База данных: Электронная библиотека
Страница 1, Результатов: 7
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Б55
Бехар, Говард.
Дело не в кофе: Корпоративная культура Starbucks [Электронный ресурс] / Пер. с англ.: М. Суханова. - М. : Альпина Бизнес Букс, 2009. - 133 с. - Б. ц.
ББК 65.431.15
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ЭКОНОМИКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
Говард Бехар -- кофе Starbucks -- кофе -- сеть кофеен -- самоосознание
Б55
Бехар, Говард.
Дело не в кофе: Корпоративная культура Starbucks [Электронный ресурс] / Пер. с англ.: М. Суханова. - М. : Альпина Бизнес Букс, 2009. - 133 с. - Б. ц.
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ЭКОНОМИКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
Говард Бехар -- кофе Starbucks -- кофе -- сеть кофеен -- самоосознание
2.
Подробнее
К66
Кормаков, С. И.
Производство конфет [Электронный ресурс] / С. И. Кормаков, Г. Р. Кокашинский, Л. И. Кряжевская. - М. : Легкая промышленность, 1982. - 176 с. - Б. ц.
ББК 36.84
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
САХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
производство конфет -- помада -- сахарная помада -- помада крем-брюле -- пралине -- марципан -- молоко -- кофейный экстракт -- глазирование конфет -- трюфели -- шоколадные наборы -- молочные конфеты -- кремовые конфеты
Доп.точки доступа:
Кокашинский, Г.Р.
Кряжевская, Л.И.
К66
Кормаков, С. И.
Производство конфет [Электронный ресурс] / С. И. Кормаков, Г. Р. Кокашинский, Л. И. Кряжевская. - М. : Легкая промышленность, 1982. - 176 с. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
САХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
производство конфет -- помада -- сахарная помада -- помада крем-брюле -- пралине -- марципан -- молоко -- кофейный экстракт -- глазирование конфет -- трюфели -- шоколадные наборы -- молочные конфеты -- кремовые конфеты
Доп.точки доступа:
Кокашинский, Г.Р.
Кряжевская, Л.И.
3.
Подробнее
Н72
Новая кофейная книга [Электронный ресурс] / Составитель Макс Фрай. - [Б. м. : б. и.]. - 193 с. - Б. ц.
ББК 84
Рубрики: ХУДОЖЕСТВЕННАЯ ЛИТЕРАТУРА
Кл.слова (ненормированные):
Макс Фрай -- кофейная книга -- Лора Белоиван -- Анна Лихтикман
Н72
Новая кофейная книга [Электронный ресурс] / Составитель Макс Фрай. - [Б. м. : б. и.]. - 193 с. - Б. ц.
Рубрики: ХУДОЖЕСТВЕННАЯ ЛИТЕРАТУРА
Кл.слова (ненормированные):
Макс Фрай -- кофейная книга -- Лора Белоиван -- Анна Лихтикман
4.
Подробнее
С81
Столярова, А. С.
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров [Электронный ресурс] : учебное пособие / А. С. Столярова. - Улан-Удэ : ВСГТУ, 2006. - 140 с. - Б. ц.
ББК 30.609 я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ТОВАРОВЕДЕНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- экспертиза -- вкусовой товар -- чай -- кофе натуральный -- пряности -- приправы
С81
Столярова, А. С.
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров [Электронный ресурс] : учебное пособие / А. С. Столярова. - Улан-Удэ : ВСГТУ, 2006. - 140 с. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ТОВАРОВЕДЕНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- экспертиза -- вкусовой товар -- чай -- кофе натуральный -- пряности -- приправы
5.
Подробнее
Ч-44
Чепурной, И. П.
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров [Электронный ресурс] : учебник / И. П. Чепурной. - М. : Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2005 г. - 404 с. - Б. ц.
ББК 30,609
Рубрики: ТЕХНИКА
ТОВАРОВЕДЕНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
классификация чая -- чай, кофе и их заменители -- чай -- факторы, формирующие качество чая -- показатели качества и хранение чая -- экспертиза качества чая -- кофе -- пряности и приправы -- вкусоароматические добавки
Ч-44
Чепурной, И. П.
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров [Электронный ресурс] : учебник / И. П. Чепурной. - М. : Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2005 г. - 404 с. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ТОВАРОВЕДЕНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
классификация чая -- чай, кофе и их заменители -- чай -- факторы, формирующие качество чая -- показатели качества и хранение чая -- экспертиза качества чая -- кофе -- пряности и приправы -- вкусоароматические добавки
6.
Подробнее
Д53
Дмитриченко, М. И.
Экспертиза качества и обнаружение фальсификации продовольственных товаров [Электронный ресурс] : учебное пособие для вузов / М. И. Дмитриченко. - Электрон. текстовые дан. - СПб. : Питер, 2003. - 160 с. - Б. ц.
ББК 36-9я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- товароведение -- экспертиза качества -- мед -- чай -- кофе -- молоко -- мясо -- другие продукты -- пищевые добавки -- консервы -- маркировка
Д53
Дмитриченко, М. И.
Экспертиза качества и обнаружение фальсификации продовольственных товаров [Электронный ресурс] : учебное пособие для вузов / М. И. Дмитриченко. - Электрон. текстовые дан. - СПб. : Питер, 2003. - 160 с. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- товароведение -- экспертиза качества -- мед -- чай -- кофе -- молоко -- мясо -- другие продукты -- пищевые добавки -- консервы -- маркировка
7.
Подробнее
И 30
Йенни, П.
Взгляд художника. Развиваем воображение и находим источник вдохновения [Электронный ресурс] : учебное пособие / П. Йенни. - Москва : Манн, Иванов и Фербер, 2019. - 216 с. - Б. ц.
Рубрики: ИСКУССТВО
Виды художественный изданий
Кл.слова (ненормированные):
фроттаж -- сминание -- тени -- пятна от кофе -- лицо -- шрифт
И 30
Йенни, П.
Взгляд художника. Развиваем воображение и находим источник вдохновения [Электронный ресурс] : учебное пособие / П. Йенни. - Москва : Манн, Иванов и Фербер, 2019. - 216 с. - Б. ц.
Рубрики: ИСКУССТВО
Виды художественный изданий
Кл.слова (ненормированные):
фроттаж -- сминание -- тени -- пятна от кофе -- лицо -- шрифт
Страница 1, Результатов: 7