База данных: Электронная библиотека
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Д45
Диклер, Б.
Хлебопечение и его перспективы в Ленинграде [Электронный ресурс] : сборник статей, посвященных 250-летию Ленинграда / Под ред. И.А. Степанова. - М. : Коперация, 1926. - 73 с. - Б. ц.
ББК 37
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
хлебопечение -- механический хлебозавод -- качество печеного хлеба
Доп.точки доступа:
Верхоглядов, Ф.
Д45
Диклер, Б.
Хлебопечение и его перспективы в Ленинграде [Электронный ресурс] : сборник статей, посвященных 250-летию Ленинграда / Под ред. И.А. Степанова. - М. : Коперация, 1926. - 73 с. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
хлебопечение -- механический хлебозавод -- качество печеного хлеба
Доп.точки доступа:
Верхоглядов, Ф.
Страница 1, Результатов: 1