База данных: Ретро кітаптар
Беті 1, Нәтижелерін: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
К90
Кулев, Д. Х.
Биосинтез и выделение лимонной кислоты и амилолитических ферментов [Текст] : учебное пособие / Д. Х. Кулев, Н. Ю. Шарова. - Москва : ДеЛи принт, 2008. - 128 с. - ISBN 978-5-94340-179-1 : 2500т. 00т. тг.
ББК 36.87
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
способы выделения лимонной кислоты -- источники азота -- фосфор -- сера -- крахмал -- биосинтез -- кислоты -- амилолитические ферменты -- растворимость лимонной кислоты -- кристализация лимонной кислоты
Доп.точки доступа:
Шарова, Н.Ю.
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
К90
Кулев, Д. Х.
Биосинтез и выделение лимонной кислоты и амилолитических ферментов [Текст] : учебное пособие / Д. Х. Кулев, Н. Ю. Шарова. - Москва : ДеЛи принт, 2008. - 128 с. - ISBN 978-5-94340-179-1 : 2500т. 00т. тг.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
способы выделения лимонной кислоты -- источники азота -- фосфор -- сера -- крахмал -- биосинтез -- кислоты -- амилолитические ферменты -- растворимость лимонной кислоты -- кристализация лимонной кислоты
Доп.точки доступа:
Шарова, Н.Ю.
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
Беті 1, Нәтижелерін: 1