База данных: Электрондық кітапхана
Беті 1, Нәтижелерін: 4
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
В24
Дышлюк, Л. С.
Введение в направление. Биотехнология [Электронный ресурс] : учебное пособие / Л. С. Дышлюк, О. В. Кригер, И. С. Милентьева, А. В. Позднякова. - Кемерово : Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2014. - 157 с. - Б. ц.
ББК 30.16
Рубрики: ТЕХНИКА
ТЕХНИЧЕСКАЯ БИОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
биотехнология -- объекты биотехнологии -- биологическое активное вещество -- методы биотехнологии -- закваски -- ферменты -- инженерная энзимология -- пищевая биотехнология
Доп.точки доступа:
Кригер, О.В.
Милентьева, И.С.
Позднякова, А.В.
В24
Дышлюк, Л. С.
Введение в направление. Биотехнология [Электронный ресурс] : учебное пособие / Л. С. Дышлюк, О. В. Кригер, И. С. Милентьева, А. В. Позднякова. - Кемерово : Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2014. - 157 с. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ТЕХНИЧЕСКАЯ БИОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
биотехнология -- объекты биотехнологии -- биологическое активное вещество -- методы биотехнологии -- закваски -- ферменты -- инженерная энзимология -- пищевая биотехнология
Доп.точки доступа:
Кригер, О.В.
Милентьева, И.С.
Позднякова, А.В.
2.
Подробнее
Г62
Голубев, В. Н.
Пищевая биотехнология [Электронный ресурс] : учебное пособие / В. Н. Голубев, И. Н. Жиганов. - М. : ДеЛи принт, 2001. - 122 с. - Б. ц.
ББК 36-1
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая биотехнология -- метаболизм -- катаболизм -- сырьевые ресурсы -- кислород -- вода -- молочные продукты -- бродильные производства -- пищевые добавки -- ингредиенты
Доп.точки доступа:
Жиганов, И.Н.
Г62
Голубев, В. Н.
Пищевая биотехнология [Электронный ресурс] : учебное пособие / В. Н. Голубев, И. Н. Жиганов. - М. : ДеЛи принт, 2001. - 122 с. - Б. ц.
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая биотехнология -- метаболизм -- катаболизм -- сырьевые ресурсы -- кислород -- вода -- молочные продукты -- бродильные производства -- пищевые добавки -- ингредиенты
Доп.точки доступа:
Жиганов, И.Н.
3.
Подробнее
Т32
Темербаева, М. В.
Биотехнология в пищевой промышленности [Электрондық ресурс] : учебное пособие / М. В. Темербаева. - Алматы : Эпиграф, 2017. - 424 p. - Б. ц.
ББК 36 я7
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
биотехнология -- пищевая промышленность -- здоровое питание -- пищевой продукт -- микроорганизм -- брожение -- пищевая биотехнология
Т32
Темербаева, М. В.
Биотехнология в пищевой промышленности [Электрондық ресурс] : учебное пособие / М. В. Темербаева. - Алматы : Эпиграф, 2017. - 424 p. - Б. ц.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
биотехнология -- пищевая промышленность -- здоровое питание -- пищевой продукт -- микроорганизм -- брожение -- пищевая биотехнология
4.
Подробнее
Бияшев, К. Б.
Основы биотехнологии [Электронный ресурс] : учебник / К. Б. Бияшев, Ж. К. Тулемисова, Б. К. Бияшев. - Алматы : Эверо, 2017. - 192 с. - Б. ц.
ББК 30.16я7
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ТЕХНИЧЕСКАЯ БИОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
биотехнология -- физиология -- организм -- химический состав -- генетика -- промышленная биотехнология -- пищевая биотехнология -- сельскохозяйственная биотехнология -- экологическая биотехнология
Доп.точки доступа:
Тулемисова, Ж.К.
Бияшев, Б.К.
Бияшев, К. Б.
Основы биотехнологии [Электронный ресурс] : учебник / К. Б. Бияшев, Ж. К. Тулемисова, Б. К. Бияшев. - Алматы : Эверо, 2017. - 192 с. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ТЕХНИЧЕСКАЯ БИОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
биотехнология -- физиология -- организм -- химический состав -- генетика -- промышленная биотехнология -- пищевая биотехнология -- сельскохозяйственная биотехнология -- экологическая биотехнология
Доп.точки доступа:
Тулемисова, Ж.К.
Бияшев, Б.К.
Беті 1, Нәтижелерін: 4