База данных: Электронная библиотека
Страница 1, Результатов: 5
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Алибаева, Б. Н
Биоэтика және тағамдық биотехнологиядағы қауіпсіздік негіздері [Электрондық ресурс] : оқу құралы / Б.Н Алибаева. - Алматы : Альманах, 2016. - 235 б. - Б. ц.
ББК 36.1
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
биоэтика -- тағамдық биотехнология -- дәрістер жинағы
Алибаева, Б. Н
Биоэтика және тағамдық биотехнологиядағы қауіпсіздік негіздері [Электрондық ресурс] : оқу құралы / Б.Н Алибаева. - Алматы : Альманах, 2016. - 235 б. - Б. ц.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
биоэтика -- тағамдық биотехнология -- дәрістер жинағы
2.
Подробнее
К78
Красуля, О. Н
Моделирование рецептур пищевых продуктов и технологий их производства [Электронный ресурс] : учебное пособие / О.Н Красуля, С.В Николаева, А.В Токарев. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2015. - 320 с. - Б. ц.
ББК 36.1
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
моделирование рецептур и пищевых технологий -- математическое моделирование рецептур -- экономические модели технологических объектов -- разработка гибридных экспертных систем
Доп.точки доступа:
Николаева, С.В
Токарев, А.В
К78
Красуля, О. Н
Моделирование рецептур пищевых продуктов и технологий их производства [Электронный ресурс] : учебное пособие / О.Н Красуля, С.В Николаева, А.В Токарев. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2015. - 320 с. - Б. ц.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
моделирование рецептур и пищевых технологий -- математическое моделирование рецептур -- экономические модели технологических объектов -- разработка гибридных экспертных систем
Доп.точки доступа:
Николаева, С.В
Токарев, А.В
3.
Подробнее
М12
Магомедов, М. Д
Экономика пищевой промышленности [Электронный ресурс] : учебник / М.Д Магомедов, А.В Заздравных, Г.А Афанасьева. - Москва : Дашков и К, 2014. - 232 с. - Б. ц.
ББК 36.1
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- аграрно-промышленный комплекс -- пищевая продукция -- ценообразование в отраслях
Доп.точки доступа:
Заздравных, А.В
Афанасьева, Г.А
М12
Магомедов, М. Д
Экономика пищевой промышленности [Электронный ресурс] : учебник / М.Д Магомедов, А.В Заздравных, Г.А Афанасьева. - Москва : Дашков и К, 2014. - 232 с. - Б. ц.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- аграрно-промышленный комплекс -- пищевая продукция -- ценообразование в отраслях
Доп.точки доступа:
Заздравных, А.В
Афанасьева, Г.А
4.
Подробнее
Островскии, А. И
Общая технология пищевых веществ [Электроный ресурс] : учебное пособие / А.И Островскии. - Москва : Пищепромиздат, 1959. - 640 с. - Б. ц.
ББК 36.1я73
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
основы пищевой технологии -- пищи и питание -- зерновые культуры -- мука -- пищевые жиры и масла
Островскии, А. И
Общая технология пищевых веществ [Электроный ресурс] : учебное пособие / А.И Островскии. - Москва : Пищепромиздат, 1959. - 640 с. - Б. ц.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
основы пищевой технологии -- пищи и питание -- зерновые культуры -- мука -- пищевые жиры и масла
5.
Подробнее
Темербаева М, В.
Безопасность пищевых продуктов [Электроный ресурс] : учебное пособие / В Темербаева М. - Алматы : Эпиграф, 2017. - 312 с. - Б. ц.
ББК 36.1я73
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
качество пищевых продуктов -- опасные природные компоненты -- обеспечение контроля -- продукты питания -- пищевые добавки
Темербаева М, В.
Безопасность пищевых продуктов [Электроный ресурс] : учебное пособие / В Темербаева М. - Алматы : Эпиграф, 2017. - 312 с. - Б. ц.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
качество пищевых продуктов -- опасные природные компоненты -- обеспечение контроля -- продукты питания -- пищевые добавки
Страница 1, Результатов: 5