База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
A36
Alimardanova, M. K.
Theory of food technology [Текст] : textbook / M. K. Alimardanova, V. I. Petchenko, N. Zhexenbay. - Almaty : Almanah, 2017. - 245 p. - ISBN 978-601-7900-44-1 : 5400т. 00т. тг.
ББК 36.81(7Англ)я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ОСНОВНЫЕ ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
food food industry -- food technology -- innovative technologies -- environment -- hydration of biopolymers -- textbook
Доп.точки доступа:
Petchenko, V.I.
Zhexenbay, N.
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 оқу залы (5)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (5)
A36
Alimardanova, M. K.
Theory of food technology [Текст] : textbook / M. K. Alimardanova, V. I. Petchenko, N. Zhexenbay. - Almaty : Almanah, 2017. - 245 p. - ISBN 978-601-7900-44-1 : 5400т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ОСНОВНЫЕ ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
food food industry -- food technology -- innovative technologies -- environment -- hydration of biopolymers -- textbook
Доп.точки доступа:
Petchenko, V.I.
Zhexenbay, N.
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 оқу залы (5)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (5)
Страница 1, Результатов: 1