База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 4
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
К15
Каимбаева, Л. А.
Организация общественного питания и технология приготовления пищи [Текст] : учебное пособие / Л. А. Каимбаева. - Астана : Изд.Каз. УЭФМТ, 2015. - 306 с. - ISBN 978-601-7528-20-1 : 2320т. 00т. тг.
ББК 36.99я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
пищевые производства -- организация -- общественное питание -- приготовление пищи -- кулинария продукция -- обработка -- холодные блюда -- сладкие блюда -- лечебное питание -- учебное пособие
Экземпляры всего: 10
2.1-№2 оқу залы (10)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (10)
К15
Каимбаева, Л. А.
Организация общественного питания и технология приготовления пищи [Текст] : учебное пособие / Л. А. Каимбаева. - Астана : Изд.Каз. УЭФМТ, 2015. - 306 с. - ISBN 978-601-7528-20-1 : 2320т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
пищевые производства -- организация -- общественное питание -- приготовление пищи -- кулинария продукция -- обработка -- холодные блюда -- сладкие блюда -- лечебное питание -- учебное пособие
Экземпляры всего: 10
2.1-№2 оқу залы (10)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (10)
2.
Подробнее
Л88
Лысогор, Н. А.
Питание туристов в походе [Текст] : научное издание / Н. А. Лысогор. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 92 с.
ББК 75.8
Рубрики: ФИЗИЧЕСКАЯ КУЛЬТУРА И СПОРТ
ФИЗИЧЕСКАЯ КУЛЬТУРА
Кл.слова (ненормированные):
спорт -- питание -- турист -- поход -- витамины -- напитки -- блюда
Экземпляры всего: 1
5.2-№6 оқу залы (1)
Свободны: 5.2-№6 оқу залы (1)
Л88
Лысогор, Н. А.
Питание туристов в походе [Текст] : научное издание / Н. А. Лысогор. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 92 с.
Рубрики: ФИЗИЧЕСКАЯ КУЛЬТУРА И СПОРТ
ФИЗИЧЕСКАЯ КУЛЬТУРА
Кл.слова (ненормированные):
спорт -- питание -- турист -- поход -- витамины -- напитки -- блюда
Экземпляры всего: 1
5.2-№6 оқу залы (1)
Свободны: 5.2-№6 оқу залы (1)
3.
Подробнее
Т43
Типовая учебная программа [Текст] : технология приготовления пищи (девушки) 0107000 - Технология / Г.Р.Торебекова. - Астана : [б. и.], 2010. - 11 с.
ББК 74.202.6р30
Рубрики: ПЕДАГОГИКА
Кл.слова (ненормированные):
тематический план -- программа -- технология -- готовить блюда
Экземпляры всего: 1
5.2-№6 оқу залы (1)
Свободны: 5.2-№6 оқу залы (1)
Т43
Типовая учебная программа [Текст] : технология приготовления пищи (девушки) 0107000 - Технология / Г.Р.Торебекова. - Астана : [б. и.], 2010. - 11 с.
Рубрики: ПЕДАГОГИКА
Кл.слова (ненормированные):
тематический план -- программа -- технология -- готовить блюда
Экземпляры всего: 1
5.2-№6 оқу залы (1)
Свободны: 5.2-№6 оқу залы (1)
4.
Подробнее
Артыкбаев, Ж. О.
Популярная этнография казахов [Текст] : научное издание / Ж. О. Артыкбаев. - Алматы : Фолиант , 2019. - 240 с. - ISBN 978-601-338-435-1 : 2000.00 тг.
Рубрики: ИСТОРИЯ. ИСТОРИЧЕСКИЕ НАУКИ
ЭТНОГРАФИЯ (ЭТНОЛОГИЯ , НАРОДОВЕДЕНИЕ) КАЗАХСТАНА
Кл.слова (ненормированные):
этнография Казахстана -- этногенез -- этническая история -- эпоха ранних кочевников -- древнетюркская эпоха -- этнополитическая история XV-XVII веков -- Казахстан в XX веке -- эпоха Золотой Орды -- традиционное хозяйство -- животноводство -- земледелие -- охота -- рыболовство -- ремесло -- деревообработка -- изготовление конской упряжи -- металлообработка -- ювелирное искусство -- кожевничество -- сапожничество -- изготовление войлока -- ковроткачество -- жилище казахского народа -- казахская национальная одежда -- вооружение казахов -- национальное блюда казахов -- духовная культура -- устное народное творчество -- шаманизм -- древние верования -- социально-политическая культура -- церемония сватовства -- той казахов -- традиции -- обычаи -- национальные традиции -- символы Казахстана -- в дар
Аннотация: В книге рассматриваются интересные и познавательные страницы этнической истории, особенности традиционного хозяйства, вопросы духовной и материальной культуры, уклад жизни и религиозные верования, семейно-брачные ценности и система родственных отношений казахов с давних пор по сегодняшний день. Издание адресовано широкой аудитории, интересующейся историей и культурой казахского этноса, а также этнографам и специалистам по межэтническим отношениям.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
Артыкбаев, Ж. О.
Популярная этнография казахов [Текст] : научное издание / Ж. О. Артыкбаев. - Алматы : Фолиант , 2019. - 240 с. - ISBN 978-601-338-435-1 : 2000.00 тг.
Рубрики: ИСТОРИЯ. ИСТОРИЧЕСКИЕ НАУКИ
ЭТНОГРАФИЯ (ЭТНОЛОГИЯ , НАРОДОВЕДЕНИЕ) КАЗАХСТАНА
Кл.слова (ненормированные):
этнография Казахстана -- этногенез -- этническая история -- эпоха ранних кочевников -- древнетюркская эпоха -- этнополитическая история XV-XVII веков -- Казахстан в XX веке -- эпоха Золотой Орды -- традиционное хозяйство -- животноводство -- земледелие -- охота -- рыболовство -- ремесло -- деревообработка -- изготовление конской упряжи -- металлообработка -- ювелирное искусство -- кожевничество -- сапожничество -- изготовление войлока -- ковроткачество -- жилище казахского народа -- казахская национальная одежда -- вооружение казахов -- национальное блюда казахов -- духовная культура -- устное народное творчество -- шаманизм -- древние верования -- социально-политическая культура -- церемония сватовства -- той казахов -- традиции -- обычаи -- национальные традиции -- символы Казахстана -- в дар
Аннотация: В книге рассматриваются интересные и познавательные страницы этнической истории, особенности традиционного хозяйства, вопросы духовной и материальной культуры, уклад жизни и религиозные верования, семейно-брачные ценности и система родственных отношений казахов с давних пор по сегодняшний день. Издание адресовано широкой аудитории, интересующейся историей и культурой казахского этноса, а также этнографам и специалистам по межэтническим отношениям.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
Страница 1, Результатов: 4