База данных: IPR SMART кітаптар
Беті 1, Нәтижелерін: 27
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса [Текст]. -
Черкизово : Российский государственный университет туризма и
сервиса, 2007 - . - Журнал находится в Премиум-версии IPR SMART. -
ISSN 1999-5644
Кл.слова (ненормированные): туризм -- сервис -- гостиничное дело -- экономика
Аннотация: «Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса» является рецензируемым научным изданием, публикующим результаты российских и зарубежных исследований в области профессионального образования в сфере туризма и сервиса. Миссия журнала – поддержать и распространить актуальные российские и зарубежные научно-теоретические и научно-практические исследования в области социально-экономических и гуманитарных аспектов развития туризма и сервиса в России и за рубежом; оказать содействие развитию профильного образования в сфере туризма и сервиса в России. Журнал призван привлечь внимание научной и педагогической общественности к наиболее актуальным темам, связанным с эффективным опытом и инновационными подходами к развитию туризма и сервиса, а также обеспечить возможность обмена мнениями между исследователями.
Зарегистрированы поступления:
2022 2021 2020 2019 2018 2017
Шифр: В97380 (Журнал) |
Кл.слова (ненормированные): туризм -- сервис -- гостиничное дело -- экономика
Аннотация: «Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса» является рецензируемым научным изданием, публикующим результаты российских и зарубежных исследований в области профессионального образования в сфере туризма и сервиса. Миссия журнала – поддержать и распространить актуальные российские и зарубежные научно-теоретические и научно-практические исследования в области социально-экономических и гуманитарных аспектов развития туризма и сервиса в России и за рубежом; оказать содействие развитию профильного образования в сфере туризма и сервиса в России. Журнал призван привлечь внимание научной и педагогической общественности к наиболее актуальным темам, связанным с эффективным опытом и инновационными подходами к развитию туризма и сервиса, а также обеспечить возможность обмена мнениями между исследователями.
Зарегистрированы поступления:
2022 2021 2020 2019 2018 2017
2.
Подробнее
26676
Английский язык для индустрии туризма и гостеприимства. English for Tourism and Hospitality. Часть 1 : учебное пособие. - [Б. м.] : Омский государственный институт сервиса, Омский государственный технический университет, 2014 - .Английский язык для индустрии туризма и гостеприимства. English for Tourism and Hospitality. Часть 1 / Нейман С. Ю. - 2014. - 255 с. - ISBN 978-5-93252-313-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 81.2Анг
Кл.слова (ненормированные):
английский язык -- туризм -- гостиничное дело -- экскурсионное дело -- просмотровое чтение
Аннотация: Цель учебного пособия – формирование и совершенствование лексической и терминологической базы профессиональной области «Туризм», «Гостиничное дело» и «Экскурсионное дело», а также комплексное развитие соответствующих компетенций, то есть определенных навыков и умений в устной речи, чтении, письме, в понимании литературы по специальности в пределах пройденной тематики, а также навыков обработки информации научного и делового характера. Учебное пособие состоит из 2-х частей, каждая часть объединяет по 8 уроков-блоков, организованных тематически и в соответствии с рабочими программами и Государственным образовательным стандартом. Первая часть пособия посвящена темам как общего характера, так и широкого профиля специальности, предоставляя информацию, необходимую не только менеджеру по туризму, хотильеру, ресторатору или экскурсоводу, но и обычному путешественнику. Оно может служить как основным, так и дополнительным материалом практических занятий по английскому языку. Внутри блоков учебная информация организована по модульному принципу, включающему все виды языковой деятельности. Пособие может использоваться и для самостоятельной, и для аудиторной работы. Предназначено для студентов очной и заочной форм обучения направления 100200.62, 100400.62, 101100.62, «Туризм», «Гостиничное дело».
Английский язык для индустрии туризма и гостеприимства. English for Tourism and Hospitality. Часть 1 : учебное пособие. - [Б. м.] : Омский государственный институт сервиса, Омский государственный технический университет, 2014 - .Английский язык для индустрии туризма и гостеприимства. English for Tourism and Hospitality. Часть 1 / Нейман С. Ю. - 2014. - 255 с. - ISBN 978-5-93252-313-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
УДК |
Кл.слова (ненормированные):
английский язык -- туризм -- гостиничное дело -- экскурсионное дело -- просмотровое чтение
Аннотация: Цель учебного пособия – формирование и совершенствование лексической и терминологической базы профессиональной области «Туризм», «Гостиничное дело» и «Экскурсионное дело», а также комплексное развитие соответствующих компетенций, то есть определенных навыков и умений в устной речи, чтении, письме, в понимании литературы по специальности в пределах пройденной тематики, а также навыков обработки информации научного и делового характера. Учебное пособие состоит из 2-х частей, каждая часть объединяет по 8 уроков-блоков, организованных тематически и в соответствии с рабочими программами и Государственным образовательным стандартом. Первая часть пособия посвящена темам как общего характера, так и широкого профиля специальности, предоставляя информацию, необходимую не только менеджеру по туризму, хотильеру, ресторатору или экскурсоводу, но и обычному путешественнику. Оно может служить как основным, так и дополнительным материалом практических занятий по английскому языку. Внутри блоков учебная информация организована по модульному принципу, включающему все виды языковой деятельности. Пособие может использоваться и для самостоятельной, и для аудиторной работы. Предназначено для студентов очной и заочной форм обучения направления 100200.62, 100400.62, 101100.62, «Туризм», «Гостиничное дело».
3.
Подробнее
129018
Грицай, М. А.
Финансово-экономический анализ деятельности гостиницы : учебное пособие / Грицай М. А. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2023. - 188 с. - ISBN 978-5-4497-1988-1, 978-5-8149-2426-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.432
Кл.слова (ненормированные):
гостиница -- гостиничная деятельность -- гостиничное дело -- гостиничное предприятие -- деловая активность -- рентабельность -- финансово-экономический анализ -- финансовое состояние
Аннотация: В учебном пособии раскрыты место и роль экономического анализа гостиницы в процессе управления и организации ее деятельности; проблемы состояния информационной базы анализа и интерпретации получаемых результатов. Рассмотрены такие важнейшие вопросы, как общая методика финансово-экономического анализа; методика экспресс-анализа финансового состояния и методика детализированного анализа финансового состояния; методики прогнозирования вероятности банкротства гостиничного предприятия; методики оценки результативности финансово-хозяйственной деятельности гостиничного предприятия, в том числе оценки рентабельности и деловой активности предприятия. Предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 43.03.03, 43.04.03 «Гостиничное дело», изучающих дисциплину «Финансово-экономический анализ деятельности гостиницы». Может быть полезно студентам экономических направлений подготовки.
Грицай, М. А.
Финансово-экономический анализ деятельности гостиницы : учебное пособие / Грицай М. А. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2023. - 188 с. - ISBN 978-5-4497-1988-1, 978-5-8149-2426-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
УДК |
Кл.слова (ненормированные):
гостиница -- гостиничная деятельность -- гостиничное дело -- гостиничное предприятие -- деловая активность -- рентабельность -- финансово-экономический анализ -- финансовое состояние
Аннотация: В учебном пособии раскрыты место и роль экономического анализа гостиницы в процессе управления и организации ее деятельности; проблемы состояния информационной базы анализа и интерпретации получаемых результатов. Рассмотрены такие важнейшие вопросы, как общая методика финансово-экономического анализа; методика экспресс-анализа финансового состояния и методика детализированного анализа финансового состояния; методики прогнозирования вероятности банкротства гостиничного предприятия; методики оценки результативности финансово-хозяйственной деятельности гостиничного предприятия, в том числе оценки рентабельности и деловой активности предприятия. Предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 43.03.03, 43.04.03 «Гостиничное дело», изучающих дисциплину «Финансово-экономический анализ деятельности гостиницы». Может быть полезно студентам экономических направлений подготовки.
4.
Подробнее
120895
Астахова, Ю. Г.
Гостиничное дело : учебное пособие для студентов всех форм обучения направления 43.03.02 «Туризм» / Астахова Ю. Г. - Липецк : Липецкий государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2022. - 65 с. - ISBN 978-5-00175-098-7 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 75.8
Кл.слова (ненормированные):
гостиничное дело -- гостиничный комплекс -- сервисная деятельность -- туризм -- туристический комплекс -- управление
Аннотация: Учебное пособие соответствует рабочей программе дисциплины направления 43.03.02 «Туризм» и предназначено для формирования у студентов знаний и умений, необходимых для выполнения организационно-управленческой и сервисной деятельности в гостиничных и туристических комплексах.
Доп.точки доступа:
Большунова, Т. В.
Астахова, Ю. Г.
Гостиничное дело : учебное пособие для студентов всех форм обучения направления 43.03.02 «Туризм» / Астахова Ю. Г. - Липецк : Липецкий государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2022. - 65 с. - ISBN 978-5-00175-098-7 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
УДК |
Кл.слова (ненормированные):
гостиничное дело -- гостиничный комплекс -- сервисная деятельность -- туризм -- туристический комплекс -- управление
Аннотация: Учебное пособие соответствует рабочей программе дисциплины направления 43.03.02 «Туризм» и предназначено для формирования у студентов знаний и умений, необходимых для выполнения организационно-управленческой и сервисной деятельности в гостиничных и туристических комплексах.
Доп.точки доступа:
Большунова, Т. В.
5.
Подробнее
102273
Семенова, Л. В.
Маркетинг гостиничного предприятия : учебное пособие для бакалавров / Семенова Л. В. - Москва : Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа, 2021. - 204 с. - ISBN 978-5-394-04356-7 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.290
Кл.слова (ненормированные):
гостиничная услуга -- гостиничное дело -- гостиничное предприятие -- гостиничный бизнес -- маркетинг -- маркетинговая среда -- маркетинговая стратегия
Аннотация: В учебном пособии рассматриваются понятия маркетинга и его практической составляющей — процесса продаж — в контексте специфической природы гостиничного бизнеса, определяются концептуальные подходы к системе маркетинга и выбору эффективной маркетинговой стратегии в гостиничном бизнесе. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Гостиничное дело», «Туризм», «Сервис», специалистов в сфере турбизнеса и социально-культурного сервиса, а также менеджеров, работающих в этой среде.
Доп.точки доступа:
Корнеевец, В. С.
Драгилева, И. И.
Семенова, Л. В.
Маркетинг гостиничного предприятия : учебное пособие для бакалавров / Семенова Л. В. - Москва : Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа, 2021. - 204 с. - ISBN 978-5-394-04356-7 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
УДК |
Кл.слова (ненормированные):
гостиничная услуга -- гостиничное дело -- гостиничное предприятие -- гостиничный бизнес -- маркетинг -- маркетинговая среда -- маркетинговая стратегия
Аннотация: В учебном пособии рассматриваются понятия маркетинга и его практической составляющей — процесса продаж — в контексте специфической природы гостиничного бизнеса, определяются концептуальные подходы к системе маркетинга и выбору эффективной маркетинговой стратегии в гостиничном бизнесе. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Гостиничное дело», «Туризм», «Сервис», специалистов в сфере турбизнеса и социально-культурного сервиса, а также менеджеров, работающих в этой среде.
Доп.точки доступа:
Корнеевец, В. С.
Драгилева, И. И.
6.
Подробнее
121681
Организация работы АХС в гостинице : учебное пособие / Елфимова Ю. М. - Ставрополь : Секвойя, 2021. - 79 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.431
Кл.слова (ненормированные):
административно-хозяйственная служба -- ахс -- гостиница -- гостиничное дело -- материально-производственные запасы -- уборочные работы
Аннотация: Учебное пособие содержит темы и вопросы практических занятий, темы рефератов, тестовые задания и задачи, вопросы для самостоятельной работы студентов. Для студентов вузов очного/заочного отделения по направлению 43.03.03 – «Гостиничное дело», с целью формирования знаний в области индустрии гостеприимства.
Доп.точки доступа:
Елфимова, Ю. М.
Иволга, А. Г.
Варивода, В. С.
Рязанцев, И. И.
Организация работы АХС в гостинице : учебное пособие / Елфимова Ю. М. - Ставрополь : Секвойя, 2021. - 79 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
УДК |
Кл.слова (ненормированные):
административно-хозяйственная служба -- ахс -- гостиница -- гостиничное дело -- материально-производственные запасы -- уборочные работы
Аннотация: Учебное пособие содержит темы и вопросы практических занятий, темы рефератов, тестовые задания и задачи, вопросы для самостоятельной работы студентов. Для студентов вузов очного/заочного отделения по направлению 43.03.03 – «Гостиничное дело», с целью формирования знаний в области индустрии гостеприимства.
Доп.точки доступа:
Елфимова, Ю. М.
Иволга, А. Г.
Варивода, В. С.
Рязанцев, И. И.
7.
Подробнее
121691
Правила составления и оформления меню, прейскурантов и ценников : учебное пособие / Иволга А. Г. - Ставрополь : Секвойя, 2021. - 63 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.42
Кл.слова (ненормированные):
гостиничное дело -- обслуживание -- оформление -- посетители -- предприятие общественного питания -- прейскурант -- ресторанный бизнес -- составление меню -- ценник
Аннотация: В учебном пособии по дисциплине «Правила составления и оформления меню, прейскурантов и ценников» содержатся темы и вопросы лекционных и практических занятий, темы рефератов, тестовые задания и задачи, вопросы для самостоятельной работы, рекомендуемая литература к каждой теме. Для студентов вузов по направлению 43.03.03 «Гостиничное дело», с целью формирования знаний по технологии подготовки к обслуживанию посетителей предприятий общественного питания и практических навыков по их применению, подготовка к приему гостей в ресторанном бизнесе.
Доп.точки доступа:
Иволга, А. Г.
Трухачев, А. В.
Елфимова, Ю. М.
Рязанцев, И. И.
Правила составления и оформления меню, прейскурантов и ценников : учебное пособие / Иволга А. Г. - Ставрополь : Секвойя, 2021. - 63 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
УДК |
Кл.слова (ненормированные):
гостиничное дело -- обслуживание -- оформление -- посетители -- предприятие общественного питания -- прейскурант -- ресторанный бизнес -- составление меню -- ценник
Аннотация: В учебном пособии по дисциплине «Правила составления и оформления меню, прейскурантов и ценников» содержатся темы и вопросы лекционных и практических занятий, темы рефератов, тестовые задания и задачи, вопросы для самостоятельной работы, рекомендуемая литература к каждой теме. Для студентов вузов по направлению 43.03.03 «Гостиничное дело», с целью формирования знаний по технологии подготовки к обслуживанию посетителей предприятий общественного питания и практических навыков по их применению, подготовка к приему гостей в ресторанном бизнесе.
Доп.точки доступа:
Иволга, А. Г.
Трухачев, А. В.
Елфимова, Ю. М.
Рязанцев, И. И.
8.
Подробнее
102278
Виговская, М. Е.
Психология делового общения : учебное пособие для бакалавров / Виговская М. Е. - Москва : Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа, 2021. - 139 с. - ISBN 978-5-394-04357-4 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 88
Кл.слова (ненормированные):
гостиничное дело -- деловое общение -- деловые отношения -- коммуникативная техника -- психология -- туризм -- эффективное взаимодействие
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены теоретические основы общения, психологии делового общения, коммуникативные техники и технологии делового общения в туризме и гостиничном деле, а также способы эффективного взаимодействия в сфере деловых отношений. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Туризм», «Гостиничное дело».
Доп.точки доступа:
Лисевич, А. В.
Виговская, М. Е.
Психология делового общения : учебное пособие для бакалавров / Виговская М. Е. - Москва : Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа, 2021. - 139 с. - ISBN 978-5-394-04357-4 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
УДК |
Кл.слова (ненормированные):
гостиничное дело -- деловое общение -- деловые отношения -- коммуникативная техника -- психология -- туризм -- эффективное взаимодействие
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены теоретические основы общения, психологии делового общения, коммуникативные техники и технологии делового общения в туризме и гостиничном деле, а также способы эффективного взаимодействия в сфере деловых отношений. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Туризм», «Гостиничное дело».
Доп.точки доступа:
Лисевич, А. В.
9.
Подробнее
129161
Абдель, Вахед
Современные технологии в индустрии туризма и гостиничном сервисе : учебник / Абдель Вахед. - Казань : Издательство КНИТУ, 2021. - 204 с. - ISBN 978-5-7882-3025-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.43
Кл.слова (ненормированные):
гостиничное дело -- гостиничный сервис -- деловое общение -- туризм -- туристский маркетинг -- туристский продукт
Аннотация: Представлены теоретические принципы и практические рекомендации по продвижению и реализации туристского продукта, современные проблемы как глобального, так и регионального масштаба. Рассмотрены основы профессиональной коммуникации и механизмы эффективного профессионального и делового общения в сфере туризма, особенности поведения человека в различных ситуациях общения, продуктивные способы влияния на партнеров по общению. Предназначен для студентов, обучающихся по направлениям 43.03.02, 43.04.02 «Туризм», 43.03.03 «Гостиничное дело», 43.03.01, 43.04.01 «Сервис». Подготовлен на кафедре материалов и технологий легкой промышленности.
Доп.точки доступа:
Мендельсон, В. А.
Абуталипова, Л. Н.
Абдель, Вахед
Современные технологии в индустрии туризма и гостиничном сервисе : учебник / Абдель Вахед. - Казань : Издательство КНИТУ, 2021. - 204 с. - ISBN 978-5-7882-3025-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
УДК |
Кл.слова (ненормированные):
гостиничное дело -- гостиничный сервис -- деловое общение -- туризм -- туристский маркетинг -- туристский продукт
Аннотация: Представлены теоретические принципы и практические рекомендации по продвижению и реализации туристского продукта, современные проблемы как глобального, так и регионального масштаба. Рассмотрены основы профессиональной коммуникации и механизмы эффективного профессионального и делового общения в сфере туризма, особенности поведения человека в различных ситуациях общения, продуктивные способы влияния на партнеров по общению. Предназначен для студентов, обучающихся по направлениям 43.03.02, 43.04.02 «Туризм», 43.03.03 «Гостиничное дело», 43.03.01, 43.04.01 «Сервис». Подготовлен на кафедре материалов и технологий легкой промышленности.
Доп.точки доступа:
Мендельсон, В. А.
Абуталипова, Л. Н.
10.
Подробнее
121705
Техника и технология сервисной деятельности : учебное пособие / Елфимова Ю. М. - Ставрополь : Секвойя, 2021. - 72 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.43
Кл.слова (ненормированные):
гостиничное дело -- индустрия гостеприимства -- сервисная деятельность -- управление гостиницей
Аннотация: Для студентов вузов очного (заочного) отделения направления подготовки 43.03.03 «Гостиничное дело», с целью формирования знаний в области индустрии гостеприимства.
Доп.точки доступа:
Елфимова, Ю. М.
Трухачев, А. В.
Иволга, А. Г.
Рязанцев, И. И.
Варивода, В. С.
Техника и технология сервисной деятельности : учебное пособие / Елфимова Ю. М. - Ставрополь : Секвойя, 2021. - 72 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
УДК |
Кл.слова (ненормированные):
гостиничное дело -- индустрия гостеприимства -- сервисная деятельность -- управление гостиницей
Аннотация: Для студентов вузов очного (заочного) отделения направления подготовки 43.03.03 «Гостиничное дело», с целью формирования знаний в области индустрии гостеприимства.
Доп.точки доступа:
Елфимова, Ю. М.
Трухачев, А. В.
Иволга, А. Г.
Рязанцев, И. И.
Варивода, В. С.
Беті 1, Нәтижелерін: 27