База данных: Кітаптар
Беті 1, Нәтижелерін: 9
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
О-88
Отчет по самооценке образовательной программы 5В072800 "Технология перерабатывающих производств" для прохождения специализированной аккредитации [Текст] : учебно-методическое пособие. - Тараз : Тараз университеті, 2014. - 230 с. - [Б.ц.] тг.
ББК 36-1р30:74.58р30
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ. ИССЛЕДОВАНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- пищевое производство -- отчет -- самооценка -- образовательная программа -- 5В072800-Технология перерабатывающих производств -- специализированная аккредитация -- учебно-методическое пособие
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
О-88
Отчет по самооценке образовательной программы 5В072800 "Технология перерабатывающих производств" для прохождения специализированной аккредитации [Текст] : учебно-методическое пособие. - Тараз : Тараз университеті, 2014. - 230 с. - [Б.ц.] тг.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ. ИССЛЕДОВАНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- пищевое производство -- отчет -- самооценка -- образовательная программа -- 5В072800-Технология перерабатывающих производств -- специализированная аккредитация -- учебно-методическое пособие
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
2.
Подробнее
О-88
Отчет по самооценке образовательной программы 5В072800 "Технология перерабатывающих производств (по отраслям)" для прохождения специализированной (программной) аккредитации [Текст] : учебно-методическое пособие. Т.2. - Тараз : Тараз университеті, 2019. - 95 с. - [Б.ц.] тг.
ББК 36-1р30:74.58р30
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ. ИССЛЕДОВАНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- образование -- отчет по самооценке -- образовательная программа -- 5В072800-Технология перерабатывающих производств -- специализированная аккредитация -- учебно-методическое пособие
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
О-88
Отчет по самооценке образовательной программы 5В072800 "Технология перерабатывающих производств (по отраслям)" для прохождения специализированной (программной) аккредитации [Текст] : учебно-методическое пособие. Т.2. - Тараз : Тараз университеті, 2019. - 95 с. - [Б.ц.] тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ. ИССЛЕДОВАНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- образование -- отчет по самооценке -- образовательная программа -- 5В072800-Технология перерабатывающих производств -- специализированная аккредитация -- учебно-методическое пособие
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
3.
Подробнее
О-88
Отчет по самооценке образовательной программы 5В072800 "Технология перерабатывающих производств (по отраслям)" для прохождения специализированной (программной) аккредитации [Текст] : учебно-методическое пособие. Т.1. - Тараз : Тараз университеті, 2019. - 66 с. - [Б.ц.] тг.
ББК 36-1р30:74.58р30
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ. ИССЛЕДОВАНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- отчет по самооценке -- образовательная программа -- 5В072800-Технология перерабатывающих производств -- специализированная аккредитация -- учебно-методическое пособие
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
О-88
Отчет по самооценке образовательной программы 5В072800 "Технология перерабатывающих производств (по отраслям)" для прохождения специализированной (программной) аккредитации [Текст] : учебно-методическое пособие. Т.1. - Тараз : Тараз университеті, 2019. - 66 с. - [Б.ц.] тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ. ИССЛЕДОВАНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- отчет по самооценке -- образовательная программа -- 5В072800-Технология перерабатывающих производств -- специализированная аккредитация -- учебно-методическое пособие
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
4.
Подробнее
У91
Учебно-методическое пособие для группы специальностей направления "Технические науки и технологии-3" [Текст] : учебно-методическое пособие. - Астана : НЦТ, 2018. - 219 с. - ISBN 978-601-331-085-4 : 1726т. 00т. тг.
ББК 30я7:74.58я7
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
Кл.слова (ненормированные):
математика -- физика -- инженерная графика -- эксплуатация -- материаловедение -- легкая промышленность -- швейное производство -- неорганическая химия -- аналитическая химия -- пищевые продукты -- переработка -- технология -- строительные материалы -- строительное производство -- технология бетона -- техническое регулирование -- промышленная безопасность -- радиационная безопасность -- квалиметрия -- геодезия -- 5В072600-Технология и конструирование изделий легкой промышленности -- 5В072400 - Технологические машины и оборудование -- 5В072700-Технология продовольственных продуктов -- 5В072800-Технология перерабатывающих производств -- 5В072900 - Строительство -- 5В073000 Производство строительных материалов, изделий и конструкций -- 5В073100-Безопасность жизнедеятельности и защита окружающей среды -- 5В073200-Стандартизация сертификация и метрология -- 5В074500-Транспортное строительство -- внешняя оценка учебных достижений -- учебно-методическое пособие -- тест
Экземпляры всего: 5
6.1-№8 оқу залы (2), 2.1-№2 оқу залы (3)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (2), 2.1-№2 оқу залы (3)
У91
Учебно-методическое пособие для группы специальностей направления "Технические науки и технологии-3" [Текст] : учебно-методическое пособие. - Астана : НЦТ, 2018. - 219 с. - ISBN 978-601-331-085-4 : 1726т. 00т. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
Кл.слова (ненормированные):
математика -- физика -- инженерная графика -- эксплуатация -- материаловедение -- легкая промышленность -- швейное производство -- неорганическая химия -- аналитическая химия -- пищевые продукты -- переработка -- технология -- строительные материалы -- строительное производство -- технология бетона -- техническое регулирование -- промышленная безопасность -- радиационная безопасность -- квалиметрия -- геодезия -- 5В072600-Технология и конструирование изделий легкой промышленности -- 5В072400 - Технологические машины и оборудование -- 5В072700-Технология продовольственных продуктов -- 5В072800-Технология перерабатывающих производств -- 5В072900 - Строительство -- 5В073000 Производство строительных материалов, изделий и конструкций -- 5В073100-Безопасность жизнедеятельности и защита окружающей среды -- 5В073200-Стандартизация сертификация и метрология -- 5В074500-Транспортное строительство -- внешняя оценка учебных достижений -- учебно-методическое пособие -- тест
Экземпляры всего: 5
6.1-№8 оқу залы (2), 2.1-№2 оқу залы (3)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (2), 2.1-№2 оқу залы (3)
5.
Подробнее
У91
Учебно-методическое пособие для группы специальностей направления Технические науки и технологии-3 [Текст] : учебно-методическое пособие. - Астана : НЦТ, 2017. - 224 с. - ISBN 978-601-260-362-0 : 1726т. 00т. тг.
ББК 30я7:74.58я7
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
Кл.слова (ненормированные):
5В072600-Технология и конструирование изделий легкой промышленности -- материаловедение -- легкая промышленность -- швейное производство -- 5В072800-Технология перерабатывающих производств -- пищевое производство -- технология -- 5В072800-Технология перерабатывающих производств -- продукция -- переработка -- 5В072400 - Технологические машины и оборудование -- математика -- инженерная графика -- эксплуатация -- 5В072900 - Строительство -- строительные материалы -- технология бетона -- стандартизация -- безопасность жизнедеятельности -- внешняя оценка учебных достижений -- учебно-методическое пособие
Экземпляры всего: 8
№11 оқу залы (жатахана) (1), 6.1-№8 оқу залы (4), 2.1-№2 оқу залы (3)
Свободны: №11 оқу залы (жатахана) (1), 6.1-№8 оқу залы (4), 2.1-№2 оқу залы (3)
У91
Учебно-методическое пособие для группы специальностей направления Технические науки и технологии-3 [Текст] : учебно-методическое пособие. - Астана : НЦТ, 2017. - 224 с. - ISBN 978-601-260-362-0 : 1726т. 00т. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
Кл.слова (ненормированные):
5В072600-Технология и конструирование изделий легкой промышленности -- материаловедение -- легкая промышленность -- швейное производство -- 5В072800-Технология перерабатывающих производств -- пищевое производство -- технология -- 5В072800-Технология перерабатывающих производств -- продукция -- переработка -- 5В072400 - Технологические машины и оборудование -- математика -- инженерная графика -- эксплуатация -- 5В072900 - Строительство -- строительные материалы -- технология бетона -- стандартизация -- безопасность жизнедеятельности -- внешняя оценка учебных достижений -- учебно-методическое пособие
Экземпляры всего: 8
№11 оқу залы (жатахана) (1), 6.1-№8 оқу залы (4), 2.1-№2 оқу залы (3)
Свободны: №11 оқу залы (жатахана) (1), 6.1-№8 оқу залы (4), 2.1-№2 оқу залы (3)
6.
Подробнее
У91
Учебно-методическое пособие для группы специальностей направления "Технические науки и технологии-3" [Текст] : учебно-методическое пособие. - Астана : НЦТ, 2016. - 224 с. - ISBN 978-601-7122-28-7 : 1726т. 00т. тг.
ББК 30я7+74.58я7
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ОБЩЕТЕХНИЧЕСКИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
Кл.слова (ненормированные):
математика -- физика -- инженерная графика -- монтаж -- эксплуатация -- материаловедение -- легкая промышленность -- неорганическая химия -- аналитическая химия -- продовольственная продукция -- технология -- обработка -- хранение -- строительное производство -- 5В072400 - Технологические машины и оборудование -- 5В072600-Технология и конструирование изделий легкой промышленности -- 5В072700-Технология продовольственных продуктов -- 5В072800-Технология перерабатывающих производств -- 5В072900 - Строительство -- 5В073000 Производство строительных материалов, изделий и конструкций -- 5В073100-Безопасность жизнедеятельности и защита окружающей среды -- 5В073200-Стандартизация сертификация и метрология -- тест -- учебно-методическое пособие -- внешняя оценка учебных достижений
Экземпляры всего: 8
6.2-№9 оқу залы (4), 2.1-№2 оқу залы (4)
Свободны: 6.2-№9 оқу залы (4), 2.1-№2 оқу залы (4)
У91
Учебно-методическое пособие для группы специальностей направления "Технические науки и технологии-3" [Текст] : учебно-методическое пособие. - Астана : НЦТ, 2016. - 224 с. - ISBN 978-601-7122-28-7 : 1726т. 00т. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ОБЩЕТЕХНИЧЕСКИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
Кл.слова (ненормированные):
математика -- физика -- инженерная графика -- монтаж -- эксплуатация -- материаловедение -- легкая промышленность -- неорганическая химия -- аналитическая химия -- продовольственная продукция -- технология -- обработка -- хранение -- строительное производство -- 5В072400 - Технологические машины и оборудование -- 5В072600-Технология и конструирование изделий легкой промышленности -- 5В072700-Технология продовольственных продуктов -- 5В072800-Технология перерабатывающих производств -- 5В072900 - Строительство -- 5В073000 Производство строительных материалов, изделий и конструкций -- 5В073100-Безопасность жизнедеятельности и защита окружающей среды -- 5В073200-Стандартизация сертификация и метрология -- тест -- учебно-методическое пособие -- внешняя оценка учебных достижений
Экземпляры всего: 8
6.2-№9 оқу залы (4), 2.1-№2 оқу залы (4)
Свободны: 6.2-№9 оқу залы (4), 2.1-№2 оқу залы (4)
7.
Подробнее
Кожахметов, М. К.
Безопасность продовольственных продуктов [Текст] : учеб.пособие / М. К. Кожахметов. - Алматы : Альманахъ, 2020. - 450 с. - ISBN 978-601-7636-69-2 : 7900.00 тг.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
продовольственные продукты -- загрязнение продовольственного сырья -- миотоксины -- качества продовольственных продуктов -- загрязнение химическими элементами -- загрязнение диоксинами -- маркировка пищевых продуктов -- метаболизм чужеродных соединений -- антиалиментарные факторы питания -- пищевые добавки -- загрязнители сырья -- переработка пшеницы -- переработка кукурузы -- зерновые продукты -- переработка гороха -- учебное пособие -- 5В072700-Технология продовольственных продуктов -- 5В072800-Технология перерабатывающих производств
Аннотация: Учебное пособие по дисциплине "Безопасность продовольственных продуктов, входящий в цикл предметов общепрофессиональной подготовки бакалавров и магистрантов по специальности 5В072700-Технология продовольственных продуктов 5В072800-Технология перерабатывающих производств
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 оқу залы (5)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (4)
Кожахметов, М. К.
Безопасность продовольственных продуктов [Текст] : учеб.пособие / М. К. Кожахметов. - Алматы : Альманахъ, 2020. - 450 с. - ISBN 978-601-7636-69-2 : 7900.00 тг.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
продовольственные продукты -- загрязнение продовольственного сырья -- миотоксины -- качества продовольственных продуктов -- загрязнение химическими элементами -- загрязнение диоксинами -- маркировка пищевых продуктов -- метаболизм чужеродных соединений -- антиалиментарные факторы питания -- пищевые добавки -- загрязнители сырья -- переработка пшеницы -- переработка кукурузы -- зерновые продукты -- переработка гороха -- учебное пособие -- 5В072700-Технология продовольственных продуктов -- 5В072800-Технология перерабатывающих производств
Аннотация: Учебное пособие по дисциплине "Безопасность продовольственных продуктов, входящий в цикл предметов общепрофессиональной подготовки бакалавров и магистрантов по специальности 5В072700-Технология продовольственных продуктов 5В072800-Технология перерабатывающих производств
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 оқу залы (5)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (4)
8.
Подробнее
У 53
Умирзакова, С. Х.
Мощность оборудования линий и технологический расчет кондитерского производства : учебное пособие / С. Х. Умирзакова. - Тараз : Тараз университеті, 2015. - 137 с. : табл. - 700. 00 тг.
ББК 36.86я7
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
производственные линии -- технологические схемы -- расчет производительности -- производство карамели -- производство драже -- производство мармелада -- производство пастилы -- производство шоколада -- производство какао шоколада -- производство мучных изделий -- производство кондитерских изделий -- упаковывающее оборудование -- расчет штата -- расход тары -- удельная теплоемкость -- техническая характеристика заверточных машин -- техническая характеристика упаковочных машин -- расход упаковочных материалов -- нормы складирования при тарном хранении -- расчет складских помещений -- учебное пособие -- труды ППС -- 5В072800-Технология перерабатывающих производств -- 5В070100-Биотехнология -- 5В072700-Технология продовольственных продуктов
Аннотация: В пособии представлены основные материалы, касающиеся требований предъявляемых к технологическому проектированию кондитерских предприятий. Изложены основы методов определения мощности линий предприятий (цехов) кондитерской промышленности, вырабатывающие кондитерские изделия. Предназначено для студентов специальности 5В072700-Технология продовольственных, 5В072800-Технология перерабатывающих производств, 5В070100-Биотехнология и может быть рекомендована работникам кондитерских предприятий.
Доп.точки доступа:
Солтыбаева, Б. Е.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 ч/з (1)
Свободны: 2.1-№2 ч/з (1)
У 53
Умирзакова, С. Х.
Мощность оборудования линий и технологический расчет кондитерского производства : учебное пособие / С. Х. Умирзакова. - Тараз : Тараз университеті, 2015. - 137 с. : табл. - 700. 00 тг.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
производственные линии -- технологические схемы -- расчет производительности -- производство карамели -- производство драже -- производство мармелада -- производство пастилы -- производство шоколада -- производство какао шоколада -- производство мучных изделий -- производство кондитерских изделий -- упаковывающее оборудование -- расчет штата -- расход тары -- удельная теплоемкость -- техническая характеристика заверточных машин -- техническая характеристика упаковочных машин -- расход упаковочных материалов -- нормы складирования при тарном хранении -- расчет складских помещений -- учебное пособие -- труды ППС -- 5В072800-Технология перерабатывающих производств -- 5В070100-Биотехнология -- 5В072700-Технология продовольственных продуктов
Аннотация: В пособии представлены основные материалы, касающиеся требований предъявляемых к технологическому проектированию кондитерских предприятий. Изложены основы методов определения мощности линий предприятий (цехов) кондитерской промышленности, вырабатывающие кондитерские изделия. Предназначено для студентов специальности 5В072700-Технология продовольственных, 5В072800-Технология перерабатывающих производств, 5В070100-Биотехнология и может быть рекомендована работникам кондитерских предприятий.
Доп.точки доступа:
Солтыбаева, Б. Е.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 ч/з (1)
Свободны: 2.1-№2 ч/з (1)
9.
Подробнее
К93
Курочкин , А.А.
Оборудование хлебопекарного производства : учебное пособие / А.А. Курочкин . - Алматы : Альманахъ, 2020. - 210 с. : рис. - ISBN 978-601-7636-70-8 : 9520.00 тг.
ББК 36.81-5я7+36.83я7
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ОБОРУДОВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
оборудование хлебопекарного производства -- оборудование для замешивания теста -- оборудование для деления теста -- оборудование для формования тестовых заготовок -- оборудование для выпечки хлебобулочных изделий -- конвекционные хлебопекарные печи -- ротационные хлебопекарные печи -- подовые хлебопекарные печи -- машины хлебопекарного производства -- учебное пособие -- 5В072800-"Технология перерабатывающих производств" -- 5В072700- "Технология продовольственных продуктов" -- 5В080600/6м080600-"Аграрная техника и технология". -- магистрант -- учебное пособие для магистрантов
Аннотация: В учебном пособии изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство, а также основные технические данные оборудования хлебопекарного производства. Учебное пособие предназначено для освоения дисциплины "Технологическое оборудование производства хлеба, кондитерских и макаронных изделий" при подготовке выпускников программ бакалавриата направления подготовки 5В072800-"Технология перерабатывающих производств", 5В072700- "Технология продовольственных продуктов", и может быть полезно для магистрантов и студентов специальности 5В080600/6м080600-"Аграрная техника и технология".
Доп.точки доступа:
Бралиев , М. К.
Шабурова , Г.Б.
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 Ч/З (3)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (3)
К93
Курочкин , А.А.
Оборудование хлебопекарного производства : учебное пособие / А.А. Курочкин . - Алматы : Альманахъ, 2020. - 210 с. : рис. - ISBN 978-601-7636-70-8 : 9520.00 тг.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ОБОРУДОВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
оборудование хлебопекарного производства -- оборудование для замешивания теста -- оборудование для деления теста -- оборудование для формования тестовых заготовок -- оборудование для выпечки хлебобулочных изделий -- конвекционные хлебопекарные печи -- ротационные хлебопекарные печи -- подовые хлебопекарные печи -- машины хлебопекарного производства -- учебное пособие -- 5В072800-"Технология перерабатывающих производств" -- 5В072700- "Технология продовольственных продуктов" -- 5В080600/6м080600-"Аграрная техника и технология". -- магистрант -- учебное пособие для магистрантов
Аннотация: В учебном пособии изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство, а также основные технические данные оборудования хлебопекарного производства. Учебное пособие предназначено для освоения дисциплины "Технологическое оборудование производства хлеба, кондитерских и макаронных изделий" при подготовке выпускников программ бакалавриата направления подготовки 5В072800-"Технология перерабатывающих производств", 5В072700- "Технология продовольственных продуктов", и может быть полезно для магистрантов и студентов специальности 5В080600/6м080600-"Аграрная техника и технология".
Доп.точки доступа:
Бралиев , М. К.
Шабурова , Г.Б.
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 Ч/З (3)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (3)
Беті 1, Нәтижелерін: 9