База данных: Ретро кітаптар
Беті 4, Нәтижелерін: 101
Отмеченные записи: 0
31.
Подробнее
Г49
Гинзбург, А. С.
Теплофизические характеристики пищевых продуктов [Текст] : справочник / ,. - М. : Агропромиздат, 1990. - 287 с. - 1р.40к. тг.
ББК 36я2
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
СПРАВОЧНЫЕ ИЗДАНИЯ
СПРАВОЧНИКИ
Кл.слова (ненормированные):
мясо -- мясные продукты -- кондитерские изделия -- молоко -- пищевая промышленность -- пищевые продукты -- справочник
Доп.точки доступа:
Громов, М.А.
Красовская, Г.И.
Экземпляры всего: 4
2.1-№2 Ч/З (4)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (4)
Г49
Гинзбург, А. С.
Теплофизические характеристики пищевых продуктов [Текст] : справочник / ,. - М. : Агропромиздат, 1990. - 287 с. - 1р.40к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
СПРАВОЧНЫЕ ИЗДАНИЯ
СПРАВОЧНИКИ
Кл.слова (ненормированные):
мясо -- мясные продукты -- кондитерские изделия -- молоко -- пищевая промышленность -- пищевые продукты -- справочник
Доп.точки доступа:
Громов, М.А.
Красовская, Г.И.
Экземпляры всего: 4
2.1-№2 Ч/З (4)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (4)
32.
Подробнее
Г62
Голубева, Л. В.
Современные технологии и оборудование для производства питьевого молока [Текст] : научное издание / Л. В. Голубева, А. Н. Пономарев. - М. : ДеЛипринт, 2004. - 179 с. - ISBN 5943430695 : 2500т. 00т. тг.
ББК 36.95
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- технология -- оборудование -- молоко -- питьевое молоко -- технология молока
Доп.точки доступа:
Пономарев, А.Н.
Экземпляры всего: 10
2 - 1 (4), 2.1-№2 Ч/З (1), 2.1-№2 оқу залы (5)
Свободны: 2 - 1 (4), 2.1-№2 Ч/З (1), 2.1-№2 оқу залы (5)
Г62
Голубева, Л. В.
Современные технологии и оборудование для производства питьевого молока [Текст] : научное издание / Л. В. Голубева, А. Н. Пономарев. - М. : ДеЛипринт, 2004. - 179 с. - ISBN 5943430695 : 2500т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- технология -- оборудование -- молоко -- питьевое молоко -- технология молока
Доп.точки доступа:
Пономарев, А.Н.
Экземпляры всего: 10
2 - 1 (4), 2.1-№2 Ч/З (1), 2.1-№2 оқу залы (5)
Свободны: 2 - 1 (4), 2.1-№2 Ч/З (1), 2.1-№2 оқу залы (5)
33.
Подробнее
Г67
Горбатова, К. К.
Физико-химические и биохимические основы производства молочных продуктов [Текст] : научное издание / К. К. Горбатова. - СПб : ГИОРД, 2004. - 352 с. - ISBN 5901065549 : 10300т. 00т. тг.
ББК 36.95
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- молоко -- молочные продукты -- биохимические основы -- физико-химические основы -- производство молока
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
Г67
Горбатова, К. К.
Физико-химические и биохимические основы производства молочных продуктов [Текст] : научное издание / К. К. Горбатова. - СПб : ГИОРД, 2004. - 352 с. - ISBN 5901065549 : 10300т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- молоко -- молочные продукты -- биохимические основы -- физико-химические основы -- производство молока
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
34.
Подробнее
Г709
Горышин, Г.
Онего [Текст] : сегодня и завтра / Г. Горышин, Л. ,Самойлов,А. Региня. - Л. : Гидрометеоиздат, 1981. - 136 с. - 0р.65к.
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
НАУКИ О ЗЕМЛЕ
МЕТЕОРЕЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
онего -- сегодня и завтра -- онежские записи -- солнце и месяц -- молоко с пенкой -- серебристые тона
Доп.точки доступа:
Региня, Л.,Самойлов,А.
Экземпляры всего: 1
6.1-№8 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1)
Г709
Горышин, Г.
Онего [Текст] : сегодня и завтра / Г. Горышин, Л. ,Самойлов,А. Региня. - Л. : Гидрометеоиздат, 1981. - 136 с. - 0р.65к.
| УДК |
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
НАУКИ О ЗЕМЛЕ
МЕТЕОРЕЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
онего -- сегодня и завтра -- онежские записи -- солнце и месяц -- молоко с пенкой -- серебристые тона
Доп.точки доступа:
Региня, Л.,Самойлов,А.
Экземпляры всего: 1
6.1-№8 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1)
35.
Подробнее
Г93
Гуйго, Э. И.
Сублимационная сушка пищевых продуктов [Текст] / Э. И. Гуйго, Н. К. Журавская. - М. : Пищевая промышленность, 1966. - 356 с. - 1р.34к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
сублимационная сушка -- теплоподводный процесс -- консервирование пищевых продуктов -- подготовка к сушке -- рыба -- мяса -- молоко -- овощи -- плод -- вакуум-сублимационных установок -- себестоимость продукций
Доп.точки доступа:
Журавская, Н.К.
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 Ч/З (5)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (5)
Г93
Гуйго, Э. И.
Сублимационная сушка пищевых продуктов [Текст] / Э. И. Гуйго, Н. К. Журавская. - М. : Пищевая промышленность, 1966. - 356 с. - 1р.34к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
сублимационная сушка -- теплоподводный процесс -- консервирование пищевых продуктов -- подготовка к сушке -- рыба -- мяса -- молоко -- овощи -- плод -- вакуум-сублимационных установок -- себестоимость продукций
Доп.точки доступа:
Журавская, Н.К.
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 Ч/З (5)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (5)
36.
Подробнее
Д53
Дмитриченко, М. И.
Экспертиза качества и обнаружение фальсификации продовольственных товаров [Текст] : учеб.пособие для вузов / М. И. Дмитриченко. - СПб. : Питер, 2003. - 160 с. - ISBN 5947230399 : 480т. 00т. тг.
ББК 36-9я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- товароведение -- экспертиза качества -- мед -- чай -- кофе -- молоко -- мясо -- другие продукты -- пищевые добавки -- консервы -- маркировка
Экземпляры всего: 10
2.1-№2 оқу залы (10)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (10)
Д53
Дмитриченко, М. И.
Экспертиза качества и обнаружение фальсификации продовольственных товаров [Текст] : учеб.пособие для вузов / М. И. Дмитриченко. - СПб. : Питер, 2003. - 160 с. - ISBN 5947230399 : 480т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- товароведение -- экспертиза качества -- мед -- чай -- кофе -- молоко -- мясо -- другие продукты -- пищевые добавки -- консервы -- маркировка
Экземпляры всего: 10
2.1-№2 оқу залы (10)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (10)
37.
Подробнее
И24
Ивашура, А. И.
Молоко и жизнь [Текст] / А. И. Ивашура. - М. : Колос, 1976. - 190 с. - 0р.26к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
молоко -- молочное хозяйство -- цельное молоко -- сливки -- мороженое -- молочные напитки -- сметана -- творог -- масло -- сыр -- молочные продукты
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
И24
Ивашура, А. И.
Молоко и жизнь [Текст] / А. И. Ивашура. - М. : Колос, 1976. - 190 с. - 0р.26к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
молоко -- молочное хозяйство -- цельное молоко -- сливки -- мороженое -- молочные напитки -- сметана -- творог -- масло -- сыр -- молочные продукты
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
38.
Подробнее
И45
Ильенко-Петровская, Т. П.
Товароведение пищевых жиров,молока и молочных товаров [Текст] : учебник для вузов / Т. П. Ильенко-Петровская, Э. Ф. Бухтарева. - М. : Экономика, 1980. - 304 с. - 250т. 00т. тг.
ББК 36-9я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
ассортимент товаров -- свойства продуктов -- жиры -- майонез -- молоко -- молочные продукты
Доп.точки доступа:
Бухтарева, Э.Ф.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
И45
Ильенко-Петровская, Т. П.
Товароведение пищевых жиров,молока и молочных товаров [Текст] : учебник для вузов / Т. П. Ильенко-Петровская, Э. Ф. Бухтарева. - М. : Экономика, 1980. - 304 с. - 250т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
ассортимент товаров -- свойства продуктов -- жиры -- майонез -- молоко -- молочные продукты
Доп.точки доступа:
Бухтарева, Э.Ф.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
39.
Подробнее
И622
Инженерно-геологические изыскания [Текст] : справочное пособие / Н.Ф.Арипов, Е.С.Карпышев, Л.А.Молоков, В.А.Парфиянович. - М. : Недра, 1989. - 288 с. - ISBN 247014464 : 1р.30к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
СТРОИТЕЛЬНЫЕ РАБОТЫ
ГРУНТОВЕДЕНИЕ
СПРАВОЧНЫЕ ИЗДАНИЯ
СПРАВОЧНИКИ
Кл.слова (ненормированные):
горные породы -- разведочные работы -- изучение грунтов -- осадочные пароды -- строительство -- справочное пособие
Экземпляры всего: 2
гидро 6-6. (1), гидро 6- 5 (1)
Свободны: гидро 6-6. (1), гидро 6- 5 (1)
И622
Инженерно-геологические изыскания [Текст] : справочное пособие / Н.Ф.Арипов, Е.С.Карпышев, Л.А.Молоков, В.А.Парфиянович. - М. : Недра, 1989. - 288 с. - ISBN 247014464 : 1р.30к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
СТРОИТЕЛЬНЫЕ РАБОТЫ
ГРУНТОВЕДЕНИЕ
СПРАВОЧНЫЕ ИЗДАНИЯ
СПРАВОЧНИКИ
Кл.слова (ненормированные):
горные породы -- разведочные работы -- изучение грунтов -- осадочные пароды -- строительство -- справочное пособие
Экземпляры всего: 2
гидро 6-6. (1), гидро 6- 5 (1)
Свободны: гидро 6-6. (1), гидро 6- 5 (1)
40.
Подробнее
И622
Инженерно-геологические изыскания для строительства гидротехнических сооружений [Текст] / Е.С.Карпышев, Е.С.Молоков, Л.А.Нейштадт;.Под общ.ред.Е.С.Карпышева. - М. : Энергия, 1980. - 344 с. - 1р.40к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
СТРОИТЕЛЬНЫЕ РАБОТЫ
ГРУНТОВЕДЕНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
буровые работы -- горные работы -- гидрохимические исследования -- изыскание -- гидротехническое сооружение
Экземпляры всего: 6
гидро 6-6. (3), 6.1-№8 оқу залы (3)
Свободны: гидро 6-6. (3), 6.1-№8 оқу залы (3)
И622
Инженерно-геологические изыскания для строительства гидротехнических сооружений [Текст] / Е.С.Карпышев, Е.С.Молоков, Л.А.Нейштадт;.Под общ.ред.Е.С.Карпышева. - М. : Энергия, 1980. - 344 с. - 1р.40к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
СТРОИТЕЛЬНЫЕ РАБОТЫ
ГРУНТОВЕДЕНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
буровые работы -- горные работы -- гидрохимические исследования -- изыскание -- гидротехническое сооружение
Экземпляры всего: 6
гидро 6-6. (3), 6.1-№8 оқу залы (3)
Свободны: гидро 6-6. (3), 6.1-№8 оқу залы (3)
Беті 4, Нәтижелерін: 101