База данных: IPR SMART кітаптар
Беті 9, Нәтижелерін: 88
Отмеченные записи: 0
81.
Подробнее
Шумилкин, В. Р.
Алгоритмы для медсестер с тестовыми заданиями : учебное пособие / Шумилкин В. Р. - Санкт-Петербург : Фолиант, 2020. - 404 с. - ISBN 978-5-93929-308-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 53
Кл.слова (ненормированные):
алгоритм -- внутривенная инъекция -- внутримышечная инъекция -- доврачебная помощь -- массаж сердца -- медицинская сестра -- медсестра -- метод обезболивания -- непрямой массаж -- оказание помощи
Доп.точки доступа:
Нузданова, Н. И.
Шумилкин, В. Р.
Алгоритмы для медсестер с тестовыми заданиями : учебное пособие / Шумилкин В. Р. - Санкт-Петербург : Фолиант, 2020. - 404 с. - ISBN 978-5-93929-308-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
алгоритм -- внутривенная инъекция -- внутримышечная инъекция -- доврачебная помощь -- массаж сердца -- медицинская сестра -- медсестра -- метод обезболивания -- непрямой массаж -- оказание помощи
Доп.точки доступа:
Нузданова, Н. И.
82.
Подробнее
Чернявская, Л. Е.
Декоративная косметика и грим: практикум : учебное пособие / Чернявская Л. Е. - Минск : Республиканский институт профессионального образования (РИПО), 2020. - 192 с. - ISBN 978-985-7234-30-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 38.937
Кл.слова (ненормированные):
гигиенический массаж -- грим -- декоративная косметика -- кожа лица -- макияж
Аннотация: В учебном пособии описаны основные методы ухода за кожей лица, шеи, рук. Дана характеристика типов кожи. Изложены приемы гигиенического массажа лица и шеи. Представлены техники выполнения грима и инструменты, применяемые при его выполнении. Описана последовательность выполнения различных видов макияжа с учетом современных техник и технологий. Рассмотрены средства декоративной косметики, инструменты и принадлежности, используемые при выполнении макияжа. Приведены сведения о пропорциях, формах и деталях лица, а также способах их коррекции. Предназначено для учащихся учреждений профессионально-технического и среднего специального образования по специальности «Парикмахерское искусство и декоративная косметика». Может быть использовано слушателями при переподготовке кадров, а также при профессиональной подготовке школьников по профессии «Визажист».
Чернявская, Л. Е.
Декоративная косметика и грим: практикум : учебное пособие / Чернявская Л. Е. - Минск : Республиканский институт профессионального образования (РИПО), 2020. - 192 с. - ISBN 978-985-7234-30-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
гигиенический массаж -- грим -- декоративная косметика -- кожа лица -- макияж
Аннотация: В учебном пособии описаны основные методы ухода за кожей лица, шеи, рук. Дана характеристика типов кожи. Изложены приемы гигиенического массажа лица и шеи. Представлены техники выполнения грима и инструменты, применяемые при его выполнении. Описана последовательность выполнения различных видов макияжа с учетом современных техник и технологий. Рассмотрены средства декоративной косметики, инструменты и принадлежности, используемые при выполнении макияжа. Приведены сведения о пропорциях, формах и деталях лица, а также способах их коррекции. Предназначено для учащихся учреждений профессионально-технического и среднего специального образования по специальности «Парикмахерское искусство и декоративная косметика». Может быть использовано слушателями при переподготовке кадров, а также при профессиональной подготовке школьников по профессии «Визажист».
83.
Подробнее
Захарова, Н. А.
Здания и инженерные системы гостиниц : учебное пособие для СПО / Захарова Н. А. - Саратов, Москва : Профобразование, Ай Пи Ар Медиа, 2020. - 294 с. - ISBN 978-5-4488-0816-6, 978-5-4497-0482-5 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 38.71
Кл.слова (ненормированные):
гостиница -- гостиничное дело -- гостиничное предприятие -- здание -- инженерная система -- проектирование гостиницы -- строительство гостиницы
Аннотация: В настоящем учебном пособии с учетом новейших изменений в отраслевом законодательстве рассмотрены основные технологические требования, предъявляемые к зданиям, инженерным сооружениям гостиниц в процессе их проектирования, строительства и эксплуатации. Настоящее учебное пособие ориентировано на изучение студентами, получающими среднее профессиональное образование по специальностям 43.02.11 «Гостиничный сервис» и 43.02.14 «Гостиничное дело», общепрофессиональных дисциплин «Здания и инженерные системы гостиниц» и «Требования к зданиям и инженерным системам гостиничного предприятия». Пособие может быть использовано в учебном процессе для подготовки лиц, получающих среднее профессиональное образование по иным по специальностям, учебными планами и образовательными программами которых предусмотрено изучение отдельных аспектов в области проектирования, строительства и эксплуатации зданий, сооружений. Настоящее издание может быть рекомендовано субъектам, чья деятельность непосредственным образом связана с организацией и ведением гостиничного бизнеса, осуществлением отдельных функций и полномочий в его сфере. Издание также может представлять интерес для специалистов и руководителей проектно-изыскательских и строительных организаций, учреждений и служб заказчика (инвестора), иных заинтересованных лиц.
Захарова, Н. А.
Здания и инженерные системы гостиниц : учебное пособие для СПО / Захарова Н. А. - Саратов, Москва : Профобразование, Ай Пи Ар Медиа, 2020. - 294 с. - ISBN 978-5-4488-0816-6, 978-5-4497-0482-5 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
гостиница -- гостиничное дело -- гостиничное предприятие -- здание -- инженерная система -- проектирование гостиницы -- строительство гостиницы
Аннотация: В настоящем учебном пособии с учетом новейших изменений в отраслевом законодательстве рассмотрены основные технологические требования, предъявляемые к зданиям, инженерным сооружениям гостиниц в процессе их проектирования, строительства и эксплуатации. Настоящее учебное пособие ориентировано на изучение студентами, получающими среднее профессиональное образование по специальностям 43.02.11 «Гостиничный сервис» и 43.02.14 «Гостиничное дело», общепрофессиональных дисциплин «Здания и инженерные системы гостиниц» и «Требования к зданиям и инженерным системам гостиничного предприятия». Пособие может быть использовано в учебном процессе для подготовки лиц, получающих среднее профессиональное образование по иным по специальностям, учебными планами и образовательными программами которых предусмотрено изучение отдельных аспектов в области проектирования, строительства и эксплуатации зданий, сооружений. Настоящее издание может быть рекомендовано субъектам, чья деятельность непосредственным образом связана с организацией и ведением гостиничного бизнеса, осуществлением отдельных функций и полномочий в его сфере. Издание также может представлять интерес для специалистов и руководителей проектно-изыскательских и строительных организаций, учреждений и служб заказчика (инвестора), иных заинтересованных лиц.
84.
Подробнее
Гавриченкова, С. С.
Стандартизация и контроль качества продукции общественного питания : учебное пособие / Гавриченкова С. С. - Минск : Республиканский институт профессионального образования (РИПО), 2020. - 212 с. - ISBN 978-985-503-986-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 36.99
Кл.слова (ненормированные):
качество продукции -- контроль -- общественное питание -- основы метрологии -- стандартизация
Аннотация: Учебное пособие рассматривает основы технического нормирования, стандартизации и метрологии, оценку соответствия и управления качеством продукции общественного питания, контроль, методы оценки качества и безопасность продукции и др. Содержит методики проведения лабораторных работ по определению органолептических и физико-химических показателей качества продукции с применением химических и физико-химических методов. Предназначено для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы среднего специального образования по группе специальностей «Общественное питание».
Доп.точки доступа:
Якубовская, С. И.
Гавриченкова, С. С.
Стандартизация и контроль качества продукции общественного питания : учебное пособие / Гавриченкова С. С. - Минск : Республиканский институт профессионального образования (РИПО), 2020. - 212 с. - ISBN 978-985-503-986-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
качество продукции -- контроль -- общественное питание -- основы метрологии -- стандартизация
Аннотация: Учебное пособие рассматривает основы технического нормирования, стандартизации и метрологии, оценку соответствия и управления качеством продукции общественного питания, контроль, методы оценки качества и безопасность продукции и др. Содержит методики проведения лабораторных работ по определению органолептических и физико-химических показателей качества продукции с применением химических и физико-химических методов. Предназначено для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы среднего специального образования по группе специальностей «Общественное питание».
Доп.точки доступа:
Якубовская, С. И.
85.
Подробнее
Садовская, Л. А.
Торговые вычисления в общественном питании : учебное пособие / Садовская Л. А. - Минск : Республиканский институт профессионального образования (РИПО), 2020. - 124 с. - ISBN 978-985-7234-66-0 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.431
Кл.слова (ненормированные):
метрология -- общественное питание -- отчетность -- торговые вычисления
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены теоретические и практические вопросы о метрической системе мер, сокращенные приемы устного счета, механизация хозяйственных операций. Представлены процентные вычисления и пропорциональные деления, значения средней величины, документация, применяемая на объектах общественного питания. Рассмотрена техника расчетов с потребителями, ценообразование. Описываются правила организации учета и отчетности на производстве с учетом новых нормативных правовых актов. Предназначено для учащихся учреждений профессионально-технического и среднего специального образования по специальности «Общественное питание». Может быть полезным работникам общественного питания при повышении квалификации.
Садовская, Л. А.
Торговые вычисления в общественном питании : учебное пособие / Садовская Л. А. - Минск : Республиканский институт профессионального образования (РИПО), 2020. - 124 с. - ISBN 978-985-7234-66-0 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
метрология -- общественное питание -- отчетность -- торговые вычисления
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены теоретические и практические вопросы о метрической системе мер, сокращенные приемы устного счета, механизация хозяйственных операций. Представлены процентные вычисления и пропорциональные деления, значения средней величины, документация, применяемая на объектах общественного питания. Рассмотрена техника расчетов с потребителями, ценообразование. Описываются правила организации учета и отчетности на производстве с учетом новых нормативных правовых актов. Предназначено для учащихся учреждений профессионально-технического и среднего специального образования по специальности «Общественное питание». Может быть полезным работникам общественного питания при повышении квалификации.
86.
Подробнее
Мацикова, О. В.
Калькуляция и учет : учебное пособие / Мацикова О. В. - Минск : Республиканский институт профессионального образования (РИПО), 2019. - 196 с. - ISBN 978-985-503-920-5 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.43
Кл.слова (ненормированные):
готовая продукция -- калькуляция -- общественное питание -- хозяйственный учет -- цена
Аннотация: В учебном пособии изложены основные требования, предъявляемые к учету в объектах общественного питания, вопросы, касающиеся учета и документального оформления поступления товарно-материальных ценностей и отпуска готовой продукции. Подробно рассмотрены ценообразование и калькулирование цен с учетом конъюнктуры рынка. Адресовано учащимся учреждений профессионально-технического и среднего специального образования по специальности «Общественное питание», может быть рекомендовано для использования в учебном процессе в учреждениях высшего образования при освоении порядка документального оформления товарных операций и калькулирования продажных цен в объектах общественного питания.
Доп.точки доступа:
Болашенко, Т. Н.
Короткевич, И. Л.
Мацикова, О. В.
Калькуляция и учет : учебное пособие / Мацикова О. В. - Минск : Республиканский институт профессионального образования (РИПО), 2019. - 196 с. - ISBN 978-985-503-920-5 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
готовая продукция -- калькуляция -- общественное питание -- хозяйственный учет -- цена
Аннотация: В учебном пособии изложены основные требования, предъявляемые к учету в объектах общественного питания, вопросы, касающиеся учета и документального оформления поступления товарно-материальных ценностей и отпуска готовой продукции. Подробно рассмотрены ценообразование и калькулирование цен с учетом конъюнктуры рынка. Адресовано учащимся учреждений профессионально-технического и среднего специального образования по специальности «Общественное питание», может быть рекомендовано для использования в учебном процессе в учреждениях высшего образования при освоении порядка документального оформления товарных операций и калькулирования продажных цен в объектах общественного питания.
Доп.точки доступа:
Болашенко, Т. Н.
Короткевич, И. Л.
87.
Подробнее
Толмачёва, О. В.
Кондитерское дело. Инструкционные карты : пособие / Толмачёва О. В. - Минск : Республиканский институт профессионального образования (РИПО), 2019. - 148 с. - ISBN 978-985-503-916-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 36.86
Кл.слова (ненормированные):
бисквит -- булочное изделие -- кондитерское дело -- кондитерское изделие -- крем -- полуфабрикат -- рецептура -- тесто
Аннотация: В пособии представлен комплект инструкционных карт на приготовление различных кондитерских изделий и полуфабрикатов, разработанный на основе технологической документации учебно-методического комплекса и Сборника технологических карт кондитерских и булочных изделий. Пособие предназначено для учащихся учреждений профессионально-технического образования, получающих специальность «Общественное питание». Может быть использовано учащимися при проведении практических занятий по предметам «Специальная технология» и «Производственное обучение».
Толмачёва, О. В.
Кондитерское дело. Инструкционные карты : пособие / Толмачёва О. В. - Минск : Республиканский институт профессионального образования (РИПО), 2019. - 148 с. - ISBN 978-985-503-916-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
бисквит -- булочное изделие -- кондитерское дело -- кондитерское изделие -- крем -- полуфабрикат -- рецептура -- тесто
Аннотация: В пособии представлен комплект инструкционных карт на приготовление различных кондитерских изделий и полуфабрикатов, разработанный на основе технологической документации учебно-методического комплекса и Сборника технологических карт кондитерских и булочных изделий. Пособие предназначено для учащихся учреждений профессионально-технического образования, получающих специальность «Общественное питание». Может быть использовано учащимися при проведении практических занятий по предметам «Специальная технология» и «Производственное обучение».
88.
Подробнее
Бехар, Г.
Дело не в кофе: корпоративная культура Starbucks / Бехар Г. - Москва : Альпина Паблишер, 2024. - 186 с. - ISBN 978-5-9614-5103-0 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.431
Кл.слова (ненормированные):
starbucks -- компания -- корпоративная культура -- кофейня -- лидерство -- персонал
Аннотация: Компания должна рассматривать и своих сотрудников, и своих клиентов прежде всего как людей, тогда все остальное придет само собой — такова основная идея этой книги. Если руководитель относится к сотрудникам как к партнерам, а не как к одному из ресурсов, те добиваются фантастических результатов, если он видит в клиентах не источник дохода, а людей, которым он оказывает услугу, те возвращаются снова и снова. Автор формулирует десять основных принципов лидерства, ориентированного на человека, и подробно разбирает их, приводя многочисленные примеры из истории сети кофеен Starbucks.
Доп.точки доступа:
Суханова, М. \пер.\
Бехар, Г.
Дело не в кофе: корпоративная культура Starbucks / Бехар Г. - Москва : Альпина Паблишер, 2024. - 186 с. - ISBN 978-5-9614-5103-0 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
starbucks -- компания -- корпоративная культура -- кофейня -- лидерство -- персонал
Аннотация: Компания должна рассматривать и своих сотрудников, и своих клиентов прежде всего как людей, тогда все остальное придет само собой — такова основная идея этой книги. Если руководитель относится к сотрудникам как к партнерам, а не как к одному из ресурсов, те добиваются фантастических результатов, если он видит в клиентах не источник дохода, а людей, которым он оказывает услугу, те возвращаются снова и снова. Автор формулирует десять основных принципов лидерства, ориентированного на человека, и подробно разбирает их, приводя многочисленные примеры из истории сети кофеен Starbucks.
Доп.точки доступа:
Суханова, М. \пер.\
Беті 9, Нәтижелерін: 88