База данных: Ретро кітаптар
Беті 1, Нәтижелерін: 7
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Г68
Гореньков, Э. С.
Технология консервирования [Текст] : учебник / Э. С. Гореньков, А. Н. Горенькова, Г. Г. Усачева. - М. : Агропромиздат, 1987. - 351 с. - 1р.10к. тг.
ББК 36.96я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
КОНСЕРВНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
консервирование -- технология консервирования -- тара -- консервы
Доп.точки доступа:
Горенькова, А.Н.
Усачева, Г.Г.
Экземпляры всего: 4
2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (3)
Г68
Гореньков, Э. С.
Технология консервирования [Текст] : учебник / Э. С. Гореньков, А. Н. Горенькова, Г. Г. Усачева. - М. : Агропромиздат, 1987. - 351 с. - 1р.10к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
КОНСЕРВНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
консервирование -- технология консервирования -- тара -- консервы
Доп.точки доступа:
Горенькова, А.Н.
Усачева, Г.Г.
Экземпляры всего: 4
2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (3)
2.
Подробнее
К28
Касьянов, Г. И.
Технология продуктов для детского питания [Текст] : учеб.пособие / ,. - Ростов н/Д : МарТ, 2001. - 256 с. - ISBN 5241000658 : 780.00 тг., 780т. 00т. тг.
ББК 36.96я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
КОНСЕРВНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
пищевое производство -- детское питание -- сырье -- материалы -- консервы -- учебное пособие -- технология продуктов
Доп.точки доступа:
Ломачинский, В.А.
Самсонова, А.Н.
Экземпляры всего: 11
2.1-№2 оқу залы (11)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (11)
К28
Касьянов, Г. И.
Технология продуктов для детского питания [Текст] : учеб.пособие / ,. - Ростов н/Д : МарТ, 2001. - 256 с. - ISBN 5241000658 : 780.00 тг., 780т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
КОНСЕРВНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
пищевое производство -- детское питание -- сырье -- материалы -- консервы -- учебное пособие -- технология продуктов
Доп.точки доступа:
Ломачинский, В.А.
Самсонова, А.Н.
Экземпляры всего: 11
2.1-№2 оқу залы (11)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (11)
3.
Подробнее
К28
Касьянов, Г. И.
Технология продуктов питания для людей пожилого и преклонного возраста [Текст] : учеб.пособие / ,. - Ростов н/Д. : МарТ, 2001. - 192 с. - ISBN 5241000763 : 680т. 00т. тг.
ББК 36.96я7
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
питание -- пожилые люди -- преклонный возраст -- сбалансированность -- анализ качества -- компьютерное проектирование -- консервы
Доп.точки доступа:
Запорожский, А.А.
Юдина, С.Б.
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 оқу залы (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (3)
К28
Касьянов, Г. И.
Технология продуктов питания для людей пожилого и преклонного возраста [Текст] : учеб.пособие / ,. - Ростов н/Д. : МарТ, 2001. - 192 с. - ISBN 5241000763 : 680т. 00т. тг.
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
питание -- пожилые люди -- преклонный возраст -- сбалансированность -- анализ качества -- компьютерное проектирование -- консервы
Доп.точки доступа:
Запорожский, А.А.
Юдина, С.Б.
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 оқу залы (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (3)
4.
Подробнее
К28
Касьянов, Г. И.
Технология продуктов питания для людей пожилого и преклонного возраста [Текст] : учеб.пособие / ,. - Ростов н/Д : МарТ, 2001. - 192 с. - ISBN 5241000763 : 680.00 тг., 680т. 00т. тг.
ББК 36.96я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
КОНСЕРВНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
питание -- пожилые люди -- преклонный возраст -- сбалансированность -- анализ качества -- компьютерное проектирование -- консервы -- пищевая промышленность -- учебное пособие
Доп.точки доступа:
Запорожский, А.А.
Юдина, С.Б.
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 оқу залы (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (3)
К28
Касьянов, Г. И.
Технология продуктов питания для людей пожилого и преклонного возраста [Текст] : учеб.пособие / ,. - Ростов н/Д : МарТ, 2001. - 192 с. - ISBN 5241000763 : 680.00 тг., 680т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
КОНСЕРВНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
питание -- пожилые люди -- преклонный возраст -- сбалансированность -- анализ качества -- компьютерное проектирование -- консервы -- пищевая промышленность -- учебное пособие
Доп.точки доступа:
Запорожский, А.А.
Юдина, С.Б.
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 оқу залы (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (3)
5.
Подробнее
С30
Семенов, Г. В.
Сушка сырья: мясо,рыба,овощи,фрукты,молоко [Текст] : учеб.-практ.пособие / Г. В. Семенов, Г. И. Касьянов. - Ростов н/Д. : МарТ, 2002. - 112 с. - ). - ISBN 5241001107 : 480т. 00т. тг.
ББК 36.96я7
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
продукты -- сушка -- сублимация -- консервирование -- оборудование -- холодильники -- фреон
Доп.точки доступа:
Касьянов, Г.И.
Экземпляры всего: 13
2.1-№2 оқу залы (13)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (13)
С30
Семенов, Г. В.
Сушка сырья: мясо,рыба,овощи,фрукты,молоко [Текст] : учеб.-практ.пособие / Г. В. Семенов, Г. И. Касьянов. - Ростов н/Д. : МарТ, 2002. - 112 с. - ). - ISBN 5241001107 : 480т. 00т. тг.
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
продукты -- сушка -- сублимация -- консервирование -- оборудование -- холодильники -- фреон
Доп.точки доступа:
Касьянов, Г.И.
Экземпляры всего: 13
2.1-№2 оқу залы (13)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (13)
6.
Подробнее
С30
Семенов, Г. В.
Сушка сырья.Мясо,рыба,овощи,фрукты,молоко [Текст] : учеб.-практ.пособие / Г. В. Семенов, Г. И. Касьянов. - Ростов н/Д : МарТ, 2002. - 112 с. - ). - ISBN 5241001107 : 480.00 тг., 480т. 00т. тг.
ББК 36.96я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
КОНСЕРВНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
продукты -- сушка -- сублимация -- консервирование -- оборудование -- холодильники -- фреон -- учебно-практическое пособие
Доп.точки доступа:
Касьянов, Г.И.
Экземпляры всего: 13
2.1-№2 оқу залы (13)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (13)
С30
Семенов, Г. В.
Сушка сырья.Мясо,рыба,овощи,фрукты,молоко [Текст] : учеб.-практ.пособие / Г. В. Семенов, Г. И. Касьянов. - Ростов н/Д : МарТ, 2002. - 112 с. - ). - ISBN 5241001107 : 480.00 тг., 480т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
КОНСЕРВНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
продукты -- сушка -- сублимация -- консервирование -- оборудование -- холодильники -- фреон -- учебно-практическое пособие
Доп.точки доступа:
Касьянов, Г.И.
Экземпляры всего: 13
2.1-№2 оқу залы (13)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (13)
7.
Подробнее
Ф70
Флауменбаум, Б. Л.
Основы консервирования пищевых продуктов [Текст] : учебник / ,. - М. : Агропромиздат, 1986. - 494 с. - 110.00 тг.
ББК 36.96я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
КОНСЕРВНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- консервирование -- белковые вещества -- витамины -- замораживание -- сушка -- стерилизация -- биоз -- анабиоз -- учебник
Доп.точки доступа:
Танчев, С.С.
Гришин, М.А.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
Ф70
Флауменбаум, Б. Л.
Основы консервирования пищевых продуктов [Текст] : учебник / ,. - М. : Агропромиздат, 1986. - 494 с. - 110.00 тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
КОНСЕРВНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- консервирование -- белковые вещества -- витамины -- замораживание -- сушка -- стерилизация -- биоз -- анабиоз -- учебник
Доп.точки доступа:
Танчев, С.С.
Гришин, М.А.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
Беті 1, Нәтижелерін: 7