База данных: Кітаптар
Беті 1, Нәтижелерін: 2
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
А14
Абжанова, Ш. А.
Ет және ет өнімдерінің технологиясы [Мәтін] : оқулық / Ш. А. Абжанова, Л. К. Байболова, Н. Жүсіпова. - Алматы : Бастау, 2018. - 240 б. - ISBN 978-601-7275-75-4 : 4800т. 00т. тг.
ББК 36.92я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
ЕТ ПЕН ЕТ ТАҒАМДАРЫНЫҢ ӨНДІРІСІ. ҚҰС ЕТІ ТАҒАМДАРЫНЫҢ ӨНДІРІСІ. БАЛЫҚ ӨНІМДЕРІ ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
тамақ өндірісі -- ет -- ет өнімдерінің технологиясы -- малды өңдеу -- тамақ өнімдерін консервілеу -- консервілер өндірісі -- шикізаттарды дайындау технологиясы -- қыздырып өңдеу -- стерилизациялау -- стерилизациялау техникасы -- балалар тағамдары -- диеталық тағамдар -- сақтау мерзімдері -- физико-химиялық қасиеттері -- тағамдық қоспалар -- шұжық технологиясы -- тәжірибелік жұмыстар -- оқулық
Доп.точки доступа:
Байболова, Л.К.
Жүсіпова, Н.
Экземпляры всего: 10
2.1-№2 оқу залы (10)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (10)
А14
Абжанова, Ш. А.
Ет және ет өнімдерінің технологиясы [Мәтін] : оқулық / Ш. А. Абжанова, Л. К. Байболова, Н. Жүсіпова. - Алматы : Бастау, 2018. - 240 б. - ISBN 978-601-7275-75-4 : 4800т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
ЕТ ПЕН ЕТ ТАҒАМДАРЫНЫҢ ӨНДІРІСІ. ҚҰС ЕТІ ТАҒАМДАРЫНЫҢ ӨНДІРІСІ. БАЛЫҚ ӨНІМДЕРІ ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
тамақ өндірісі -- ет -- ет өнімдерінің технологиясы -- малды өңдеу -- тамақ өнімдерін консервілеу -- консервілер өндірісі -- шикізаттарды дайындау технологиясы -- қыздырып өңдеу -- стерилизациялау -- стерилизациялау техникасы -- балалар тағамдары -- диеталық тағамдар -- сақтау мерзімдері -- физико-химиялық қасиеттері -- тағамдық қоспалар -- шұжық технологиясы -- тәжірибелік жұмыстар -- оқулық
Доп.точки доступа:
Байболова, Л.К.
Жүсіпова, Н.
Экземпляры всего: 10
2.1-№2 оқу залы (10)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (10)
2.
Подробнее
М85
Мұсабеков, Қ. Б.
Нанобөлшектердің коллоидтық-химиялық қасиеттері [Мәтін] : оқу құралы / Қ. Б. Мұсабеков, О. А. Есимова, М. Ж. Керимкулова. - Алматы : Қазақ университеті, 2015. - 121 б. - ISBN 978-601-04-1614-7 : 3840т. 00т. тг.
ББК 24.6я7
Рубрики: ЖАРАТЫЛЫСТАНУ ҒЫЛЫМДАРЫ
ХИМИЯ
КОЛЛОИДТЫ ХИМИЯ. ДИСПЕРСТІ СИСТЕМАНЫҢ ФИЗИКО-ХИМИЯСЫ
Кл.слова (ненормированные):
химия -- коллоидтық химия -- нанобөлшектер -- дисперстік бөлшектер -- нанодисперсті жүйе -- молекула -- кинетикалық қасиеттері -- оптикалық құбылыс -- физико-химиялық қасиеттері -- оқу құралы
Доп.точки доступа:
Есимова, О.А.
Керимкулова, М.Ж.
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
М85
Мұсабеков, Қ. Б.
Нанобөлшектердің коллоидтық-химиялық қасиеттері [Мәтін] : оқу құралы / Қ. Б. Мұсабеков, О. А. Есимова, М. Ж. Керимкулова. - Алматы : Қазақ университеті, 2015. - 121 б. - ISBN 978-601-04-1614-7 : 3840т. 00т. тг.
Рубрики: ЖАРАТЫЛЫСТАНУ ҒЫЛЫМДАРЫ
ХИМИЯ
КОЛЛОИДТЫ ХИМИЯ. ДИСПЕРСТІ СИСТЕМАНЫҢ ФИЗИКО-ХИМИЯСЫ
Кл.слова (ненормированные):
химия -- коллоидтық химия -- нанобөлшектер -- дисперстік бөлшектер -- нанодисперсті жүйе -- молекула -- кинетикалық қасиеттері -- оптикалық құбылыс -- физико-химиялық қасиеттері -- оқу құралы
Доп.точки доступа:
Есимова, О.А.
Керимкулова, М.Ж.
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
Беті 1, Нәтижелерін: 2