База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Т32
Темербаева, М. В.
Биотехнология в пищевой промышленности [Текст] : учебное пособие / М. В. Темербаева. - Алматы : Эпиграф, 2017. - 424 с. - ISBN 978-601-238-640-0 : 4800т. 00т. тг.
ББК 36я7+30.16я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- биотехнология -- пищевые продукты -- микроорганизм -- фермент -- сырье -- пищевая биотехнология -- ингредиент -- консервирование пищевых продуктов -- учебное пособие
Экземпляры всего: 10
2.1-№2 оқу залы (10)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (10)
Т32
Темербаева, М. В.
Биотехнология в пищевой промышленности [Текст] : учебное пособие / М. В. Темербаева. - Алматы : Эпиграф, 2017. - 424 с. - ISBN 978-601-238-640-0 : 4800т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- биотехнология -- пищевые продукты -- микроорганизм -- фермент -- сырье -- пищевая биотехнология -- ингредиент -- консервирование пищевых продуктов -- учебное пособие
Экземпляры всего: 10
2.1-№2 оқу залы (10)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (10)
Страница 1, Результатов: 1