База данных: Кітаптар
Беті 9, Нәтижелерін: 168
Отмеченные записи: 0
81.
Подробнее
С20
Сарлыбаева, Л. М.
Технология переработки пищевых продуктов [Текст] : учебное пособие / Л. М. Сарлыбаева. - Алматы : "ССК" баспасы, 2018. - 116 с. - ISBN 456-899-12 : 4800т. 00т. тг.
ББК 36-1я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ. ИССЛЕДОВАНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
пищевые производства -- пищевые продукты -- зернопродукты -- переработка зерна -- хранение зерна -- сочное растительное сырье -- сырье -- молочные продукты -- крахмал -- дрожжи хлебопекарные -- химический состав -- желирующие вещества -- ТарГУ 60 лет -- учебное пособие
Экземпляры всего: 10
6.1-№8 оқу залы (1), 2.1-№2 оқу залы (9)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1), 2.1-№2 оқу залы (9)
С20
Сарлыбаева, Л. М.
Технология переработки пищевых продуктов [Текст] : учебное пособие / Л. М. Сарлыбаева. - Алматы : "ССК" баспасы, 2018. - 116 с. - ISBN 456-899-12 : 4800т. 00т. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ. ИССЛЕДОВАНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
пищевые производства -- пищевые продукты -- зернопродукты -- переработка зерна -- хранение зерна -- сочное растительное сырье -- сырье -- молочные продукты -- крахмал -- дрожжи хлебопекарные -- химический состав -- желирующие вещества -- ТарГУ 60 лет -- учебное пособие
Экземпляры всего: 10
6.1-№8 оқу залы (1), 2.1-№2 оқу залы (9)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1), 2.1-№2 оқу залы (9)
82.
Подробнее
С22
Саршаева, А. Б.
Ауыл шаруашылық жануарлар етін өңдеу технологиясы [Мәтін] : оқу құралы / А. Б. Саршаева. - Тараз : Тараз университеті, 2018. - 73 б. - 300т. 00т. тг.
ББК 36.92я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
ЕТ ПЕН ЕТ ТАҒАМДАРЫНЫҢ ӨНДІРІСІ. ҚҰС ЕТІ ТАҒАМДАРЫНЫҢ ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
тамақ өндірісі -- ет өнімдері -- ет өнімдерінің технологиясы -- ет өнімдерінің түрлері -- құс етін өңдеу -- шұжық өңдеу технологиясы -- субөнімдерді өңдеу технологиясы -- оқу құралы -- ПОҚ еңбектері
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 оқу залы (5)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (5)
С22
Саршаева, А. Б.
Ауыл шаруашылық жануарлар етін өңдеу технологиясы [Мәтін] : оқу құралы / А. Б. Саршаева. - Тараз : Тараз университеті, 2018. - 73 б. - 300т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
ЕТ ПЕН ЕТ ТАҒАМДАРЫНЫҢ ӨНДІРІСІ. ҚҰС ЕТІ ТАҒАМДАРЫНЫҢ ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
тамақ өндірісі -- ет өнімдері -- ет өнімдерінің технологиясы -- ет өнімдерінің түрлері -- құс етін өңдеу -- шұжық өңдеу технологиясы -- субөнімдерді өңдеу технологиясы -- оқу құралы -- ПОҚ еңбектері
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 оқу залы (5)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (5)
83.
Подробнее
С56
Совершенствование процессов сушки и обеззараживания зерна в СВЧ поле [Текст] : монография / А.Б. Оспанов, А.Н. Васильев, Д.А. Будников, Д.К. Карманов, А.А. Васильев и др. - Алматы : Нур-Принт, 2017. - 164 с. - ISBN 978-601-7869-71-7 : 1200т. 00т. тг.
ББК 36.82
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- пищевое производство -- зерносушильное оборудование -- обработка зерна -- технологический процесс -- температура -- монография -- безвозмездно
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
С56
Совершенствование процессов сушки и обеззараживания зерна в СВЧ поле [Текст] : монография / А.Б. Оспанов, А.Н. Васильев, Д.А. Будников, Д.К. Карманов, А.А. Васильев и др. - Алматы : Нур-Принт, 2017. - 164 с. - ISBN 978-601-7869-71-7 : 1200т. 00т. тг.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- пищевое производство -- зерносушильное оборудование -- обработка зерна -- технологический процесс -- температура -- монография -- безвозмездно
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
84.
Подробнее
С74
Спандияров, Е.
Биоқұрама жем технологиясы [Мәтін] : оқу құралы / Е. Спандияров, М. Д. Кенжеходжаев, Ә. С. боранқұлова. - Тараз : Тараз университеті, 2017. - 152 б. - ISBN 978-9965-890-50-5 : 355т. 00т. тг.
ББК 36.824я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
ҚҰРАМА ЖЕМ ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
тамақ өндірісі -- биоқұрама -- жем түрлері -- шикізаттар -- физикалық қасиеттері -- технологиялық процестер -- технологиялық машиналар -- жемді гранулдеу -- компененттерді мөлшерлеу -- технохимиялық бақылау -- еңбекті қорғау -- экология -- оқу құралы -- ПОҚ еңбектері
Доп.точки доступа:
Кенжеходжаев, М.Д.
боранқұлова, Ә.С.
Экземпляры всего: 17
2.1-№2 оқу залы (17)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (17)
С74
Спандияров, Е.
Биоқұрама жем технологиясы [Мәтін] : оқу құралы / Е. Спандияров, М. Д. Кенжеходжаев, Ә. С. боранқұлова. - Тараз : Тараз университеті, 2017. - 152 б. - ISBN 978-9965-890-50-5 : 355т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
ҚҰРАМА ЖЕМ ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
тамақ өндірісі -- биоқұрама -- жем түрлері -- шикізаттар -- физикалық қасиеттері -- технологиялық процестер -- технологиялық машиналар -- жемді гранулдеу -- компененттерді мөлшерлеу -- технохимиялық бақылау -- еңбекті қорғау -- экология -- оқу құралы -- ПОҚ еңбектері
Доп.точки доступа:
Кенжеходжаев, М.Д.
боранқұлова, Ә.С.
Экземпляры всего: 17
2.1-№2 оқу залы (17)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (17)
85.
Подробнее
С74
Спандияров, Е.
Құрама жем технологиясы негіздері [Мәтін] : оқу құралы / Е. Спандияров, Ә. С. боранқұлова. - Тараз : Тараз университеті, 2013. - 151 б. - ISBN 9965-37-023-0 : 390т. 00т. тг.
ББК 36.824я7
Рубрики: ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
ҚҰРАМА ЖЕМ ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
құрама жем -- құрама жем өндірісінің технологиясы -- шикізат -- шикізаттарды қабылдау -- физикалық қасиеттері -- механикалық қасиеттері -- технологиялық процестері -- технологиялық машиналар -- оқу құралы -- ПОҚ еңбектері
Доп.точки доступа:
боранқұлова, Ә.С.
Экземпляры всего: 17
2.1-№2 оқу залы (17)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (17)
С74
Спандияров, Е.
Құрама жем технологиясы негіздері [Мәтін] : оқу құралы / Е. Спандияров, Ә. С. боранқұлова. - Тараз : Тараз университеті, 2013. - 151 б. - ISBN 9965-37-023-0 : 390т. 00т. тг.
Рубрики: ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
ҚҰРАМА ЖЕМ ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
құрама жем -- құрама жем өндірісінің технологиясы -- шикізат -- шикізаттарды қабылдау -- физикалық қасиеттері -- механикалық қасиеттері -- технологиялық процестері -- технологиялық машиналар -- оқу құралы -- ПОҚ еңбектері
Доп.точки доступа:
боранқұлова, Ә.С.
Экземпляры всего: 17
2.1-№2 оқу залы (17)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (17)
86.
Подробнее
С71
Спандияров, Е.
Разработка и совершенствование процесса таблетирования национальных продуктов питания сыпучего толокна и жента из крупы "Тары" [Текст] : научное издание / Е. Спандияров. - Тараз : Тараз университеті, 2010. - 63 с. - ISBN 9965-37-197-0 : 350т. 00т. тг.
ББК 36.82
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- пищевое производство -- пищевые продукты -- зерновые сырье -- переработка -- крупяные продукты -- технологический процесс -- труды ППС
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
С71
Спандияров, Е.
Разработка и совершенствование процесса таблетирования национальных продуктов питания сыпучего толокна и жента из крупы "Тары" [Текст] : научное издание / Е. Спандияров. - Тараз : Тараз университеті, 2010. - 63 с. - ISBN 9965-37-197-0 : 350т. 00т. тг.
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- пищевое производство -- пищевые продукты -- зерновые сырье -- переработка -- крупяные продукты -- технологический процесс -- труды ППС
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
87.
Подробнее
С74
Спандияров, Е.
Тамақ биотехнологиясы өндірісінің жабдықтары [Мәтін] : оқу құралы / Е. Спандияров, М. Д. Кенжеходжаев, Ә. Қ. Қоспағарова. - Тараз : Тараз университеті, 2018. - 112 б. - ISBN 9965-37-197-0 : 500т. 00т. тг.
ББК 36.81-5я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
ТАМАҚ ӨНДІРІСІНІҢ ПРОЦЕСТЕРІ МЕН АППАРАТТАРЫ
Кл.слова (ненормированные):
тамақ өндірісі -- тамақ биотехнологиясы -- машиналар құрылысы -- сүт өнімдері -- ет -- балық -- ыстаушы машиналар -- өндірістік процесс -- оқу құралы -- ПОҚ еңбектері
Доп.точки доступа:
Кенжеходжаев, М.Д.
Қоспағарова, Ә.Қ.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
С74
Спандияров, Е.
Тамақ биотехнологиясы өндірісінің жабдықтары [Мәтін] : оқу құралы / Е. Спандияров, М. Д. Кенжеходжаев, Ә. Қ. Қоспағарова. - Тараз : Тараз университеті, 2018. - 112 б. - ISBN 9965-37-197-0 : 500т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
ТАМАҚ ӨНДІРІСІНІҢ ПРОЦЕСТЕРІ МЕН АППАРАТТАРЫ
Кл.слова (ненормированные):
тамақ өндірісі -- тамақ биотехнологиясы -- машиналар құрылысы -- сүт өнімдері -- ет -- балық -- ыстаушы машиналар -- өндірістік процесс -- оқу құралы -- ПОҚ еңбектері
Доп.точки доступа:
Кенжеходжаев, М.Д.
Қоспағарова, Ә.Қ.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
88.
Подробнее
Т13
Тағамтану сөздігі. Орысша-қазақша ағылшынша [Мәтін] : сөздік / Құраст.Б.М. Рахимбердиева. - Алматы : ЖШС РПБК Дәуір, 2013. - 216 б. - ISBN 978-601-80245-4-2 : 1800т. 00т. тг.
ББК 36я2
Рубрики: ТЕХНИКА. ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
тамақ өнеркәсібі -- тағам -- сөздік -- тағамтану сөздігі -- орысша-қазақша-ағылшынша -- безвозмездно
Экземпляры всего: 7
2.1-№2 оқу залы (7)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (7)
Т13
Тағамтану сөздігі. Орысша-қазақша ағылшынша [Мәтін] : сөздік / Құраст.Б.М. Рахимбердиева. - Алматы : ЖШС РПБК Дәуір, 2013. - 216 б. - ISBN 978-601-80245-4-2 : 1800т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
тамақ өнеркәсібі -- тағам -- сөздік -- тағамтану сөздігі -- орысша-қазақша-ағылшынша -- безвозмездно
Экземпляры всего: 7
2.1-№2 оқу залы (7)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (7)
89.
Подробнее
Т17
Тамақ өндірістерінің жалпы технологиясы [Мәтін] : оқу құралы / Л.М. Сарлыбаева, Ш.К. Асқарова, Н.К. Ахметова, С.Т. Абимульдина. - Алматы : Эпиграф, 2017. - 216 б. - ISBN 978-601-310-809-4 : 4600т. 00т. тг.
ББК 36я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
тамақ өндірісі -- тағам технологиясы -- тамақ өнімдері -- азық-түлік өнімдері -- ет өнімдері -- балық өнімдері -- сүт өнімдері -- қантқызылша өндірісі -- жұмыртқа өнімдері -- жеміс-жидек шикізаты -- ферменттер -- оқу құралы
Экземпляры всего: 15
№10 оқу залы (жатахана) (1), 2.1-№2 оқу залы (14)
Свободны: №10 оқу залы (жатахана) (1), 2.1-№2 оқу залы (10)
Т17
Тамақ өндірістерінің жалпы технологиясы [Мәтін] : оқу құралы / Л.М. Сарлыбаева, Ш.К. Асқарова, Н.К. Ахметова, С.Т. Абимульдина. - Алматы : Эпиграф, 2017. - 216 б. - ISBN 978-601-310-809-4 : 4600т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
тамақ өндірісі -- тағам технологиясы -- тамақ өнімдері -- азық-түлік өнімдері -- ет өнімдері -- балық өнімдері -- сүт өнімдері -- қантқызылша өндірісі -- жұмыртқа өнімдері -- жеміс-жидек шикізаты -- ферменттер -- оқу құралы
Экземпляры всего: 15
№10 оқу залы (жатахана) (1), 2.1-№2 оқу залы (14)
Свободны: №10 оқу залы (жатахана) (1), 2.1-№2 оқу залы (10)
90.
Подробнее
Т17
Тамақ өнімдерін сенсорлық талдау тағам өндірісі [Мәтін] : оқу құралы / Г.Н. Нұрымхан, Б.К. Асенова, М.Б. Ребезов, А.Н. Нургазезова, Ф.Х. Смольникова. - Алматы : Эпиграф, 2017. - 116 б. - ISBN 978-601-240-852-2 : 4500т. 00т. тг.
ББК 36-1я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
тамақ өндірісі -- азық-түлік өнімдері -- азық-түлік тауарлары -- сапа көрсеткіштері -- азық-түлік компононттері -- сенсорлық қасиеттері -- дегустациялық талдау -- эксперттік әдіс -- органолептикалық талдау -- оқулық -- для магистрантов
Экземпляры всего: 10
№10 оқу залы (жатахана) (1), 2.1-№2 оқу залы (9)
Свободны: №10 оқу залы (жатахана) (1), 2.1-№2 оқу залы (9)
Т17
Тамақ өнімдерін сенсорлық талдау тағам өндірісі [Мәтін] : оқу құралы / Г.Н. Нұрымхан, Б.К. Асенова, М.Б. Ребезов, А.Н. Нургазезова, Ф.Х. Смольникова. - Алматы : Эпиграф, 2017. - 116 б. - ISBN 978-601-240-852-2 : 4500т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
тамақ өндірісі -- азық-түлік өнімдері -- азық-түлік тауарлары -- сапа көрсеткіштері -- азық-түлік компононттері -- сенсорлық қасиеттері -- дегустациялық талдау -- эксперттік әдіс -- органолептикалық талдау -- оқулық -- для магистрантов
Экземпляры всего: 10
№10 оқу залы (жатахана) (1), 2.1-№2 оқу залы (9)
Свободны: №10 оқу залы (жатахана) (1), 2.1-№2 оқу залы (9)
Беті 9, Нәтижелерін: 168