База данных: Каталог ЭБС IPR SMART
Страница 1, Результатов: 2
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Процессный подход в обеспечении качества продукции крупяного производства. Часть II. Лабораторный практикум : учебное пособие. - [Б. м.] : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2017 - .Процессный подход в обеспечении качества продукции крупяного производства. Часть II. Лабораторный практикум / Владимиров Н. П. - 2017. - 105 с. - ISBN 978-5-7410-1801-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 36.82
Кл.слова (ненормированные):
мукомольное производство -- мука -- качество -- зерно -- крупяная культура
Аннотация: В учебном пособии приведен материал для лабораторных и практических занятий по технологии крупы. Материал пособия изложен в соответствии с рабочей программой дисциплины «Процессный подход в обеспечении качества продукции крупяного производства» и предназначен для магистров высших учебных заведений по направлению подготовки 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья.
Доп.точки доступа:
Тарасенко, С. С.
Процессный подход в обеспечении качества продукции крупяного производства. Часть II. Лабораторный практикум : учебное пособие. - [Б. м.] : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2017 - .Процессный подход в обеспечении качества продукции крупяного производства. Часть II. Лабораторный практикум / Владимиров Н. П. - 2017. - 105 с. - ISBN 978-5-7410-1801-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
мукомольное производство -- мука -- качество -- зерно -- крупяная культура
Аннотация: В учебном пособии приведен материал для лабораторных и практических занятий по технологии крупы. Материал пособия изложен в соответствии с рабочей программой дисциплины «Процессный подход в обеспечении качества продукции крупяного производства» и предназначен для магистров высших учебных заведений по направлению подготовки 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья.
Доп.точки доступа:
Тарасенко, С. С.
2.
Подробнее
Технология крупяного производства. Часть III. Лабораторный практикум : учебное пособие. - [Б. м.] : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2017 - .Технология крупяного производства. Часть III. Лабораторный практикум / Тарасенко С. С. - 2017. - 131 с. - ISBN 978-5-7410-1800-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 36.82
Кл.слова (ненормированные):
крупяное производство -- технология -- зерно -- крупяной завод -- крупяная культура
Аннотация: В учебном пособии приведен материал для лабораторных и практических занятий по технологии крупы. Материал пособия изложен в соответствии с рабочей программой дисциплины «Технология крупяного производства» и предназначен для бакалавров высших учебных заведений по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья.
Доп.точки доступа:
Владимиров, Н. П.
Технология крупяного производства. Часть III. Лабораторный практикум : учебное пособие. - [Б. м.] : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2017 - .Технология крупяного производства. Часть III. Лабораторный практикум / Тарасенко С. С. - 2017. - 131 с. - ISBN 978-5-7410-1800-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
крупяное производство -- технология -- зерно -- крупяной завод -- крупяная культура
Аннотация: В учебном пособии приведен материал для лабораторных и практических занятий по технологии крупы. Материал пособия изложен в соответствии с рабочей программой дисциплины «Технология крупяного производства» и предназначен для бакалавров высших учебных заведений по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья.
Доп.точки доступа:
Владимиров, Н. П.
Страница 1, Результатов: 2