технологиясы -- нан өндірісінің технологиясы -- макарон өнімдері -- макарон өнімдерін өндіру технологиясы -- тамақ өнімдерін маркілеу
Е 81
Есіркеп, Г.
Тағам өндірісінің технологиясы [Электрондық ресурс] : оқу құралы. 1-бөлім / Г. Есіркеп. - Алматы : Бастау, 2017. - 304 б. - Б. ц.
Рубрики: ТАҒАМ ӨНЕРКӘСІБІ
ТАҒАМ ТЕХНОЛОГИЯСЫ
Кл.слова (ненормированные):
тағам өндірісі -- тағам өндрісі технологиясы -- тамақ өнеркәсібін стандарттау -- ұн өндірісі технологиясы -- жарма өндірісі технологиясы -- нан өндірісінің технологиясы -- макарон өнімдері -- макарон өнімдерін өндіру технологиясы -- тамақ өнімдерін маркілеу
3.
Подробнее
К 11
Күзембаев, Қ.
Азық -түлік тауарларын тану және сараптау [Электрондық ресурс] : оқулық. 1 том / Қ. Күзембаев, Г. Күзембаева. - Алматы : ССК, 2018. - 224 б. - Б. ц.
Рубрики: ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ--АЗЫҚ - ТҮЛІК
Кл.слова (ненормированные):
азық-түлік -- сараптама -- тауарлық сараптаманы жүргізу -- дәнді дақылдар -- астық өнімдер -- жармалар -- ұн өндірісі -- ұн сапасын сараптау -- макарон өнімдері -- жемістер -- көкөністер
Доп.точки доступа:
Күзембаева, Г.
К 11
Күзембаев, Қ.
Азық -түлік тауарларын тану және сараптау [Электрондық ресурс] : оқулық. 1 том / Қ. Күзембаев, Г. Күзембаева. - Алматы : ССК, 2018. - 224 б. - Б. ц.
Рубрики: ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ--АЗЫҚ - ТҮЛІК
Кл.слова (ненормированные):
азық-түлік -- сараптама -- тауарлық сараптаманы жүргізу -- дәнді дақылдар -- астық өнімдер -- жармалар -- ұн өндірісі -- ұн сапасын сараптау -- макарон өнімдері -- жемістер -- көкөністер
Доп.точки доступа:
Күзембаева, Г.
4.
Подробнее
О-75
Оспанов, Ә. Ә.
Толық түрде ұнтақталған ұн өндіру технологиясы [Электрондық ресурс] : оқу құралы / Ә. Ә. Оспанов, Н. Ж. Муслимов. - Алматы : Нур-Принт, 2015. - 119 б. - Б. ц.
Рубрики: ЛЕГКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
азық-түлік нарығы -- тағамдық өнім -- ұн өндірісі -- бидай шикізаты -- жүгері ұны
Доп.точки доступа:
Муслимов, Н.Ж.
О-75
Оспанов, Ә. Ә.
Толық түрде ұнтақталған ұн өндіру технологиясы [Электрондық ресурс] : оқу құралы / Ә. Ә. Оспанов, Н. Ж. Муслимов. - Алматы : Нур-Принт, 2015. - 119 б. - Б. ц.
Рубрики: ЛЕГКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
азық-түлік нарығы -- тағамдық өнім -- ұн өндірісі -- бидай шикізаты -- жүгері ұны
Доп.точки доступа:
Муслимов, Н.Ж.
Беті 1, Нәтижелерін: 4