База данных: Ретро кітаптар
Беті 7, Нәтижелерін: 1449
Сортировка недоступна
Кол-во результатов более 1000
Отмеченные записи: 0
61.
Подробнее
А72
Антипов, С. Т.
Технологическое оборудование для сушки пищевых продуктов [Текст] : учеб.пособие / С. Т. Антипов, В. Я. Валуйский. - Воронеж : Воронежский технологический институт, 1989. - 80 с. - 0р.15к.
ББК 36.81-5я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- сушильные установки -- расчет -- сушильное оборудование -- повышение эффективности -- учебное пособие
Доп.точки доступа:
Валуйский, В.Я.
Экземпляры всего: 8
2.1-№2 оқу залы (7), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (7), 2.1-№2 Ч/З (1)
А72
Антипов, С. Т.
Технологическое оборудование для сушки пищевых продуктов [Текст] : учеб.пособие / С. Т. Антипов, В. Я. Валуйский. - Воронеж : Воронежский технологический институт, 1989. - 80 с. - 0р.15к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- сушильные установки -- расчет -- сушильное оборудование -- повышение эффективности -- учебное пособие
Доп.точки доступа:
Валуйский, В.Я.
Экземпляры всего: 8
2.1-№2 оқу залы (7), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (7), 2.1-№2 Ч/З (1)
62.
Подробнее
Антипова, Л. В.
Методы исследования мяса и мясных продуктов [Текст] : учебник для вузов / , И.А.Глотова, И.А.Рогов. - М. : КолосС, 2004. - 571 с. - ISBN 5953201877 : 1692т. 00т. тг., 1692.00 тг., 4400т. 00т. тг.
ББК 36-1я736.92я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ. ИССЛЕДОВАНИЯ
ПРОИЗВОДСТВО МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- мясные продукты -- исследования -- методы исследования -- анализ компонентов мяса -- лабораторные работы -- свойства мяса и продуктов -- пищевая ценность -- качество мясных продуктов -- контаминаты мясных продуктов -- контроль продуктов
Экземпляры всего: 27
2.1-№2 Ч/З (17), 2.1-№2 оқу залы (10)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (17), 2.1-№2 оқу залы (10)
Антипова, Л. В.
Методы исследования мяса и мясных продуктов [Текст] : учебник для вузов / , И.А.Глотова, И.А.Рогов. - М. : КолосС, 2004. - 571 с. - ISBN 5953201877 : 1692т. 00т. тг., 1692.00 тг., 4400т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ. ИССЛЕДОВАНИЯ
ПРОИЗВОДСТВО МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- мясные продукты -- исследования -- методы исследования -- анализ компонентов мяса -- лабораторные работы -- свойства мяса и продуктов -- пищевая ценность -- качество мясных продуктов -- контаминаты мясных продуктов -- контроль продуктов
Экземпляры всего: 27
2.1-№2 Ч/З (17), 2.1-№2 оқу залы (10)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (17), 2.1-№2 оқу залы (10)
63.
Подробнее
А73
Ануфриев, В.
Соусы и специи [Текст] / В. Ануфриев. - М. : Госторгиздат, 1956. - 191 с. - ). - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИТАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
соусы -- кулинария -- питание -- специи -- пищевая промышленность
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
А73
Ануфриев, В.
Соусы и специи [Текст] / В. Ануфриев. - М. : Госторгиздат, 1956. - 191 с. - ). - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИТАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
соусы -- кулинария -- питание -- специи -- пищевая промышленность
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
64.
Подробнее
А73
Анфимов, А. Н.
Убой скота и разделка туш [Текст] / А. Н. Анфимов. - М. : Пищепромиздат, 1956. - 120 с. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОИЗВОДСТВО ПТИЦЕ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- мясные продукты -- технология мяса -- птицеводство -- убой скота -- разделка туш
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
А73
Анфимов, А. Н.
Убой скота и разделка туш [Текст] / А. Н. Анфимов. - М. : Пищепромиздат, 1956. - 120 с. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОИЗВОДСТВО ПТИЦЕ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- мясные продукты -- технология мяса -- птицеводство -- убой скота -- разделка туш
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
65.
Подробнее
А56
Анфимова, Н. А.
Кулинария [Текст] : учебник / Н. А. Анфимова. - М. : Экономика, 1991. - 368 с. - 20р.00к. тг.
ББК 36.99я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- пищевая промышленность -- булочки -- рогалики -- печенье -- учебник
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
А56
Анфимова, Н. А.
Кулинария [Текст] : учебник / Н. А. Анфимова. - М. : Экономика, 1991. - 368 с. - 20р.00к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- пищевая промышленность -- булочки -- рогалики -- печенье -- учебник
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
66.
Подробнее
А77
Апрод, А. И.
Заготовка и хранение риса [Текст] / А. И. Апрод, З. И. Баллод, В. П. Конохова. - М. : Колос, 1977. - 157 с. - 0р.44к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
заготовка риса -- хранение риса -- обработка риса -- семеноводство -- пищевая промышленность
Доп.точки доступа:
Баллод, З.И.
Конохова, В.П.
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 Ч/З (4), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (4), 2.1-№2 оқу залы (1)
А77
Апрод, А. И.
Заготовка и хранение риса [Текст] / А. И. Апрод, З. И. Баллод, В. П. Конохова. - М. : Колос, 1977. - 157 с. - 0р.44к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
заготовка риса -- хранение риса -- обработка риса -- семеноводство -- пищевая промышленность
Доп.точки доступа:
Баллод, З.И.
Конохова, В.П.
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 Ч/З (4), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (4), 2.1-№2 оқу залы (1)
67.
Подробнее
А863
Артимович, П. В.
Монтаж электрооборудования автоматизированных элеваторов [Текст] / П. В. Артимович. - М. : Хлебоиздат, 1959. - 62 с. - 0р.2к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- монтаж -- элеватор -- монтаж -- датчик -- зерно -- силос -- эксплуатация
Экземпляры всего: 1
РФ (1)
Свободны: РФ (1)
А863
Артимович, П. В.
Монтаж электрооборудования автоматизированных элеваторов [Текст] / П. В. Артимович. - М. : Хлебоиздат, 1959. - 62 с. - 0р.2к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- монтаж -- элеватор -- монтаж -- датчик -- зерно -- силос -- эксплуатация
Экземпляры всего: 1
РФ (1)
Свободны: РФ (1)
68.
Подробнее
А86
Артимович, П. В.
Средства автоматизации производственных процессов хранение и переработки зерна [Текст] / П. В. Артимович. - М. : Колос, 1967. - 280 с. - 0р.82к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- автоматизация -- автоматизация -- оборудование -- контрль -- хранение зерна -- сушка зерна
Экземпляры всего: 23
2.1-№2 Ч/З (19), 2.1-№2 оқу залы (4)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (19), 2.1-№2 оқу залы (4)
А86
Артимович, П. В.
Средства автоматизации производственных процессов хранение и переработки зерна [Текст] / П. В. Артимович. - М. : Колос, 1967. - 280 с. - 0р.82к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- автоматизация -- автоматизация -- оборудование -- контрль -- хранение зерна -- сушка зерна
Экземпляры всего: 23
2.1-№2 Ч/З (19), 2.1-№2 оқу залы (4)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (19), 2.1-№2 оқу залы (4)
69.
Подробнее
А86
Артимович, П. В.
Средства автоматизации производственных процессов хранения и переработки зерна [Текст] / П. В. Артимович. - М. : Колос, 1967. - 277 с. - 0р.82к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
автоматизация -- хранение зерна -- переработка зерна -- арматура -- пищевая промышленность -- переработка зерна
Экземпляры всего: 29
2.1-№2 оқу залы (25), 2.1-№2 Ч/З (4)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (25), 2.1-№2 Ч/З (4)
А86
Артимович, П. В.
Средства автоматизации производственных процессов хранения и переработки зерна [Текст] / П. В. Артимович. - М. : Колос, 1967. - 277 с. - 0р.82к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
автоматизация -- хранение зерна -- переработка зерна -- арматура -- пищевая промышленность -- переработка зерна
Экземпляры всего: 29
2.1-№2 оқу залы (25), 2.1-№2 Ч/З (4)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (25), 2.1-№2 Ч/З (4)
70.
Подробнее
А87
Архангородский, Л. А.
Ремонт и монтаж оборудования [Текст] / Л. А. Архангородский, М.А. и др. Тартаковский. - М. : Колос, 1974. - 287 с. - 0р.79к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
ремонт машин -- оборудование -- пищевая промышленность -- монтаж
Доп.точки доступа:
Тартаковский, М.А. и др.
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 оқу залы (3), 2.1-№2 Ч/З (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (3), 2.1-№2 Ч/З (1)
А87
Архангородский, Л. А.
Ремонт и монтаж оборудования [Текст] / Л. А. Архангородский, М.А. и др. Тартаковский. - М. : Колос, 1974. - 287 с. - 0р.79к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
ремонт машин -- оборудование -- пищевая промышленность -- монтаж
Доп.точки доступа:
Тартаковский, М.А. и др.
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 оқу залы (3), 2.1-№2 Ч/З (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (3), 2.1-№2 Ч/З (1)
Беті 7, Нәтижелерін: 1449