База данных: Ретро кітаптар
Беті 3, Нәтижелерін: 49
Отмеченные записи: 0
21.
Подробнее
П64
Похлебкин, В.
Национальные кухни наших народов [Текст] : научное издание / В. Похлебкин. - Москва : ЗАО Центрполиграф, 2007. - 639 с. - ). - ISBN 978-5-9524-2783-9 : 1300т. 00т. тг.
ББК 36.997
Рубрики: Пищевые производства
Домашняя кулинария. Поваренные книги
Кл.слова (ненормированные):
русская и советская кухни -- холодные супы -- горячие супы -- второе блюда -- мясные блюда -- закавказские кухни -- грузинская кухня -- казахская и киргизская кухни -- таджикская кухня -- туркменская кухня -- эстонская кухня -- латышская кухня -- рыбные блюда
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
П64
Похлебкин, В.
Национальные кухни наших народов [Текст] : научное издание / В. Похлебкин. - Москва : ЗАО Центрполиграф, 2007. - 639 с. - ). - ISBN 978-5-9524-2783-9 : 1300т. 00т. тг.
Рубрики: Пищевые производства
Домашняя кулинария. Поваренные книги
Кл.слова (ненормированные):
русская и советская кухни -- холодные супы -- горячие супы -- второе блюда -- мясные блюда -- закавказские кухни -- грузинская кухня -- казахская и киргизская кухни -- таджикская кухня -- туркменская кухня -- эстонская кухня -- латышская кухня -- рыбные блюда
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
22.
Подробнее
П68
Праздничный стол и украшения для блюд [Текст] : научное издание / Сост.С.А. Шанина. - Москва : АСТ, 2009. - 510 с.: ил. - ISBN 978-5-17-057008-9 : 2500т. 00т. тг.
ББК 36.99
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИТАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- блюда -- холодные закуски -- коктейли -- десерты -- горячие блюда
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
П68
Праздничный стол и украшения для блюд [Текст] : научное издание / Сост.С.А. Шанина. - Москва : АСТ, 2009. - 510 с.: ил. - ISBN 978-5-17-057008-9 : 2500т. 00т. тг.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИТАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- блюда -- холодные закуски -- коктейли -- десерты -- горячие блюда
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
23.
Подробнее
Р69
Ромашка [Текст] : сборник / Сост.З.Костюшкина. - М. : Мол.гвардия, 1987. - 124 с. - 01р.00к. тг.
ББК 37.279
Рубрики: ЛЕГКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОИЗВОДСТВО ИЗДЕЛИЙ ШИРОКОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
мода -- искусство состовления букетов -- глентвейн -- русский квас -- бутерброды -- овощные блюда
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
Р69
Ромашка [Текст] : сборник / Сост.З.Костюшкина. - М. : Мол.гвардия, 1987. - 124 с. - 01р.00к. тг.
Рубрики: ЛЕГКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОИЗВОДСТВО ИЗДЕЛИЙ ШИРОКОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
мода -- искусство состовления букетов -- глентвейн -- русский квас -- бутерброды -- овощные блюда
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
24.
Подробнее
С145
Садыков, Б. Х.
Конина [Текст] / Б. Х. Садыков. - Алма-Ата : Кайнар, 1981. - 88 с. - 0р.35к.
Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
ЖИВОТНОВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
сельское хозяйство -- конина -- лощадь -- продуктивное коневодство -- мясной продукт -- блюда из конина
Экземпляры всего: 1
6.1-№8 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1)
С145
Садыков, Б. Х.
Конина [Текст] / Б. Х. Садыков. - Алма-Ата : Кайнар, 1981. - 88 с. - 0р.35к.
| УДК |
Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
ЖИВОТНОВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
сельское хозяйство -- конина -- лощадь -- продуктивное коневодство -- мясной продукт -- блюда из конина
Экземпляры всего: 1
6.1-№8 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1)
25.
Подробнее
С17
Самсонов, М. А.
Советы постящемуся [Текст] : сто оригинальнных рецептов постных блюд / М. А. Самсонов. - М. : МП "Россич", 1991. - 64 с. - 20р. тг.
ББК 51.23
Рубрики: МЕДИЦИНА
ГИГИЕНА
ВАЛЕОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
гигиена питания -- питание -- меню -- блюда -- напитки -- источники питания -- постные блюда -- рецепты постных блюд
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
С17
Самсонов, М. А.
Советы постящемуся [Текст] : сто оригинальнных рецептов постных блюд / М. А. Самсонов. - М. : МП "Россич", 1991. - 64 с. - 20р. тг.
Рубрики: МЕДИЦИНА
ГИГИЕНА
ВАЛЕОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
гигиена питания -- питание -- меню -- блюда -- напитки -- источники питания -- постные блюда -- рецепты постных блюд
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
26.
Подробнее
С23
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий [Текст] : для предприятий общественного питания / А.И.Здобнов, В.А.Цыганенко, М.И.Пересичный. - Киев : А.С.К., 2002. - 656 с. - ISBN 9665392093 : 3200.00 тг., 3200т. 00т. тг.
ББК 36.99
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- блюда -- рецепты -- общественное питание -- сборник рецептур -- пищевая промышленность
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
С23
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий [Текст] : для предприятий общественного питания / А.И.Здобнов, В.А.Цыганенко, М.И.Пересичный. - Киев : А.С.К., 2002. - 656 с. - ISBN 9665392093 : 3200.00 тг., 3200т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- блюда -- рецепты -- общественное питание -- сборник рецептур -- пищевая промышленность
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
27.
Подробнее
С23
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания [Текст]. - М. : Экономика, 1983. - 720 с. - ). - 500т. 00т. тг.
ББК 36.99
Рубрики: ПИТАНИЕ
КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
холодные блюда -- супы -- крупа -- творог -- гарнир -- соус -- сладкие блюда -- напитка -- мучные изделие -- питание -- кулинария
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
С23
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания [Текст]. - М. : Экономика, 1983. - 720 с. - ). - 500т. 00т. тг.
Рубрики: ПИТАНИЕ
КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
холодные блюда -- супы -- крупа -- творог -- гарнир -- соус -- сладкие блюда -- напитка -- мучные изделие -- питание -- кулинария
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
28.
Подробнее
С34
Сивохина, И. К.
Лечебное питание при заболеваниях оршганов пищеварения [Текст] / И. К. Сивохина, А. Ф. Василаки. - М. : Медицина, 1985. - 112 с. - 0р.12к.
Рубрики: МЕДИЦИНА
СОЦИАЛЬНАЯ ГИГИЕНА
САНИТАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
лечебная питание -- питание -- язва -- язвенная болезнь -- диета -- гастрит -- хронические заболевания -- желудок -- заболевание кишечника -- желочный пузырь -- печень -- поджелудочная железа -- диетические блюда
Доп.точки доступа:
Василаки, А.Ф.
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 оқу залы (2), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2), 2.1-№2 Ч/З (1)
С34
Сивохина, И. К.
Лечебное питание при заболеваниях оршганов пищеварения [Текст] / И. К. Сивохина, А. Ф. Василаки. - М. : Медицина, 1985. - 112 с. - 0р.12к.
| УДК |
Рубрики: МЕДИЦИНА
СОЦИАЛЬНАЯ ГИГИЕНА
САНИТАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
лечебная питание -- питание -- язва -- язвенная болезнь -- диета -- гастрит -- хронические заболевания -- желудок -- заболевание кишечника -- желочный пузырь -- печень -- поджелудочная железа -- диетические блюда
Доп.точки доступа:
Василаки, А.Ф.
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 оқу залы (2), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2), 2.1-№2 Ч/З (1)
29.
Подробнее
С568
Современная молочная кухня [Текст]. - М. : Агропромиздат, 1985. - 240 с. - 1р.10к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ДОМОВОДСТВО
КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
современная молочная кухня -- молочные напитки -- коктейль -- суп -- блюда из рыб -- мучные блюда -- италянская кухня -- русская кухня -- молочные деликатесы
Экземпляры всего: 2
6.1-№8 оқу залы (2)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (2)
С568
Современная молочная кухня [Текст]. - М. : Агропромиздат, 1985. - 240 с. - 1р.10к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ДОМОВОДСТВО
КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
современная молочная кухня -- молочные напитки -- коктейль -- суп -- блюда из рыб -- мучные блюда -- италянская кухня -- русская кухня -- молочные деликатесы
Экземпляры всего: 2
6.1-№8 оқу залы (2)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (2)
30.
Подробнее
С602
Соловых, З. Х.
Капустные овощи и блюда из них [Текст] / З. Х. Соловых. - Л. : Агропромиздат, 1988. - 159 с. - 0р.70к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ДОМОВОДСТВО
КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
капуста -- пекинская капуста -- салат -- жаренная квашенная капуста -- тушенная квашенная капуста -- цветная капуста
Экземпляры всего: 1
6.1-№8 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1)
С602
Соловых, З. Х.
Капустные овощи и блюда из них [Текст] / З. Х. Соловых. - Л. : Агропромиздат, 1988. - 159 с. - 0р.70к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ДОМОВОДСТВО
КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
капуста -- пекинская капуста -- салат -- жаренная квашенная капуста -- тушенная квашенная капуста -- цветная капуста
Экземпляры всего: 1
6.1-№8 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1)
Беті 3, Нәтижелерін: 49