База данных: Электронная библиотека
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Е74
Ермолаева, Г. А.
Технология и оборудование производства пива и безалкогольных напитков [Электронный ресурс] : учебник / Г. А. Ермолаева, Р. А. Колчаева. - М. : ИРПО, 2000. - 415 с. - Б. ц.
ББК 36.88я722
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
производства пива -- безалкогольные напитки -- сырье -- материалы
Доп.точки доступа:
Колчаева, Р.А.
Е74
Ермолаева, Г. А.
Технология и оборудование производства пива и безалкогольных напитков [Электронный ресурс] : учебник / Г. А. Ермолаева, Р. А. Колчаева. - М. : ИРПО, 2000. - 415 с. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
производства пива -- безалкогольные напитки -- сырье -- материалы
Доп.точки доступа:
Колчаева, Р.А.
Страница 1, Результатов: 1