Электрондық каталог


 

База данных: ЭКЖ Университет онлайн кітапханасы кітаптар

Беті 3, Нәтижелерін: 86

Отмеченные записи: 0

46540
Воронов, Ю. П.
    Страницы истории денег [Электронный ресурс] : научно-популярное издание / Ю. П. Воронов. - Новосибирск : Наука, 1986. - 176 с. : ил. - Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация. - Б. ц.

ББК 65.011.312

Аннотация: В книге популярно излагается история обмена и денег. Марксистская теория происхождения денег иллюстрируется богатым историческим материалом. Рассказывается о современных деньгах, обсуждаются сложные, во многом не исследованные проблемы происхождения денег и выполняемых ими функций. Книга рассчитана на широкую читательскую аудиторию. Она полезна преподавателям и студентам, всем, интересующимся вопросами экономической истории.

Доп.точки доступа:
ХОТКК

Воронов, Ю. П. Страницы истории денег [Электронный ресурс] : научно-популярное издание / Ю. П. Воронов, 1986. - 176 с.

21.

Воронов, Ю. П. Страницы истории денег [Электронный ресурс] : научно-популярное издание / Ю. П. Воронов, 1986. - 176 с.


46540
Воронов, Ю. П.
    Страницы истории денег [Электронный ресурс] : научно-популярное издание / Ю. П. Воронов. - Новосибирск : Наука, 1986. - 176 с. : ил. - Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация. - Б. ц.

ББК 65.011.312

Аннотация: В книге популярно излагается история обмена и денег. Марксистская теория происхождения денег иллюстрируется богатым историческим материалом. Рассказывается о современных деньгах, обсуждаются сложные, во многом не исследованные проблемы происхождения денег и выполняемых ими функций. Книга рассчитана на широкую читательскую аудиторию. Она полезна преподавателям и студентам, всем, интересующимся вопросами экономической истории.

Доп.точки доступа:
ХОТКК

46832
Ломоносов, М. В.
    Письмо о правилах российского стихотворства. Краткое руководство к риторике на пользу любителей сладкоречия. Предисловие о пользе книг церковных в российском языке [Электронный ресурс] : научная литература / М. В. Ломоносов. - Москва : Директ-Медиа, 2014. - 118 с. - Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация. - ISBN 978-5-9989-1101-9 : Б. ц.

УДК
ББК 83.3(2=411.2)51

Аннотация: Сборник интереснейших произведений патриарха современной русской словесности М. В. Ломоносова – исторический памятник становления современного русского языка. В первом произведении автор кодифицирует стандартизированные правила русского стихосложения. Вторая часть является попыткой обобщения правил риторики. Третья работа посвящена исторической ретроспективе выделения русского языка из общего праславянского, а также взаимообратном влиянии греческого языка и христианства на развитие русского языка.Издание предназначено для широкой читательской аудитории.

Доп.точки доступа:
Директ-Медиа

Ломоносов, М. В. Письмо о правилах российского стихотворства. Краткое руководство к риторике на пользу любителей сладкоречия. Предисловие о пользе книг церковных в российском языке [Электронный ресурс] : научная литература / М. В. Ломоносов, 2014. - 118 с.

22.

Ломоносов, М. В. Письмо о правилах российского стихотворства. Краткое руководство к риторике на пользу любителей сладкоречия. Предисловие о пользе книг церковных в российском языке [Электронный ресурс] : научная литература / М. В. Ломоносов, 2014. - 118 с.


46832
Ломоносов, М. В.
    Письмо о правилах российского стихотворства. Краткое руководство к риторике на пользу любителей сладкоречия. Предисловие о пользе книг церковных в российском языке [Электронный ресурс] : научная литература / М. В. Ломоносов. - Москва : Директ-Медиа, 2014. - 118 с. - Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация. - ISBN 978-5-9989-1101-9 : Б. ц.

УДК
ББК 83.3(2=411.2)51

Аннотация: Сборник интереснейших произведений патриарха современной русской словесности М. В. Ломоносова – исторический памятник становления современного русского языка. В первом произведении автор кодифицирует стандартизированные правила русского стихосложения. Вторая часть является попыткой обобщения правил риторики. Третья работа посвящена исторической ретроспективе выделения русского языка из общего праславянского, а также взаимообратном влиянии греческого языка и христианства на развитие русского языка.Издание предназначено для широкой читательской аудитории.

Доп.точки доступа:
Директ-Медиа

47140

    История русской литературы [Электронный ресурс] : научная литература. - Москва, Берлин : Директ-Медиа, 2014 -
. - Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация.
   Т. 9, часть 2.1 : Литература 70-х–80-х гг. : научная литература. - Москва, Берлин : Директ-Медиа, 2014. - 622 с. - ISBN 978-5-9989-1221-4 : Б. ц.

УДК
ББК 83.3(2=411.2)52

Аннотация: Идеологически выдержанная в традициях советского времени, но, тем не менее, предлагающая читателю большой объем информации и фактического материала, «История русской литературы в 10 томах» представляет собой памятник своей эпохи.Главная задача десятитомника – диалектический разбор процесса создания и развития историко-литературного процесса с древних времен и до революции 1917 года. Русская литература показана как часть великой русской истории – неотъемлемой части истории мировой цивилизации.Часть вторая девятого тома посвящена анализу развития русской литературы 70–80 гг. XIX столетия. Анализируется творчество великих представителей русской литературы того времени, таких как Достоевский, Лесков, Короленко, Чехов, Л. Толстой.Издание ориентировано на самый широкий спектр читательской аудитории.По изданию: М.; Л.: Изд-во АН СССР, 1941-1956.

История русской литературы [Электронный ресурс] : научная литература. Т. 9, часть 2.1 : Литература 70-х–80-х гг. : научная литература, 2014. - 622 с.

23.

История русской литературы [Электронный ресурс] : научная литература. Т. 9, часть 2.1 : Литература 70-х–80-х гг. : научная литература, 2014. - 622 с.


47140

    История русской литературы [Электронный ресурс] : научная литература. - Москва, Берлин : Директ-Медиа, 2014 -
. - Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация.
   Т. 9, часть 2.1 : Литература 70-х–80-х гг. : научная литература. - Москва, Берлин : Директ-Медиа, 2014. - 622 с. - ISBN 978-5-9989-1221-4 : Б. ц.

УДК
ББК 83.3(2=411.2)52

Аннотация: Идеологически выдержанная в традициях советского времени, но, тем не менее, предлагающая читателю большой объем информации и фактического материала, «История русской литературы в 10 томах» представляет собой памятник своей эпохи.Главная задача десятитомника – диалектический разбор процесса создания и развития историко-литературного процесса с древних времен и до революции 1917 года. Русская литература показана как часть великой русской истории – неотъемлемой части истории мировой цивилизации.Часть вторая девятого тома посвящена анализу развития русской литературы 70–80 гг. XIX столетия. Анализируется творчество великих представителей русской литературы того времени, таких как Достоевский, Лесков, Короленко, Чехов, Л. Толстой.Издание ориентировано на самый широкий спектр читательской аудитории.По изданию: М.; Л.: Изд-во АН СССР, 1941-1956.

47141

    История русской литературы [Электронный ресурс] : научная литература. - Москва, Берлин : Директ-Медиа, 2014 -
. - Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация.
   Т. 10, часть 1 : Литература 1890-1917 годов : научная литература. - Москва, Берлин : Директ-Медиа, 2014. - 755 с. - ISBN 978-5-9989-1222-1 : Б. ц.

УДК
ББК 83.3(2=411.2)53

Аннотация: Идеологически выдержанная в традициях советского времени, но, тем не менее, предлагающая читателю большой объем информации и фактического материала, «История русской литературы в 10 томах» представляет собой памятник своей эпохи.Главная задача десятитомника – диалектический разбор процесса создания и развития историко-литературного процесса с древних времен и до революции 1917 года. Русская литература показана как часть великой русской истории – неотъемлемой части истории мировой цивилизации. Том десятый данного монументального труда посвящен характеристике русской литературы третьего, пролетарского этапа в освободительном движении нашей страны и охватывает период с 90-х годов XIX века до Великой Октябрьской социалистической революции.Анализируется творчество писателей и поэтов того времени: Горького, Вересаева, Куприна, А. Толстого, Бунина, Блока, Маяковского и др.Издание ориентировано на самый широкий спектр читательской аудитории.По изданию: М.; Л.: Изд-во АН СССР, 1941-1956.

История русской литературы [Электронный ресурс] : научная литература. Т. 10, часть 1 : Литература 1890-1917 годов : научная литература, 2014. - 755 с.

24.

История русской литературы [Электронный ресурс] : научная литература. Т. 10, часть 1 : Литература 1890-1917 годов : научная литература, 2014. - 755 с.


47141

    История русской литературы [Электронный ресурс] : научная литература. - Москва, Берлин : Директ-Медиа, 2014 -
. - Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация.
   Т. 10, часть 1 : Литература 1890-1917 годов : научная литература. - Москва, Берлин : Директ-Медиа, 2014. - 755 с. - ISBN 978-5-9989-1222-1 : Б. ц.

УДК
ББК 83.3(2=411.2)53

Аннотация: Идеологически выдержанная в традициях советского времени, но, тем не менее, предлагающая читателю большой объем информации и фактического материала, «История русской литературы в 10 томах» представляет собой памятник своей эпохи.Главная задача десятитомника – диалектический разбор процесса создания и развития историко-литературного процесса с древних времен и до революции 1917 года. Русская литература показана как часть великой русской истории – неотъемлемой части истории мировой цивилизации. Том десятый данного монументального труда посвящен характеристике русской литературы третьего, пролетарского этапа в освободительном движении нашей страны и охватывает период с 90-х годов XIX века до Великой Октябрьской социалистической революции.Анализируется творчество писателей и поэтов того времени: Горького, Вересаева, Куприна, А. Толстого, Бунина, Блока, Маяковского и др.Издание ориентировано на самый широкий спектр читательской аудитории.По изданию: М.; Л.: Изд-во АН СССР, 1941-1956.

56417

    Близнецы от рождения до трех лет [Электронный ресурс] : научно-популярное издание / Е. А. Сергиенко, Г. А. Виленская, А. В. Дозорцева, Т. В. Рязанова. - Москва : Когито-Центр, 2002. - 143 с. - Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация. - Библиогр. в кн. - ISBN 5-89353-055-1 : Б. ц.

ББК 88.41 + 88.611.3

Аннотация: Эта книга вобрала в себя многолетний опыт психологической работы авторов с близнецами и воспитывающими их семьями, опирающейся на самые современные данные о культурных, биолого-физиологических и психолого-педагогических аспектах развития близнецов раннего возраста. Откровенный разговор о сложностях близнецового развития ведется в популярной форме, в расчете не только на специалистов, но и на широкую аудиторию родителей и воспитателей.

Доп.точки доступа:
Сергиенко, Е. А.
Виленская, Г. А.
Дозорцева, А. В.
Рязанова, Т. В.
Когито-Центр

Близнецы от рождения до трех лет [Электронный ресурс] : научно-популярное издание / Е. А. Сергиенко, Г. А. Виленская, А. В. Дозорцева, Т. В. Рязанова, 2002. - 143 с.

25.

Близнецы от рождения до трех лет [Электронный ресурс] : научно-популярное издание / Е. А. Сергиенко, Г. А. Виленская, А. В. Дозорцева, Т. В. Рязанова, 2002. - 143 с.


56417

    Близнецы от рождения до трех лет [Электронный ресурс] : научно-популярное издание / Е. А. Сергиенко, Г. А. Виленская, А. В. Дозорцева, Т. В. Рязанова. - Москва : Когито-Центр, 2002. - 143 с. - Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация. - Библиогр. в кн. - ISBN 5-89353-055-1 : Б. ц.

ББК 88.41 + 88.611.3

Аннотация: Эта книга вобрала в себя многолетний опыт психологической работы авторов с близнецами и воспитывающими их семьями, опирающейся на самые современные данные о культурных, биолого-физиологических и психолого-педагогических аспектах развития близнецов раннего возраста. Откровенный разговор о сложностях близнецового развития ведется в популярной форме, в расчете не только на специалистов, но и на широкую аудиторию родителей и воспитателей.

Доп.точки доступа:
Сергиенко, Е. А.
Виленская, Г. А.
Дозорцева, А. В.
Рязанова, Т. В.
Когито-Центр

56495
Хиллман, Д.
    Архетипическая психология [Электронный ресурс] : научная литература / Д. Хиллман ; под общ. ред. В. В. Зеленский. - Москва : Когито-Центр, 2006. - 351 с. - (Юнгианская психология). - Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация. - ISBN 5-89353-186-8 : Б. ц.

ББК 88.1(7Сое)6-8

Аннотация: В последние десятилетия ХХ в. Джеймс Хиллман создавал новое видение психологии и разработал основы оригинальной психологической дисциплины — архетипической психологии. В данном томе избранных работ «великого реформатора» собраны его важнейшие сочинения 80-х годов, в которых прослеживается интеллектуальная история данного направления, проводится анализ корневых метафор и понятий, составляющих ее практическую основу (эссе «Архетипическая психология»); рассматривается важнейший для современной глубинной психологии вопрос «Чего хочет душа?», ответ на который автор ищет, обращаясь к трудам великих основателей «науки о психическом» — Зигмунда Фрейда, Карла Юнга и Альфреда Адлера («Исцеляющий вымысел»). В книгу включена также важная работа Хиллмана «Эгалитарные типологии и восприятие уникального», посвященная психологической типологии. В ней представлена авторская критическая разработка юнговского учения о типах; рассматривается сложная история взаимоотношений типического и уникального в личности и предлагаются современные способы решения этой проблемы. Данные работы уже публиковались ранее в малотиражных изданиях, вызвали интерес у широкий читательской аудитории и оказались востребованы специалистами самого разного гуманитарного профиля. Для них, равно как и для читателей, до сих пор не знакомых с творчеством Джеймса Хиллмана, и предназначена публикуемая книга.

Доп.точки доступа:
Когито-Центр
Донц, Ю.
Пазина, М.
Зеленский, В.

Хиллман, Д. Архетипическая психология [Электронный ресурс] : научная литература / Д. Хиллман, 2006. - 351 с.

26.

Хиллман, Д. Архетипическая психология [Электронный ресурс] : научная литература / Д. Хиллман, 2006. - 351 с.


56495
Хиллман, Д.
    Архетипическая психология [Электронный ресурс] : научная литература / Д. Хиллман ; под общ. ред. В. В. Зеленский. - Москва : Когито-Центр, 2006. - 351 с. - (Юнгианская психология). - Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация. - ISBN 5-89353-186-8 : Б. ц.

ББК 88.1(7Сое)6-8

Аннотация: В последние десятилетия ХХ в. Джеймс Хиллман создавал новое видение психологии и разработал основы оригинальной психологической дисциплины — архетипической психологии. В данном томе избранных работ «великого реформатора» собраны его важнейшие сочинения 80-х годов, в которых прослеживается интеллектуальная история данного направления, проводится анализ корневых метафор и понятий, составляющих ее практическую основу (эссе «Архетипическая психология»); рассматривается важнейший для современной глубинной психологии вопрос «Чего хочет душа?», ответ на который автор ищет, обращаясь к трудам великих основателей «науки о психическом» — Зигмунда Фрейда, Карла Юнга и Альфреда Адлера («Исцеляющий вымысел»). В книгу включена также важная работа Хиллмана «Эгалитарные типологии и восприятие уникального», посвященная психологической типологии. В ней представлена авторская критическая разработка юнговского учения о типах; рассматривается сложная история взаимоотношений типического и уникального в личности и предлагаются современные способы решения этой проблемы. Данные работы уже публиковались ранее в малотиражных изданиях, вызвали интерес у широкий читательской аудитории и оказались востребованы специалистами самого разного гуманитарного профиля. Для них, равно как и для читателей, до сих пор не знакомых с творчеством Джеймса Хиллмана, и предназначена публикуемая книга.

Доп.точки доступа:
Когито-Центр
Донц, Ю.
Пазина, М.
Зеленский, В.

57260

    План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций: инструкция по применению [Электронный ресурс] : официальное издание. - Новосибирск : Сибирское университетское издательство, 2010. - 96 с. - (Бухгалтер. Нормативные документы). - Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация. - ISBN 978-5-379-01316-5 : Б. ц.

УДК
ББК 65.052.205.3

Аннотация: В издании приведены План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и полный текст Инструкции по его применению, утвержденные приказом Минфина России от 31 октября 2000 г. №94н, с изменениями и дополнениями, внесенными приказом Минфина России от 18 сентября 2006 г. №115н. Издание предназначено для бухгалтеров, аудиторов, работников налоговых и финансовых служб, студентов, аспирантов и преподавателей экономических вузов и колледжей, юристов и руководителей организаций.

Доп.точки доступа:
Актуальная, литература

План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций: инструкция по применению [Электронный ресурс] : официальное издание, 2010. - 96 с.

27.

План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций: инструкция по применению [Электронный ресурс] : официальное издание, 2010. - 96 с.


57260

    План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций: инструкция по применению [Электронный ресурс] : официальное издание. - Новосибирск : Сибирское университетское издательство, 2010. - 96 с. - (Бухгалтер. Нормативные документы). - Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация. - ISBN 978-5-379-01316-5 : Б. ц.

УДК
ББК 65.052.205.3

Аннотация: В издании приведены План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и полный текст Инструкции по его применению, утвержденные приказом Минфина России от 31 октября 2000 г. №94н, с изменениями и дополнениями, внесенными приказом Минфина России от 18 сентября 2006 г. №115н. Издание предназначено для бухгалтеров, аудиторов, работников налоговых и финансовых служб, студентов, аспирантов и преподавателей экономических вузов и колледжей, юристов и руководителей организаций.

Доп.точки доступа:
Актуальная, литература

57288

    Приказы по кадрам, унифицированные формы, журналы и книги по учету кадров [Электронный ресурс] : практическое пособие / сост. А. Бахарев ; сост. А. Р. Бахарев. - Новосибирск : Сибирское университетское издательство, 2009. - 144 с. - (Кадровик). - Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация. - ISBN 978-5-379-00962-5 : Б. ц.

УДК
ББК 65.29

Аннотация: В первой части пособия иллюстрируются на примерах правила заполнения унифицированных форм первичной учетной документации по учету труда и его оплаты. Госкомстат, утвердив эти формы своим постановлением, практически не дал комментариев к нему. В пособии предпринята попытка восполнить этот пробел, научить правильно мыслить, заполняя утвержденные формы в типовых и уникальных ситуациях. Во второй части пособия даются комментарии по работе с журналами и книгами по учету кадров, иллюстрируются самые востребованные и популярные учетные формы. Для работников кадровых служб, ответственных за кадровый учет, делопроизводителей, бухгалтеров, аудиторов, индивидуальных предпринимателей.

Доп.точки доступа:
Актуальная, литература
Бахарев, А. \сост.\

Приказы по кадрам, унифицированные формы, журналы и книги по учету кадров [Электронный ресурс] : практическое пособие / сост. А. Бахарев, 2009. - 144 с.

28.

Приказы по кадрам, унифицированные формы, журналы и книги по учету кадров [Электронный ресурс] : практическое пособие / сост. А. Бахарев, 2009. - 144 с.


57288

    Приказы по кадрам, унифицированные формы, журналы и книги по учету кадров [Электронный ресурс] : практическое пособие / сост. А. Бахарев ; сост. А. Р. Бахарев. - Новосибирск : Сибирское университетское издательство, 2009. - 144 с. - (Кадровик). - Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация. - ISBN 978-5-379-00962-5 : Б. ц.

УДК
ББК 65.29

Аннотация: В первой части пособия иллюстрируются на примерах правила заполнения унифицированных форм первичной учетной документации по учету труда и его оплаты. Госкомстат, утвердив эти формы своим постановлением, практически не дал комментариев к нему. В пособии предпринята попытка восполнить этот пробел, научить правильно мыслить, заполняя утвержденные формы в типовых и уникальных ситуациях. Во второй части пособия даются комментарии по работе с журналами и книгами по учету кадров, иллюстрируются самые востребованные и популярные учетные формы. Для работников кадровых служб, ответственных за кадровый учет, делопроизводителей, бухгалтеров, аудиторов, индивидуальных предпринимателей.

Доп.точки доступа:
Актуальная, литература
Бахарев, А. \сост.\

57503
Жданов, П.
    Дебаты. Искусство побеждать [Электронный ресурс] : практическое пособие / П. Жданов. - Новосибирск : Сибирское университетское издательство, 2009. - 304 с. - Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация. - ISBN 978-5-904179-99-1 : Б. ц.

УДК
ББК 83.7 + 80.7

Аннотация: Практическое пособие «Дебаты. Искусство побеждать» обобщает опыт ведущих международных специалистов в области дебатов, ораторского искусства и коучинга; содержит уникальную теоретико-методическую базу обучения парламентским дебатам, не имеющую мировых аналогов. «Дебаты. Искусство побеждать» учит формировать и отстаивать собственную позицию по различным вопросам, непринужденно беседовать и эффективно доносить свои мысли до целевой аудитории. Главы книги снабжены тренингами для глубокого усвоения и практического применения теоретических знаний. Рекомендуется участникам программы «Дебаты» любой квалификации, а также широкому кругу читателей, заинтересованных в развитии своих коммуникативных способностей.

Доп.точки доступа:
Актуальная, литература

Жданов, П. Дебаты. Искусство побеждать [Электронный ресурс] : практическое пособие / П. Жданов, 2009. - 304 с.

29.

Жданов, П. Дебаты. Искусство побеждать [Электронный ресурс] : практическое пособие / П. Жданов, 2009. - 304 с.


57503
Жданов, П.
    Дебаты. Искусство побеждать [Электронный ресурс] : практическое пособие / П. Жданов. - Новосибирск : Сибирское университетское издательство, 2009. - 304 с. - Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация. - ISBN 978-5-904179-99-1 : Б. ц.

УДК
ББК 83.7 + 80.7

Аннотация: Практическое пособие «Дебаты. Искусство побеждать» обобщает опыт ведущих международных специалистов в области дебатов, ораторского искусства и коучинга; содержит уникальную теоретико-методическую базу обучения парламентским дебатам, не имеющую мировых аналогов. «Дебаты. Искусство побеждать» учит формировать и отстаивать собственную позицию по различным вопросам, непринужденно беседовать и эффективно доносить свои мысли до целевой аудитории. Главы книги снабжены тренингами для глубокого усвоения и практического применения теоретических знаний. Рекомендуется участникам программы «Дебаты» любой квалификации, а также широкому кругу читателей, заинтересованных в развитии своих коммуникативных способностей.

Доп.точки доступа:
Актуальная, литература

57562

    Экспертиза масел, жиров и продуктов их переработки: качество и безопасность [Электронный ресурс] : учебное пособие / под общ. ред. В. М. Позняковский. - Новосибирск : Сибирское университетское издательство, 2009. - 384 с. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация. - ISBN 978-5-379-01293-9 : Б. ц.

УДК
ББК 36.957я73 + 65.291.823я73

Кл.слова (ненормированные):
Учебник для высшей школы
Аннотация: Пособие входит в серию "Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья". Содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе масел, жиров и продуктов их переработки. Представлена следующая информация по рассматриваемой группе пищевых продуктов: классификация, термины и определения, ассортимент и товароведная характеристика, технология производства, экспертиза качества и безопасности (органолептические, физико-химические, микробиологические показатели, дефекты и пороки, идентификация), упаковка, маркировка и хранение. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям и специальностям указанного пищевого профиля, в том числе по специальности 080401 «Товароведение и экспертиза товаров». Имеет практическую значимость для работников пищевой и перерабатывающей промышленности, специалистов экспертных (инспекционных, оценочных) организаций, органов по сертификации, испытательных лабораторий, аудиторских и сюрвейерских фирм, занимающихся вопросами качества и безопасности продуктов питания.

Доп.точки доступа:
Актуальная, литература
Позняковский, В.

Экспертиза масел, жиров и продуктов их переработки: качество и безопасность [Электронный ресурс] : учебное пособие / под общ. ред. В. М. Позняковский, 2009. - 384 с.

30.

Экспертиза масел, жиров и продуктов их переработки: качество и безопасность [Электронный ресурс] : учебное пособие / под общ. ред. В. М. Позняковский, 2009. - 384 с.


57562

    Экспертиза масел, жиров и продуктов их переработки: качество и безопасность [Электронный ресурс] : учебное пособие / под общ. ред. В. М. Позняковский. - Новосибирск : Сибирское университетское издательство, 2009. - 384 с. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация. - ISBN 978-5-379-01293-9 : Б. ц.

УДК
ББК 36.957я73 + 65.291.823я73

Кл.слова (ненормированные):
Учебник для высшей школы
Аннотация: Пособие входит в серию "Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья". Содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе масел, жиров и продуктов их переработки. Представлена следующая информация по рассматриваемой группе пищевых продуктов: классификация, термины и определения, ассортимент и товароведная характеристика, технология производства, экспертиза качества и безопасности (органолептические, физико-химические, микробиологические показатели, дефекты и пороки, идентификация), упаковка, маркировка и хранение. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям и специальностям указанного пищевого профиля, в том числе по специальности 080401 «Товароведение и экспертиза товаров». Имеет практическую значимость для работников пищевой и перерабатывающей промышленности, специалистов экспертных (инспекционных, оценочных) организаций, органов по сертификации, испытательных лабораторий, аудиторских и сюрвейерских фирм, занимающихся вопросами качества и безопасности продуктов питания.

Доп.точки доступа:
Актуальная, литература
Позняковский, В.

Беті 3, Нәтижелерін: 86

 

Барлық түсімдер 
Немесе қызығушылық танытқан айыңызды таңдаңыз