Электрондық каталог


 

База данных: IPR SMART кітаптар

Беті 45, Нәтижелерін: 473

Отмеченные записи: 0

92184
Сулименко, Л. М.
    Технология производства минеральных вяжущих материалов : учебное пособие для СПО / Сулименко Л. М. - Саратов : Профобразование, 2020. - 155 с. - ISBN 978-5-4488-0589-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
ББК 38.3

Кл.слова (ненормированные):
воздушная известь -- вяжущий материал -- гидрофобный портландцемент -- минеральный материал -- портландцемент -- строительный гипс -- технология производства -- шихта -- шлакопортландцемент -- шлам
Аннотация: В учебном пособии изложены основы технологии минеральных вяжущих материалов: виды сырья, способы добычи и транспортировки, приготовления сырьевых шихт и шламов. Описана технология производства гипсовых, известковых вяжущих, портландцемента и его разновидностей, глинозёмистого цемента. Приведены сведения о свойствах и применении этих минеральных вяжущих. Учебное пособие предназначено для изучения дисциплины «Производство стеновых и вяжущих материалов» по специальности среднего профессионального образования 08.02.03 «Производство неметаллических строительных изделий и конструкций».

Доп.точки доступа:
Акимова, Т. Н.
Макаева, А. А.

Сулименко, Л. М. Технология производства минеральных вяжущих материалов [Электронный ресурс] : Учебное пособие для СПО / Сулименко Л. М., 2020. - 155 с.

441.

Сулименко, Л. М. Технология производства минеральных вяжущих материалов [Электронный ресурс] : Учебное пособие для СПО / Сулименко Л. М., 2020. - 155 с.


92184
Сулименко, Л. М.
    Технология производства минеральных вяжущих материалов : учебное пособие для СПО / Сулименко Л. М. - Саратов : Профобразование, 2020. - 155 с. - ISBN 978-5-4488-0589-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
ББК 38.3

Кл.слова (ненормированные):
воздушная известь -- вяжущий материал -- гидрофобный портландцемент -- минеральный материал -- портландцемент -- строительный гипс -- технология производства -- шихта -- шлакопортландцемент -- шлам
Аннотация: В учебном пособии изложены основы технологии минеральных вяжущих материалов: виды сырья, способы добычи и транспортировки, приготовления сырьевых шихт и шламов. Описана технология производства гипсовых, известковых вяжущих, портландцемента и его разновидностей, глинозёмистого цемента. Приведены сведения о свойствах и применении этих минеральных вяжущих. Учебное пособие предназначено для изучения дисциплины «Производство стеновых и вяжущих материалов» по специальности среднего профессионального образования 08.02.03 «Производство неметаллических строительных изделий и конструкций».

Доп.точки доступа:
Акимова, Т. Н.
Макаева, А. А.

116971
Бубненков, И. А.
    Углерод-углеродные композиционные материалы на основе волокнистых наполнителей : учебное пособие / Бубненков И. А. - Москва : Издательский Дом МИСиС, 2020. - 268 с. - ISBN 978-5-907227-18-7 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
ББК 34.3

Кл.слова (ненормированные):
атом углерода -- волокнистый наполнитель -- пиролитический углерод -- превращение углерода -- углеродное волокно
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены вопросы получения углеродных волокон из различных видов сырьевых материалов, а также технологические особенности производства углерод-углеродных композиционных материалов на их основе. Показаны способы формирования матриц различных типов. Значительное внимание уделено переходным формам углерода, определяющим прочностные свойства волокна, и механизмам структурных превращений при термической обработке. Учебное пособие написано в соответствии с учебной программой по дисциплине «Углерод-углеродные и углеродкарбидокремниевые материалы на основе волокнистых наполнителей». Предназначено для обучающихся в НИТУ «МИСиС» по направлению 22.04.01 «Материаловедение и технологии материалов». Пособие также может быть полезно обучающимся других направлений технических вузов, преподавателям, аспирантам и слушателям курсов повышения квалификации.

Бубненков, И. А. Углерод-углеродные композиционные материалы на основе волокнистых наполнителей [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Бубненков И. А., 2020. - 268 с.

442.

Бубненков, И. А. Углерод-углеродные композиционные материалы на основе волокнистых наполнителей [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Бубненков И. А., 2020. - 268 с.


116971
Бубненков, И. А.
    Углерод-углеродные композиционные материалы на основе волокнистых наполнителей : учебное пособие / Бубненков И. А. - Москва : Издательский Дом МИСиС, 2020. - 268 с. - ISBN 978-5-907227-18-7 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
ББК 34.3

Кл.слова (ненормированные):
атом углерода -- волокнистый наполнитель -- пиролитический углерод -- превращение углерода -- углеродное волокно
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены вопросы получения углеродных волокон из различных видов сырьевых материалов, а также технологические особенности производства углерод-углеродных композиционных материалов на их основе. Показаны способы формирования матриц различных типов. Значительное внимание уделено переходным формам углерода, определяющим прочностные свойства волокна, и механизмам структурных превращений при термической обработке. Учебное пособие написано в соответствии с учебной программой по дисциплине «Углерод-углеродные и углеродкарбидокремниевые материалы на основе волокнистых наполнителей». Предназначено для обучающихся в НИТУ «МИСиС» по направлению 22.04.01 «Материаловедение и технологии материалов». Пособие также может быть полезно обучающимся других направлений технических вузов, преподавателям, аспирантам и слушателям курсов повышения квалификации.

86576

    Безопасность объектов топливно-энергетического комплекса. Объекты промыслового трубопроводного транспорта углеводородного сырья : учебное пособие / Шайдаков В. В. - Москва : Инфра-Инженерия, 2019. - 132 с. - ISBN 978-5-9729-0255-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
ББК 67.407

Кл.слова (ненормированные):
авария -- законодательство -- промышленная безопасность -- трубопроводная система -- тэк -- углеводородное сырье -- экология
Аннотация: Рассмотрены основные аспекты безопасной эксплуатации промысловых трубопроводных систем. Приведены материалы природоохранного законодательства и документы в области промышленной безопасности объектов топливно-энергетического комплекса. Для студентов бакалавриата и магистратуры энергетических и нефтегазовых специальностей.

Доп.точки доступа:
Шайдаков, В. В.
Чернова, К. В.
Селуянов, А. А.
Иванов, Г. В.
Леонов, Е. Н.

Безопасность объектов топливно-энергетического комплекса. Объекты промыслового трубопроводного транспорта углеводородного сырья [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Шайдаков В. В., 2019. - 132 с.

443.

Безопасность объектов топливно-энергетического комплекса. Объекты промыслового трубопроводного транспорта углеводородного сырья [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Шайдаков В. В., 2019. - 132 с.


86576

    Безопасность объектов топливно-энергетического комплекса. Объекты промыслового трубопроводного транспорта углеводородного сырья : учебное пособие / Шайдаков В. В. - Москва : Инфра-Инженерия, 2019. - 132 с. - ISBN 978-5-9729-0255-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
ББК 67.407

Кл.слова (ненормированные):
авария -- законодательство -- промышленная безопасность -- трубопроводная система -- тэк -- углеводородное сырье -- экология
Аннотация: Рассмотрены основные аспекты безопасной эксплуатации промысловых трубопроводных систем. Приведены материалы природоохранного законодательства и документы в области промышленной безопасности объектов топливно-энергетического комплекса. Для студентов бакалавриата и магистратуры энергетических и нефтегазовых специальностей.

Доп.точки доступа:
Шайдаков, В. В.
Чернова, К. В.
Селуянов, А. А.
Иванов, Г. В.
Леонов, Е. Н.

86579
Фоменко, А. И.
    Водные и минеральные природные ресурсы : учебное пособие / Фоменко А. И. - Москва, Вологда : Инфра-Инженерия, 2019. - 196 с. - ISBN 978-5-9729-0360-3 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
ББК 26.2

Кл.слова (ненормированные):
минеральные ресурсы -- окружающая среда -- подземные воды -- природные воды -- природные ресурсы
Аннотация: Рассмотрены теоретические основы и прикладные аспекты использования водных и минеральных природных ресурсов. Даны сведения о физико-химических свойствах воды, рассмотрены факторы и процессы формирования химического состава природных вод, их классификация и методы оценки качества, а также возможные последствия их загрязнения. Особое внимание уделено методам защиты подземных водоисточников нецентрализованного водоснабжения от техногенного загрязнения. Освещены вопросы современного состояния минерально-сырьевой базы и технологий добычи полезных ископаемых, изложены особенности горных работ в аспекте их воздействия на окружающую среду. Рассмотрены современное состояние и принципы управления минеральными ресурсами, описаны технологии снижения техногенной нагрузки горного производства на природную среду. Для студентов, обучающихся по экологическим направлениям подготовки, а также специалистов в области химической экспертизы и экологической безопасности.

Фоменко, А. И. Водные и минеральные природные ресурсы [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Фоменко А. И., 2019. - 196 с.

444.

Фоменко, А. И. Водные и минеральные природные ресурсы [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Фоменко А. И., 2019. - 196 с.


86579
Фоменко, А. И.
    Водные и минеральные природные ресурсы : учебное пособие / Фоменко А. И. - Москва, Вологда : Инфра-Инженерия, 2019. - 196 с. - ISBN 978-5-9729-0360-3 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
ББК 26.2

Кл.слова (ненормированные):
минеральные ресурсы -- окружающая среда -- подземные воды -- природные воды -- природные ресурсы
Аннотация: Рассмотрены теоретические основы и прикладные аспекты использования водных и минеральных природных ресурсов. Даны сведения о физико-химических свойствах воды, рассмотрены факторы и процессы формирования химического состава природных вод, их классификация и методы оценки качества, а также возможные последствия их загрязнения. Особое внимание уделено методам защиты подземных водоисточников нецентрализованного водоснабжения от техногенного загрязнения. Освещены вопросы современного состояния минерально-сырьевой базы и технологий добычи полезных ископаемых, изложены особенности горных работ в аспекте их воздействия на окружающую среду. Рассмотрены современное состояние и принципы управления минеральными ресурсами, описаны технологии снижения техногенной нагрузки горного производства на природную среду. Для студентов, обучающихся по экологическим направлениям подготовки, а также специалистов в области химической экспертизы и экологической безопасности.

64903
Мосейкин, В. В.
    Геологическая оценка месторождений : учебное пособие / Мосейкин В. В. - Москва : Издательский Дом МИСиС, 2016. - 322 с. - ISBN 978-5-906846-09-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
ББК 26.3

Кл.слова (ненормированные):
геология -- геохимия -- горное дело -- минералогия -- петрография -- полезные ископаемые
Аннотация: Цель пособия – раскрыть студентам суть основных геологоразведочных операций по получению геологической информации, ее роль и значение для экономической оценки месторождений полезных ископаемых. В пособии кратко изложены основы геологии, геохимии, минералогии и петрографии; морфологическая, минералого-технологическая, генетическая классификации месторождений полезных ископаемых; стадийность и взаимосвязь геологического изучения недр и геолого-экономической оценки месторождений; подсчет запасов традиционными и геостатистическими способами; кондиции и их важнейшие показатели; состояние и перспективы минерально-сырьевой базы и горнодобывающей промышленности России. В работе приведен глоссарий, в который вошли термины, выделенные курсивом и отмеченные звездочкой. Учебное пособие написано в соответствии с ФГОС «Экономика». Предназначено для студентов специальности 38.03.01 «Экономика» и может быть использовано студентами специальности 21.05.04 «Горное дело».

Доп.точки доступа:
Печурина, Д. С.

Мосейкин, В. В. Геологическая оценка месторождений [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Мосейкин В. В., 2016. - 322 с.

445.

Мосейкин, В. В. Геологическая оценка месторождений [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Мосейкин В. В., 2016. - 322 с.


64903
Мосейкин, В. В.
    Геологическая оценка месторождений : учебное пособие / Мосейкин В. В. - Москва : Издательский Дом МИСиС, 2016. - 322 с. - ISBN 978-5-906846-09-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
ББК 26.3

Кл.слова (ненормированные):
геология -- геохимия -- горное дело -- минералогия -- петрография -- полезные ископаемые
Аннотация: Цель пособия – раскрыть студентам суть основных геологоразведочных операций по получению геологической информации, ее роль и значение для экономической оценки месторождений полезных ископаемых. В пособии кратко изложены основы геологии, геохимии, минералогии и петрографии; морфологическая, минералого-технологическая, генетическая классификации месторождений полезных ископаемых; стадийность и взаимосвязь геологического изучения недр и геолого-экономической оценки месторождений; подсчет запасов традиционными и геостатистическими способами; кондиции и их важнейшие показатели; состояние и перспективы минерально-сырьевой базы и горнодобывающей промышленности России. В работе приведен глоссарий, в который вошли термины, выделенные курсивом и отмеченные звездочкой. Учебное пособие написано в соответствии с ФГОС «Экономика». Предназначено для студентов специальности 38.03.01 «Экономика» и может быть использовано студентами специальности 21.05.04 «Горное дело».

Доп.точки доступа:
Печурина, Д. С.

106963
Думов, А. М.
    Оборудование фабрик по переработке минерального сырья : учебное пособие / Думов А. М. - Москва : Издательский Дом МИСиС, 2016. - 224 с. - ISBN 978-5-906846-45-7 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
ББК 33.4

Кл.слова (ненормированные):
грохот -- дробилка -- мельница -- минеральное сырье -- обогатительная фабрика -- оборудование -- флотационная машина
Аннотация: Содержит информацию о конструкции, принципе работы основного оборудования для обогащения минерального сырья. Рассмотрено оборудование для дробления, измельчения, дезинтеграции и грохочения минерального сырья, его гравитационного, флотационного обогащения, магнитной и электрической сепарации. Приведены технические характеристики обогатительного оборудования. Рекомендовано студентам, обучающимся по направлению 22.03.02 «Металлургия», профиль «Технология минерального сырья», может быть интересно для студентов других направлений.

Доп.точки доступа:
Николаев, А. А.

Думов, А. М. Оборудование фабрик по переработке минерального сырья [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Думов А. М., 2016. - 224 с.

446.

Думов, А. М. Оборудование фабрик по переработке минерального сырья [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Думов А. М., 2016. - 224 с.


106963
Думов, А. М.
    Оборудование фабрик по переработке минерального сырья : учебное пособие / Думов А. М. - Москва : Издательский Дом МИСиС, 2016. - 224 с. - ISBN 978-5-906846-45-7 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
ББК 33.4

Кл.слова (ненормированные):
грохот -- дробилка -- мельница -- минеральное сырье -- обогатительная фабрика -- оборудование -- флотационная машина
Аннотация: Содержит информацию о конструкции, принципе работы основного оборудования для обогащения минерального сырья. Рассмотрено оборудование для дробления, измельчения, дезинтеграции и грохочения минерального сырья, его гравитационного, флотационного обогащения, магнитной и электрической сепарации. Приведены технические характеристики обогатительного оборудования. Рекомендовано студентам, обучающимся по направлению 22.03.02 «Металлургия», профиль «Технология минерального сырья», может быть интересно для студентов других направлений.

Доп.точки доступа:
Николаев, А. А.

147244
Казьмина, О. В.
    Возможные виды брака в технологии стекла и способы их устранения : учебное пособие / Казьмина О. В. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2024. - 128 с. - ISBN 978-5-4497-1241-7 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
ББК 35.43

Кл.слова (ненормированные):
варка стекла -- дефект стекла -- силикатный материал -- стекло -- стеклоизделие -- стекломасса -- технология стекла -- химическая технология
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены общие причины и виды пороков стекломассы, появляющиеся на стадии варки стекла, а также дефекты, образующиеся на стадии формования изделия различными способами. Показаны способы устранения различных видов пороков. Отдельный раздел посвящен практическим рекомендациям по определению химической потребности в кислороде сырьевых материалов, контролю химической однородности шихты и неоднородности стекла, а также оценки качества отжига стеклоизделий. Учебное пособие может быть использовано студентами, обучающимися по направлению подготовки 18.03.01 «Химическая технология», при изучении дисциплин «Химия тугоплавких неметаллических и силикатных материалов», «Химия силикатов», «Технология производства силикатных материалов», а также будет полезно при выполнении выпускных квалификационных работ.
Доп.точки доступа:
Мелконян, Р. Г.

Казьмина, О. В. Возможные виды брака в технологии стекла и способы их устранения [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Казьмина О. В., 2024. - 128 с.

447.

Казьмина, О. В. Возможные виды брака в технологии стекла и способы их устранения [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Казьмина О. В., 2024. - 128 с.


147244
Казьмина, О. В.
    Возможные виды брака в технологии стекла и способы их устранения : учебное пособие / Казьмина О. В. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2024. - 128 с. - ISBN 978-5-4497-1241-7 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
ББК 35.43

Кл.слова (ненормированные):
варка стекла -- дефект стекла -- силикатный материал -- стекло -- стеклоизделие -- стекломасса -- технология стекла -- химическая технология
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены общие причины и виды пороков стекломассы, появляющиеся на стадии варки стекла, а также дефекты, образующиеся на стадии формования изделия различными способами. Показаны способы устранения различных видов пороков. Отдельный раздел посвящен практическим рекомендациям по определению химической потребности в кислороде сырьевых материалов, контролю химической однородности шихты и неоднородности стекла, а также оценки качества отжига стеклоизделий. Учебное пособие может быть использовано студентами, обучающимися по направлению подготовки 18.03.01 «Химическая технология», при изучении дисциплин «Химия тугоплавких неметаллических и силикатных материалов», «Химия силикатов», «Технология производства силикатных материалов», а также будет полезно при выполнении выпускных квалификационных работ.
Доп.точки доступа:
Мелконян, Р. Г.

144541
Таймасов, Б. Т.
    Лабораторный практикум по планированию, постановке экспериментов в технологии вяжущих материалов : учебник / Таймасов Б. Т. - Москва, Вологда : Инфра-Инженерия, 2024. - 192 с. - ISBN 978-5-9729-1970-3 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
ББК 38.32

Кл.слова (ненормированные):
вяжущее вещество -- вяжущий материал -- гипс -- клинкер -- обжиг -- сырьевая смесь -- сырьевой материал -- техногенный продукт -- цемент
Аннотация: Рассмотрены методы исследования химико-минералогического состава природных сырьевых материалов, техногенных продуктов, вяжущих веществ методами РФА, ДТА, РЭМ и др., подбора составов сырьевых смесей, методы помола и приготовления сырьевых шихт, обжига и получения клинкера, цемента, гипсовых и магнезиальных вяжущих веществ, показаны методы изучения влияния температуры и продолжительности обжига на усвоение СаО, процессы спекания и микроструктуру клинкера, приведены методы стандартных испытаний цементов и других вяжущих материалов. Для магистрантов специальности «Химическая технология тугоплавких неметаллических и силикатных материалов».
Доп.точки доступа:
Адырбаева, Т. А.

Таймасов, Б. Т. Лабораторный практикум по планированию, постановке экспериментов в технологии вяжущих материалов [Электронный ресурс] : Учебник / Таймасов Б. Т., 2024. - 192 с.

448.

Таймасов, Б. Т. Лабораторный практикум по планированию, постановке экспериментов в технологии вяжущих материалов [Электронный ресурс] : Учебник / Таймасов Б. Т., 2024. - 192 с.


144541
Таймасов, Б. Т.
    Лабораторный практикум по планированию, постановке экспериментов в технологии вяжущих материалов : учебник / Таймасов Б. Т. - Москва, Вологда : Инфра-Инженерия, 2024. - 192 с. - ISBN 978-5-9729-1970-3 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
ББК 38.32

Кл.слова (ненормированные):
вяжущее вещество -- вяжущий материал -- гипс -- клинкер -- обжиг -- сырьевая смесь -- сырьевой материал -- техногенный продукт -- цемент
Аннотация: Рассмотрены методы исследования химико-минералогического состава природных сырьевых материалов, техногенных продуктов, вяжущих веществ методами РФА, ДТА, РЭМ и др., подбора составов сырьевых смесей, методы помола и приготовления сырьевых шихт, обжига и получения клинкера, цемента, гипсовых и магнезиальных вяжущих веществ, показаны методы изучения влияния температуры и продолжительности обжига на усвоение СаО, процессы спекания и микроструктуру клинкера, приведены методы стандартных испытаний цементов и других вяжущих материалов. Для магистрантов специальности «Химическая технология тугоплавких неметаллических и силикатных материалов».
Доп.точки доступа:
Адырбаева, Т. А.

147259
Семакина, О. К.
    Машины и аппараты для переработки минерального сырья : учебное пособие / Семакина О. К. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2024. - 90 с. - ISBN 978-5-4497-1269-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
ББК 33.4

Кл.слова (ненормированные):
минеральное сырье -- переработка сырья -- химическая машина -- химическая технология -- химический аппарат
Аннотация: В учебном пособии описаны конструкции, принцип действия, область применения и методы расчета химических машин и аппаратов, предназначенных для переработки минерального сырья. Рассмотрены машины для дробления, классификации магнитного, гравитационных и электрических методов обогащения, флотации, обезвоживания, а также оборудование по разделению жидких неоднородных систем. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 18.04.01 «Химическая технология», изучающих дисциплину «Современные процессы и аппараты по переработке минерального и техногенного сырья».
Доп.точки доступа:
Горлушко, Д. А.

Семакина, О. К. Машины и аппараты для переработки минерального сырья [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Семакина О. К., 2024. - 90 с.

449.

Семакина, О. К. Машины и аппараты для переработки минерального сырья [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Семакина О. К., 2024. - 90 с.


147259
Семакина, О. К.
    Машины и аппараты для переработки минерального сырья : учебное пособие / Семакина О. К. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2024. - 90 с. - ISBN 978-5-4497-1269-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
ББК 33.4

Кл.слова (ненормированные):
минеральное сырье -- переработка сырья -- химическая машина -- химическая технология -- химический аппарат
Аннотация: В учебном пособии описаны конструкции, принцип действия, область применения и методы расчета химических машин и аппаратов, предназначенных для переработки минерального сырья. Рассмотрены машины для дробления, классификации магнитного, гравитационных и электрических методов обогащения, флотации, обезвоживания, а также оборудование по разделению жидких неоднородных систем. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 18.04.01 «Химическая технология», изучающих дисциплину «Современные процессы и аппараты по переработке минерального и техногенного сырья».
Доп.точки доступа:
Горлушко, Д. А.

144669
Леу, А. Г.
    Разработка оборудования для производства модифицированного пищевого крахмала : монография / Леу А. Г. - Москва, Вологда : Инфра-Инженерия, 2024. - 136 с. - ISBN 978-5-9729-2140-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
ББК 36.85

Кл.слова (ненормированные):
картофель -- картофельный крахмал -- оборудование -- переработка -- пищевой крахмал -- пищевые системы -- сырье
Аннотация: Рассмотрены вопросы построения технологической линии производства модифицированного пищевого картофельного крахмала. Сделана попытка представить такую линию в виде системы трех важнейших подсистем: «хранения», «подготовки» и «модифицирования». Для каждой из этих подсистем предложены математические модели как аналитического, так и эмпирического вида, которые проверены для наиболее важных случаев экспериментально. Для практических работников при организации или модернизации соответствующих производств. Будет полезна студентам старших курсов и аспирантам, работающим в научных направлениях, связанных с изучением процессов и аппаратов в рамках научного направления «Пищевые системы».
Доп.точки доступа:
Алексеев, Г. В.
Литвяк, В. В.

Леу, А. Г. Разработка оборудования для производства модифицированного пищевого крахмала [Электронный ресурс] : Монография / Леу А. Г., 2024. - 136 с.

450.

Леу, А. Г. Разработка оборудования для производства модифицированного пищевого крахмала [Электронный ресурс] : Монография / Леу А. Г., 2024. - 136 с.


144669
Леу, А. Г.
    Разработка оборудования для производства модифицированного пищевого крахмала : монография / Леу А. Г. - Москва, Вологда : Инфра-Инженерия, 2024. - 136 с. - ISBN 978-5-9729-2140-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
ББК 36.85

Кл.слова (ненормированные):
картофель -- картофельный крахмал -- оборудование -- переработка -- пищевой крахмал -- пищевые системы -- сырье
Аннотация: Рассмотрены вопросы построения технологической линии производства модифицированного пищевого картофельного крахмала. Сделана попытка представить такую линию в виде системы трех важнейших подсистем: «хранения», «подготовки» и «модифицирования». Для каждой из этих подсистем предложены математические модели как аналитического, так и эмпирического вида, которые проверены для наиболее важных случаев экспериментально. Для практических работников при организации или модернизации соответствующих производств. Будет полезна студентам старших курсов и аспирантам, работающим в научных направлениях, связанных с изучением процессов и аппаратов в рамках научного направления «Пищевые системы».
Доп.точки доступа:
Алексеев, Г. В.
Литвяк, В. В.

Беті 45, Нәтижелерін: 473

 

Барлық түсімдер 
Немесе қызығушылық танытқан айыңызды таңдаңыз