Электронный каталог — Страница 2 — Библиотечно-информационный центр

База данных: Книги ретро

Страница 2, Результатов: 16

Отмеченные записи: 0

11.

Рудольф, В.В. Технология и оборудование производства безалкогольных напитков [Текст] / В. В. Рудольф, 1969. - 207 с.

6П8.56
Р83
Рудольф, В. В.
Технология и оборудование производства безалкогольных напитков [Текст] / В. В. Рудольф. - М. : Пищевая промышленность, 1969. - 207 с. - 0р.32к.

УДК

6П8.56

Рубрики: ТЕХНИКА

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

БРОДИЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО

Кл.слова (ненормированные):
технология напитков -- квас -- оборудование -- бродильное производство -- пищевая промышленность
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

12.

Краткое Полное

Саубенова, М.Г. Полисахариды дрожжевых организмов [Текст] / М. Г. Саубенова, 1976. - 112 с.

Подробнее

6П8.51
С61
Саубенова, М. Г.
Полисахариды дрожжевых организмов [Текст] / М. Г. Саубенова. - Алма-Ата : Наука, 1976. - 112 с. - 0р.79к.

УДК

6П8.51

Рубрики: ТЕХНИКА

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

БРОДИЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО

Кл.слова (ненормированные):
бродильное производство -- дрожжи -- пищевая промышленность -- полисахарид
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 Ч/З (2)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (2)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

13.

Краткое Полное

Славуцкая, Н.И. Технология ликеро-водочного производства [Текст], 1972. - 176 с.

Подробнее

Славуцкая, Н. И.
    Технология ликеро-водочного производства [Текст] / Н. И. Славуцкая. - М. : Пищевая промышленность, 1972. - 176 с. - 0р.30к.

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

   БРОДИЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО

Кл.слова (ненормированные):
бродильное производство -- вода -- ликер -- пищевая промышленность -- ликерочное производство -- водочное производство
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

14.

Краткое Полное

Справочник работника спиртовой промышленности [Текст] / Под ред.П.В.Рудницкого, 1972. - 213 с.

Подробнее

6П8.52(083)
С74

Справочник работника спиртовой промышленности [Текст] / Под ред.П.В.Рудницкого. - Киев : Техника, 1972. - 213 с. - 1р.80к. тг.

УДК

6П8.52(083)

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

   БРОДИЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО

   СПРАВОЧНЫЕ ИЗДАНИЯ

   СПРАВОЧНИКИ

Кл.слова (ненормированные):
спирт -- отходы -- бродильное производство -- пищевая промышленность -- спиртовая промышленность
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

15.

Краткое Полное

Уайт, Д. Технология дрожжей [Текст] / Пер с англ., 1957. - 390 с.

Подробнее

6П8.51
У13
Уайт, Д.
Технология дрожжей [Текст] / Пер с англ. - М. : Пищепромиздат, 1957. - 390 с. - 1р.80к. тг.

УДК

6П8.51

Рубрики: ТЕХНИКА

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

БРОДИЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО

Кл.слова (ненормированные):
бродильное производство -- дрожжи -- контроль дрожжей -- технология дрожжей -- пищевая промышленность
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 оқу залы (4), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (4), 2.1-№2 Ч/З (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

16.

Краткое Полное

Якубович, Ф.Ф. Производство хлебного кваса [Текст] / Ф. Ф. Якубович, 1968. - 159 с.

Подробнее

6П8.51
Я49
Якубович, Ф. Ф.
Производство хлебного кваса [Текст] / Ф. Ф. Якубович. - М. : Пищевая промышленность, 1968. - 159 с. - 0р.32к.

УДК

6П8.51

Рубрики: ТЕХНИКА

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

БРОДИЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО

Кл.слова (ненормированные):
бродильное производство -- хлебный квас -- фермент -- витамин -- пищевая промышленность
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Страница 2, Результатов: 16

Все поступления за

Или выберите интересующий месяц