База данных: Кітаптар
Беті 2, Нәтижелерін: 29
Отмеченные записи: 0
11.
Подробнее
К15
Каимбаева, Л. А.
Организация общественного питания и технология приготовления пищи [Текст] : учебное пособие / Л. А. Каимбаева. - Астана : Изд.Каз. УЭФМТ, 2015. - 306 с. - ISBN 978-601-7528-20-1 : 2320т. 00т. тг.
ББК 36.99я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
пищевые производства -- организация -- общественное питание -- приготовление пищи -- кулинария продукция -- обработка -- холодные блюда -- сладкие блюда -- лечебное питание -- учебное пособие
Экземпляры всего: 10
2.1-№2 оқу залы (10)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (10)
К15
Каимбаева, Л. А.
Организация общественного питания и технология приготовления пищи [Текст] : учебное пособие / Л. А. Каимбаева. - Астана : Изд.Каз. УЭФМТ, 2015. - 306 с. - ISBN 978-601-7528-20-1 : 2320т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
пищевые производства -- организация -- общественное питание -- приготовление пищи -- кулинария продукция -- обработка -- холодные блюда -- сладкие блюда -- лечебное питание -- учебное пособие
Экземпляры всего: 10
2.1-№2 оқу залы (10)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (10)
12.
Подробнее
Люблю готовить. Казахстан : научное издание. - [Б. м. : б. и.]. - ISSN 6030-0. - 558т. 00т. тг., 558т. 00т. тг.
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
1 комплект
Экземпляры всего: 6
2-2пер. (6)
Свободны: 2-2пер. (6)
Люблю готовить. Казахстан : научное издание. - [Б. м. : б. и.]. - ISSN 6030-0. - 558т. 00т. тг., 558т. 00т. тг.
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
1 комплект
Экземпляры всего: 6
2-2пер. (6)
Свободны: 2-2пер. (6)
13.
Подробнее
Оборудование пищевой промышленности (с указателями) : реферативный журнал. - М. : ВИНИТИ, 1956. - 16 с. - ISSN 5603-0. - 84480т. 00т. тг., 67158т. 00т. тг., 78042т. 00т. тг., 84480т. 00т. тг.
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
1 комплект
Экземпляры всего: 5
2-2пер. (5)
Свободны: 2-2пер. (5)
Оборудование пищевой промышленности (с указателями) : реферативный журнал. - М. : ВИНИТИ, 1956. - 16 с. - ISSN 5603-0. - 84480т. 00т. тг., 67158т. 00т. тг., 78042т. 00т. тг., 84480т. 00т. тг.
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
1 комплект
Экземпляры всего: 5
2-2пер. (5)
Свободны: 2-2пер. (5)
14.
Подробнее
О-75
Оспанов, А. А.
Технология измельчения пищевых материалов [Текст] : учебник / А. А. Оспанов. - Алматы : Нур-Принт, 2013. - 253 с. - ISBN 978-601-241-464-6 : 1000т. 00т. тг.
ББК 36-1я7
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ. ИССЛЕДОВАНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
пищевое производство -- измельчение пищевых материалов -- технология -- математическое моделирование -- классификация -- оборудования -- учебник -- для докторантов PhD и магистрантов
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
О-75
Оспанов, А. А.
Технология измельчения пищевых материалов [Текст] : учебник / А. А. Оспанов. - Алматы : Нур-Принт, 2013. - 253 с. - ISBN 978-601-241-464-6 : 1000т. 00т. тг.
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ. ИССЛЕДОВАНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
пищевое производство -- измельчение пищевых материалов -- технология -- математическое моделирование -- классификация -- оборудования -- учебник -- для докторантов PhD и магистрантов
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
15.
Подробнее
О-75
Оспанов, А. А.
Технология измельчения пищевых материалов [Текст] : учебник / А. А. Оспанов. - Алматы : ТОО "Нур-Принт", 2013. - 253 с. - ISBN 978-601-241-464-6 : 2249т. 97т. тг.
ББК 36-1Я7
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ. ИССЛЕДОВАНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- продукция -- измельчение -- измельчающая машина -- технология измельчения -- классификация -- оборудование -- моделирование -- автоматизированная система -- учебник
Экземпляры всего: 10
2.1-№2 оқу залы (10)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (10)
О-75
Оспанов, А. А.
Технология измельчения пищевых материалов [Текст] : учебник / А. А. Оспанов. - Алматы : ТОО "Нур-Принт", 2013. - 253 с. - ISBN 978-601-241-464-6 : 2249т. 97т. тг.
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ. ИССЛЕДОВАНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- продукция -- измельчение -- измельчающая машина -- технология измельчения -- классификация -- оборудование -- моделирование -- автоматизированная система -- учебник
Экземпляры всего: 10
2.1-№2 оқу залы (10)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (10)
16.
Подробнее
О-77
Островский, А. И.
Общая технология пищевых веществ [Текст] : учебное пособие / А. И. Островский. - М. : Пищепромиздат, 1959. - 647 с. - 300т. 00т. тг.
ББК 36-1я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ. ИССЛЕДОВАНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- пищевое производство -- пищевые продукты -- общая технология -- питание -- минеральные вещества -- консервирование пищевых продуктов -- стандартизация -- зерновые культуры -- мука -- молочные продукты -- учебное пособие
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
О-77
Островский, А. И.
Общая технология пищевых веществ [Текст] : учебное пособие / А. И. Островский. - М. : Пищепромиздат, 1959. - 647 с. - 300т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ. ИССЛЕДОВАНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- пищевое производство -- пищевые продукты -- общая технология -- питание -- минеральные вещества -- консервирование пищевых продуктов -- стандартизация -- зерновые культуры -- мука -- молочные продукты -- учебное пособие
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
17.
Подробнее
О-88
Отчет по самооценке образовательной программы 6М072800 "Технология перерабатывающих производств" для прохождения специализированной аккредитации [Текст] : учебно-методическое пособие. - Тараз : Тараз университеті, 2014. - 157 с. - [Б.ц.] тг.
ББК 36-1р30:74.58р30
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ. ИССЛЕДОВАНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- пищевое производство -- отчет -- самооценка -- 6М072800-Технология перерабатывающих производств -- специализированная аккредитация -- образовательная программа -- учебно-методическое пособие
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
О-88
Отчет по самооценке образовательной программы 6М072800 "Технология перерабатывающих производств" для прохождения специализированной аккредитации [Текст] : учебно-методическое пособие. - Тараз : Тараз университеті, 2014. - 157 с. - [Б.ц.] тг.
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ. ИССЛЕДОВАНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- пищевое производство -- отчет -- самооценка -- 6М072800-Технология перерабатывающих производств -- специализированная аккредитация -- образовательная программа -- учебно-методическое пособие
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
18.
Подробнее
С20
Сарлыбаева, Л. М.
Курсовое и дипломное проектирование зерновых элеваторов [Текст] : учебное пособие / Л. М. Сарлыбаева. - Алматы : "ССК" баспасы, 2018. - 68 с. - ISBN 9965-573-18-2 : 4300т. 00т. тг.
ББК 36.821я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ХРАНЕНИЕ И ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА ЗЕРНА
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- пищевое производство -- хранение -- первичная обработка -- обработка зерна -- расчет -- оборудование -- подбор зерносушилок -- подбор транспортного оборудования -- проектирование -- элеватор -- дипломная работа -- ТарГУ 60 лет -- учебное пособие
Экземпляры всего: 10
6.1-№8 оқу залы (1), 2.1-№2 оқу залы (9)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1), 2.1-№2 оқу залы (9)
С20
Сарлыбаева, Л. М.
Курсовое и дипломное проектирование зерновых элеваторов [Текст] : учебное пособие / Л. М. Сарлыбаева. - Алматы : "ССК" баспасы, 2018. - 68 с. - ISBN 9965-573-18-2 : 4300т. 00т. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ХРАНЕНИЕ И ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА ЗЕРНА
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- пищевое производство -- хранение -- первичная обработка -- обработка зерна -- расчет -- оборудование -- подбор зерносушилок -- подбор транспортного оборудования -- проектирование -- элеватор -- дипломная работа -- ТарГУ 60 лет -- учебное пособие
Экземпляры всего: 10
6.1-№8 оқу залы (1), 2.1-№2 оқу залы (9)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1), 2.1-№2 оқу залы (9)
19.
Подробнее
С20
Сарлыбаева, Л. М.
Курсовое и дипломное проектирование предприятий общественного питания [Текст] : учебное пособие / Л. М. Сарлыбаева. - Алматы : "ССК" баспасы, 2018. - 272 с. - ISBN 978-601-310-807-0 : 5300т. 00т. тг.
ББК 36.99я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
пищевые производства -- питание -- общественное питание -- проектирование -- дипломная работа -- технологический раздел -- холодоснабжение -- организационный раздел -- экономический раздел -- расчет -- курсовая работа -- ТарГУ 60 лет -- учебное пособие
Экземпляры всего: 10
6.1-№8 оқу залы (1), 2.1-№2 оқу залы (9)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1), 2.1-№2 оқу залы (9)
С20
Сарлыбаева, Л. М.
Курсовое и дипломное проектирование предприятий общественного питания [Текст] : учебное пособие / Л. М. Сарлыбаева. - Алматы : "ССК" баспасы, 2018. - 272 с. - ISBN 978-601-310-807-0 : 5300т. 00т. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
пищевые производства -- питание -- общественное питание -- проектирование -- дипломная работа -- технологический раздел -- холодоснабжение -- организационный раздел -- экономический раздел -- расчет -- курсовая работа -- ТарГУ 60 лет -- учебное пособие
Экземпляры всего: 10
6.1-№8 оқу залы (1), 2.1-№2 оқу залы (9)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1), 2.1-№2 оқу залы (9)
20.
Подробнее
С20
Сарлыбаева, Л. М.
Теоретические основы обработки пищевого сырья [Текст] : учебное пособие / Л. М. Сарлыбаева, А. Н. Аралбаева. - Алматы : "ССК" баспасы, 2018. - 288 с. - ISBN 978-601-327-033-3 : 5500т. 00т. тг.
ББК 36-9я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ. ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
пищевые производства -- пищевые продукты -- химический состав -- классификация -- химический процесс -- микробиологический процесс -- электрофизический метод -- обработка -- физико-химические изменения -- сушка -- сырье -- пищевые добавки -- консервирование пищевых продуктов -- ТарГУ 60 лет -- учебное пособие
Доп.точки доступа:
Аралбаева, А.Н.
Экземпляры всего: 10
6.1-№8 оқу залы (1), 2.1-№2 оқу залы (9)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1), 2.1-№2 оқу залы (9)
С20
Сарлыбаева, Л. М.
Теоретические основы обработки пищевого сырья [Текст] : учебное пособие / Л. М. Сарлыбаева, А. Н. Аралбаева. - Алматы : "ССК" баспасы, 2018. - 288 с. - ISBN 978-601-327-033-3 : 5500т. 00т. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ. ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
пищевые производства -- пищевые продукты -- химический состав -- классификация -- химический процесс -- микробиологический процесс -- электрофизический метод -- обработка -- физико-химические изменения -- сушка -- сырье -- пищевые добавки -- консервирование пищевых продуктов -- ТарГУ 60 лет -- учебное пособие
Доп.точки доступа:
Аралбаева, А.Н.
Экземпляры всего: 10
6.1-№8 оқу залы (1), 2.1-№2 оқу залы (9)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1), 2.1-№2 оқу залы (9)
Беті 2, Нәтижелерін: 29