База данных: Книги ретро
Страница 1, Результатов: 13
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Г18
Гам, Б.
Колбаса, паштеты, студни в домашних условиях [Текст] : научное издание / Пер. с нем. Л.В. Жумагалиевой. - Москва : Мир книги, 2007. - 160 с.: ил. - ISBN 978-5-486-01630-1 : 1000т. 00т. тг.
ББК 36.997
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИТАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
питание -- колбаса -- паштеты -- хранение колбас -- засоленное мясо -- хранение мясо -- выбор банок -- варка колбас -- консервирование колбасной массы -- копченные колбасы -- рецепты варенных колбас
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 оқу залы (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (3)
Г18
Гам, Б.
Колбаса, паштеты, студни в домашних условиях [Текст] : научное издание / Пер. с нем. Л.В. Жумагалиевой. - Москва : Мир книги, 2007. - 160 с.: ил. - ISBN 978-5-486-01630-1 : 1000т. 00т. тг.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИТАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
питание -- колбаса -- паштеты -- хранение колбас -- засоленное мясо -- хранение мясо -- выбор банок -- варка колбас -- консервирование колбасной массы -- копченные колбасы -- рецепты варенных колбас
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 оқу залы (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (3)
2.
Подробнее
К30
Кенжеахметұлы, С.
Қазақтың дарқан дастарқаны [Мәтін] = Национальная кухня казахов : научное издание / С. Кенжеахметұлы. - Алматы : Алматыкітап, 2005. - 240 б. - ISBN 9965245592 : 5000т. 00т. тг., 5000.00 тг.
ББК 36.997(5каз)
Рубрики: Техника. Техникалық ғылымдар
Тамақ өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
ұлттық тағамдар -- қазақтың дастарқаны -- жеңсік астар -- еттен жасалған тағамдар -- сүттен жасалған тағамдар -- ұннан жасалған тағамдар -- сөк -- жент -- келісөк -- балық -- мақал-мәтелдер
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 ч/з (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 ч/з (1)
К30
Кенжеахметұлы, С.
Қазақтың дарқан дастарқаны [Мәтін] = Национальная кухня казахов : научное издание / С. Кенжеахметұлы. - Алматы : Алматыкітап, 2005. - 240 б. - ISBN 9965245592 : 5000т. 00т. тг., 5000.00 тг.
Рубрики: Техника. Техникалық ғылымдар
Тамақ өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
ұлттық тағамдар -- қазақтың дастарқаны -- жеңсік астар -- еттен жасалған тағамдар -- сүттен жасалған тағамдар -- ұннан жасалған тағамдар -- сөк -- жент -- келісөк -- балық -- мақал-мәтелдер
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 ч/з (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 ч/з (1)
3.
Подробнее
Л87
Лучшие блюда народов СССР [Текст] : научное издание. - М. : Вече, 2004. - 240 с. - ISBN 5953303149 : 900т. 00т. тг.
ББК 36.997
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
блюда -- кулинария -- пищевая промышленность -- лучшие блюда
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
Л87
Лучшие блюда народов СССР [Текст] : научное издание. - М. : Вече, 2004. - 240 с. - ISBN 5953303149 : 900т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
блюда -- кулинария -- пищевая промышленность -- лучшие блюда
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
4.
Подробнее
М42
Меджитова, Э. Д.
Русская кухня [Текст] : более 700 рецептов,собранных по всей России / Э. Д. Меджитова. - М. : ЭКСМО-ПРЕСС, 2000. - 416 с. - ISBN 5040037864 : 5т. 89т. тг.
ББК 36.997
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- русская кухня -- рецепты -- кулинария
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
М42
Меджитова, Э. Д.
Русская кухня [Текст] : более 700 рецептов,собранных по всей России / Э. Д. Меджитова. - М. : ЭКСМО-ПРЕСС, 2000. - 416 с. - ISBN 5040037864 : 5т. 89т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- русская кухня -- рецепты -- кулинария
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
5.
Подробнее
П64
Похлебкин, В.
Национальные кухни наших народов [Текст] : научное издание / В. Похлебкин. - Москва : ЗАО Центрполиграф, 2007. - 639 с. - ). - ISBN 978-5-9524-2783-9 : 1300т. 00т. тг.
ББК 36.997
Рубрики: Пищевые производства
Домашняя кулинария. Поваренные книги
Кл.слова (ненормированные):
русская и советская кухни -- холодные супы -- горячие супы -- второе блюда -- мясные блюда -- закавказские кухни -- грузинская кухня -- казахская и киргизская кухни -- таджикская кухня -- туркменская кухня -- эстонская кухня -- латышская кухня -- рыбные блюда
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
П64
Похлебкин, В.
Национальные кухни наших народов [Текст] : научное издание / В. Похлебкин. - Москва : ЗАО Центрполиграф, 2007. - 639 с. - ). - ISBN 978-5-9524-2783-9 : 1300т. 00т. тг.
Рубрики: Пищевые производства
Домашняя кулинария. Поваренные книги
Кл.слова (ненормированные):
русская и советская кухни -- холодные супы -- горячие супы -- второе блюда -- мясные блюда -- закавказские кухни -- грузинская кухня -- казахская и киргизская кухни -- таджикская кухня -- туркменская кухня -- эстонская кухня -- латышская кухня -- рыбные блюда
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
6.
Подробнее
Б710
Блюда национальной кухни [Текст] / Сост. М.М.Ефремкина. - Алма-Ата : Казахстан, 1992. - 160 с. - ISBN 5-615-00849-0 : 96т. 51т. тг.
ББК 36.997(2)
Рубрики: ТЕХНИКА
ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ КОНЦЕНТРАТОВ
Кл.слова (ненормированные):
блюда -- национальная кухня -- приготовления
Аннотация: КЖ
Экземпляры всего: 1
5.2-№6 оқу залы (1)
Свободны: 5.2-№6 оқу залы (1)
Б710
Блюда национальной кухни [Текст] / Сост. М.М.Ефремкина. - Алма-Ата : Казахстан, 1992. - 160 с. - ISBN 5-615-00849-0 : 96т. 51т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ КОНЦЕНТРАТОВ
Кл.слова (ненормированные):
блюда -- национальная кухня -- приготовления
Аннотация: КЖ
Экземпляры всего: 1
5.2-№6 оқу залы (1)
Свободны: 5.2-№6 оқу залы (1)
7.
Подробнее
Г220
Гасик, А.
У меня на кухне ничего не пропадает [Текст] / А. Гасик. - М. : Волюр, 1992. - 208 с. - ISBN 5-87966-002-8 : 0т. 00т. тг.
ББК 36.997
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
полезные советы -- рецепты -- кулинария -- питание -- семейный бюджет
Аннотация: КЖ
Экземпляры всего: 2
5.2-№6 оқу залы (2)
Свободны: 5.2-№6 оқу залы (2)
Г220
Гасик, А.
У меня на кухне ничего не пропадает [Текст] / А. Гасик. - М. : Волюр, 1992. - 208 с. - ISBN 5-87966-002-8 : 0т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
полезные советы -- рецепты -- кулинария -- питание -- семейный бюджет
Аннотация: КЖ
Экземпляры всего: 2
5.2-№6 оқу залы (2)
Свободны: 5.2-№6 оқу залы (2)
8.
Подробнее
И330
Извекова, Н. А.
И вкусно, и просто [Текст] : занимательная кулинария / Н. А. Извекова. - М. : Мол.гвардия, 1988. - 109 с. - ). - ISBN 5-235-00075-7 : 0т. 00т. тг.
ББК 36.997
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- фантазия -- продукты -- питание -- чаепития -- школьный праздник -- мальчики
Аннотация: КЖ
Экземпляры всего: 4
8-6 (2), 5.2-№6 оқу залы (2)
Свободны: 8-6 (2), 5.2-№6 оқу залы (2)
И330
Извекова, Н. А.
И вкусно, и просто [Текст] : занимательная кулинария / Н. А. Извекова. - М. : Мол.гвардия, 1988. - 109 с. - ). - ISBN 5-235-00075-7 : 0т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- фантазия -- продукты -- питание -- чаепития -- школьный праздник -- мальчики
Аннотация: КЖ
Экземпляры всего: 4
8-6 (2), 5.2-№6 оқу залы (2)
Свободны: 8-6 (2), 5.2-№6 оқу залы (2)
9.
Подробнее
К903
Кулинария в будни и праздники [Текст]. - Барнаул : Алтайская правда, 1991. - 44 с. - ISBN N 996 : 0т. 00т. тг.
ББК 36.997
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- закуска -- салат -- суп -- кондитерские изделия -- напитки -- этикет -- сервировка
Аннотация: КЖ
Экземпляры всего: 1
5.2-№6 оқу залы (1)
Свободны: 5.2-№6 оқу залы (1)
К903
Кулинария в будни и праздники [Текст]. - Барнаул : Алтайская правда, 1991. - 44 с. - ISBN N 996 : 0т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- закуска -- салат -- суп -- кондитерские изделия -- напитки -- этикет -- сервировка
Аннотация: КЖ
Экземпляры всего: 1
5.2-№6 оқу залы (1)
Свободны: 5.2-№6 оқу залы (1)
10.
Подробнее
К90
Кулинарные рецепты [Текст]. - [Б. м. : б. и.]. - 403 с. - 0т. 00т. тг.
ББК 36.997
Рубрики: ТЕХНИКА
Кл.слова (ненормированные):
дрожжевое тесто -- слоеное тесто -- начинки -- оладьи -- блинчики -- начинка из моркови -- начинка из яблок
Экземпляры всего: 1
3-3 (1)
Свободны: 3-3 (1)
К90
Кулинарные рецепты [Текст]. - [Б. м. : б. и.]. - 403 с. - 0т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
Кл.слова (ненормированные):
дрожжевое тесто -- слоеное тесто -- начинки -- оладьи -- блинчики -- начинка из моркови -- начинка из яблок
Экземпляры всего: 1
3-3 (1)
Свободны: 3-3 (1)
Страница 1, Результатов: 13