База данных: Книги ретро
Страница 23, Результатов: 226
Отмеченные записи: 0
221.
Подробнее
М 42
Медузов, В. С.
Производство детских молочных продуктов : научное издание / В. С. Медузов. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 208 с. - 110.00 тг.
ББК 36.95
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧСЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
детская молочная продукция -- пищевая ценность молока -- биологическая ценность молока -- технология детских молочных продуктов -- жидкие стерилизованные молочные продукты -- кисломолочные продукты -- пастообразные продукты -- малютка -- биолакт -- пастолакт -- молочные смеси -- детский кефир
Доп.точки доступа:
Бирюкова , З. А.
Иванова , Л. Н.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
М 42
Медузов, В. С.
Производство детских молочных продуктов : научное издание / В. С. Медузов. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 208 с. - 110.00 тг.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧСЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
детская молочная продукция -- пищевая ценность молока -- биологическая ценность молока -- технология детских молочных продуктов -- жидкие стерилизованные молочные продукты -- кисломолочные продукты -- пастообразные продукты -- малютка -- биолакт -- пастолакт -- молочные смеси -- детский кефир
Доп.точки доступа:
Бирюкова , З. А.
Иванова , Л. Н.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
222.
Подробнее
С 51
Смоляр , В.И.
Рациональные питание / В.И. Смоляр . - Киев : Науково думка , 1991. - 368 с. - ISBN 5-12-001892-0 : 8р.00к. тг.
ББК 51.23
Рубрики: МЕДИЦИНА. МЕДИЦИНСКИЕ НАУКИ
ПИТАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
рациональное питание -- значение белков в питании -- значение витаминов в питании -- значение углеводов в питании -- характеристика продуктов питания -- нарушение аппетита -- низкокалорийное питание -- социальные токсиканты -- психические расстройства -- пищевые продукты
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
С 51
Смоляр , В.И.
Рациональные питание / В.И. Смоляр . - Киев : Науково думка , 1991. - 368 с. - ISBN 5-12-001892-0 : 8р.00к. тг.
Рубрики: МЕДИЦИНА. МЕДИЦИНСКИЕ НАУКИ
ПИТАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
рациональное питание -- значение белков в питании -- значение витаминов в питании -- значение углеводов в питании -- характеристика продуктов питания -- нарушение аппетита -- низкокалорийное питание -- социальные токсиканты -- психические расстройства -- пищевые продукты
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
223.
Подробнее
П 64
Похлебкин, В. В.
Занимательная кулинария / В. В. Похлебкин. - [Б. м.] : ВО Агропромиздат , 1986. - 128 с. - 00. 85 коп. тг.
ББК 36.99
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- кухня -- рецепты -- продукты -- блюда -- утварь -- соусы -- напитки
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
П 64
Похлебкин, В. В.
Занимательная кулинария / В. В. Похлебкин. - [Б. м.] : ВО Агропромиздат , 1986. - 128 с. - 00. 85 коп. тг.
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- кухня -- рецепты -- продукты -- блюда -- утварь -- соусы -- напитки
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
224.
Подробнее
В 20
Васюкова, А. Т.
Технология продукции общественного питания : лабораторный практикум / А. Т. Васюкова. - М. : Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2007. - 108 с. : рис., табл. - ISBN 5-91131-286-7 : 1 200 тг. тг.
ББК 30.6
Рубрики: ТЕХНИКА И ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ В ЦЕЛОМ
ОБЩАЯ ТЕХНОЛОГИЯ. ОСНОВЫ ПРОМЫШЛЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- технология -- мясные продукты -- белки -- кулинария -- рыба -- тепловая обработка -- растительное масло -- овощи
Доп.точки доступа:
Ратушный , А. С.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
В 20
Васюкова, А. Т.
Технология продукции общественного питания : лабораторный практикум / А. Т. Васюкова. - М. : Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2007. - 108 с. : рис., табл. - ISBN 5-91131-286-7 : 1 200 тг. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА И ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ В ЦЕЛОМ
ОБЩАЯ ТЕХНОЛОГИЯ. ОСНОВЫ ПРОМЫШЛЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- технология -- мясные продукты -- белки -- кулинария -- рыба -- тепловая обработка -- растительное масло -- овощи
Доп.точки доступа:
Ратушный , А. С.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
225.
Подробнее
Б 81
Бородкин В. Ф.
Химия красителей : учебник / Бородкин В. Ф. - М. : Химия, 1981. - 248 с. : ил. - 00. 80к., 00 р. 80 к. тг.
Рубрики: ХИМИЧЕСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОМЕЖУТОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ И КРАСИТЕЛИ. АНИЛИНО-КРАСОЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО.
Кл.слова (ненормированные):
красители -- азокрасители -- флуоресцентные отбеливатели -- цветность -- молекулы -- нитрокрасители -- нитрозокрасители
Экземпляры всего: 87
2.1-№2 Ч/З (87)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (87)
Б 81
Бородкин В. Ф.
Химия красителей : учебник / Бородкин В. Ф. - М. : Химия, 1981. - 248 с. : ил. - 00. 80к., 00 р. 80 к. тг.
| УДК |
Рубрики: ХИМИЧЕСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОМЕЖУТОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ И КРАСИТЕЛИ. АНИЛИНО-КРАСОЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО.
Кл.слова (ненормированные):
красители -- азокрасители -- флуоресцентные отбеливатели -- цветность -- молекулы -- нитрокрасители -- нитрозокрасители
Экземпляры всего: 87
2.1-№2 Ч/З (87)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (87)
226.
Подробнее
В75
Воронцов , И.И.
Производство органических красителей : научное издание / И.И. Воронцов . - М. : Государственное научно-техническое издательство химической литературы, 1962. - 544 с. - 1р.32к. тг., 1р.32к. тг.
ББК 6П7.51
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ХИМИЧЕСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОМЕЖУТОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ (ПОЛУПРОДУКТЫ) И КРАСИТЕЛИ
Кл.слова (ненормированные):
органические красители -- сушка красителей -- газовые сушилки -- рамзол красителей -- контактные сушилки -- цветность красителей -- отжим красителей -- аэрокрасители -- хромовые комплексы -- продукты для холодного крашения -- азоамины -- сернистые красители
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 Ч/З (2)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (2)
В75
Воронцов , И.И.
Производство органических красителей : научное издание / И.И. Воронцов . - М. : Государственное научно-техническое издательство химической литературы, 1962. - 544 с. - 1р.32к. тг., 1р.32к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ХИМИЧЕСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОМЕЖУТОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ (ПОЛУПРОДУКТЫ) И КРАСИТЕЛИ
Кл.слова (ненормированные):
органические красители -- сушка красителей -- газовые сушилки -- рамзол красителей -- контактные сушилки -- цветность красителей -- отжим красителей -- аэрокрасители -- хромовые комплексы -- продукты для холодного крашения -- азоамины -- сернистые красители
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 Ч/З (2)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (2)
Страница 23, Результатов: 226