База данных: Каталог ЭБС Университетская библиотека онлайн
Страница 4, Результатов: 574
Отмеченные записи: 0
31.

Подробнее
57226
Чернухина, И. В.
Знаете ли вы биологию?: вопросы и ответы [Электронный ресурс] : учебное пособие / И. В. Чернухина. - Новосибирск : Сибирское университетское издательство, 2004. - 160 с. - (Готовимся к ЕГЭ!). - Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация. - ISBN 5-94087-175-5 : Б. ц. - Текст : электронный.
ББК 28я721
Кл.слова (ненормированные):
Учебник для средней общеобразовательной школы
Аннотация: В пособие включены образцы заданий Единого государственного экзамена по биологии, а также учебно-тренировочные задания по подготовке к ЕГЭ с методическими указаниями и ответами. Задания соответствуют обязательному минимуму содержания биологического образования и требованиям к уровню подготовки выпускников полной (средней) общеобразовательной школы. Пособие снабжено необходимыми для подготовки к ЕГЭ справочными материалами: краткими биографиями выдающихся ученых-биологов, кратким словарем основных биологических терминов, а также схемами и таблицами, отражающими различные темы биологии. Пособие будет полезно учащимся старших классов для подготовки к ЕГЭ, а также учителям - для организации контроля и проведения итоговой аттестации по биологии. Для учащихся старших классов, абитуриентов, учителей биологии средних общеобразовательных учреждений.
Доп.точки доступа:
Актуальная, литература
Чернухина, И. В.
Знаете ли вы биологию?: вопросы и ответы [Электронный ресурс] : учебное пособие / И. В. Чернухина. - Новосибирск : Сибирское университетское издательство, 2004. - 160 с. - (Готовимся к ЕГЭ!). - Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация. - ISBN 5-94087-175-5 : Б. ц. - Текст : электронный.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
Учебник для средней общеобразовательной школы
Аннотация: В пособие включены образцы заданий Единого государственного экзамена по биологии, а также учебно-тренировочные задания по подготовке к ЕГЭ с методическими указаниями и ответами. Задания соответствуют обязательному минимуму содержания биологического образования и требованиям к уровню подготовки выпускников полной (средней) общеобразовательной школы. Пособие снабжено необходимыми для подготовки к ЕГЭ справочными материалами: краткими биографиями выдающихся ученых-биологов, кратким словарем основных биологических терминов, а также схемами и таблицами, отражающими различные темы биологии. Пособие будет полезно учащимся старших классов для подготовки к ЕГЭ, а также учителям - для организации контроля и проведения итоговой аттестации по биологии. Для учащихся старших классов, абитуриентов, учителей биологии средних общеобразовательных учреждений.
Доп.точки доступа:
Актуальная, литература
32.

Подробнее
57236
Актершев, С. П.
Задачи "на экстремум" с решениями [Электронный ресурс] : учебное пособие / С. П. Актершев ; отв. ред. М. М. Лаврентьев. - Новосибирск : Сибирское университетское издательство, 2004. - 176 с. : ил. - (Школа-Колледж-Университет). - Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация. - Библиогр. в кн. - ISBN 5-94087-187-9 : Б. ц. - Текст : электронный.
ББК 22.1я721
Кл.слова (ненормированные):
Учебник для средней общеобразовательной школы
Аннотация: В книге рассмотрен ряд задач элементарной математики связанных с поиском экстремальных значений функции. В ней подробно обсуждаются методы решения таких задач. Диапазон уровня трудности задач довольно широк: от простейших, которые вполне по силам учащимся 8-9 классов, до задач олимпиад. Почти все приведенные решения даже не используют понятие производной. В конце каждого параграфа дана подборка задач для самостоятельного решения. Книга адресована школьникам, но будет полезна преподавателям, студентам и всем интересующимся математикой.
Доп.точки доступа:
Актуальная, литература
Новосибирский, г.
Лаврентьев, М.
Актершев, С. П.
Задачи "на экстремум" с решениями [Электронный ресурс] : учебное пособие / С. П. Актершев ; отв. ред. М. М. Лаврентьев. - Новосибирск : Сибирское университетское издательство, 2004. - 176 с. : ил. - (Школа-Колледж-Университет). - Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация. - Библиогр. в кн. - ISBN 5-94087-187-9 : Б. ц. - Текст : электронный.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
Учебник для средней общеобразовательной школы
Аннотация: В книге рассмотрен ряд задач элементарной математики связанных с поиском экстремальных значений функции. В ней подробно обсуждаются методы решения таких задач. Диапазон уровня трудности задач довольно широк: от простейших, которые вполне по силам учащимся 8-9 классов, до задач олимпиад. Почти все приведенные решения даже не используют понятие производной. В конце каждого параграфа дана подборка задач для самостоятельного решения. Книга адресована школьникам, но будет полезна преподавателям, студентам и всем интересующимся математикой.
Доп.точки доступа:
Актуальная, литература
Новосибирский, г.
Лаврентьев, М.
33.

Подробнее
57251
Киселев, В. М.
Питание шахтеров: научные основы и практические рекомендации [Электронный ресурс] : практическое пособие / В. М. Киселев, В. М. Позняковский. - Новосибирск : Сибирское университетское издательство, 2004. - 359 с. - Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация. - Библиогр.: с. 345-350. - ISBN 5-94087-189-5 : Б. ц. - Текст : электронный.
ББК 36.996я81 + 51.230.4я81
Аннотация: В книге обобщены теоретические и практические результаты многолетней работы над проблемой организации полноценного питания для шахтеров в подземных условиях. С помощью математического моделирования и кибернетических экспериментов разработаны рационы с заданным содержанием нутриентов. Их профилактические и лечебные свойства соответствуют требованиям науки о питании этой группы промышленных рабочих и оптимальным образом способны поддерживать здоровье и работоспособность шахтеров. Рационы успешно прошли технологические проработки, производственные апробации и потребительские дегустации на угольных шахтах Кузбасса, санитарно-эпидемиологический контроль и рекомендованы Институтом питания РАМН и Научно-исследовательским институтом общественного питания для практического внедрения. На основе отечественного и зарубежного опыта убедительно показано, что рационализация подземного питания шахтеров является эффективным путем профилактики профессиональных заболеваний, поддержания уровня полноценной работоспособности и здоровья горняков угольных шахт. Для пищевиков-технологов, диетологов, специалистов, занимающихся организацией и производством питания шахтеров.
Доп.точки доступа:
Позняковский, В. М.
Актуальная, литература
Киселев, В. М.
Питание шахтеров: научные основы и практические рекомендации [Электронный ресурс] : практическое пособие / В. М. Киселев, В. М. Позняковский. - Новосибирск : Сибирское университетское издательство, 2004. - 359 с. - Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация. - Библиогр.: с. 345-350. - ISBN 5-94087-189-5 : Б. ц. - Текст : электронный.
| УДК |
Аннотация: В книге обобщены теоретические и практические результаты многолетней работы над проблемой организации полноценного питания для шахтеров в подземных условиях. С помощью математического моделирования и кибернетических экспериментов разработаны рационы с заданным содержанием нутриентов. Их профилактические и лечебные свойства соответствуют требованиям науки о питании этой группы промышленных рабочих и оптимальным образом способны поддерживать здоровье и работоспособность шахтеров. Рационы успешно прошли технологические проработки, производственные апробации и потребительские дегустации на угольных шахтах Кузбасса, санитарно-эпидемиологический контроль и рекомендованы Институтом питания РАМН и Научно-исследовательским институтом общественного питания для практического внедрения. На основе отечественного и зарубежного опыта убедительно показано, что рационализация подземного питания шахтеров является эффективным путем профилактики профессиональных заболеваний, поддержания уровня полноценной работоспособности и здоровья горняков угольных шахт. Для пищевиков-технологов, диетологов, специалистов, занимающихся организацией и производством питания шахтеров.
Доп.точки доступа:
Позняковский, В. М.
Актуальная, литература
34.

Подробнее
57255
Ким, А. М.
Органическая химия [Электронный ресурс] : учебное пособие / А. М. Ким ; Новосибирский государственный педагогический университет. - 4-е изд., испр. и доп. - Новосибирск : Сибирское университетское издательство, 2004. - 848 с. - Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация. - ISBN 5-94087-156-9 : Б. ц. - Текст : электронный.
ББК 24.2я73
Кл.слова (ненормированные):
Учебник для высшей школы
Аннотация: Рассматриваются современные теоретические представления, синтетические аспекты органической химии, экологические проблемы производства и применения органических продуктов. Большое внимание уделено методологии изучения органической химии. Пособие снабжено многочисленными методическими рекомендациями, примерами, задачами и упражнениями. Для студентов и преподавателей высших учебных заведений, учителей, а также учащихся химико-биологических классов средних учебных заведений.
Доп.точки доступа:
Актуальная, литература
Новосибирский, г.
Ким, А. М.
Органическая химия [Электронный ресурс] : учебное пособие / А. М. Ким ; Новосибирский государственный педагогический университет. - 4-е изд., испр. и доп. - Новосибирск : Сибирское университетское издательство, 2004. - 848 с. - Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация. - ISBN 5-94087-156-9 : Б. ц. - Текст : электронный.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
Учебник для высшей школы
Аннотация: Рассматриваются современные теоретические представления, синтетические аспекты органической химии, экологические проблемы производства и применения органических продуктов. Большое внимание уделено методологии изучения органической химии. Пособие снабжено многочисленными методическими рекомендациями, примерами, задачами и упражнениями. Для студентов и преподавателей высших учебных заведений, учителей, а также учащихся химико-биологических классов средних учебных заведений.
Доп.точки доступа:
Актуальная, литература
Новосибирский, г.
35.

Подробнее
57263
Айзман, Р. И.
Избранные лекции по возрастной физиологии и школьной гигиене: лекции [Электронный ресурс] : курс лекций / Р. И. Айзман, В. М. Ширшова. - Новосибирск : Сибирское университетское издательство, 2004. - 136 с. - Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация. - ISBN 5-94087-236-0 : Б. ц. - Текст : электронный.
ББК 51.283.8я73-1 + 57.31я73-1
Аннотация: В пособии изучаются основные закономерности индивидуального развития детей и подростков, рассматриваются гигиенические требования к организации учебно-воспитательного процесса в школе. Основное внимание уделено строению и функционированию нервной системы, психофизиологическим особенностям организма в различные периоды онтогенеза, некоторым часто встречающимся нарушениям развития и здоровья, их профилактике и коррекции в учебных заведениях. Для студентов всех факультетов педагогических вузов. Может быть полезно студентам медицинских учебных заведений, а также учителям школ и родителям.
Доп.точки доступа:
Ширшова, В. М.
Актуальная, литература
Айзман, Р. И.
Избранные лекции по возрастной физиологии и школьной гигиене: лекции [Электронный ресурс] : курс лекций / Р. И. Айзман, В. М. Ширшова. - Новосибирск : Сибирское университетское издательство, 2004. - 136 с. - Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация. - ISBN 5-94087-236-0 : Б. ц. - Текст : электронный.
| УДК |
Аннотация: В пособии изучаются основные закономерности индивидуального развития детей и подростков, рассматриваются гигиенические требования к организации учебно-воспитательного процесса в школе. Основное внимание уделено строению и функционированию нервной системы, психофизиологическим особенностям организма в различные периоды онтогенеза, некоторым часто встречающимся нарушениям развития и здоровья, их профилактике и коррекции в учебных заведениях. Для студентов всех факультетов педагогических вузов. Может быть полезно студентам медицинских учебных заведений, а также учителям школ и родителям.
Доп.точки доступа:
Ширшова, В. М.
Актуальная, литература
36.

Подробнее
57299
Дубнищева, Т. Я.
Концепции современного естествознания: основной курс в вопросах и ответах [Электронный ресурс] : учебное пособие / Т. Я. Дубнищева. - Новосибирск : Сибирское университетское издательство, 2005. - 592 с. - (Университетская серия). - Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация. - ISBN 5-94087-280-8 : Б. ц. - Текст : электронный.
ББК 20я73
Кл.слова (ненормированные):
Учебник для высшей школы
Аннотация: Учебное пособие написано доктором физико-математических наук, профессором Т.Я. Дубнищевой - автором известного учебника "Концепции современного естествознания", рекомендованного Министерством образования РФ. Материал пособия представлен в виде ответов на вопросы, содержащиеся в Экзаменационных билетах. Такой стиль построения позволяет выделить более ёмко важнейшие аспекты того или иного закона природы или обсуждаемого явления, помогает студентам освоить сложный материал и успешно подготовиться к сдаче зачетов и экзаменов. Выбранные вопросы охватывают содержание дисциплины "Концепции современного естествознания" государственного Образовательного стандарта нового поколения для всех специальностей высшего образования. В пособие включены словарь терминов и биографический список Персоналий классиков естествознания. Для преподавателей и студентов высших учебных заведений.
Доп.точки доступа:
Актуальная, литература
Дубнищева, Т. Я.
Концепции современного естествознания: основной курс в вопросах и ответах [Электронный ресурс] : учебное пособие / Т. Я. Дубнищева. - Новосибирск : Сибирское университетское издательство, 2005. - 592 с. - (Университетская серия). - Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация. - ISBN 5-94087-280-8 : Б. ц. - Текст : электронный.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
Учебник для высшей школы
Аннотация: Учебное пособие написано доктором физико-математических наук, профессором Т.Я. Дубнищевой - автором известного учебника "Концепции современного естествознания", рекомендованного Министерством образования РФ. Материал пособия представлен в виде ответов на вопросы, содержащиеся в Экзаменационных билетах. Такой стиль построения позволяет выделить более ёмко важнейшие аспекты того или иного закона природы или обсуждаемого явления, помогает студентам освоить сложный материал и успешно подготовиться к сдаче зачетов и экзаменов. Выбранные вопросы охватывают содержание дисциплины "Концепции современного естествознания" государственного Образовательного стандарта нового поколения для всех специальностей высшего образования. В пособие включены словарь терминов и биографический список Персоналий классиков естествознания. Для преподавателей и студентов высших учебных заведений.
Доп.точки доступа:
Актуальная, литература
37.

Подробнее
57321
Основы безопасности жизнедеятельности и первой медицинской помощи [Электронный ресурс] : учебное пособие / под общ. ред. Р. И. Айзман. - Изд. 3-е, испр. и доп. - Новосибирск : Сибирское университетское издательство, 2005. - 464 с. : ил.,табл., схем. - (Университетская серия). - Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация. - ISBN 5-94087-393-6 : Б. ц. - Текст : электронный.
ББК 51.1я73-1 + 68.69я73-1
Аннотация: Содержание данного пособия соответствует программам общепрофессиональных дисциплин Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования. В книге излагаются правила поведения человека в различных экстремальных ситуациях природного, техногенного, биологического, бытового характера и основы первой медицинской помощи. В новом издании подробно рассматриваются также социально опасные явления, правовые аспекты защиты и самозащиты от них. Освещаются вопросы формирования здорового образа жизни. Приводятся алгоритм оказания первой медицинской помощи и словарь основных понятий по курсу «Безопасность жизнедеятельности». Пособие адресовано студентам всех факультетов педагогических, гуманитарных и технических вузов, учащимся старших классов и преподавателям ОБЖ. Может быть полезно парамедикам, водителям и работникам служб ЧС, студентам медицинских учебных заведений, учителям школ и родителям.
Доп.точки доступа:
Актуальная, литература
Айзман, Р.
Кривощеков, С.
Омельченко, И.
Основы безопасности жизнедеятельности и первой медицинской помощи [Электронный ресурс] : учебное пособие / под общ. ред. Р. И. Айзман. - Изд. 3-е, испр. и доп. - Новосибирск : Сибирское университетское издательство, 2005. - 464 с. : ил.,табл., схем. - (Университетская серия). - Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация. - ISBN 5-94087-393-6 : Б. ц. - Текст : электронный.
| УДК |
Аннотация: Содержание данного пособия соответствует программам общепрофессиональных дисциплин Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования. В книге излагаются правила поведения человека в различных экстремальных ситуациях природного, техногенного, биологического, бытового характера и основы первой медицинской помощи. В новом издании подробно рассматриваются также социально опасные явления, правовые аспекты защиты и самозащиты от них. Освещаются вопросы формирования здорового образа жизни. Приводятся алгоритм оказания первой медицинской помощи и словарь основных понятий по курсу «Безопасность жизнедеятельности». Пособие адресовано студентам всех факультетов педагогических, гуманитарных и технических вузов, учащимся старших классов и преподавателям ОБЖ. Может быть полезно парамедикам, водителям и работникам служб ЧС, студентам медицинских учебных заведений, учителям школ и родителям.
Доп.точки доступа:
Актуальная, литература
Айзман, Р.
Кривощеков, С.
Омельченко, И.
38.

Подробнее
57322
Путилов, А. А.
Рецепты правильного сна для "сов", "жаворонков" зимой и летом [Электронный ресурс] : научно-популярное издание / А. А. Путилов. - Новосибирск : Сибирское университетское издательство, 2005. - 608 с. - Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация. - ISBN 5-94087-381-2 : Б. ц. - Текст : электронный.
ББК 51.204.4
Аннотация: Не любите вставать рано утром, а ваша "половина" не дает спать, подскакивая ни свет ни заря? Грустите долгими зимними вечерами, удивляясь, что для кого-то "мороз и солнце - день чудесный"? Перед вами книга, написанная специально для вас и о вас. В ней вы найдете подходящий лично вам рецепт правильного сна в зависимости от различных жизненных ситуаций. Вы узнаете о том: - что такое Анатомия СНА - как и почему один человек становится "совой", другой - "жаворонком" - как, не прибегая к таблеткам, бороться с бессонницей и недосыпанием - как избавиться от зимней хандры - как приучить себя засыпать и просыпаться вовремя - когда ложиться спать после резкой смены часовых поясов - сколько нужно и сколько можно спать, чтобы дольше оставаться здоровым - как легче приспособиться к ночному и сменному труду Для тех, кто мечтает о крепком, здоровом сне, а также для медиков, психологов, физиологов. Если у современного человека спросить, чего ему не хватает для полного счастья, многие люди, не задумываясь, ответят - двадцать пятого часа в сутках. Не удивительно, что в последнее время выходит все больше и больше научно-популярных книг, посвященных проблемам сна и сновидений. Сон не только отнимает у нас треть жизни. Качество и количество времени, проведенного во сне, влияет на состояние в течение остальных двух третей, проведенных в бодрствовании. Хотя вопрос о том, что происходит со спящим человеком, задавался уже в Древней Греции, сегодня он особенно актуален. И ученых, особенно медиков, более интересует не столько символика сновидений, сколько внутренние часы, заставляющие человека усыпать и просыпаться. Проблемой времени внутри живых организмов занимается хронобиология. Это сравнительно молодое направление в науке вводит проблему сна в более широкий контекст общей ритмической организации всего живого и её синхронизации с ритмикой внешнего мира. Способность ритмов внутри организма синхронизироваться между собой и с ритмами окружающей среды в том числе взаимосвязана и с социальными механизмами. Общество навязывает разным своим членам то "жаворонковость", то "совость". А изменения общественных отношений, происходящие последние три-четыре века, оказывается, повлияли на колебания нашего самочувствия в течение года. Такой сложной проблематике посвящена книга А.А. Путилова. Не смотря на пометку "2-е издание, дополненное и переработанное", новые "Совы", "жаворонки" и другие люди" сильно отличаются от первой книги, вышедшей в 1997 году. И вполне может претендовать на то, чтобы рассматриваться как продолжение первой. В центре внимания автора оказалась, с одной стороны, дифференциально-психологическая проблема выделения типов людей, относительно характеристик их сна. В конце книги даже приведены некоторые выдержки из разрабатываемых в Сибири опросников для выделения различных характеристик "сов" и "жаворонков". К сожалению, формат научно-популярного издания и огромный материал в нем представленный, не позволил подробно описать характеристики данных опросников и выборок, на которых получены данные. Интересным моментом является не только соотнесение выделенных хронотипов с биологическими особенностями циркадиадных ритмов, но и с психотипами - 16 личностными факторами Кеттела, в т.ч. и большой пятеркой.
Доп.точки доступа:
Актуальная, литература
Путилов, А. А.
Рецепты правильного сна для "сов", "жаворонков" зимой и летом [Электронный ресурс] : научно-популярное издание / А. А. Путилов. - Новосибирск : Сибирское университетское издательство, 2005. - 608 с. - Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация. - ISBN 5-94087-381-2 : Б. ц. - Текст : электронный.
Аннотация: Не любите вставать рано утром, а ваша "половина" не дает спать, подскакивая ни свет ни заря? Грустите долгими зимними вечерами, удивляясь, что для кого-то "мороз и солнце - день чудесный"? Перед вами книга, написанная специально для вас и о вас. В ней вы найдете подходящий лично вам рецепт правильного сна в зависимости от различных жизненных ситуаций. Вы узнаете о том: - что такое Анатомия СНА - как и почему один человек становится "совой", другой - "жаворонком" - как, не прибегая к таблеткам, бороться с бессонницей и недосыпанием - как избавиться от зимней хандры - как приучить себя засыпать и просыпаться вовремя - когда ложиться спать после резкой смены часовых поясов - сколько нужно и сколько можно спать, чтобы дольше оставаться здоровым - как легче приспособиться к ночному и сменному труду Для тех, кто мечтает о крепком, здоровом сне, а также для медиков, психологов, физиологов. Если у современного человека спросить, чего ему не хватает для полного счастья, многие люди, не задумываясь, ответят - двадцать пятого часа в сутках. Не удивительно, что в последнее время выходит все больше и больше научно-популярных книг, посвященных проблемам сна и сновидений. Сон не только отнимает у нас треть жизни. Качество и количество времени, проведенного во сне, влияет на состояние в течение остальных двух третей, проведенных в бодрствовании. Хотя вопрос о том, что происходит со спящим человеком, задавался уже в Древней Греции, сегодня он особенно актуален. И ученых, особенно медиков, более интересует не столько символика сновидений, сколько внутренние часы, заставляющие человека усыпать и просыпаться. Проблемой времени внутри живых организмов занимается хронобиология. Это сравнительно молодое направление в науке вводит проблему сна в более широкий контекст общей ритмической организации всего живого и её синхронизации с ритмикой внешнего мира. Способность ритмов внутри организма синхронизироваться между собой и с ритмами окружающей среды в том числе взаимосвязана и с социальными механизмами. Общество навязывает разным своим членам то "жаворонковость", то "совость". А изменения общественных отношений, происходящие последние три-четыре века, оказывается, повлияли на колебания нашего самочувствия в течение года. Такой сложной проблематике посвящена книга А.А. Путилова. Не смотря на пометку "2-е издание, дополненное и переработанное", новые "Совы", "жаворонки" и другие люди" сильно отличаются от первой книги, вышедшей в 1997 году. И вполне может претендовать на то, чтобы рассматриваться как продолжение первой. В центре внимания автора оказалась, с одной стороны, дифференциально-психологическая проблема выделения типов людей, относительно характеристик их сна. В конце книги даже приведены некоторые выдержки из разрабатываемых в Сибири опросников для выделения различных характеристик "сов" и "жаворонков". К сожалению, формат научно-популярного издания и огромный материал в нем представленный, не позволил подробно описать характеристики данных опросников и выборок, на которых получены данные. Интересным моментом является не только соотнесение выделенных хронотипов с биологическими особенностями циркадиадных ритмов, но и с психотипами - 16 личностными факторами Кеттела, в т.ч. и большой пятеркой.
Доп.точки доступа:
Актуальная, литература
39.

Подробнее
57323
Спиричев, В. Б.
Обогащение пищевых продуктов витаминами и минеральными веществами [Электронный ресурс] : монография / В. Б. Спиричев, Л. Н. Шатнюк, В. М. Позняковский ; под общ. ред. Б. В. Спиричев. - Новосибирск : Сибирское университетское издательство, 2005. - 548 с. - Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация. - Библиогр.: с. 520-538. - ISBN 5-94087-419-3 : Б. ц. - Текст : электронный.
ББК 36.817 + 51.230.2
Аннотация: В монографии представлены научные и технологические аспекты производства продуктов питания, обогащенных витаминами, микро- и макроэлементами, другими незаменимыми пищевыми веществами и минорными компонентами пищи. Обобщен практический опыт производства указанных продуктов в России и показана их эффективность в питании детского и взрослого населения. Для специалистов пищевой промышленности, научных работников, аспирантов и студентов.
Доп.точки доступа:
Шатнюк, Л. Н.
Позняковский, В. М.
Актуальная, литература
Спиричев, Б.
Институт, п.
Спиричев, В. Б.
Обогащение пищевых продуктов витаминами и минеральными веществами [Электронный ресурс] : монография / В. Б. Спиричев, Л. Н. Шатнюк, В. М. Позняковский ; под общ. ред. Б. В. Спиричев. - Новосибирск : Сибирское университетское издательство, 2005. - 548 с. - Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация. - Библиогр.: с. 520-538. - ISBN 5-94087-419-3 : Б. ц. - Текст : электронный.
Аннотация: В монографии представлены научные и технологические аспекты производства продуктов питания, обогащенных витаминами, микро- и макроэлементами, другими незаменимыми пищевыми веществами и минорными компонентами пищи. Обобщен практический опыт производства указанных продуктов в России и показана их эффективность в питании детского и взрослого населения. Для специалистов пищевой промышленности, научных работников, аспирантов и студентов.
Доп.точки доступа:
Шатнюк, Л. Н.
Позняковский, В. М.
Актуальная, литература
Спиричев, Б.
Институт, п.
40.

Подробнее
57336
Дроздова, Т. М.
Физиология питания [Электронный ресурс] : учебник / Т. М. Дроздова, П. Е. Влощинский, В. М. Позняковский. - Новосибирск : Сибирское университетское издательство, 2007. - 352 с. : табл., схем. - (Питание практика технология гигиена качество безопасность). - Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация. - ISBN 5-94087-693-5; : Б. ц. - Текст : электронный.
ББК 51.230я73
Кл.слова (ненормированные):
Учебник для высшей школы
Аннотация: В учебнике приведены классические сведения о строении и функционировании организма человека; современные данные о биологической роли и значении в питании основных пищевых веществ; методы оценки адекватности питания; сделан обзор современных концепций питания. Освещены признаки некоторых расстройств здоровья, связанных как с избыточным, так и недостаточным поступлением в организм нутриентов. Подробно рассматриваются потребности различных групп населения в пищевых веществах и энергии. Изучаются проблемы организации диетического и лечебно-профилактического питания, питания детей в организованных коллективах. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям «Товароведение и экспертиза товаров», «Технология и организация общественного питания», а также другим технологическим специальностям пищевого профиля. Может быть полезно научным и практическим работникам.
Доп.точки доступа:
Влощинский, П. Е.
Позняковский, В. М.
Актуальная, литература
Дроздова, Т. М.
Физиология питания [Электронный ресурс] : учебник / Т. М. Дроздова, П. Е. Влощинский, В. М. Позняковский. - Новосибирск : Сибирское университетское издательство, 2007. - 352 с. : табл., схем. - (Питание практика технология гигиена качество безопасность). - Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация. - ISBN 5-94087-693-5; : Б. ц. - Текст : электронный.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
Учебник для высшей школы
Аннотация: В учебнике приведены классические сведения о строении и функционировании организма человека; современные данные о биологической роли и значении в питании основных пищевых веществ; методы оценки адекватности питания; сделан обзор современных концепций питания. Освещены признаки некоторых расстройств здоровья, связанных как с избыточным, так и недостаточным поступлением в организм нутриентов. Подробно рассматриваются потребности различных групп населения в пищевых веществах и энергии. Изучаются проблемы организации диетического и лечебно-профилактического питания, питания детей в организованных коллективах. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям «Товароведение и экспертиза товаров», «Технология и организация общественного питания», а также другим технологическим специальностям пищевого профиля. Может быть полезно научным и практическим работникам.
Доп.точки доступа:
Влощинский, П. Е.
Позняковский, В. М.
Актуальная, литература
Страница 4, Результатов: 574