База данных: IPR SMART кітаптар
Беті 9, Нәтижелерін: 104
Отмеченные записи: 0
81.
Подробнее
Мацикова, О. В.
Современные технологии и инновации в сфере общественного питания : учебное пособие / Мацикова О. В. - Минск : Республиканский институт профессионального образования (РИПО), 2022. - 263 с. - ISBN 978-985-895-002-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 36.99
Кл.слова (ненормированные):
блюда -- гидроколлоиды -- декорирование -- инновации -- кулинария -- общественное питание -- оформление -- продукция -- современные технологии -- тренды
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены современные тренды, технологии, методы, техники и их применение в кулинарии, вопросы использования гидроколлоидов (текстур), оформления и декорирования блюд в современной кулинарии, а также инновации в ассортименте кулинарной и кондитерской продукции, соответствующие мировой практике. Предназначено учащимся учреждений профессионально-технического, среднего специального и высшего образования по специальностям направления образования «Общественное питание», может использоваться для организации повышения квалификации работников сферы общественного питания, а также подготовки к участию в республиканских и международных конкурсах профессионального мастерства, в том числе по стандартам WorldSkills.
Мацикова, О. В.
Современные технологии и инновации в сфере общественного питания : учебное пособие / Мацикова О. В. - Минск : Республиканский институт профессионального образования (РИПО), 2022. - 263 с. - ISBN 978-985-895-002-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
блюда -- гидроколлоиды -- декорирование -- инновации -- кулинария -- общественное питание -- оформление -- продукция -- современные технологии -- тренды
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены современные тренды, технологии, методы, техники и их применение в кулинарии, вопросы использования гидроколлоидов (текстур), оформления и декорирования блюд в современной кулинарии, а также инновации в ассортименте кулинарной и кондитерской продукции, соответствующие мировой практике. Предназначено учащимся учреждений профессионально-технического, среднего специального и высшего образования по специальностям направления образования «Общественное питание», может использоваться для организации повышения квалификации работников сферы общественного питания, а также подготовки к участию в республиканских и международных конкурсах профессионального мастерства, в том числе по стандартам WorldSkills.
82.
Подробнее
Аксёнова, Л. И.
Товароведение непродовольственных товаров : учебное пособие / Аксёнова Л. И. - Минск : Республиканский институт профессионального образования (РИПО), 2022. - 455 с. - ISBN 978-985-895-053-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 30.609
Кл.слова (ненормированные):
мебельные товары -- обувные товары -- текстильные товары -- товароведение -- швейные товары
Аннотация: Учебное пособие состоит из 7 разделов, в которых рассматриваются теоретические вопросы ассортимента и потребительских свойств товаров, требования к качеству, маркировке, упаковке и хранению каждой группы непродовольственных товаров. Учебное пособие дополнено большим количеством наглядно-иллюстративного материала в виде рисунков, фотографий, мультимедийных презентаций, видео- и аудиоматериалов, тестовых заданий для самопроверки знаний учащихся с использованием QR-кодов, что способствует лучшему восприятию и пониманию изучаемого материала. Предназначено для учащихся учреждений профессионально-технического образования по специальности «Торговое дело», также может использоваться широким кругом лиц, самостоятельно изучающих учебный предмет «Товароведение непродовольственных товаров».
Доп.точки доступа:
Сариева, Н. А.
Герлиц, Г. В.
Аксёнова, Л. И.
Товароведение непродовольственных товаров : учебное пособие / Аксёнова Л. И. - Минск : Республиканский институт профессионального образования (РИПО), 2022. - 455 с. - ISBN 978-985-895-053-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
мебельные товары -- обувные товары -- текстильные товары -- товароведение -- швейные товары
Аннотация: Учебное пособие состоит из 7 разделов, в которых рассматриваются теоретические вопросы ассортимента и потребительских свойств товаров, требования к качеству, маркировке, упаковке и хранению каждой группы непродовольственных товаров. Учебное пособие дополнено большим количеством наглядно-иллюстративного материала в виде рисунков, фотографий, мультимедийных презентаций, видео- и аудиоматериалов, тестовых заданий для самопроверки знаний учащихся с использованием QR-кодов, что способствует лучшему восприятию и пониманию изучаемого материала. Предназначено для учащихся учреждений профессионально-технического образования по специальности «Торговое дело», также может использоваться широким кругом лиц, самостоятельно изучающих учебный предмет «Товароведение непродовольственных товаров».
Доп.точки доступа:
Сариева, Н. А.
Герлиц, Г. В.
83.
Подробнее
Скрябина, О. В.
Товароведение продовольственных товаров: рыба и рыбные продукты : учебное пособие для СПО / Скрябина О. В. - Саратов, Москва : Профобразование, Ай Пи Ар Медиа, 2022. - 89 с. - ISBN 978-5-4488-1533-1, 978-5-4497-1728-3 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 36-9
Кл.слова (ненормированные):
икра -- консервы -- продовольственный товар -- рыба -- рыбная продукция -- рыбный продукт -- товароведение
Аннотация: В учебном пособии описаны процесс транспортирования рыбы, способы ее замораживания и разделки. Рассмотрены особенности анатомического строения, химический состав и пищевая ценность рыбы. Приведены сведения об ассортименте различных видов рыбной продукции, в том числе о рыбных консервах, сушеных, вяленых, копченых изделиях и икре. Подготовлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования. Предназначено для студентов, обучающихся по специальности 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров», изучающих дисциплину «Товароведение продовольственных товаров».
Доп.точки доступа:
Рябкова, Д. С.
Левкин, Г. Г.
Скрябина, О. В.
Товароведение продовольственных товаров: рыба и рыбные продукты : учебное пособие для СПО / Скрябина О. В. - Саратов, Москва : Профобразование, Ай Пи Ар Медиа, 2022. - 89 с. - ISBN 978-5-4488-1533-1, 978-5-4497-1728-3 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
икра -- консервы -- продовольственный товар -- рыба -- рыбная продукция -- рыбный продукт -- товароведение
Аннотация: В учебном пособии описаны процесс транспортирования рыбы, способы ее замораживания и разделки. Рассмотрены особенности анатомического строения, химический состав и пищевая ценность рыбы. Приведены сведения об ассортименте различных видов рыбной продукции, в том числе о рыбных консервах, сушеных, вяленых, копченых изделиях и икре. Подготовлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования. Предназначено для студентов, обучающихся по специальности 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров», изучающих дисциплину «Товароведение продовольственных товаров».
Доп.точки доступа:
Рябкова, Д. С.
Левкин, Г. Г.
84.
Подробнее
Половникова, М. В.
Озеленение населенных мест с основами градостроительства : учебник для СПО / Половникова М. В. - Саратов, Москва : Профобразование, Ай Пи Ар Медиа, 2024. - 129 с. - ISBN 978-5-4488-1946-9, 978-5-4497-2838-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 85.118
Кл.слова (ненормированные):
градостроительство -- декоративное растение -- зеленое насаждение -- населенное место -- озеленение
Аннотация: В учебнике рассмотрены история озеленения населенных мест, особенности применения систем озеленения в малых, средних и крупных городах, а также в пригородных территориях. Приведена классификация объектов общего и ограниченного пользования, описаны ассортимент декоративных растений и основные элементы композиции зеленых насаждений. Подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования, предъявляемыми к изучению дисциплины «Озеленение населенных мест с основами градостроительства». Предназначен для студентов, обучающихся по укрупненной группе профессий и специальностей «Сельское, лесное и рыбное хозяйство».
Доп.точки доступа:
Исяньюлова, Р. Р.
Половникова, М. В.
Озеленение населенных мест с основами градостроительства : учебник для СПО / Половникова М. В. - Саратов, Москва : Профобразование, Ай Пи Ар Медиа, 2024. - 129 с. - ISBN 978-5-4488-1946-9, 978-5-4497-2838-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
градостроительство -- декоративное растение -- зеленое насаждение -- населенное место -- озеленение
Аннотация: В учебнике рассмотрены история озеленения населенных мест, особенности применения систем озеленения в малых, средних и крупных городах, а также в пригородных территориях. Приведена классификация объектов общего и ограниченного пользования, описаны ассортимент декоративных растений и основные элементы композиции зеленых насаждений. Подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования, предъявляемыми к изучению дисциплины «Озеленение населенных мест с основами градостроительства». Предназначен для студентов, обучающихся по укрупненной группе профессий и специальностей «Сельское, лесное и рыбное хозяйство».
Доп.точки доступа:
Исяньюлова, Р. Р.
85.
Подробнее
Маркетинговый анализ медицинских изделий и парафармацевтической продукции : учебное пособие / сост.: Ж. В. Мироненкова, С. З. Умаров. - Москва : Издательство «Перо», 2023. - 95 с. - ISBN 978-5-00218-699-0 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 51.1
Кл.слова (ненормированные):
диагностика -- маркетинговый анализ -- медицинские изделия -- парафармацевтическая продукция -- эндоскопия
Аннотация: В учебном пособии представлена информация об ассортименте общехирургических и специальных инструментов, приборов и аппаратов для диагностики, эндоскопии и интроскопии, проведении их товароведческого анализа; маркетинговые концепции и технологии маркетингового анализа рынка медицинских изделий и парафармацевтической продукции. Предложены задания для выполнения практической работы, а также тесты для контроля уровня освоения материала. Учебное пособие предназначено для студентов фармацевтических факультетов (вузов).
Доп.точки доступа:
Мироненкова, Ж. В. \сост.\
Умаров, С. З. \сост.\
Маркетинговый анализ медицинских изделий и парафармацевтической продукции : учебное пособие / сост.: Ж. В. Мироненкова, С. З. Умаров. - Москва : Издательство «Перо», 2023. - 95 с. - ISBN 978-5-00218-699-0 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
диагностика -- маркетинговый анализ -- медицинские изделия -- парафармацевтическая продукция -- эндоскопия
Аннотация: В учебном пособии представлена информация об ассортименте общехирургических и специальных инструментов, приборов и аппаратов для диагностики, эндоскопии и интроскопии, проведении их товароведческого анализа; маркетинговые концепции и технологии маркетингового анализа рынка медицинских изделий и парафармацевтической продукции. Предложены задания для выполнения практической работы, а также тесты для контроля уровня освоения материала. Учебное пособие предназначено для студентов фармацевтических факультетов (вузов).
Доп.точки доступа:
Мироненкова, Ж. В. \сост.\
Умаров, С. З. \сост.\
86.
Подробнее
Планирование деятельности организации. Ч.2 : учебное пособие / сост. Т. Н. Костюченко. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет, 2023. - 96 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.23
Кл.слова (ненормированные):
ассортимент -- деятельность -- организация -- планирование -- прогнозирование -- продажи -- продукция
Аннотация: Представлена теоретическая и практическая часть курса «Планирование деятельности организации» с расчетами, вопросами для самопроверок, тематикой рефератов.
Доп.точки доступа:
Костюченко, Т. Н. \сост.\
Планирование деятельности организации. Ч.2 : учебное пособие / сост. Т. Н. Костюченко. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет, 2023. - 96 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
ассортимент -- деятельность -- организация -- планирование -- прогнозирование -- продажи -- продукция
Аннотация: Представлена теоретическая и практическая часть курса «Планирование деятельности организации» с расчетами, вопросами для самопроверок, тематикой рефератов.
Доп.точки доступа:
Костюченко, Т. Н. \сост.\
87.
Подробнее
Алексеенко, И. В.
Технология швейных изделий из плащевых материалов : учебное пособие / Алексеенко И. В. - Омск : Омский государственный технический университет, 2023. - 108 с. - ISBN 978-5-8149-3704-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 37.241
Кл.слова (ненормированные):
одежда -- плащевой материал -- плечевой ассортимент -- поясной ассортимент -- швейные изделия
Аннотация: В пособии рассмотрены особенности технологии изготовления современной одежды плечевого и поясного ассортимента из плащевых материалов. Предназначено для обучающихся по направлению 29.03.05 «Конструирование изделий легкой промышленности».
Доп.точки доступа:
Косова, Е. В.
Старовойтова, А. А.
Алексеенко, И. В.
Технология швейных изделий из плащевых материалов : учебное пособие / Алексеенко И. В. - Омск : Омский государственный технический университет, 2023. - 108 с. - ISBN 978-5-8149-3704-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
одежда -- плащевой материал -- плечевой ассортимент -- поясной ассортимент -- швейные изделия
Аннотация: В пособии рассмотрены особенности технологии изготовления современной одежды плечевого и поясного ассортимента из плащевых материалов. Предназначено для обучающихся по направлению 29.03.05 «Конструирование изделий легкой промышленности».
Доп.точки доступа:
Косова, Е. В.
Старовойтова, А. А.
88.
Подробнее
Королева, Т. Н.
Макетирование. Моделирование одежды методом наколки на манекен : учебное пособие / Королева Т. Н. - Санкт-Петербург : Санкт-Петербургский государственный университет промышленных технологий и дизайна, 2022. - 93 с. - ISBN 978-5-7937-2123-3 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 37.24
Кл.слова (ненормированные):
дизайн -- лекало -- макетирование -- манекен -- метод наколки -- моделирование -- одежда -- покрой
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены способы моделирования одежды различных форм и покроев методом наколки на манекен. Представлены конкретные примеры моделей различного ассортимента и предложена пошаговая последовательность действий для получения задуманных форм. Учебное пособие может быть использовано для занятий по основным дисциплинам: «Макетирование», «Академическая скульптура и пластическое моделирование», «Основы производственного мастерства», а также при работе студентов над курсовым проектом и выпускной квалификационной работой. Предназначено для бакалавров всех форм обучения направления 54.03.01 – Дизайн.
Королева, Т. Н.
Макетирование. Моделирование одежды методом наколки на манекен : учебное пособие / Королева Т. Н. - Санкт-Петербург : Санкт-Петербургский государственный университет промышленных технологий и дизайна, 2022. - 93 с. - ISBN 978-5-7937-2123-3 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
дизайн -- лекало -- макетирование -- манекен -- метод наколки -- моделирование -- одежда -- покрой
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены способы моделирования одежды различных форм и покроев методом наколки на манекен. Представлены конкретные примеры моделей различного ассортимента и предложена пошаговая последовательность действий для получения задуманных форм. Учебное пособие может быть использовано для занятий по основным дисциплинам: «Макетирование», «Академическая скульптура и пластическое моделирование», «Основы производственного мастерства», а также при работе студентов над курсовым проектом и выпускной квалификационной работой. Предназначено для бакалавров всех форм обучения направления 54.03.01 – Дизайн.
89.
Подробнее
Петрова, Е. И.
Современные приемы декорирования в дизайне костюма : учебное пособие / Петрова Е. И. - Санкт-Петербург : Санкт-Петербургский государственный университет промышленных технологий и дизайна, 2022. - 94 с. - ISBN 978-5-7937-2135-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 85.126
Кл.слова (ненормированные):
декорирование -- дизайн -- исторический костюм -- мода -- народный костюм -- одежда -- традиции
Аннотация: Учебное пособие освещает все этапы освоения дисциплины «Современные приемы декорирования в дизайне костюма». Представлен обзор разнообразных способов декорирования, используемых в историческом и народном костюмах. Также дан глубокий анализ современных приемов декорирования одежды различного назначения и ассортимента. Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта и рекомендован для студентов, обучающихся по направлению 54.03.01 «Дизайн».
Доп.точки доступа:
Суравцова, Ю. С.
Петрова, Е. И.
Современные приемы декорирования в дизайне костюма : учебное пособие / Петрова Е. И. - Санкт-Петербург : Санкт-Петербургский государственный университет промышленных технологий и дизайна, 2022. - 94 с. - ISBN 978-5-7937-2135-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
декорирование -- дизайн -- исторический костюм -- мода -- народный костюм -- одежда -- традиции
Аннотация: Учебное пособие освещает все этапы освоения дисциплины «Современные приемы декорирования в дизайне костюма». Представлен обзор разнообразных способов декорирования, используемых в историческом и народном костюмах. Также дан глубокий анализ современных приемов декорирования одежды различного назначения и ассортимента. Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта и рекомендован для студентов, обучающихся по направлению 54.03.01 «Дизайн».
Доп.точки доступа:
Суравцова, Ю. С.
90.
Подробнее
Исяньюлова, Р. Р.
Основы зеленого строительства : учебное пособие для СПО / Исяньюлова Р. Р. - Саратов : Профобразование, 2025. - 100 с. - ISBN 978-5-4488-1280-4 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 41.9
Кл.слова (ненормированные):
архитектурная форма -- благоустройство -- газон -- дорожка -- живая изгородь -- ландшафтный дизайн -- озеленение -- цветник
Аннотация: В учебном пособии представлена подробная информация об озеленении и благоустройстве различных территорий. Рассмотрены типы и виды цветников, виды газонных трав, даны способы, сроки и нормы их посева. Особое внимание уделено ассортименту вьющихся растений и древесных лиан, правилам стрижки и содержания живой изгороди. Кроме того, учебное пособие содержит информацию об устройстве садовых дорожек, водоемов, рокариев, альпинариев. Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования. Предназначено для студентов, обучающихся по укрупненной группе профессий и специальностей «Сельское, лесное и рыбное хозяйство», изучающих дисциплину «Основы зеленого строительства». Также будет полезно в дополнительном образовании и при осуществлении практической деятельности садовниками, цветоводами и рабочими зеленого хозяйства.
Доп.точки доступа:
Половникова, М. В.
Исяньюлова, Р. Р.
Основы зеленого строительства : учебное пособие для СПО / Исяньюлова Р. Р. - Саратов : Профобразование, 2025. - 100 с. - ISBN 978-5-4488-1280-4 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
архитектурная форма -- благоустройство -- газон -- дорожка -- живая изгородь -- ландшафтный дизайн -- озеленение -- цветник
Аннотация: В учебном пособии представлена подробная информация об озеленении и благоустройстве различных территорий. Рассмотрены типы и виды цветников, виды газонных трав, даны способы, сроки и нормы их посева. Особое внимание уделено ассортименту вьющихся растений и древесных лиан, правилам стрижки и содержания живой изгороди. Кроме того, учебное пособие содержит информацию об устройстве садовых дорожек, водоемов, рокариев, альпинариев. Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования. Предназначено для студентов, обучающихся по укрупненной группе профессий и специальностей «Сельское, лесное и рыбное хозяйство», изучающих дисциплину «Основы зеленого строительства». Также будет полезно в дополнительном образовании и при осуществлении практической деятельности садовниками, цветоводами и рабочими зеленого хозяйства.
Доп.точки доступа:
Половникова, М. В.
Беті 9, Нәтижелерін: 104