База данных: Ретро кітаптар
Беті 3, Нәтижелерін: 33
Отмеченные записи: 0
21.
Подробнее
П56
Поморцева, Т. И.
Технология хранения и переработки плодоовощной продукции [Текст] : учебник для проф.-тех.образования / Т. И. Поморцева. - М. : ПрофОбрИздат, 2001. - 136 с. - ISBN 5942310629 : 680.00 тг., 680т. 00т. тг.
ББК 36.91я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
Кл.слова (ненормированные):
овощи -- переработка -- хранение -- консервирование -- квашение -- соление -- пищевая промышленность -- учебник
Экземпляры всего: 10
2.1-№2 оқу залы (10)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (10)
П56
Поморцева, Т. И.
Технология хранения и переработки плодоовощной продукции [Текст] : учебник для проф.-тех.образования / Т. И. Поморцева. - М. : ПрофОбрИздат, 2001. - 136 с. - ISBN 5942310629 : 680.00 тг., 680т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
Кл.слова (ненормированные):
овощи -- переработка -- хранение -- консервирование -- квашение -- соление -- пищевая промышленность -- учебник
Экземпляры всего: 10
2.1-№2 оқу залы (10)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (10)
22.
Подробнее
Р28
Ращенко, И. Н.
Домашние соленья,варенья и маринады [Текст] / И. Н. Ращенко. - Алма-Ата : Кайнар, 1977. - 222 с. - 1р.00к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
Кл.слова (ненормированные):
соление -- консервирование -- маринование -- пищевая промышленность -- квашение -- сушка
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
Р28
Ращенко, И. Н.
Домашние соленья,варенья и маринады [Текст] / И. Н. Ращенко. - Алма-Ата : Кайнар, 1977. - 222 с. - 1р.00к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
Кл.слова (ненормированные):
соление -- консервирование -- маринование -- пищевая промышленность -- квашение -- сушка
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
23.
Подробнее
Р28
Ращенко, И. Н.
Домашние соленья,варенья и маринады [Текст] / И. Н. Ращенко. - Алма-Ата : Госиздат, 1962. - 224 с. - 1р.00к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
Кл.слова (ненормированные):
соление -- консервирование -- маринование -- пищевая промышленность -- квашение -- сушка
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
Р28
Ращенко, И. Н.
Домашние соленья,варенья и маринады [Текст] / И. Н. Ращенко. - Алма-Ата : Госиздат, 1962. - 224 с. - 1р.00к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
Кл.слова (ненормированные):
соление -- консервирование -- маринование -- пищевая промышленность -- квашение -- сушка
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
24.
Подробнее
С412
Ситников, Е. Д.
Дипломное проектирование заводов по переработке плодов и обощей [Текст] : учебное пособие / Е. Д. Ситников. - М. : Агропромиздат, 1990. - 223 с. - 0р.45.
Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
ЗЕМЛЕДЕНИЕ
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОБОЩЕЙ
Кл.слова (ненормированные):
учебное пособие -- переработка -- обощи -- плоды -- канализация -- отопление -- элеватор -- стерелизатор
Экземпляры всего: 10
6.1-№8 оқу залы (10)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (10)
С412
Ситников, Е. Д.
Дипломное проектирование заводов по переработке плодов и обощей [Текст] : учебное пособие / Е. Д. Ситников. - М. : Агропромиздат, 1990. - 223 с. - 0р.45.
| УДК |
Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
ЗЕМЛЕДЕНИЕ
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОБОЩЕЙ
Кл.слова (ненормированные):
учебное пособие -- переработка -- обощи -- плоды -- канализация -- отопление -- элеватор -- стерелизатор
Экземпляры всего: 10
6.1-№8 оқу залы (10)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (10)
25.
Подробнее
С441
Скорикова, Ю. Г.
Хранение овощей и плодов до переработки [Текст] / Ю. Г. Скорикова. - М. : Пищ.промышленность, 1982. - 200 с. - 0р.75к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
Кл.слова (ненормированные):
овощи -- томаты -- лук -- капуста -- корнеплоды -- пряная зелень -- вакуумная обработка
Экземпляры всего: 2
6.1-№8 оқу залы (2)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (2)
С441
Скорикова, Ю. Г.
Хранение овощей и плодов до переработки [Текст] / Ю. Г. Скорикова. - М. : Пищ.промышленность, 1982. - 200 с. - 0р.75к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
Кл.слова (ненормированные):
овощи -- томаты -- лук -- капуста -- корнеплоды -- пряная зелень -- вакуумная обработка
Экземпляры всего: 2
6.1-№8 оқу залы (2)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (2)
26.
Подробнее
С50
Смидович, Е. В.
Технология переработки нефти и газа [Текст] : учебник для вузов. Часть 2. Деструктивная переработка нефти и газа / Е. В. Смидович. - М. : Химия, 1966. - 388 с. - 01р.01к. тг.
Рубрики: ХИМИЯ
ПЕРЕРАБОТКА НЕФТИ И ПРИРОДНЫХ ГАЗОВ
Кл.слова (ненормированные):
переработка нефти -- переработка газа -- термические процессы -- термоустийчивость сырья -- термический крекинг -- каталические процессы -- катализатор -- гидроформинг -- подготовка газов -- абсорбция
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
С50
Смидович, Е. В.
Технология переработки нефти и газа [Текст] : учебник для вузов. Часть 2. Деструктивная переработка нефти и газа / Е. В. Смидович. - М. : Химия, 1966. - 388 с. - 01р.01к. тг.
| УДК |
Рубрики: ХИМИЯ
ПЕРЕРАБОТКА НЕФТИ И ПРИРОДНЫХ ГАЗОВ
Кл.слова (ненормированные):
переработка нефти -- переработка газа -- термические процессы -- термоустийчивость сырья -- термический крекинг -- каталические процессы -- катализатор -- гидроформинг -- подготовка газов -- абсорбция
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
27.
Подробнее
С74
Справочник технолога плодоовощного производства [Текст] / Сост.М.Куницына. - СПб. : ПрофиКС, 2001. - 478 с. - ISBN 5901943015 : 4800.00 тг., 4800т. 00т. тг.
ББК 36.91я2
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
СПРАВОЧНЫЕ ИЗДАНИЯ
СПРАВОЧНИКИ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая продукция -- переработка -- плодоовощи -- консервирование -- оборудование -- пищевые добавки -- пищевая промышленность -- справочник технолога
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
С74
Справочник технолога плодоовощного производства [Текст] / Сост.М.Куницына. - СПб. : ПрофиКС, 2001. - 478 с. - ISBN 5901943015 : 4800.00 тг., 4800т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
СПРАВОЧНЫЕ ИЗДАНИЯ
СПРАВОЧНИКИ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая продукция -- переработка -- плодоовощи -- консервирование -- оборудование -- пищевые добавки -- пищевая промышленность -- справочник технолога
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
28.
Подробнее
Ф93
Фрумкин, М. Л.
Технологические основы радиационной обработки пищевых продуктов [Текст] / ,. - М. : Пищевая промышленность, 1973. - 407 с. - 2р.76к. тг.
ББК 6П8.6
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
Кл.слова (ненормированные):
мясопродукты -- излучение -- обработка -- плоды -- овощи -- техника -- пищевая промышленность -- радиационная обработка
Доп.точки доступа:
Ковальская, Л.П.
Гельфанд, С.Ю.
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 оқу залы (2), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2), 2.1-№2 Ч/З (1)
Ф93
Фрумкин, М. Л.
Технологические основы радиационной обработки пищевых продуктов [Текст] / ,. - М. : Пищевая промышленность, 1973. - 407 с. - 2р.76к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
Кл.слова (ненормированные):
мясопродукты -- излучение -- обработка -- плоды -- овощи -- техника -- пищевая промышленность -- радиационная обработка
Доп.точки доступа:
Ковальская, Л.П.
Гельфанд, С.Ю.
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 оқу залы (2), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2), 2.1-№2 Ч/З (1)
29.
Подробнее
К 65
Консервы фруктово-ягодные и плодово-овощные : маринованные фрукты компоты. - М. : издательство стандартов, 1988. - 33 с. : табл. - 00. 20 коп. тг.
ББК 36.91
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
Кл.слова (ненормированные):
консервы -- протертые ягоды -- компоты -- маринады
Свободных экз. нет
К 65
Консервы фруктово-ягодные и плодово-овощные : маринованные фрукты компоты. - М. : издательство стандартов, 1988. - 33 с. : табл. - 00. 20 коп. тг.
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
Кл.слова (ненормированные):
консервы -- протертые ягоды -- компоты -- маринады
Свободных экз. нет
30.
Подробнее
К 65
Консервы фруктово-ягодные и плодово-овощные : соки и экстракты плодовые и ягодные . - изд. официальное. - М. : Стандартов, 1988. - 96 с. - 00. 50 коп тг.
ББК 36.91
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
Кл.слова (ненормированные):
консервы -- соки -- экстракты плодовые -- ягодные экстракты -- виноградный натуральный сок
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
К 65
Консервы фруктово-ягодные и плодово-овощные : соки и экстракты плодовые и ягодные . - изд. официальное. - М. : Стандартов, 1988. - 96 с. - 00. 50 коп тг.
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
Кл.слова (ненормированные):
консервы -- соки -- экстракты плодовые -- ягодные экстракты -- виноградный натуральный сок
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
Беті 3, Нәтижелерін: 33