База данных: Ретро кітаптар
Беті 1, Нәтижелерін: 12
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Б53
Бессараб, А. И.
Анализ хозяйственной деятельности предприятий хлебопекарной промышленности [Текст] / А. И. Бессараб, В. В. Сопко. - М. : Пищевая промышленность, 1976. - 183 к. - 0р.49к.
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ЭКОНОМИКА ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Кл.слова (ненормированные):
анализ -- источники анализа -- анализ труда -- себестоймость продукций -- экономический анализ -- анализ платежоспособности -- хлебопекарная промышленность -- экономика
Доп.точки доступа:
Сопко, В.В.
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
Б53
Бессараб, А. И.
Анализ хозяйственной деятельности предприятий хлебопекарной промышленности [Текст] / А. И. Бессараб, В. В. Сопко. - М. : Пищевая промышленность, 1976. - 183 к. - 0р.49к.
| УДК |
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ЭКОНОМИКА ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Кл.слова (ненормированные):
анализ -- источники анализа -- анализ труда -- себестоймость продукций -- экономический анализ -- анализ платежоспособности -- хлебопекарная промышленность -- экономика
Доп.точки доступа:
Сопко, В.В.
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
2.
Подробнее
Е33
Единые нормы времени и расценки на проектные и изыскательные работы. Часть 15. Пищевая промышленность [Текст]. - М. : Стройиздат, 1973. - 83 с. - 0р. 27к. тг., [Б.ц.] тг.
Рубрики: ПРИКЛАДНЫЕ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНИКА
СТРОИТЕЛЬСТВО. СТРОИТЕЛЬНО-МОНТАЖНЫЕ РАБОТЫ
ПРИМЕРНАЯ ОЦЕНКА СТРОИТЕЛЬСТВА. ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЕ СМЕТЫ
Кл.слова (ненормированные):
масложировая -- парфюмерно-косметическая -- винодельческая -- пиво-безалкогольная -- табачная -- мясная -- хлебопекарная -- сахарная -- консервная -- кондитерская -- промышленность
Экземпляры всего: 2
6-3 (2)
Свободны: 6-3 (2)
Е33
Единые нормы времени и расценки на проектные и изыскательные работы. Часть 15. Пищевая промышленность [Текст]. - М. : Стройиздат, 1973. - 83 с. - 0р. 27к. тг., [Б.ц.] тг.
| УДК |
Рубрики: ПРИКЛАДНЫЕ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНИКА
СТРОИТЕЛЬСТВО. СТРОИТЕЛЬНО-МОНТАЖНЫЕ РАБОТЫ
ПРИМЕРНАЯ ОЦЕНКА СТРОИТЕЛЬСТВА. ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЕ СМЕТЫ
Кл.слова (ненормированные):
масложировая -- парфюмерно-косметическая -- винодельческая -- пиво-безалкогольная -- табачная -- мясная -- хлебопекарная -- сахарная -- консервная -- кондитерская -- промышленность
Экземпляры всего: 2
6-3 (2)
Свободны: 6-3 (2)
3.
Подробнее
Е51
Елисеева, С. И.
Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции на хлебозаводах [Текст] / С. И. Елисеева. - М. : Агропромиздат, 1987. - 192 с. - 0р.65к.
ББК 36.83я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
качество сырья -- производственный контроль -- хлебопекарная промышленность -- хлеб -- качество хлеба -- учеб. пособие
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 Ч/З (5)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (5)
Е51
Елисеева, С. И.
Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции на хлебозаводах [Текст] / С. И. Елисеева. - М. : Агропромиздат, 1987. - 192 с. - 0р.65к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
качество сырья -- производственный контроль -- хлебопекарная промышленность -- хлеб -- качество хлеба -- учеб. пособие
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 Ч/З (5)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (5)
4.
Подробнее
К59
Козьмина, Н. П.
Биохимия хлебопечения [Текст] / Н. П. Козьмина. - М. : Пищевая промышленность, 1978. - 280 с. - 2р.70к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
хлебопекарная -- биохимия брожения -- пшеничные полуфабрикаты -- качество хлеба -- пищевая промышленность -- биохимия хлебопечения
Экземпляры всего: 6
2.1-№2 оқу залы (6)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
К59
Козьмина, Н. П.
Биохимия хлебопечения [Текст] / Н. П. Козьмина. - М. : Пищевая промышленность, 1978. - 280 с. - 2р.70к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
хлебопекарная -- биохимия брожения -- пшеничные полуфабрикаты -- качество хлеба -- пищевая промышленность -- биохимия хлебопечения
Экземпляры всего: 6
2.1-№2 оқу залы (6)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
5.
Подробнее
С232
Сборник цен на проектные и изыскательские работы для строительства [Текст]. Ч.2;Раз.20. Цены на разработку проектных зданий.Пищевая промышленность. - М. : Стройиздат, 1967. - 39 с. - 0р.25к.
Рубрики: ТЕХНИКА
СТРОИТЕЛЬСТВО
ПРИМЕРНАЯ ОЦЕНКА СТРОИТЕЛЬСТВА
Кл.слова (ненормированные):
цены -- сборник -- пищевая промышленность -- сахарная промышленность -- мясоперерабатывающая промышленность -- молочная промышленность -- хлебопекарная промышленность
Экземпляры всего: 1
6 -3 (1)
Свободны: 6 -3 (1)
С232
Сборник цен на проектные и изыскательские работы для строительства [Текст]. Ч.2;Раз.20. Цены на разработку проектных зданий.Пищевая промышленность. - М. : Стройиздат, 1967. - 39 с. - 0р.25к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
СТРОИТЕЛЬСТВО
ПРИМЕРНАЯ ОЦЕНКА СТРОИТЕЛЬСТВА
Кл.слова (ненормированные):
цены -- сборник -- пищевая промышленность -- сахарная промышленность -- мясоперерабатывающая промышленность -- молочная промышленность -- хлебопекарная промышленность
Экземпляры всего: 1
6 -3 (1)
Свободны: 6 -3 (1)
6.
Подробнее
Т48
Ткачев, Н. И.
Полимеры в хлебопекарной, кондитерской, макаронной и дрожжевой промышленности [Текст] / Н. И. Ткачев. - М. : Пищ. пром-сть, 1970. - 220 с. - 1р.07к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
ТАРА И УПАКОВКА
Кл.слова (ненормированные):
полимеры -- кондитерская промышленность -- хлебопекарная промышленность -- макаронная промышленность -- дрожжевая промышленность -- пленки -- упаковка
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
Т48
Ткачев, Н. И.
Полимеры в хлебопекарной, кондитерской, макаронной и дрожжевой промышленности [Текст] / Н. И. Ткачев. - М. : Пищ. пром-сть, 1970. - 220 с. - 1р.07к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
ТАРА И УПАКОВКА
Кл.слова (ненормированные):
полимеры -- кондитерская промышленность -- хлебопекарная промышленность -- макаронная промышленность -- дрожжевая промышленность -- пленки -- упаковка
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
7.
Подробнее
Т82
Тульский, Н. В.
Машины и агрегаты для приготовления теста [Текст] / Н. В. Тульский, В. П. Руденко. - М. : Пищевая промышленность, 1979. - 176 с. - 0р.45к., 0р. 00к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
хлебопекарная промышленность -- конструкция -- машины -- агрегаты -- приготовление теста
Доп.точки доступа:
Руденко, В.П.
Экземпляры всего: 39
2.1-№2 Ч/З (16), 2.1-№2 оқу залы (22), 2 - 1 (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (16), 2.1-№2 оқу залы (22), 2 - 1 (1)
Т82
Тульский, Н. В.
Машины и агрегаты для приготовления теста [Текст] / Н. В. Тульский, В. П. Руденко. - М. : Пищевая промышленность, 1979. - 176 с. - 0р.45к., 0р. 00к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
хлебопекарная промышленность -- конструкция -- машины -- агрегаты -- приготовление теста
Доп.точки доступа:
Руденко, В.П.
Экземпляры всего: 39
2.1-№2 Ч/З (16), 2.1-№2 оқу залы (22), 2 - 1 (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (16), 2.1-№2 оқу залы (22), 2 - 1 (1)
8.
Подробнее
Ю91
Юсупов, В. Г.
Основы экономики труда и производства на предприятиях пищевой промышленности [Текст] : учеб.пособие / В. Г. Юсупов. - М. : Высш.шк., 1977. - 215 с. - 0р.59к.
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ЭКОНОМИКА ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- сахарная промышленность -- хлебопекарная промышленность -- кондитерская промышленность -- макаронная промышленность -- консервная промышленность -- спирто-водочная промышленность -- табачная промышленность -- экономика -- учебное пособие
Экземпляры всего: 4
2.1-№2 оқу залы (3), 6.1-№8 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (3), 6.1-№8 оқу залы (1)
Ю91
Юсупов, В. Г.
Основы экономики труда и производства на предприятиях пищевой промышленности [Текст] : учеб.пособие / В. Г. Юсупов. - М. : Высш.шк., 1977. - 215 с. - 0р.59к.
| УДК |
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ЭКОНОМИКА ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- сахарная промышленность -- хлебопекарная промышленность -- кондитерская промышленность -- макаронная промышленность -- консервная промышленность -- спирто-водочная промышленность -- табачная промышленность -- экономика -- учебное пособие
Экземпляры всего: 4
2.1-№2 оқу залы (3), 6.1-№8 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (3), 6.1-№8 оқу залы (1)
9.
Подробнее
П 54
Поляков, В. Л.
Совершенствование нормативной базу АСУ в хлебопекарной промышленности : методические указания / В. Л. Поляков. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 176 с. - 00 р. 45к. тг.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ И МАКАРОННОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
сырье -- изделия -- нормативы -- хлеб -- хлебопекарная промышленность
Экземпляры всего: 8
2.1-№2 Ч/З (8)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (8)
П 54
Поляков, В. Л.
Совершенствование нормативной базу АСУ в хлебопекарной промышленности : методические указания / В. Л. Поляков. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 176 с. - 00 р. 45к. тг.
| УДК |
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ И МАКАРОННОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
сырье -- изделия -- нормативы -- хлеб -- хлебопекарная промышленность
Экземпляры всего: 8
2.1-№2 Ч/З (8)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (8)
10.
Подробнее
З-43
Зверева, Л. Ф.
Технология хлебопекарного производства : учебник / Л. Ф. Зверева. - Москва : Пищевая промышленность, 1970. - 286 с. - 00 р. 51 к. тг.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНАЯ И МАКАРОННОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
технология -- хлебопекарное производство -- тесто -- мука -- выпечка -- разделка -- хранение
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
З-43
Зверева, Л. Ф.
Технология хлебопекарного производства : учебник / Л. Ф. Зверева. - Москва : Пищевая промышленность, 1970. - 286 с. - 00 р. 51 к. тг.
| УДК |
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНАЯ И МАКАРОННОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
технология -- хлебопекарное производство -- тесто -- мука -- выпечка -- разделка -- хранение
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
Беті 1, Нәтижелерін: 12