База данных: Книги ретро
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
У13
Уайт, Д.
Технология дрожжей [Текст] / Пер с англ. - М. : Пищепромиздат, 1957. - 390 с. - 1р.80к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
БРОДИЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
бродильное производство -- дрожжи -- контроль дрожжей -- технология дрожжей -- пищевая промышленность
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 оқу залы (4), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (4), 2.1-№2 Ч/З (1)
У13
Уайт, Д.
Технология дрожжей [Текст] / Пер с англ. - М. : Пищепромиздат, 1957. - 390 с. - 1р.80к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
БРОДИЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
бродильное производство -- дрожжи -- контроль дрожжей -- технология дрожжей -- пищевая промышленность
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 оқу залы (4), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (4), 2.1-№2 Ч/З (1)
Страница 1, Результатов: 1