База данных: Ретро кітаптар
Беті 2, Нәтижелерін: 226
Отмеченные записи: 0
11.
Подробнее
Б24
Баранов, В. С.
Технология производства продуктов общественного питания [Текст] / В. С. Баранов. - М. : Экономика, 1972. - 231 с. - 0р.52к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИТАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
производство продуктов -- жир -- белок -- углевод -- вода -- пищевая промышленность -- общественное питание
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
Б24
Баранов, В. С.
Технология производства продуктов общественного питания [Текст] / В. С. Баранов. - М. : Экономика, 1972. - 231 с. - 0р.52к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИТАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
производство продуктов -- жир -- белок -- углевод -- вода -- пищевая промышленность -- общественное питание
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
12.
Подробнее
Б24
Барановский, В. А.
Шеф-повар [Текст] : организация производства на предприятиях общественного питания / В. А. Барановский. - М. : Эксмо, 2004. - 320 с. - ). - ISBN 5699076514 : 1400т. 00т. тг.
ББК 36.99
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИТАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
питание -- пищевая промышленность -- организация производства -- общественное питание -- шеф-повар -- повар
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
Б24
Барановский, В. А.
Шеф-повар [Текст] : организация производства на предприятиях общественного питания / В. А. Барановский. - М. : Эксмо, 2004. - 320 с. - ). - ISBN 5699076514 : 1400т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИТАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
питание -- пищевая промышленность -- организация производства -- общественное питание -- шеф-повар -- повар
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
13.
Подробнее
Б26
Барулин, В. С.
Соотношение материального и идеального в обществе [Текст] : (метод.аспекты проблемы) / В. С. Барулин. - М. : Политиздат, 1977. - 143 с. - 0р.26к.
Рубрики: ФИЛОСОФИЯ
ИСТОРИЧЕСКИЙ МАТЕРИАЛИЗМ
Кл.слова (ненормированные):
способ производства -- общественное бытие -- философия -- общество
Экземпляры всего: 12
6.1-№8 оқу залы (4), 2.1-№2 оқу залы (8)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (4), 2.1-№2 оқу залы (8)
Б26
Барулин, В. С.
Соотношение материального и идеального в обществе [Текст] : (метод.аспекты проблемы) / В. С. Барулин. - М. : Политиздат, 1977. - 143 с. - 0р.26к.
| УДК |
Рубрики: ФИЛОСОФИЯ
ИСТОРИЧЕСКИЙ МАТЕРИАЛИЗМ
Кл.слова (ненормированные):
способ производства -- общественное бытие -- философия -- общество
Экземпляры всего: 12
6.1-№8 оқу залы (4), 2.1-№2 оқу залы (8)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (4), 2.1-№2 оқу залы (8)
14.
Подробнее
Ф269
Барышников, Е. И.
Бухгалтерский учет в торговых организациях и предприятиях [Текст] : учебник / ,. - М. : Экономика, 1979. - 360 с. - 1р.20к. тг.
Рубрики: ЭКОНОМИКА
БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ
Кл.слова (ненормированные):
экономика -- учет -- баланс -- инвентаризация -- отчетность -- товароборот -- общественное питание -- денежные средства -- учебник
Доп.точки доступа:
Фирсова, И.А.
Бабкина, Л.К.
Экземпляры всего: 1
6.1-№8 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1)
Ф269
Барышников, Е. И.
Бухгалтерский учет в торговых организациях и предприятиях [Текст] : учебник / ,. - М. : Экономика, 1979. - 360 с. - 1р.20к. тг.
| УДК |
Рубрики: ЭКОНОМИКА
БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ
Кл.слова (ненормированные):
экономика -- учет -- баланс -- инвентаризация -- отчетность -- товароборот -- общественное питание -- денежные средства -- учебник
Доп.точки доступа:
Фирсова, И.А.
Бабкина, Л.К.
Экземпляры всего: 1
6.1-№8 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1)
15.
Подробнее
Б44
Беляев, М. И.
Производство мучных кондитерских изделий в общественном питании [Текст] / М. И. Беляев. - М. : Экономика, 1977. - 136 с. - 0р.36к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИТАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- мука -- тесто -- питание -- пищевая промышленность -- мучные изделия -- кондитерские изделия
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
Б44
Беляев, М. И.
Производство мучных кондитерских изделий в общественном питании [Текст] / М. И. Беляев. - М. : Экономика, 1977. - 136 с. - 0р.36к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИТАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- мука -- тесто -- питание -- пищевая промышленность -- мучные изделия -- кондитерские изделия
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
16.
Подробнее
Б44
Беляев, М. И.
Совершенствование процессов тепловой обработки продуктов в общественном питании [Текст] / М. И. Беляев, Л. З. Шильман. - М. : Экономика, 1975. - 112 с. - 0р.30к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
питание -- пищевая промышленность -- обработка продуктов -- общественное питание
Доп.точки доступа:
Шильман, Л.З.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
Б44
Беляев, М. И.
Совершенствование процессов тепловой обработки продуктов в общественном питании [Текст] / М. И. Беляев, Л. З. Шильман. - М. : Экономика, 1975. - 112 с. - 0р.30к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
питание -- пищевая промышленность -- обработка продуктов -- общественное питание
Доп.точки доступа:
Шильман, Л.З.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
17.
Подробнее
Б48
Бер, Б. А.
Монтаж и эксплуатация холодильного оборудования в предприятиях торговли и общественного питания [Текст] / Б. А. Бер, А. Г. Климов. - М. : Госторгиздат, 1951. - 124 с. - 3р.75к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ЛЕГКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВЛИ
Кл.слова (ненормированные):
монтаж -- эксплуатация -- оборудование -- холодильное оборудование -- торговля -- общественное питание -- установки -- ручное управление
Доп.точки доступа:
Климов, А.Г.
Экземпляры всего: 9
2.1-№2 оқу залы (8), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (8), 2.1-№2 Ч/З (1)
Б48
Бер, Б. А.
Монтаж и эксплуатация холодильного оборудования в предприятиях торговли и общественного питания [Текст] / Б. А. Бер, А. Г. Климов. - М. : Госторгиздат, 1951. - 124 с. - 3р.75к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ЛЕГКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВЛИ
Кл.слова (ненормированные):
монтаж -- эксплуатация -- оборудование -- холодильное оборудование -- торговля -- общественное питание -- установки -- ручное управление
Доп.точки доступа:
Климов, А.Г.
Экземпляры всего: 9
2.1-№2 оқу залы (8), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (8), 2.1-№2 Ч/З (1)
18.
Подробнее
Б83
Бессонов, М. П.
Новое в партийной жизни [Текст] / М. П. Бессонов, Ф. Г. Малыхин. - Ташкент : Госиздат Уз.СССР, 1963. - 85 с. - 0р.06к.
Рубрики: ПОЛИТИКА
ИДЕОЛОГИЧЕСКАЯ РАБОТА ПАРТИИ
Кл.слова (ненормированные):
партийная жизнь -- общественное начало -- лекционная пропоганда -- народный контроль -- политика
Доп.точки доступа:
Малыхин, Ф.Г.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
Б83
Бессонов, М. П.
Новое в партийной жизни [Текст] / М. П. Бессонов, Ф. Г. Малыхин. - Ташкент : Госиздат Уз.СССР, 1963. - 85 с. - 0р.06к.
| УДК |
Рубрики: ПОЛИТИКА
ИДЕОЛОГИЧЕСКАЯ РАБОТА ПАРТИИ
Кл.слова (ненормированные):
партийная жизнь -- общественное начало -- лекционная пропоганда -- народный контроль -- политика
Доп.точки доступа:
Малыхин, Ф.Г.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
19.
Подробнее
Б79
Бок, Зи Коу.
Повышение эффективности общественного питания [Текст] / Зи Коу Бок. - М. : Экономика, 1977. - 119 с. - 0р.39к.
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ЭКОНОМИКА ТОРГОВЛИ
Кл.слова (ненормированные):
эффективность -- общественное питание -- показатели -- пути повышения -- качество -- издержки
Экземпляры всего: 6
2.1-№2 оқу залы (6)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (6)
Б79
Бок, Зи Коу.
Повышение эффективности общественного питания [Текст] / Зи Коу Бок. - М. : Экономика, 1977. - 119 с. - 0р.39к.
| УДК |
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ЭКОНОМИКА ТОРГОВЛИ
Кл.слова (ненормированные):
эффективность -- общественное питание -- показатели -- пути повышения -- качество -- издержки
Экземпляры всего: 6
2.1-№2 оқу залы (6)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (6)
20.
Подробнее
Б825
Борисенко, З. Н.
Пропорциональность общественного производства [Текст] / З. Н. Борисенко. - Киев : Наукова Думка, 1986. - 116 с. - 1р.40к. тг.
ББК 65.9(2)-21
Рубрики: ЭКОНОМИКА
РЕФОРМА УПРАВЛЕНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
экономика -- общественное производство -- пропорциональность -- планирование -- промышленное производство
Экземпляры всего: 2
6.1-№8 оқу залы (2)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (2)
Б825
Борисенко, З. Н.
Пропорциональность общественного производства [Текст] / З. Н. Борисенко. - Киев : Наукова Думка, 1986. - 116 с. - 1р.40к. тг.
Рубрики: ЭКОНОМИКА
РЕФОРМА УПРАВЛЕНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
экономика -- общественное производство -- пропорциональность -- планирование -- промышленное производство
Экземпляры всего: 2
6.1-№8 оқу залы (2)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (2)
Беті 2, Нәтижелерін: 226