База данных: IPR SMART кітаптар
Беті 1, Нәтижелерін: 8
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Органическая химия для бакалавров-биологов. Часть 2 : учебное пособие. - [Б. м.] : Московский педагогический государственный университет, 2016 - .Органическая химия для бакалавров-биологов. Часть 2 / Горленко В. А. - 2016. - 332 с. - ISBN 978-5-4263-0212-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 24.2
Кл.слова (ненормированные):
органическая химия -- наука -- соединение -- вещество -- свойство
Аннотация: Часть 2-я учебного пособия «Органическая химия для бакалавров-биологов» представляет собой продолжение изложения современного курса «Органической химии» для студентов бакалавриата биолого-химических факультетов педагогических вузов биолого-химического и биологического направлений и освещает гетерофункциональные алифатические соединения (гидроксикислоты, оксокислоты, аминокислоты, углеводы), а также соединения циклического ряда, а именно ароматический класс бензола и его производных и класс гетероциклических соединений. Приведенное в соответствие с современным уровнем знаний и требованиями утвержденных программ содержание охватывает обновленные данные по номенклатуре и изомерии, электронному строению, включая квантово-химические рассмотрения, способам получения и химическим свойствам соответствующих классов органических соединений, связи между электронным строением и свойствами, механизмам реакций, а также широко представляет иллюстрации биологического значения или физиологической роли органических производных тех или иных классов, что важно для будущих биологов. Особое внимание уделено современным теоретическим представлениям о взаимосвязи между строением соединений и их реакционной способностью, облегчающим восприятие материала, а также механизмам органических реакций, позволяющим объяснять и прогнозировать их направление и особенности.
Органическая химия для бакалавров-биологов. Часть 2 : учебное пособие. - [Б. м.] : Московский педагогический государственный университет, 2016 - .Органическая химия для бакалавров-биологов. Часть 2 / Горленко В. А. - 2016. - 332 с. - ISBN 978-5-4263-0212-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
органическая химия -- наука -- соединение -- вещество -- свойство
Аннотация: Часть 2-я учебного пособия «Органическая химия для бакалавров-биологов» представляет собой продолжение изложения современного курса «Органической химии» для студентов бакалавриата биолого-химических факультетов педагогических вузов биолого-химического и биологического направлений и освещает гетерофункциональные алифатические соединения (гидроксикислоты, оксокислоты, аминокислоты, углеводы), а также соединения циклического ряда, а именно ароматический класс бензола и его производных и класс гетероциклических соединений. Приведенное в соответствие с современным уровнем знаний и требованиями утвержденных программ содержание охватывает обновленные данные по номенклатуре и изомерии, электронному строению, включая квантово-химические рассмотрения, способам получения и химическим свойствам соответствующих классов органических соединений, связи между электронным строением и свойствами, механизмам реакций, а также широко представляет иллюстрации биологического значения или физиологической роли органических производных тех или иных классов, что важно для будущих биологов. Особое внимание уделено современным теоретическим представлениям о взаимосвязи между строением соединений и их реакционной способностью, облегчающим восприятие материала, а также механизмам органических реакций, позволяющим объяснять и прогнозировать их направление и особенности.
2.
Подробнее
Функциональные производные углеводородов : учебное пособие / Земцова М. Н. - Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2018. - 235 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 242.2
Кл.слова (ненормированные):
альдегид -- галогеналкан -- двухатомный спирт -- карбоновая кислота -- краун-эфир -- ненасыщенный спирт -- одноатомный фенол -- окись этилена -- производное углеводорода -- свойство эфира
Аннотация: В учебном пособии по органической химии «Функциональные производные углеводородов» рассмотрены различные классы производных углеводородов: галогенпроизводные, спирты, простые эфиры, альдегиды, кетоны, карбоновые кислоты и их производные, азотсодержащие соединения, гетероциклы, аминокислоты. Для каждого класса приведены гомологический ряд, номенклатура, изомерия, способы получения, строение, физические и химические свойства. Кратко представлены сведения по применению отдельных представителей каждого класса. Пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлениям: 19.03.01 «Биотехнология», 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья»; 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания»; 04.03.02 «Химия, физика и механика материалов»; 18.03.02 «Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии»; 18.03.01 «Химическая технология» (профили: «Технология переработки пластических масс и эластомеров», «Технология органических красителей, пигментов и лакокрасочных материалов»); по специальности 18.05.01 «Химическая технология энергонасыщенных материалов».
Доп.точки доступа:
Земцова, М. Н.
Журавлева, Ю. А.
Бормашева, К. М.
Осянин, В. А.
Функциональные производные углеводородов : учебное пособие / Земцова М. Н. - Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2018. - 235 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
альдегид -- галогеналкан -- двухатомный спирт -- карбоновая кислота -- краун-эфир -- ненасыщенный спирт -- одноатомный фенол -- окись этилена -- производное углеводорода -- свойство эфира
Аннотация: В учебном пособии по органической химии «Функциональные производные углеводородов» рассмотрены различные классы производных углеводородов: галогенпроизводные, спирты, простые эфиры, альдегиды, кетоны, карбоновые кислоты и их производные, азотсодержащие соединения, гетероциклы, аминокислоты. Для каждого класса приведены гомологический ряд, номенклатура, изомерия, способы получения, строение, физические и химические свойства. Кратко представлены сведения по применению отдельных представителей каждого класса. Пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлениям: 19.03.01 «Биотехнология», 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья»; 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания»; 04.03.02 «Химия, физика и механика материалов»; 18.03.02 «Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии»; 18.03.01 «Химическая технология» (профили: «Технология переработки пластических масс и эластомеров», «Технология органических красителей, пигментов и лакокрасочных материалов»); по специальности 18.05.01 «Химическая технология энергонасыщенных материалов».
Доп.точки доступа:
Земцова, М. Н.
Журавлева, Ю. А.
Бормашева, К. М.
Осянин, В. А.
3.
Подробнее
Пенина, В. И.
Органическая химия для поступающих в вузы : учебное пособие / Пенина В. И. - Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2017. - 137 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 24.2
Кл.слова (ненормированные):
аминокислоты -- амины -- белки -- жиры -- органическая химия -- сложные эфиры -- углеводороды -- углеводы -- химическое строение
Аннотация: Представлен обзор свойств алканов, алкенов, ацетилена, ароматических и кислородсодержащих углеводородов, сложных эфиров, жиров, углеводов, а также аминов, аминокислот и белков. В начале каждого раздела представлен теоретический материал. Приведены примеры решения основных типов задач по данным темам, задания для самостоятельной работы, тренировочные тесты. Рекомендуется слушателям подготовительных курсов при изучении химии и подготовке к вступительному и другим видам тестирования, студентам СамГТУ всех форм обучения, преподавателям химии, а также желающим самостоятельно изучить представленные разделы курса органической химии.
Доп.точки доступа:
Афанасьева, О. Ю.
Лаврентьева, О. В.
Пенина, В. И.
Органическая химия для поступающих в вузы : учебное пособие / Пенина В. И. - Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2017. - 137 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
аминокислоты -- амины -- белки -- жиры -- органическая химия -- сложные эфиры -- углеводороды -- углеводы -- химическое строение
Аннотация: Представлен обзор свойств алканов, алкенов, ацетилена, ароматических и кислородсодержащих углеводородов, сложных эфиров, жиров, углеводов, а также аминов, аминокислот и белков. В начале каждого раздела представлен теоретический материал. Приведены примеры решения основных типов задач по данным темам, задания для самостоятельной работы, тренировочные тесты. Рекомендуется слушателям подготовительных курсов при изучении химии и подготовке к вступительному и другим видам тестирования, студентам СамГТУ всех форм обучения, преподавателям химии, а также желающим самостоятельно изучить представленные разделы курса органической химии.
Доп.точки доступа:
Афанасьева, О. Ю.
Лаврентьева, О. В.
4.
Подробнее
Биологическая химия : учебник / Таганович А. Д. - Минск : Вышэйшая школа, 2016. - 672 с. - ISBN 978-985-06-2703-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 28.0
Кл.слова (ненормированные):
аминокислоты -- белки -- биологическая химия -- биоэнергетика -- витамины -- метаболизм -- мышечная ткань -- нервная система -- пептиды -- ферменты
Аннотация: Современным языком изложены основные темы биологической химии: химия аминокислот, пептидов, белков и ферментов, углеводов, липидов, гормонов, витаминов. Уделено внимание тканевому дыханию, метаболизму, обмену веществ. Подробно рассмотрена биохимия питания, крови, печени. Материал хорошо иллюстрирован, изложен последовательно и доступно. Предыдущее издание вышло в 2013 г. Для студентов учреждений высшего образования по медицинским специальностям. Может быть полезен магистрантам и преподавателям, читающим одноименный курс.
Доп.точки доступа:
Таганович, А. Д.
Олецкий, Э. И.
Коневалова, Н. Ю.
Лелевич, В. В.
Тагановича, А. Д. \ред.\
Биологическая химия : учебник / Таганович А. Д. - Минск : Вышэйшая школа, 2016. - 672 с. - ISBN 978-985-06-2703-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
аминокислоты -- белки -- биологическая химия -- биоэнергетика -- витамины -- метаболизм -- мышечная ткань -- нервная система -- пептиды -- ферменты
Аннотация: Современным языком изложены основные темы биологической химии: химия аминокислот, пептидов, белков и ферментов, углеводов, липидов, гормонов, витаминов. Уделено внимание тканевому дыханию, метаболизму, обмену веществ. Подробно рассмотрена биохимия питания, крови, печени. Материал хорошо иллюстрирован, изложен последовательно и доступно. Предыдущее издание вышло в 2013 г. Для студентов учреждений высшего образования по медицинским специальностям. Может быть полезен магистрантам и преподавателям, читающим одноименный курс.
Доп.точки доступа:
Таганович, А. Д.
Олецкий, Э. И.
Коневалова, Н. Ю.
Лелевич, В. В.
Тагановича, А. Д. \ред.\
5.
Подробнее
Биоорганическая химия : курс лекций / сост. Е. В. Захарова. - Благовещенск : Дальневосточный государственный аграрный университет, 2015. - 150 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 28.0
Кл.слова (ненормированные):
аминокислоты -- биоорганическая химия -- клеточная мембрана -- липиды -- стероиды -- терпены
Аннотация: Пособие составлено в соответствии с программой подготовки студентов технологического факультета. Курс лекций охватывает 11 основных тем биоорганической химии, в конце каждой из которых, предложены вопросы для самоконтроля. Предназначено для студентов направления 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения».
Доп.точки доступа:
Захарова, Е. В. \сост.\
Биоорганическая химия : курс лекций / сост. Е. В. Захарова. - Благовещенск : Дальневосточный государственный аграрный университет, 2015. - 150 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
аминокислоты -- биоорганическая химия -- клеточная мембрана -- липиды -- стероиды -- терпены
Аннотация: Пособие составлено в соответствии с программой подготовки студентов технологического факультета. Курс лекций охватывает 11 основных тем биоорганической химии, в конце каждой из которых, предложены вопросы для самоконтроля. Предназначено для студентов направления 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения».
Доп.точки доступа:
Захарова, Е. В. \сост.\
6.
Подробнее
Мочульская, Н. Н.
Основы биоорганической химии : учебное пособие / Мочульская Н. Н. - Екатеринбург : Уральский федеральный университет, ЭБС АСВ, 2015. - 108 с. - ISBN 978-5-7996-1575-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 24.2
Кл.слова (ненормированные):
аминокислоты -- белки -- биоорганическая химия -- липиды -- нуклеиновая кислота -- органическое вещество -- пептиды -- углеводы
Аннотация: В учебном пособии излагаются основы биоорганической и органической химии, рассматриваются основные классы и номенклатура органических соединений, показаны особенности строения и свойства важных в биохимических процессах органических веществ – углеводов, липидов, аминокислот, пептидов, белков и нуклеиновых кислот. Для студентов, осваивающих нехимические специальности, и студентов, обучающихся по профилю «Биомедицинская инженерия».
Доп.точки доступа:
Максимова, Н. Е.
Емельянов, В. В.
Чарушин, В. Н. \ред.\
Мочульская, Н. Н.
Основы биоорганической химии : учебное пособие / Мочульская Н. Н. - Екатеринбург : Уральский федеральный университет, ЭБС АСВ, 2015. - 108 с. - ISBN 978-5-7996-1575-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
аминокислоты -- белки -- биоорганическая химия -- липиды -- нуклеиновая кислота -- органическое вещество -- пептиды -- углеводы
Аннотация: В учебном пособии излагаются основы биоорганической и органической химии, рассматриваются основные классы и номенклатура органических соединений, показаны особенности строения и свойства важных в биохимических процессах органических веществ – углеводов, липидов, аминокислот, пептидов, белков и нуклеиновых кислот. Для студентов, осваивающих нехимические специальности, и студентов, обучающихся по профилю «Биомедицинская инженерия».
Доп.точки доступа:
Максимова, Н. Е.
Емельянов, В. В.
Чарушин, В. Н. \ред.\
7.
Подробнее
Красников, А. С.
Биомолекулы. В 4 частях. Ч.1. Аминокислоты и белки : учебное пособие / Красников А. С. - Новосибирск : Новосибирский государственный университет, 2024. - 202 с. - ISBN 978-5-4437-1586-5, 978-5-4437-1544-5 (ч.1) : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 28.072
Кл.слова (ненормированные):
аминокислоты -- белки -- белковая инженерия -- биомолекулы -- биоорганическая химия -- биохимия -- физиологическая химия
Аннотация: В первой части учебного пособия рассматриваются ключевые моменты структурной организации аминокислот и белков. Учебное пособие основано на современных научных представлениях в рассматриваемой области. Материал пособия может выступать в качестве дополняющего источника к лекционной части таких дисциплин, как «Биохимия», «Физиологическая химия», «Биоорганическая химия» и «Белковая инженерия». Учебное пособие предназначено для студентов-биологов и химиков 2–4 курсов факультета естественных наук, студентов-медиков Института медицины и психологии им. В. Зельмана НГУ, а также для студентов-магистрантов и аспирантов, обучающихся на кафедре молекулярной биологии и биотехнологии ФЕН НГУ. Предполагается, что студенты, читающие данное учебное пособие, имеют хотя бы базовые представления об основных разделах молекулярной биологии. Наряду с этим учебное пособие может быть полезно студентам биологических, химических и медицинских направлений других университетов, а также преподавателям, учителям и старшеклассникам.
Доп.точки доступа:
Мызина, С. Д.
Красников, А. С.
Биомолекулы. В 4 частях. Ч.1. Аминокислоты и белки : учебное пособие / Красников А. С. - Новосибирск : Новосибирский государственный университет, 2024. - 202 с. - ISBN 978-5-4437-1586-5, 978-5-4437-1544-5 (ч.1) : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
аминокислоты -- белки -- белковая инженерия -- биомолекулы -- биоорганическая химия -- биохимия -- физиологическая химия
Аннотация: В первой части учебного пособия рассматриваются ключевые моменты структурной организации аминокислот и белков. Учебное пособие основано на современных научных представлениях в рассматриваемой области. Материал пособия может выступать в качестве дополняющего источника к лекционной части таких дисциплин, как «Биохимия», «Физиологическая химия», «Биоорганическая химия» и «Белковая инженерия». Учебное пособие предназначено для студентов-биологов и химиков 2–4 курсов факультета естественных наук, студентов-медиков Института медицины и психологии им. В. Зельмана НГУ, а также для студентов-магистрантов и аспирантов, обучающихся на кафедре молекулярной биологии и биотехнологии ФЕН НГУ. Предполагается, что студенты, читающие данное учебное пособие, имеют хотя бы базовые представления об основных разделах молекулярной биологии. Наряду с этим учебное пособие может быть полезно студентам биологических, химических и медицинских направлений других университетов, а также преподавателям, учителям и старшеклассникам.
Доп.точки доступа:
Мызина, С. Д.
8.
Подробнее
Сырчина, Н. В.
Химия пищевых продуктов : учебное пособие / Сырчина Н. В. - Москва, Вологда : Инфра-Инженерия, 2024. - 300 с. - ISBN 978-5-9729-2166-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 36.81
Кл.слова (ненормированные):
аминокислоты -- липиды -- пищевые продукты -- углеводы -- химия
Аннотация: Включает краткие сведения о химическом составе, энергетической ценности и физиологической роли основных компонентов пищевых продуктов, лабораторный практикум, а также вопросы и задания для закрепления полученных знаний и организации самостоятельной работы обучающихся. Лабораторный практикум ориентирован на использование практически значимых методик, не требующих сложного оборудования, опасных или малодоступных реактивов и чрезмерных затрат времени. Для обучающихся по программам среднего профессионального и высшего образования по направлениям 19.03.01 «Биотехнология»; 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья»; 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения»; 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» и специальностям 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело»; 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров»; 19.02.10 «Технология продукции общественного питания».
Сырчина, Н. В.
Химия пищевых продуктов : учебное пособие / Сырчина Н. В. - Москва, Вологда : Инфра-Инженерия, 2024. - 300 с. - ISBN 978-5-9729-2166-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
аминокислоты -- липиды -- пищевые продукты -- углеводы -- химия
Аннотация: Включает краткие сведения о химическом составе, энергетической ценности и физиологической роли основных компонентов пищевых продуктов, лабораторный практикум, а также вопросы и задания для закрепления полученных знаний и организации самостоятельной работы обучающихся. Лабораторный практикум ориентирован на использование практически значимых методик, не требующих сложного оборудования, опасных или малодоступных реактивов и чрезмерных затрат времени. Для обучающихся по программам среднего профессионального и высшего образования по направлениям 19.03.01 «Биотехнология»; 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья»; 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения»; 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» и специальностям 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело»; 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров»; 19.02.10 «Технология продукции общественного питания».
Беті 1, Нәтижелерін: 8