Электрондық каталог – Библиотечно-информационный центр

База данных: Ретро кітаптар

Беті 1, Нәтижелерін: 2

Отмеченные записи: 0

Касьянов, Г.И. Технология продуктов для детского питания [Текст] : учеб.пособие / ,, 2001. - 256 с.

36.96я7
К28
Касьянов, Г. И.
Технология продуктов для детского питания [Текст] : учеб.пособие / ,. - Ростов н/Д : МарТ, 2001. - 256 с. - ISBN 5241000658 : 780.00 тг., 780т. 00т. тг.

ББК 36.96я7

Рубрики: ТЕХНИКА

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

КОНСЕРВНОЕ ПРОИЗВОДСТВО

Кл.слова (ненормированные):
пищевое производство -- детское питание -- сырье -- материалы -- консервы -- учебное пособие -- технология продуктов
Доп.точки доступа:
Ломачинский, В.А.
Самсонова, А.Н.

Экземпляры всего: 11
2.1-№2 оқу залы (11)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (11)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Краткое Полное

Храмцов, А.Г. Технология продуктов из молочной сыворотки [Текст] : Учеб. пособие / А. Г. Храмцов, 2004. - 587 с.

Подробнее

36.95я7
Х89
Храмцов, А. Г.
Технология продуктов из молочной сыворотки [Текст] : учеб. пособие / А. Г. Храмцов. - М. : ДеЛи принт, 2004. - 587 с. - ISBN 5943430520 : 8200т. 00т. тг.

ББК 36.95я7

Рубрики: Техника. Технические науки

Пищевая промышленность

Производство молока и молочных продуктов

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- продукты -- технология продуктов -- молочная сыворотка
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Беті 1, Нәтижелерін: 2

Барлық түсімдер

Немесе қызығушылық танытқан айыңызды таңдаңыз