База данных: Ретро кітаптар
Беті 1, Нәтижелерін: 3
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
А51
Алмашин, Н. К.
Дегустация вин [Текст] / Н. К. Алмашин, Е. С. Дрбоглав. - М. : Пищевая промышленность, 1979. - 150 с. - 0р.45к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
БРОДИЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
вино -- дегустация -- дегустация вин -- пищевая промышленность
Доп.точки доступа:
Дрбоглав, Е.С.
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
А51
Алмашин, Н. К.
Дегустация вин [Текст] / Н. К. Алмашин, Е. С. Дрбоглав. - М. : Пищевая промышленность, 1979. - 150 с. - 0р.45к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
БРОДИЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
вино -- дегустация -- дегустация вин -- пищевая промышленность
Доп.точки доступа:
Дрбоглав, Е.С.
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
2.
Подробнее
Д79
Дуборасова, Т. Ю.
Сенсорный анализ пищевых продуктов [Текст] : учеб.пособие / Т. Ю. Дуборасова. - Москва : Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2009. - 184 с. - ISBN 978-5-394-00400-1 : 1610т. 00т. тг.
ББК 30.609я7
Рубрики: Техника и технические науки в целом
Продукция. Товароведение
Кл.слова (ненормированные):
исследование продуктов питания с помощью органов чувств -- сенсорные свойства продуктов -- методы сенсорного анализа -- вкусовые ощущения -- сомелье - дегусатор нового типа -- аттестация дегустаторов -- дегустация вин -- правила оценик вкуса вина -- правила оценки аромата вина -- вино
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
Д79
Дуборасова, Т. Ю.
Сенсорный анализ пищевых продуктов [Текст] : учеб.пособие / Т. Ю. Дуборасова. - Москва : Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2009. - 184 с. - ISBN 978-5-394-00400-1 : 1610т. 00т. тг.
Рубрики: Техника и технические науки в целом
Продукция. Товароведение
Кл.слова (ненормированные):
исследование продуктов питания с помощью органов чувств -- сенсорные свойства продуктов -- методы сенсорного анализа -- вкусовые ощущения -- сомелье - дегусатор нового типа -- аттестация дегустаторов -- дегустация вин -- правила оценик вкуса вина -- правила оценки аромата вина -- вино
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
3.
Подробнее
Р49
Риджвей, Д.
Вино. Искусство дегустации [Текст] : научное издание / Пер.с англ. И.Воробьевой. - М. : ЭКСМО, 2004. - 120 с. - ISBN 569904115X : 2400.00 тг.
ББК 36.87(США)
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
БРОДИЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
вино -- пищевая промышленность -- дегустация -- искусство дегустации
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
Р49
Риджвей, Д.
Вино. Искусство дегустации [Текст] : научное издание / Пер.с англ. И.Воробьевой. - М. : ЭКСМО, 2004. - 120 с. - ISBN 569904115X : 2400.00 тг.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
БРОДИЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
вино -- пищевая промышленность -- дегустация -- искусство дегустации
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
Беті 1, Нәтижелерін: 3